Källa: HKScan
I förra veckan tävlade Juniorkocklandslaget i Stuttgart i ”Culinary Olympics”. Juniorkocklandslaget inledde med att tävla i ”Varma Köket”, en trerätters affärslunchmeny för 60 sittande gäster. Detta moment placerade laget på guldnivå som bäddade för en mycket bra känsla inför måndagens ”buffé”.

I menyn för varmrätten ingick Scans lamm och serveringen såg ut såhär:
Smörstekt lammsadel, bräserad bog & bringa med bräss, lök, och pistagenötter
Mörkokt kål med fänkålsjollen & potatiskräm
Tartlett fylld med gula ärtor, gröna bönor, vitlök & dragon
Lammsteksky

Det Svenska Juniorkocklandslaget fick högst sammantagen poäng i Culinary Olympics, vilket ledde till en totalvinst. Det Svenska Juniorkocklandslaget har vunnit Culinary Olympics både 2012 och 2016. Vi på Scan säger ett stort och varmt grattis till Juniorkocklandslaget! Och du som leverantör, kan känna dig jäkligt stolt för den fina råvara som du producerar!

21 februari 2020 | Veckans stora nyhet är att Fårpodden tror sig har svaret på hur vi ska rädda världen. Vad säger ni, kommer det att funka?

Äntligen är vår sedan länge utlovade Fårpodd om fåren och klimatet här. Våra frågor om fåren och klimatet är många, men vi får också många svar i denna podd. Vi har ansträngt oss att samla fakta som vi saknat i debatten, och för att få en bättre bild av vår framtid tillsammans med fåren. Eller är det så illa att vi efter 11 000 år av samarbete snart ska behöva klara oss utan får? Låt er inte avskräckas av ämnets tyngd eller avsnittets längd, det här är spännande på riktigt. Vi som har jobbat med podden har lärt oss massor och verkligen uppskattat att diskutera våra många frågor med Ann-Helen, Jens och Elof. Hoppas att även ni får ut något av detta. Återkoppla gärna till Anna, Einar eller Titti när ni har lyssnat. Fick ni svar på era frågor, eller dök det upp nya?

Ett Lammråd där SF, LRF Kött och Lammproducenterna ingår har bildats under ledning av Viktoria Östlund som är lammansvarig på LRF Kött. Planen är att träffas via telefonmöten tre till fyra gånger per år för diskutera lammspecifika frågor. Detta gör det lättare för oss att visa en enad front i frågor som rör får och lamm. Frågor som nu är högaktuella är till exempel beräkningen av djurenheter, vad som krävs för att lammproduktionen ska kunna öka, LRFs hållbarhetsstrategi, projektet Ökad utevistelse för får och frågan om en egen slaktklass för ungtackor. Svenska Fåravelsförbundet har varit medlemmar i LRF i många år, att också Lammproducenterna nu blivit medlemmar gör denna nya form av samarbete möjlig.

I onsdags arrangerade Ullihop i Umeå ett branschmöte. Claudia deltog och kom hem fylld av energi och entusiasm. Ullihop är verkligen ett kreativt och härligt gäng med målet att skapa nya jobb genom ökad användning av lokal ull. Claudia var på plats för att prata om vad SF arbetar med på ull- och skinnsidan, och om resultatet av det nyligen avslutade Vinnovaprojektet. Lammnappa, nytt merionoblod via embryotransfer, Forslundagymnasiets jobb med ull med flera var andra ämnen på programmet.

Referensgrupp Rätt sortering & köttkvalitet har mötts i Stockholm under veckan. Bland annat diskuterades frågan om vad som kan göras för att färre underviktiga lamm, de som slaktar ut under 16 kg, ska levereras till slakt.

Från vänster Jenny Elsmark (Från Sverige), Annelie Lundell (HKScan), Therese Strand (Köttföretagen) och Maggan Åberg (LRF Kött). Foto Thomas Eriksson

Kollpålammen är en grupp som också jobbar med den frågan. En ny Kollpålammen-grupp har startats på Facebook, där kommer tips och ideér på hur vi gör för att få #kollpålammen att publiceras. Dela gärna inlägg och glöm inte att följa sidan. Första tipset är en superbra broschyr om hullbedömning.

Även Referensgrupp Klimat och kretslopp har haft ett möte under veckan, virtuellt denna gång.

DNA-insamlingen av spillning från varg hade den 17/2 konstaterat 333 olika individer av varg i Sverige, Norge då inte inräknat. Inventeringen pågår till den 31/3 och därefter sammanställs resultaten från Sverige och Norge.

Redan nu märker vi av en oro inför kommande betessläpp i de delar av landet som har ett ökande rovdjurstryck. Med anledning av det kommer vi att ägna rovdjursfrågan, som visserligen alltid är högt prioriterad, extra stor uppmärksamhet det kommande halvåret. Förra veckans möte i riksdagen kommer till att börja med följas upp med fler politikerkontakter.

Vårt budskap är det samma som tidigare. Foto Britta Wendelius

Sista handen är lagd på vår nya Ullhanteringsmanual, och den har nu gått till tryck. Manualen har tagits fram i Vinnovaprojektets regi, och kommer att premiärvisas i vår monter på Fårfesten i Kil.

Även en rykande färsk folder om Elitlamm kommer att premiärspridas under Fårfesten.

Fresh out of the box, anlände från tryckeriet idag. Foto Britta Wendelius

Sex lokalföreningar är positiva till att arrangera riksbedömning för päls/ull/rya i år: Skåne, Södra Kalmar, Västmanland, Gotland, Stockholm/Uppsala och Västerbotten. Arbetet med turnéplanen startar i början av mars, så hör av er snart ni som vill vara med och erbjuda riksbedömning 2020!

Riksbedömning görs med samma mål och värderingar som gårdsmönstringen, men är mer detaljerad och har andra poängskalor. Den ger ett extra stöd för avelsurval och livdjurshandel. Att låta riksbedöma presumtiva livdjur är alltid intressant, har du aldrig provat så fundera på att ta med de finaste lammen i år. Det är oftast baggar som riksbedöms, men även tacklamm är välkomna. Gotlandsfår, Leicester, Finull och Rya bedöms vid ull- och pälsmönstringarna som arrangeras av SFs lokalavdelningar. Köttrasernas riksbedömning arrangeras av Lammproducenterna.

Riksbedömning är också ett tillfälle att lära och att spana in kollegornas bästa lamm. Så här kan det se ut, funktionärer, djurägare och intresserade besökare flockas och applåderar en bagge som just tilldelats 5 i helhetspoäng. Alla vill se och känna på hans härliga lock och pälshår. Baggen på mönstringsbordet är ingen mindre än Flöje Uno, senare utvald att tjänstgöra som seminbagge. Foto Anna Bergström

Förra årets många mönstringskurser var mycket uppskattade och drog många deltagare. Men mer mönstringsutbildning behövs, både för nybörjare och mer erfarna elever. Finns det planer för mönstringskurser ute i landet i år? Vi hoppas på det. Finns det funderingar över det praktiska så bolla gärna med Britta.

Planering av kommande stallvandringar/gårdsbesök inom Om Får och Foder-projektet pågår, och det första gårdsbesöket är nu klart. Det kommer en spännande artikel om första gården ut i nästa Fårskötsel.

Elitlamms årsstatistik 2019 finns nu sammanställd. Nytt för i år är att även statistik över finullsmönstring presenteras. Hur många Elitlamm-anslutna besättningar med din ras finns det, och hur många renrasiga lamm har de fått tillsammans? Den sortens frågor och en hel del annat kan man få svar på här.

Program för Stämma och Lammriksdag i Tranås i maj är på gång, det kommer på hemsidan under nästa vecka.

Sjuhärads Fåravelsföreningen har haft sitt årsmöte. Cirka 25 tappra medlemmar kom och lyssnade på årsmötesförhandlingarna och åt smårgåstårta och gofika.

Efter detta lyssnade vi på Ulf Andreasson som berättade om Elitlamm och produktionsuppföljning, hälsar Kristoffer Henningson som också fotograferade.

Gotlänningarna är inte bara duktiga fåravlare, de är också generösa när det kommer till att låna ut baggar till glädje för många fler än den egna besättningen. Hela fyra av årets semindiplom har landat på Gotland. Tack alla uppfödare och ägare som på detta vis har bidragit till att föra fåraveln framåt!

Uppfödare och ägare av baggarna Nors Ad Blue, Rommunds Curt och Soläng: Elof Nilsson, Per-Johan Eriksson, Björn Eriksson och Anna Törnfelt. Elin Gustafsson

Nästa vecka är det Fårfest i Kil, hoppas möta många av er där!

Trevlig helg önskar SF!

Thomas är på väg till Boden, han ska vara med på Norrbottens fåravelsförenings årsmöte i morgon. Foto Thomas Eriksson

Härligt, ljuset har kommit tillbaka. Foto Thomas Eriksson

Sammanställt av Anna

Att regelbundet hullbedöma sina tackor och baggar för att kunna reglera hullet vid behov är ett viktigt redskap för att skapa grunden för en god hälsa och bra produktionsresultat i besättningen.

Denna broschyr har tagits fram av Gård & Djurhälsan AB med stöd av EU-medel för att sprida kunskap om hur man gör för att hullbedöma får, hur hullet normalt varierar under fåråret samt när och hur hullet kan regleras.

Hämta broschyren ››

Är idisslarna hjältar eller bovar? Kan man verkligen jämföra köttätande med bilkörning och flygresor? Vad stog det egentligen i IPCC-rapporten? Hur ska vi få vår omvärld att förstå att fåren behövs för en hållbar framtid?

Våra frågor om fåren och klimatet är många men vi får också många svar i denna podd, där vi har ansträngt oss att samla fakta som vi saknat i debatten och att få en bättre bild av vår framtid tillsammans med fåren. Eller är det så illa att vi efter 11 000 år av samarbete snart ska behöva klara oss utan får?

• Ann-Helen Meyer von Bremen är journalist, författare och oberoende debattör med miljö, lantbruk och mat som favoritämnen. Vi måste ta debatten om köttet och klimatet, anser Ann-Helen och hon hjälper oss att samla styrka och argument.
• Jens Berggren är LRFs hållbarhetsexpert som är övertygad om att mänskligheten kommer att lösa klimatkrisen och att bönderna är lösningen, inte problemet. Jens är agronom i botten och har jobbat med miljö- och hållbarhetsfrågor, bland annat utomlands för SIDA och UD.
• Elof Nilsson, lamm och nötbonde på Gotland som prioriterar hållbarhet i alla led. Djurhållning, brukande av jorden, byggande och företagets ekonomi – hållbarhet krävs överallt. Elof är också med på många möten med myndigheter och branschkollegor som handlar om miljö, stöd, regelverk och myndighetsutövning. Hur långt har våra myndigheter kommit i klimatfrågan?

Välkommen till Fårpodden!

Länkar
Hungry & Angry
Jens Berggren, LRFs hållbarhetsexpert om IPCC-rapporten
LRF Det gröna näringslivet och klimatet
Kunskapsbasen om miljö och klimat
Klimatklivet
FAO: GLEAM 2.0 – Assessment of greenhouse gas emissions and mitigation potential (snygga visualiseringar av siffror om utsläpp av växthusgaser och minskningspotential)

Kontakta gärna Fårpoddens redaktion, hälsar Anna, Einar och Titti.

Fårpodden finns på Soundcloud, iTunes, Acast och andra ställen där poddar finns.

Det lilla slakteriet Strömdahla i Västerbotten har under de senaste åren haft allt svårare att få tag på personal. Nu är situationen akut och enligt ägaren Patrik Strömdahl kan företaget tvingas lägga ner redan i april.

Förutom makarna Patrik och Therese Strömdahl skulle det lilla lokala slakteriet egentligen behöva ytterligare tio heltidsanställda. Men i dagsläget har de endast tre anställda kvar och två av dessa slutar i april.
– Vi har tidigare framförallt haft utländsk personal, men de vill bara jobba här i ett till tre år, sedan vill de åka hem. Även de svenskar som vi har haft anställda har slutat efter ett tag eftersom jobbet varit för tufft, säger Patrik Strömdahl.

Hela artikeln
land Lantbruk: Akut personalbrist hotar slakteri ››

Pressmeddelande från LRF Kött
Intresset för svenskt lammkött ökar. Priset till lammproducenterna ligger nu 10 kronor högre per kilo jämfört med förra året. “Konsumenterna är villiga att betala extra för att de vet att köttet kommer från djur uppfödda med god djuromsorg som betar utomhus under sommaren”, säger Viktoria Östlund, LRFs expert på lammkött.

Fortfarande äter svenskarna i snitt fortfarande lite lammkött, drygt två kilo per person och år. Totalkonsumtionen under de tre första kvartalen 2019 var drygt 12 000 ton, varav nära 9 000 ton importerades. Men intresset för svenskt lammkött ökar.

Just nu får lammuppfödarna 56 kronor kilot, tio kronor mer än motsvarande vecka 2019. Toppriset till lammproducenterna var 63 kronor i juni förra året, medan priset för konsument i butik ofta ligger på flera hundra kronor.

Vågar satsa på lammuppfödning
– Priset till lammuppfödarna har släpat efter länge. Nu har prisnivån äntligen ökat. Efterfrågan på svenskt lamm är god och ökar både i butik och på restaurang. Det i kombination med att priset stiger är en viktig signal att våga satsa på lammuppfödning, säger Viktoria Östlund på LRF Kött.

Antalet lammföretagare i Sverige har minskat från 7 910 år 2015 till 6 869 förra året. Förutom lönsamheten, där svenska lammköttsuppfödarna fortfarande får mindre än genomsnittet i EU, är den stora utmaningen att två tredjedelar av allt lammkött som säljs i Sverige är importerat. Köttet reser långväga från andra sidan jordklotet, där Nya Zeeland och Australien, tillsammans med Irland, är de största exportländerna.

Hållbarhetsdebatten talar för svenskt lamm
– Dagens klimat- och hållbarhetsdebatt bör på sikt leda till ökad svensk lammuppfödning och minskad import. Konsumenterna är måna om att välja kött från djur som får god omsorg och även vårdar vår natur, tror Viktoria Östlund.

Nu börjar den stora lamningssäsongen.

14 februari 2020 | Veckan bjöd på flera givande möten.

Vi börjar med Ulfs rapport från riksdagen och mötet om varg som hölls i onsdags:
Det var ett större arrangemang med många inbjudna jägare, vilket är ganska naturligt då Svenska Jägareförbundet och KD tagit initiativ till dagen. En panel med representanter från brukarsidan fick börja och vi var två personer som fick 5 minuter var. Per Frännek berättade om hur livet ter sig i ett nybildat revir, jag om hur det är över tid. Min bild är att vi på ett tydligt och bra sätt lyckades förmedla detta. Efter oss kom en rad andra organisationer och myndigheter. SNFs chefsjurist höll ett bra anförande, men han avslutade med att säga att vargen inte är farlig för oss människor, utan att isar och fästingar är betydligt större problem. Ja, ni får gissa min och andras reaktion på det uttalandet. Därefter kom en politisk panel upp. Många ord sades under denna dag, svårt att redogöra för alla men MP utmärkte sig tydligt. De ser inte och vill inte se att det finns problem. Deras ståndpunkt är att allt levande har ett stort värde. De kan möjligen tänka sig skyddsjakt för att lösa enskilda problem, och att drabbade områden kan få ekonomiska ersättningar. Det finns ingen förståelse för människor som lever och bor i rovdjursland, vill jag påstå. Den bild jag får är att MP och värnarsidan inte vill se oss människor i problematiken och att det bidrar till det fortsatt låsta läget. Övriga partier, KD, M och SD förspråkar att kraftigt reducera populationen. S hållning är att de säger sig förstå problemet, men att antalet 300 vargar är ok. De verkar ha “förhandlat bort” frågan till MP. C och L deltog inte under dagen. Sammanfattningsvis var dagen givande, och vi har fått en direkt kontakt med riksdagens politiker. De vill träffa oss och prata med oss, och vi hoppas få chansen att återvända för att berätta mer om hur rovdjuren påverkar oss fårägare specifikt.

På bilden den första panelen som bestod av mjölkbonden Per Frännek och fårbonden Ulf Ekholm samt representanter från länsstyrelsen Värmland, SNF, Naturvårdsverket, forskare från SLU och Svenska Jägareförbundets ordförande.

Svensk Jakt har skrivit om mötet här och här.

Träff hos Jordbruksverket om utökad utevistelse för får. Näringens målsättning är att få till en målstyrd lösning. Endast utevistelse under hela året passar bara ett fåtal gårdar, men vi anser att en större flexibilitet skulle vara till gagn för svensk lammproduktion.

Inom Vinnovaprojektet har det gjorts kartläggningar längs hela den cirkulära ullkedjan, från råvaran till slutprodukten (och förstås i återvinningsledet). Det finns en hel del luckor längs denna kedja, men några av dessa har vi försökt att göra något åt redan under projekttiden. Ska vi sälja vår ull till industrin och få bra betalt för den måste vi få fram en råvara med hög kvalitet, och det görs bland annat genom avelsurval. En konkret åtgärd för att underlätta avelsurval för ullkvalitet har varit att införskaffa ullmikroskop som kommer att ingå i riksdomarnas utrustning.

“Måttpåsen” innehåller användbara prylar för att mäta bland annat avelsframsteg i form av ullkvalitet; ett ullmikroskop och ett måttband. Snart i var riksdomares hand. Foto Britta Wendelius

Möte med HKScan och lammproducenter där Robban Nilsson höll ett intressant föredrag. Fokus på hur man minskar spill och ökar effektivitet. Samma frågor som vi jobbat för inom Handlingsplan Lamm‚ det vill säga bättre lönsamhet genom bra fertilitet hos tackorna, fler sålda lamm, rätt foder, minskat spill och att ha koll på antalet arbetstimmar.

Faktablad om klimatåtgärder för lantbruk har samanställts av Greppa näringen och Agroväst. Egentligen är de utformade för nötkreatur, men även applicerbara på fårhållning. Kortfattat och tillgängligt, värt att läsa igenom och begrunda för både stora och små gårdar. Intressant är att åtgärder som tas upp i stycket ovan för ökad effektivitet och lönsamhet även rekommenderas som klimatåtgärder.

Epostutskick har denna vecka gått ut till medlemmar i Halland, Gävleborg och Skåne. Saknar du ditt utskick? Kolla skräpposten och finns det inte heller där, kontakta din lokala styrelse så att ingen viktig information missas. Enstaka medlemmar verkar få sina veckobrev och utskick stoppade, vi tror att det endast gäller Telia-epostadresser. Har du detta problem, skicka ett meddelande till Anna som gärna vill få en uppfattning av hur omfattande problemet är.

Hjälpen från förbundet med utskick åt lokalföreningarna uppskattas och används flitigt. Det är kul och precis vad vi hoppades på. Om utskick behöver nå sina mottagare före ett speciellt datum ber vi er att tänka på att leverera in färdigt material 4–5 vardagar före önskat utskick. (Underlag som inkommer måndag går ut senast fredag.) Tack på förhand!

Har ni aktiviteter på gång ute i landet så be gärna Britta att skicka tryckt material. Inte minst för medlemsvärvning, men det finns även tryckt material som passar konsumenter och vårt utbildningsmaterial för fårägare om ull.

En uppdaterad upplaga av filmen En hyllning till fåret, nu med titeln Fåren & Ullen, finns på vår Youtube-kanal. En del färsk information har lagts till och vi vill rikta ett särskilt tack till Jämtlands Fåravelsförening som har hjälpt till genom att på ett fint vis lyfta fram alla de mervärden som svensk ull och svensk djurvälfärd har!

Handlingsplan Gis Nöt och Lamm är en ny Facebooksida där man kan hålla sig uppdaterad om vad som händer inom handlingsplanen. Startad av Svenskt Kött. Gå in och gilla och sprid vidare!

Dorperfårens taggning, det vill säga den speciella internationella bedömning som tillämpas när det gäller dorperfår, har nu börjat läggas in i Elitlamm. Dorperföreningen jobbar med att lägga in tidigare års resultat retroaktivt. När taggningen är inregistrerad visas den på härstamningsbeviset.

LRF har dragit igång ett arbete som syftar till att branschen tidigare ska kunna upptäcka när djur riskerar att fara illa. Ett nationellt branschråd med uppdrag att förebygga djurskyddsärenden ska inrättas, och en särskild satsning på regional samverkan för att förebygga djurskyddsärenden ska genomföras. Ambitionen är ett system utformat så att avvikelser fångas upp tidigare. Branschen vill diskutera hur kontrollerna kan bli mer träffsäkra, så att myndigheterna kan ge en korrekt bild av hur djurhållningen ser ut länsvis, men också hur myndigheterna kan bli mer aktiva i djuromsorgsgruppernas förebyggande arbete.

Gård & Djurhälsan ska förändra sina rutiner runt Maedi-Visnaprogrammet. Journalsystemet kommer under 2020 att genomgå ett omfattande digitaliserings-arbete och få en ny kostym. Gård & Djurhälsans fårveterinärer ber oss alla att skicka in våra djurägarförsäkringar i tid. Det är många som dröjer med detta, vilket försvårar bedömningar av besättningarnas status. De passar också på att uppmana oss att uppmuntra våra livdjursköpare att själva gå med i programmet. En MV-fri livsdjurshandel är en självklarhet för många, men tyvärr inte för alla.

Ni har väl inte missat Johnny Nederman och Claudia som pratar ull på ATL-TV idag?

Trevlig helg önskar SF!

Ullpackning: pappsäck, ett lager tidningspapper mellan varje fäll, märker upp varje säck med namn, antal fällar och färgnyans. Foto Britta Wendelius

Britt på Åddebo Ull tar emot leveransen med ett stort leende. Stjärnbäcks gotlandsull ska förädlas till kardflor, mest naturligt grå men även infärgning ska provas. Lena Jarlgård, konsthantverkare och kursledare som sorterat ullen lämnar in. Nu planeras för kommande tovningskurser. Foto Britta Wendelius

Vackra naturfärger. Foto Britta Wendelius

En eländes blöt vinter och ännu mer fukt blåste in över sydsverige under förra helgen. Ska detta föreställa mitten av februari, ur led är tiden! Foto Einar de Wit

Fredagsmys hos tackorna. Kliar dem lite, pratar och myser. Bra tillfälle att checka av hull, allmäntillstånd och så blir de sällskapliga också. Foto Britta Wendelius

Sammanställt av Anna

Logistiken från gård till industri en utmaning när modebranschen nu visar intresse för den svenska ullen.

Med Johnny Neredman och får på Hornsunds Gård och Fåravelsförbundets ullansvariga Claudia på länk.

Se ATL-TV ››

För att stödja utvecklingen mot ett fossiloberoende jordbruk har regeringen beslutat att tillsätta en ny utredning.

Syftet med utredningen är bland annat att ta fram förslag på åtgärder och styrmedel som kan bidra. Utredningen ska även föreslå kompensationsåtgärder som ska stärka det svenska jordbrukets konkurrenskraft.

Enligt regeringen sker hela 75 procent av växthusutsläppen som orsakas av svensk livsmedelskonsumtion utomlands. Detta innebär att en ökad svensk livsmedelsproduktion samt att importerade livsmedel ersätts med svenskproducerade kan bidra till lägre global klimatpåverkan. Regeringen skriver även att jordbruket har en stor potential att bidra till ökad kolinlagring.

Hela artikeln
Jordbruksaktuellt: Ny utredning för fossiloberoende jordbruk ››

Hämta inbjudan som pdf ››

För att möta och följa upp det stora intresset kring ull från olika aktörer har Nämnden för hemslöjdsfrågor under 2019 arbetat fokuserat med frågor kring tillvaratagande av svensk ull och utveckling av hållbar näringsverksamhet med svensk ull.

Här redovisas resultatet av insatserna

Nämnden för hemslöjdsfrågor: Nationell satsning på ull ››

Jordbruksverket vill att regeringen utreder hur det statliga veterinära uppdraget ska se ut, eftersom marknaden för veterinära tjänster har förändrats mycket de senaste 10 åren.

I en skrivelse till regeringen ber Jordbruksverket att det utreds om vårt veterinära uppdrag ska gälla hela landet eller fortsätta vara  avgränsat. Det är också viktigt att titta på om begränsningarna i omfattning och med vilken utrustning veterinärvården ska bedrivas ska finnas kvar.

– Vi har ansvar både för ett gott djurskydd och ett gott smittskydd men marknaden ser annorlunda ut idag jämfört med när uppdraget formulerades. För att vi ska kunna ta ansvar och uppfylla vårt uppdrag behöver det formuleras så att det stämmer med hur samhället och marknaden ser ut, säger Håkan Henrikson, chefsveterinär på Jordbruksverket.

Läs mer
Jordbruksverket: Distriktsveterinärernas uppdrag behöver moderniseras ››

Fyra faktablad för nötköttsproducenter, som är lika användbara för fårbönder.

1. Klimatgaser och kolsänkor ››
2. Foder och klimat ››
3. Gödning, gödsel och klimat ››
4. Nötkreatur och metan ››

8-10 oktober, Gotland

Sverige har en mycket småskalig ullindustri i jämförelse med t.ex. Norge, som har andra förutsättningar med en statligt subventionerad ullhantering. Under året har planeringen för en konferens med inbjudna föreläsare från Finland och Baltikum initierats. Då den svenska textilindustrin rustades ner, flyttades maskiner och kompetens till Baltikum.

Ett möte mellan länderna ger möjlighet till utökade kontakter för erfarenhetsutbyte. Konferensen, förlagd till Gotland, kommer att genomföras den 8-10 oktober. Programmet kommer bland annat att presentera utmaningar och utvecklingsmöjligheter runt den grå ullen, t.ex gotlandsullen, vars kvalitet har förändrats under de senaste åren.

Konferensen arrangeras med Hushållningssällskapet på Gotland som huvudman och region Gotland och NFH som medfinansiärer.