I många sektorer i samhället är det stora svårigheter att hitta rätt arbetskraft. Vi behöver ett bättre underlag om arbetskrafts- och kompetensbehoven hos våra medlemmar och bifogar därför en webbenkät.

Enkäten är en del av ett projekt som Svenska Fåravelsförbundet medverkar i om behovet av arbetskraft i livsmedelssektorn.

Resultatet från enkäterna kommer att ligga till grund för framtida satsningar och insatser. Därför ber vi dig fylla i den (klicka på länken), då informationen är ett viktigt bidrag kring branschens arbetskraftsförsörjning oavsett om du själv saknar arbetskraft eller inte.

Gå till enkäten ››

Frågor om enkäten besvaras av Jonas Fritz, Ipsos eller Magnus Jönsson, Svenska Fåravelsförbundet

20 april 2018 | Denna vecka presenterar vi nominerade till Årets Fårföretagare 2018 från Jönköping, Västmanland och Kronoberg.

ERFA-träffarna för dig som vill vidareutveckla din lammproduktion ligger i startgroparna. Teman är byggnader och företagsplanering, lammöverlevnad samt produktionsstrategier för bete och foder. Läs mer här.

I måndags deltog vi i ett möte med Exceptionell Råvara. I år kommer lamm- och fårkött vara aktuellt för bedömning och man söker kött av exceptionell kvalitet. Producenter uppmanas att delta med sina produkter och få dem bedömda av en smakjury bestående av framstående kockar och gourmander. Länsstyrelsen i Kalmar går in med finansiering i projektet, och vår distriktsförening Södra Kalmar Läns Fåravelsförening medverkar också med ett stort engagemang tillsammans med LRF Sydost.

Träffar inom Exceptionell råvara kommer att hållas på fler håll i landet, i syfte att hitta fler producenter med exceptionell kvalitet. Nu hoppas vi att fler distrikt i samverkan med andra blir inspirerade av Södra Kalmar och tar chansen att lyfta fram alla fantastiska smaker som finns i våra lamm. Ni som besöker Stämman i Borgholm kommer säkert få höra mer om det där.

I tisdags var det möte i LRFs Köttdelagation. Sedvanlig rapportering om marknadsläge, CAP och aktuella näringspolitiska arbeten inom LRF som rör kött, positioner i djuromsorgsfrågor med mera.

I onsdags träffade Magnus J tillsammans med Viktoria Östlund och Thomas Olsson restauranggrossisten Martin & Servera rörande deras lammförsäljning. Frågor om vad de kan göra för att lyfta det svenska lammköttet diskuterades. Vi förde också samtal om deras framtida behov och önskemål när det gäller svenskt lamm; volymer, kvaliteter och liknande. Martin & Servera är positiva till svenskt lamm och ser positivt på ett samarbete i höst i samband med kampanjen som planeras under namnet #Höstlamm.

Sedan årsskiftet tar vi ut en avgift för att lägga in importerade livdjur, seminbaggar och embryohärstamningar i Elitlamms officiella avelsregister. Avgiften är densamma som när man lägger in svenska tidigare oregistrerade djur i registret. En liten debatt om detta har blåst upp, där det sägs att SF motarbetar de besättningar som jobbar med import. Sanningen är att vi under ett antal år har sponsrat införsel av embryo och semin med gratis inläggning i avelsregistret, då vi sett dessa importer som viktiga tillskott till svenskt avelsmaterial med avsevärt mindre smittorisk än vid livdjursimport. Men import av utländska linjer har ökat såpass mycket att vi inte längre kan motivera att SFs medlemmar ska subventionera de importerande besättningarna, och vi tar nu alltså ut samma avgift som för svenska djur. Avgiften täcker enbart vår arbetskostnad, vi har inget vinstsyfte vare sig vid inläggning av svenska eller importerade djur. Kostnaden är 150–350 kr per djur, beroende av om släktingar finns i registret eller inte. Det lägsta priset gäller djur där mor och far redan finns i registret.

Årsredovisning och verksamhetsberättelse för 2017 är nu klara. Dessa presenteras vid Stämman och publiceras därefter på hemsidan.

Verksamhetsplan för 2018, som även den kommer att presenteras på Stämman, håller på att ta form.

Vid Årsstämman 2017 beslutades att en genomlysning av rutiner och policys skulle göras under ledning av SFs förtroenderevisor Anders Råsberg och under veckan har vi mötts om detta. Det dokument som redan finns rörande styrelsens arbetsording kommer att kompletteras med vad som gäller runt ekonomiska ersättningar till både styrelsen och andra. Rutiner som redan finns, men som inte varit nertecknade i arbetsordningen.

Hemsidan tipsar om Senaste nytt om ekonomi och marknad som kommit under veckan. Antalet slaktade lamm ökade med 2,7 procent under 2017 i förhållande till 2016 och antalet slaktade tackor och baggar ökade med 13 procent. Antalet tackor och baggar ökat med cirka 10 procent sedan 2010 enligt statistik från SJV men utvecklingen går i otakt med en marknad som under samma period vuxit med närmare 44. Intressant läsning för alla med intresse för vad som händer på marknaden.

Trevlig helg önskar SF!

Det blev vår även i år! En bra grej med att vara fårbonde är att man får jobba ute dessa fina vårdagar. Foto Gudrun Haglund-Eriksson

Detta is da shit, eller något liknande tror jag att Tika tänker efter ett härligt bad i den nyspridda skiten. Men varför surar matte? Foto Britta Wendelius

Solsidan, det vill säga boxarna där de nyfödda lammen efter seminbaggen Strömsnäs Sol bor med sina mödrar. Foto Magnus Jönsson

Ölmhults Houdini vilar ut efter ännu en rymning. Foto Ulf Ekholm

Ofattbart grönt på Gotland. Djuren är redan ute. Foto Elof Nilsson

Foto Elof Nilsson

Sammanställt av Anna

På Gård & Djurhälsans ERFA-träffar får svenska lammproducenter utbyta kunskap och erfarenheter. Det kommer bli en sammansättning av olika grupper beroende på vilken typ av produktion som bedrivs och vilka mål som gården har för sin produktion. Allt för bästa utbyte av kunskap och erfarenhet med likasinnade.

ERFA-träffarna kommer ske över hela landet, med minst en grupp per län. Träffarna sker vid tre tillfällen och har olika teman;

• Byggnader och företagsplanering
• Lammöverlevnad samt
• Produktionsstrategier för bete och foder

Varje ERFA-grupp får disponera upp till 15 000 kr för att kunna låta en eller flera experter delta på träffarna. Deltagarna avgör själva vilken expertkunskap som är relevant för gruppen.

ERFA-träffarna kostar 1500 kr per deltagare samt hålls samman av personal från Gård & Djurhälsan och Gimrarna.

För mer information om ERFA-träffarna och anmälan ››

Kontakt: Theo den Braver, 0046-70-393 30 89, theo.denbraver@gardochdjurhalsan.se

ERFA-träffarna , och är en gemensam satsning av Gård & Djurhälsan tillsammans med LRF, Svenska Fåravelsförbundet och Lammproducenterna. Projektet finansieras delvis av EU jordbruksfond för landsbygdsutveckling inom landsbygdsprogrammet. Projektet är även en del av Handlingsplan Lamm.

Författare: Christian Nordenskjöld
Utgivare: LRF Kött
April 2018

• Antalet slaktade lamm ökade med 2,7 procent under 2017 i förhållande till föregående år och antalet slaktade tackor och baggar ökade med 13 procent.
• Uppgifter från jordbruksverket visar att antalet tackor och baggar ökat med cirka 10 procent sedan 2010.
• Utvecklingen går i otakt med en marknad som under samma period vuxit med närmare 44 procent och lämnar också ett tydligt avtryck i handelsbalansen med lammkött.

Ekonomi och marknad april 2018 (pdf) ››

Tidigare utgåvor
Ekonomi och marknad december 2017 (pdf) ››
Ekonomi och marknad september 2017 (pdf) ››
Ekonomi och marknad juni 2017 (pdf) ››
Ekonomi och marknad april 2017 (pdf) ››
Ekonomi och marknad september 2016 (pdf) ››
Ekonomi och marknad juni 2016 (pdf) ››

13 april 2018 | Och de nominerade är …

Idag börjar vi presentera de fårföretag som är nominerade till Årets Fårföretag 2018. Vi tar några i taget och idag kan ni läsa om Skaraborgs, Hallands och Södermanlands nominerade. I menyn under Om SF har ÅFF fått ett eget menyval och varje fredag tre veckor framöver kommer nya presentationer.

Här har vi dem: Skaraborgs, Hallands och Södermanlands kandidater.

Förra veckan hade styrgruppen för Handlingsplanerna möte. De nuvarande handlingsplanerna avslutas vid årsskiftet och nu siktar man på nya handlingsplaner, steg 2, som ska rulla 2019-2021. De nuvarande handlingsplanerna har haft ökad produktion som främsta fokus, något som också infriats.

I Handlingsplanernas nästa steg kommer det vara mer fokus på ökad efterfrågan på kött från Sverige. Marknadens efterfrågan av nöt, gris och lamm kommer att stärkas med tydliga målsättningar och åtgärder för ökad hållbarhet och resursutnyttjande. Åtgärder för ökad ätkvalitet och ökat värde i kött från Sverige kommer också att bli centrala delar. Det blir sannolikt färre antal åtgärder att arbeta med, fast med tydligare prioritering och ökat gemensamt fokus från hela värdekedjan på de åtgärder man väljer. Målet är att skapa större sug efter våra produkter, vilket i sin tur ger förutsättningar för ökad produktion.

I dagens ATL (premiuimartikel) skriver Magnus J om läget för lammproduktionen, där verkligheten tyvärr är att lamm tappar i lönsamhet. Lammköttsproduktionen ökade förra året och efterfrågan är hygglig, men trots det hänger lönsamheten inte med. Avräkningspriserna ligger stilla trots att produktionskostnaderna stiger.

ATL har idag även en ledare som handlar om lamm och denna kan alla läsa. ATLs ledarskribent Tord Karlsson skriver att lamm förtjänar en satsning från slakt och butik.

Fler studentarbeten om ull är på gång, berättar Claudia som blivit kontaktad av en agronomi/ekonomi-student som ska skriva en c-uppsats om ull och ullproduktion.

Hos RISE i Göteborg har det varit Interreg-möte rörande “Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött”. Det var en projektrapportering och uppföljning av mötet i Oslo för 6 månader sedan. Interreg-gruppen består av aktörer från Norge, Sverige och Danmark, t ex Agroväst, SLU, RISE, Århus Universitet, SEGES, Svenska Köttföretagen och Svenskt Kött. Bland annat fick vi höra om projekt för nya tekniker och metoder för högre köttkvalitet. Vi fick också höra om ett projekt som Svenska Köttföretagen är involverade i, “Utveckling av värdekedjan och nya affärsmodeller”.

Vi passade förstås även på att göra en rundtur på RISEs anläggning och fick se hur de forskar och utför tester på allt möjligt. Särskilt intressant var att höra och se hur de arbetar med att mäta, smak, lukt, mörhet och munupplevelse. Bland annat har lamm från försök inom Lammlyftet genomgått dessa mätningar.

Konstgjort svalg där man vetenskapligt kan mäta munhåleupplevelsen av olika livsmedel. Vilken pryl! Foto Magnus Jönsson

I onsdags var det olika seminarier på Götala Lamm- och Nötcentrum. Även här med fokus på ätkvalitet och om försök på hur olika utfodring påverkar köttets ätkvalitet. Götalas nya nötstall visades up och vi fick även titta på fårstallet.

Götala. Foto Magnus Jönsson

Måndagskvällen ägnade Magnus J åt samtal med danska forskare och rådgivare inom lammnäringen. Det finns ett stort intresse för hur den svenska lammnäringen utvecklats och hur vi jobbar gemensamt i värdekedjan i branschen. Slaktstrukturen är exempel på något som ser helt annorlunda ut i Danmark och det råder brist på samverkan inom branschen. Å andra sidan har vi en del att lära kring affärsmannaskap, och kanske gällande export av lamm. Danmark exporterar en del lamm exempelvis till Holland med ett avräkningspris på ca 50 kr/kg, vilket inte är så illa under hösten.

Magnus H meddelar att seminjournalerna har börjar komma in. Ett nytt procentuellt rekord i lyckad seminering har satts av Lars och Eja Englundh i Bohuslän. 7 av 9 seminerade gotlandstackor lammade vilket blir 78 %! Stort grattis och hatten av för fint resultat!

Semin har fått några svar om mjölkfår efter förra veckans uppmaning, tack för det. Magnus H har även haft kontakter med USA angående export av livdjur.

Dags att börja planera årets riksbedömning. Britta har skickat ut förfrågan till dsitrikten för att kolla vilka som vill arrangera riksbedömning för päls, ull och rya. Britta är glad om ni svarar någotsånär snart, oavsett om ni vill hålla riksbedömning eller ej.

Brytdatum för årets avelsvärdering är klara. 24 juni och 25 augusti är datumen då man ska ha registrerat sina lamm i avelsregistret för att få med dem i respektive körning. Läs mer om vad som gäller här.

Distrikten har fått lite påfyllning i sina kassor då medlemsavgifter och ersättning för stämmofullmäktige nu har betalts ut.

Det 34e InterNorden-mötet kommer att hållas på Island den 22–23 augusti. InterNorden är en mötesarena för nordbor med intresse av fårproduktion, en möjlighet för rådgivare, forskare och lammproducenter från de nordiska länderna att träffas och utbyta kunskaper och erfarenheter. Program och information om anmälan finns här. Tema för den 34e konferensen är nordeuropeiska fårraser med fokus på kortsvansfår.

Det gives möjlighet att uppleva Islands unika landskap i samband med årets InterNorden. Bilden är från Hestur.

En solig helg önskar SF!

Priserna för lammkött har ökat på världsmarknaden. I Nya Zeeland har produktionen minskat och både Europa och Nya Zeeland har ökat sin export till Asien, främst till Kina. Båda dessa faktorer har drivit priserna uppåt. I Europa har man fått viss del av höjningen, även om den inte varit lika kraftig. Men världsmarknadens prishöjning har inte slagit igenom alls i Sverige. Vår avsaknad av export gör att vår marknad utgör en egen enhet, där avräkningspriset är lika dåligt som vanligt.

Här ligger Gudruns leicesterlamm och latar sig. Gudrun själv, med 115 tackor i lamningsbox samtidigt, har mindre lata dagar. Foto Gudrun Haglund-Eriksson

Getrikelammet Ullf fick en svår start i livet men har fått krafterna åter efter en tid framför köksspisen. Foto Claudia Dillmann

Sammanställt av Anna

I ett nytt forskningsprojekt ska mjölk från får och getter indikera på om det finns TBE i området.

Bakom projektet står forskarna Magnus Johansson och Amélie Wallenhammar på Örebro Universitet. Bakgrunden till projektet är att fall med TBE har ökat i Närke och forskarna vill försöka förstå var viruset finns och hur det sprids.

En del i det treåriga Formasprojektet är att använda mjölk som ett sätt att hitta smittan.
– Genom att titta på får- och getmjölken så kommer vi att se om det finns antikroppar mot TBE. Hittar vi det i mjölken vet vi att där djuret har betat så måste det finnas TBE-virus, säger Magnus Johansson.

I år kommer 700 får- och getägare i Närke att få ett brev om projektet.

Hela artikeln
Jordbruksaktuellt: Ny metod för kartläggning av TBE-virus ››

Ett kunskapscentrum för byggande inom animalieproduktion samt ökad kompetens hos de som ritar stallar – det är vad Jordbruksverket vill ha för att stärka branschen på byggområdet.

Ett mål i livsmedelsstrategin är att svensk livsmedelsproduktion ska öka. För detta behövs stallbyggnader som möjliggör konkurrenskraftig animalieproduktion. Jordbruksverket har på uppdrag av regeringen, inom ramen för livsmedelsstrategin, analyserat hur kunskapsförsörjningen inom byggandet av stallar i Sverige kan förbättras.

En lösning som anges i rapporten är att byggutbildningen inom husdjursagronom- och lantmästarprogrammen stärks. Ett annat alternativ skulle kunna vara en nysatsning på en teknisk högskola för att utbilda byggingenjörer med inriktning på lantbrukets byggnader.

Hela artikeln
Jordbruksaktuellt: Två lösningar för stärkt byggkompetens ››

Brytdatum för avelsvärderingarna 2018, det vill säga sista dag för registrering av uppgifter som ska komma med i avelsköringarna i Elitlamm är:

• 24 juni
• 25 augusti

Avelsvärden kommer sedan att publiceras den 9 juli respektive 8 september.

Mer information ››

Den 15-16 september 2018 hos Wålstedts Textilverkstad och Wålstedts Lantbruk i Dala Floda

Nytt för i år är att den nystartade föreningen Ullvilja står som arrangör. Mer information om evenemanget kommer att publiceras i Ullviljas facebookgrupp, och på deras kommande hemsida.

Föreningen Ullvilja bildades under Fårfesten i Kil 2018 och har som målsättning att vara en paraplyorganisation för ull och med den svenska fårullen i fokus.

Du som fårägare kommer också kunna skicka in dina ullfällar till tävlingen.

Nu går det att söka anslag till projekt med fokus på bland annat att säkra fortsatt hög djurvälfärd, hållbar köttproduktion, fortsatt låg användning av antibiotika samt ökad lönsamhet inom näringen.

Slakterierna och producentföreningarna inom gris, nöt och lamm samverkar med en gemensam bredfinansiering av utvecklingsarbetet för att stärka den svenska uppfödningen, genom insamling av branschutvecklingspengen. Totalt finns tre miljoner kronor till anslag där 65 procent av medlen kommer att gå till projekt för gris, 30 procent till projekt för nöt och 5 procent till projekt för lamm.

I år kommer fokus vara på projekt som leder till ett förbättrat klimatavtryck och en ökad hållbarhet inom svensk djuruppfödning samt projekt som har till syfte att kommunicera om hållbarhets- och klimataspekterna inom svensk köttproduktion. Det kan handla om kommunikation av klimateffekter, idéer för energieffektivisering eller andra sätt att utveckla och tydliggöra svensk köttproduktions fördelar vad gäller miljö och klimatpåverkan.

Läs mer
Svenskt Kött: Köttbranschen utlyser tre miljoner till branschutveckling ››

6 april 2018 | Hör att det snöar i norr igen. Men våren är någonstans i söder, troligen på väg norrut. Och det lammas för fullt. Läs om varg, studentarbete om ull, extra ersättning för djurvälfärd, poddar med mera i veckans brev.

14 nomineringar till årets Fårföretagare 2018 har inkommit. Nu ska juryn fundera över rangordning av dessa och det blir inte lätt, alla är värda att vinna. Det framkommer tydlig att svensk lammnäring är otroligt varierad och drivs framåt av kreativa och arbetssamma människor, som med djurens bästa i fokus och utifrån sina unika förutsättningar skapar sina verksamheter. Presentation av de nominerade kommer snart på hemsidan, och i nästa Fårskötsel.

Flera medlemmar har hört av sig med funderingar över vad som gäller vid rovdjurangrepp och för rovdjursavvisande stängsling. Vi uppmanar alla som kan att söka bidrag till rovdjursavvisande stängsel, även för stängsling av åkermark (vissa länsstyrelser har någon form av prioriteringsordning). Flera länsstyrelser har slut på pengar till RAS för denna stödperiod (till 2020), men det finns pengar kvar i viltskadeanslaget för icke blocklagd mark.

Vi uppmanar också alla att rapportera rovdjursobservationer till Skandobs. Är medveten om att vi tjatar om detta, men det är viktig för att säkerställa inventering och som underlag vid eventuella skyddsjaktsbeslut.

En ny forskarrapport har presenterats i veckan som tycker att gynnsam bevarandestatus bör sättas vid 600 individer. Naturvårdsverket har satt ned foten och finner att det inte finns någon anledning att ändra det tagna inriktningsbeslutet som sätter GSB vid 300 vargar.

Några besättningar med mjölkfår av hört av sig och önskat möjlighet att köpa semindoser av ostfriesiskt mjölkfår eller annan mjölkras. Vi ska titta på vad vi kan göra för att hjälpa till med detta. Finns det fler som är intresserade av mjölkras-semin? Tala om att ni finns, det kan spela roll. Till exempel genom ett mail till semin@faravelsforbundet.com.

Vi har träffat Jordbruksverket angående ersättningen för extra djurvälfärd. Jordbruksverket har startat en utvärdering av djurvälfärdsstöden till gris, nöt och får. 2016 var det drygt 1700 besättningar som sökte för får, och under 2017 var motsvarande siffra 2150 besättningar. Av de besättningar som fått kontroll har man funnit en väl hög andel med anmärkningar, och därför har man ökat antalet kontroller under 2017. Jordbruksverket ville höra vad vi tycker om stödet, och om vi tror att stödet har bidragit till bättre djurvälfärd.

För att kunna utvärdera utfallet av djurvälfärdsstödet söker Jordbruksverket mätbara mål på att djurvälfärden har ökat. I det här fallet är det inte helt enkelt att hitta mätbara mål, och det inser man. En enkät kommer att tas fram som i första hand går ut till veterinärer, fårklippare och rådgivare, och eventuellt till ett mindre antal utvalda fårägare. Vi framförde vår uppfattning att stödet mottagits positivt.

Vi har blivit kontaktade av några studenter som går Miljöstrategprogrammet på Högskolan i Gävle. Under våren gör de ett projektarbete där de undersöker hur man i Sverige kan öka resursutnyttjandet av fårull. Projektets huvudmål är att presentera ett system för insamling av fårull och analysera hur olika avsättningsmöjligheter kan påverka värdekedjan för fårull. En del av arbetet är att göra miljöbedömning och förenklad livscykelanalys för att undersöka potentiell miljöpåverkan från flera tänkta värdekedjor. Superintressant. Vi hoppas att projektet blir lyckat och vi har försett studenterna med sådant vi kan bidra med, det vill säga fakta och information om ull.

I tisdags var det styrelsemöte med bland annat årets motioner till Stämman på dagordningen. Fem motioner har inkommit. Motionerna handlar om utbildning av gårdsmönstrare, stöd till distrikt som håller riksbedömning, Jordbruksverkets stöd för extra djurvälfärd, statligt stöd till ullproduktion och kartläggning av lammförluster. Läs motionerna och styrelsens förslag till hur Stämman ska rösta om dem i nästa Fårskötsel, som kommer den 4 maj. Mötets dagordning var lång, så mötet fick brytas och kommer att fortsätta på onsdag.

Budgeten klubbades i samband med veckans styrelsemöte och till er som väntat på uppföljning av Får-poddens pilotavsnitt kan vi meddela att det kommer att bli fler avsnitt under sommar och höst. Nu ska vi bara lamma klart och göra en plan för hur vi kan göra mesta möjliga podd för tilldelade medel, sedan sätter vi igång.

Nytt avsnitt av Ullförmedlingens Ullpodd finns nu att lyssna på. Claudia är med och pratar ull och om SF.

Hemsidan påminner om enkäterna. Är det inte redan gjort så besvara dem gärna. Om behov av arbetskraft respektive kejsarsnitt på får.

Det börjar bli hög tid att anmäla sig till Stämman. Program och information om boende och anmälan finns här.

Trevlig helg önskar SF!

The look of nybörjartur: mina första seminlamm. Av just deras mamma har jag beställt en bagge för egen rekrytering och ett av lammen är bagge. Kanske inte så troligt att han håller måttet och att planen går i lås, men man gör vad man kan för att få lite spänning i sin lantliga tillvaro. Foto Anna Bergström

I serien duktiga och hållbara tackor (Ulf hyllade en av sina texeltackor häromveckan) – finullstacka som är 7 år, har lammat 6 gånger och fått 17 lamm. Alla lammen har hon fött upp själv och alla lammen har gått fram till slakt eller liv. Bilden visar en av årets trillingar. Foto Maria Edman

Nu släpper vintern greppet i Bohuslän. Foto Anna Bergström

Sammanställt av Anna

Djur som betar i Ombergsområdet kommer att behöva vaccineras mot mjältbrand i minst två säsonger till. Vaccinationerna inför betessäsongen 2018 har inletts under mars månad.

Inför säsongen 2018 har Jordbruksverket uppdaterat föreskrifterna som reglerar vaccinationen i området.

Läs mer
SVA: Årets vaccinationer mot mjältbrand har inletts vid Omberg ››

Just nu genomför Jordbruksverket 16 uppdrag som ingår i regeringens handlingsplan för att nå målen för livsmedelsstrategin.

Tillsammans täcker de in en stor del av svensk livsmedelsproduktionen från vattenförsörjning, växtskydd och djurskydd till ekologisk produktion, kostnadseffektivt byggande samt möjligheter inom svenskt vattenbruk.

Livsmedelsstrategin, som antogs av riksdagen i juni 2017, har ett övergripande mål om en konkurrenskraftig livsmedelskedja i Sverige där produktionen ökar samt bidrar till en hållbar utveckling i hela landet.

Flera av uppdragen handlar om en konkurrenskraftig djurproduktion. Några exempel:

• Rådgivningsmodell inom animalieproduktionen
• Kompetensutveckling och digitalisering inom djurskyddskontrollen
• Stöd till studier och försöksverksamhet på djurområdet
• Kunskapsutveckling för kostnadseffektivt byggande inom animalieproduktionen

Läs mer
Jordbruksverket: Uppdrag: Att stärka konkurrenskraften i svensk livsmedelsproduktion ››

Världsnaturfonden WWF, Naturskyddsföreningen, Sveriges Lantbruksuniversitet och Stockholms Universitet är några av de som gör gemensam sak i ett upprop för en nationell handlingsplan för naturbetesmarker.
– Vi kräver en nationell handlingsplan för Sveriges naturbetesmarker

Naturbetesmarkerna är en värdefull resurs för såväl biologisk mångfald, kulturhistoria, rekreation och hållbar produktion av livsmedel. Under det senaste decenniet har naturbetesmarkerna i Sverige minskat kraftigt. Klockan slår nu fem i tolv för att sätta in kraftiga åtgärder för att bevara och utveckla dem så att även våra barn och barnbarn kan få uppleva en äkta kohage och se lamm leka på grönklädda kullar.

I skriften ”Utan pengar inga hagar eller ängar” från Kungliga Skogs och Lantbruksakademien KSLA beskriver nordens främsta experter på miljö, klimat, kultur och rekreation sin syn på läget och vad som behöver göras.

Läs mer
Naturbeteskött: Sju aktörer i gemensamt upprop – “Vi kräver en nationell handlingsplan för Sveriges naturbetesmarker!” ››

30 mars 2018 | Länkar denna vecka till två enkäter som ni gärna får ägna några minuter åt att besvara.

Tidig påsk och sen vinter. Ta nu inte av er yllekalsongerna för tidigt!

SF medverkar i ett projekt som undersöker behovet av arbetskraft i livsmedels-sektorn. En enkät som går ut till olika typer av företag ingår i projektet och det är till stor nytta om många besvarar den. Oavsett om ni saknar arbetskraft, eller inte har några planer på att anställa. Tack på förhand! Mer information och länk till enkäten.

Veterinärstudent Ida Borg kommer till hösten att göra sitt examensarbete om kejsarsnitt på får och nötkreatur i Sverige. Hon vill veta vad fårägare tycker om kejsarsnitt, om det finns erfarenheter kring ingreppet och om det finns en efterfrågan för kejsarsnitt på får. Svara på enkäten här.

ATL skriver om färgade ulltussar från svenska får som ger utländska påskfjädrar en match. I år väljer vissa kommuner ullspåret till påsk.
– I år märks verkligen en ökning. Det har varit många efterlysningar i olika fårgrupper och i sociala medier. Privatpersoner har hört av sig till fårägare. Det är jätteroligt, säger Claudia Dillman, ullansvarig på Svenska Fåravelsförbundet till ATL. Även SVT rapporterar om Ull istället för fjädrar i påsk.

Påsk i köttskolan visar hur man lagar påskiga lammracks.

Fast det är klart, har man ännu inte påbörjat påskmatlagningen är det bättre att hämta ett stycke fint kött i frysen och satsa på råbiff eller Pelle Jansson. Blir minst lika bra på lamm eller fårkött.

Nu är det bråttom att anmäla sig till ERFA-träffarna. Utvalda teman är lammöverlevnad, byggnader/företagsplanering och produktionsstrategier för bete och foder. Minst en ERFA-grupp i varje distrikt, men antalet platser är begränsat. Läs mer här.

Svenskt Kött lånar sedan länge ut sitt Instagramkonto till köttbönder, en ny bonde varje vecka. Ett upplägg som varit lyckat och som är ett sätt att visa upp den svenska köttproduktionens mångfald och mervärden. Mer lamm i detta flöde kan ju aldrig vara fel! Vill du vara med i instafetten och sprida kunskap om svensk köttproduktion, läs mer här.

Förra året var vi med när den europeiska fårbranschen samlades i Bulgarien för runda-bords-samtal om att starta en Europeisk organisation för fåruppfödare. Inbjudan till uppföljning av förra årets möte har nu kommit. Det här är frågorna som valts ut att fokusera på:

1. Utveckling av fåruppfödning för kött och mjölkproduktion, inbegripet djurhälsa och djurvälfärd.
2. Bevarande av biologisk mångfald hos får och getter.
3. Hållbart lantbruk med särskild inriktning på unga och kvinnliga bönder.
4. Artificiell insemination, avel och utveckling.
5. Insamling och hantering av data och statistik.
6. Förbättrat utnyttjande av betesmark och foder.
7. Rådgivning för tillverkning av högkvalitativa produkter med hjälp av modern teknik för att garantera livsmedelssäkerhet och kvalitet samt marknadsföring och infrastruktur inom jordbruket.
8. Förberedelse och genomförande av gemensamma projekt som tar upp prioriterade områden inom får- och getsektorn och livsmedelsrelaterade produkter i Europa och andra länder.

Vi har ännu inte bestämt hur vårt deltagande i organsiationen ska se ut, men kommer att disktutera det på tisdag då vi har styrelsemöte. Åsikter? Hör av dig till styrelsen.

Hur styrelsen ska besvara de motioner som kommit in till Stämman kommer också att diskuteras på tisdag. Söndag är sista dagen att motionera, så ännu är det inte för sent.

Söndag är även sista dagen för nomineringar till Årets Fårföretagare 2018. Vi saknar nomineringar från ett antal distrikt, så kom igen nu! Jag har tjuvläst de nomineringar som kommit in och kan avslöja att det redan är ett imponerande startfält.

Kom ihåg att Gård & Djurhälsan har jättebra filmer om normala och onormala lamningar. Länkar finns samlade under Lamning i Kunskapsbasen.

Denna vecka kommer veckobrevet inte till era epostbrevlådor på grund av ledighet bland personalen. Nästa vecka blir det som vanligt igen.

Glad påsk önskar SF!

Sol på nosen gör oss gott. Foto Anna Bergström

Boskapsvaktaren Pandora kör ett yogapass med fåren. Hon vet att en viktig del av hennes jobb är att göra fåren trygga. Foto Ulf Ekholm

Sorbiska påskägg. Från en inte så avlägsen äggmålarhögkultur – i Tyskland. Foto Pixabay

I natt börjar mitt lammvakande. Varför sägs det alltid att gamla människor inte behöver sova lika mycket? Stämmer inte alls enligt mig, det blir bara värre för varje år ju. Foto Pixabay

Sammanställt av Anna