trns2017
Backa Fårgård
siltbergs hemsida
Banner-2017
gimrarna
Knarrhult2018
Far_gif
banner_180x120
Elitlamm_180x180
gdjh2015
Stallmästaren web gif
ggi_loop
default logo
bildspel_Vinnare2018_1
bildspel_Vinnare2018_2

Veckans fårnytt

veckobrev

29 mars 2019 | Ännu tid, om än kort, att motionera.

Det ser ut att bli få motioner till Stämman i år. Finns det någon fråga du eller lokalföreningen vill lyfta med en motion? Skynda att skicka, motioner ska vara styrelsen tillhanda den 1 april.

Anmälningar till Stämma och Lammriksdag väller in. Kul! Lika kul är att tillströmningen av företag som vill sponsra och komma till Stämman är över all förväntan. Det kommer bli trångt men trivsamt bland utställarna. Alla du vill träffa kommer att vara där, kom du också!

Det har blivit några ändringar i Lammriksdagens program, aktuellt föreläsningsschema finns här.

Vem får priset Årets Fårföretagare 2019? Det vet ännu ingen, men vi har inte fått in så många nomineringar i år. Ingen mer lokal- eller rasförening som vill göra en nominering före 1 april? Det lilla startfältet utgörs visserligen av starka namn, men goda chanser att ta plats i slutstriden finns.

I onsdags deltog vi ett seminarium i Agrovästs Gröna möten-serie, rubriken var Det digitala djuret. En hel rad föreläsningar som mycket fokuserade på kor, speciellt mjölkkor, men även en del nyheter som skulle kunna vara intressanta för fåren. Vad sägs om att ha en sensor som du drar över höet, ensilaget eller halmen och genast får reda på allt från torrsubstans, energivärde, råprotein med mera? “No fense” diskuterades också, alltså digitala staket. Djuren bär utrustning som ger en ljudsignal om de närmar sig det virtuella staketet, följt av en strömstöt om de går för nära. Detta provas i Norge idag, och ett examensarbete ska göras i Sverige för att undersöka om det fungerar här. Ett projekt tittar på om man genom att följa fårens rörelsemönster kan upptäcka se om någon är på väg att bli sjuk. Denna typ av övervakning är ganska väl utvecklad för nöt.

Mycket händer nu inom digital teknik för lantbruk. Om den ska bli lön- och lyckosam behövs utbildning i hur den ska användas, det var alla överens om. Vi vill inte ha teknik som samlar och producerar en massa data som vi inte har användning för, eller som det tar för lång tid att analysera. Det kommer att bli två uppföljande möten under sommar/höst som ska handla om digitalteknik för att mäta köttkvalitet respektive djurvälfärd och hälsa.

Tipsar om att det i Fårpodden #2 finns ett inslag om den senaste teknologin inom animalieproduktion. Det spelades in i somras, så “senaste” kanske inte gäller längre när det gäller ett ämne som detta. Men ändå intressant att lyssna till om man är nyfiken.

Elitlamms support-team har idag träffats IRL för fortbildning och trimning av rutiner. Det är många regelverk som vi måste förhålla oss korrekt till, och en hel del att hålla i huvudet. Om vi verkar förvirrade ibland så kan det bero på för mycket kartonger i minnets korridorer. Nu har vi städat bort inaktuellt, satt nytt på lättåtkomliga hyllor och känner oss redo för årets lamm-boom. Vi ser fram emot att följa den, från registrering via vägningar och mönstringar till höstens försäljningar och slakt. Registrera så mycket som möjligt när det är aktuellt, det är vårt bästa tips. Hör av er till supporten om ni behöver hjälp med något!

Elitlammsupporten, tel 0174-301 50, har telefontid måndagar och onsdagar 10–12 samt tisdagar kl. 16–18. Vi får inte mycket samtal under eftermiddagstiden på tisdagar och undrar om ni hellre vill ringa 10–12 även under tisdagar? Samtidigt finns det en och annan som har svårt att ringa på förmiddagen och uppskattar det sena alternativet. Vad tycker du om våra telefontider? Skriv gärna en rad till supporten. Via mail nås vi alla vardagar.

Claudia har föreläst om SFs arbete med ull och nappaskinn för Roslagslamm, en ekonomisk förening för fårägare i Roslagen.

Ett upprop har gått ut till lokalföreningar och rasföreningar om att meddela om man planerar kurser i mönstring steg 1 och/eller steg 2, eller andra kurser man vill anslå i Fårskötsel. Meddela Einar senast 5 april, så kommer det med i nästa tidning. Cc:a Anna så lägger hon ut i kalendern och på lokal/rasföreningens sida.

Bohuslän, Gotland och Västmanland har sagt att de planerar för mönstringskurser. Det går bra att anmäla intresse att delta till respektive lokalförening redan nu.

Tidsplanen för riksbedömning är nu på remissrunda hos riksdomargruppen, och har vi flyt publiceras riksbedömningsplanen för päls/ull/rya redan i Fårskötsel nr 3.

Höstlamm är en kampanj för att informera om hur svensk lammproduktion ser ut och berätta varför det är en bra idé att köpa lamm under hösten. Kampanjen har körts under 2017 och 2018 och nu är de klart att det blir en kampanj även i år. #höstlamm veckorna 40 och 41 alltså, med Svenskt Kött vid rodret.

Regeringen ger tillstånd till effektivare jaktmetoder vid jakten på vildsvin. Bakgrunden till beslutet är ett förslag från LRF till regeringen i oktober 2017. Läs mer på LRFs hemsida.

Viltskadestatistik för 2018 finns nu sammanställd. Under 2018 angreps 383 får, 5 nötdjur och 13 getter. Utöver detta skadades eller förstördes 35 bikupor och 13 ensilagebalar. Lodjur är den art som orsakade mest skada och angrep 220 djur vid 94 olika tillfällen. Totalt angreps 30 hundar och även här var det lodjuret som orsakade flest angrepp på hund (13 angrepp). Varg angrep 8 hundar, björn 6 stycken och örn en hund. Läs mer i rapporten.

Matens ursprung blir allt viktigare för svenska konsumenter. Svenska folkets intresse för ursprung är rekordhögt, i Demoskops nya mätning når ursprungsmärkningen Från Sverige sin högsta notering någonsin. På knappt tre år har märket gått från 0 till 84 procent kännedom, en rekordsnabb klättring på kännedomslistan. Läs mer här.

Guldsponsor2019

Veckans Guldsponsorpresentation: Lantmännen

Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel. Lantmännen ägs av 25 000 svenska lantbrukare med verksamheter i hela värdekedjan från jord till bord. Lantmännen Lantbruk utvecklar och erbjuder produkter och tjänster som bidrar till att skapa ett starkt och konkurrenskraftigt lantbruk. Intresset för lammproduktion i Sverige ökar. Genomtänkta strategier och foder av hög kvalitet är en av nyckelfaktorerna till framgång! Lantmännen har under flera års tid arbetat intensivt med att ta fram produkter som passar för den svensk fårproduktion oavsett inriktning.
– Med foder av hög kvalitet och rätt sort vid rätt tillfälle får dina djur ett försprång.  I vårt breda sortiment hittar du allt som behövs för att lyckas med produktionen! Vi tror på att samla erfarenhet och kunskap för att möta framtidens behov med rätt produkter för bästa möjliga resultat på gården! Kontakta någon av Lantmännens duktiga säljare så hjälper de dig att hitta produkter som gör skillnad på din gård.

Med tanke på höstens kanonbete, som följde efter torkan, har många gissat att blir fler lamm än vanligt den här säsongen. Det verkar som att det stämmer i många besättningar, fler trillingar och fyrligar än vanligt och i P4 Gotland berättar Anna Törnfeldt om fenomenet “naturlig fluschning”. I Storbritannien får man tvärtom färre lamm än vanligt och går ut med information till fårbönderna i syfte att minimera förluster av de lamm som föds.

Jordbruksverket har publicerat en rapport om långsiktiga effekter av torkan 2018 och hur jordbruket kan bli mer motståndskraftigt mot extremväder.

Som en del i krispaketet efter förra årets torka satsades 20 miljoner kronor i rådgivning till landets lantbrukare. Men bara runt hälften av pengarna har betalats ut och slutdatum för subventionerna förlängs från sista mars till sista juni i år, skriver Land Lantbruk. Rådgivningen ska fokusera på likviditetsplanering eller foderplanering. Varje lantbruk får maximalt 20 000 kronors rådgivning varav 70 procent betalas av Landsbygdsprogrammet.

I Fårskötsel som kom förra veckan sedan krönikerade Einar sist i tidningen om vikten att tänka på smittskydd vid får-sammankomster. Han tog baggauktioner som exempel. Vi har fått kommentar om att baggar inte kan smittas av parasiter via en auktion, och det är förstås korrekt. Får man med sig sådana hem från en auktion har de varit i baggen när han kom till auktionen, och genom rätt karantänsrutiner när nya djur kommer till gården kan man avslöja parasiter innan man infekterar sina beten. Einars tanke var snarare att rutiner behöver ses över så att våra kära auktioner och andra sammankomster inte blir en väg för smittspridning. Ledsen att det blir så mycket prat om smittskydd just nu, men hoppas att det inte leder till stängning av öron utan snarare till att vi alla skapar rutiner på våra gårdar. Kunskap och rutiner – bästa försäkringen.

Trevlig helg önskar SF!

nyalamm
Lammen duggar nu tätt i många fårhus. Här Bengtstorp-tacka som bäddat ner sig med sina nyfödda tvillingar. Foto Gudrun Haglund Eriksson

Leja
Blivade jobbarkompis på tillväxt, Gudruns Leja 4 veckor gammal. Foto Anna Eriksson

grekiska

Elitlamm tipsar: Under lamningen och uppfödningstiden visar tackorna vad de går för! Använd alla de funktioner i Elitlamm som hjälper dig att komma ihåg vilka som hade problemfria lamningar och tog hand om lammen väl. Detta är guld värt senare under året.

  • Dela ut/ta bort stjärnor
  • Markera modersinstinkten vid lamning
  • Obs-markera!
  • Markera utslagstackor
  • Gör anteckningar

Foto Elitlamm

Heatwawe
Einar tycker att mjölkautomaten är en fantastisk uppfinning! Detta trillinglamm blev utkonkurrerat av sina större syskon och kom bara mer och mer på efterkälken. När han en kväll flyttades till mjölkautomaten stod han med krum rygg och matta ögon och hängde med huvudet. Han fick se hur nappen fungerade och fick i sig en slurk lammnäring. När husse kom ut nästa morgon möttes han av ett rakryggat, klarögt och piggt lamm. Lammet hade ätit upp sig under natten, helt på egen hand och nu är det helt utom fara. Foto Einar de Wit

Vill man veta mer om mjölkautomater finns en artikel i Fårskötsel nr 1 2019 och inslaget om flasklamm i Fårpodden #5 tar också upp ämnet.

fullfodervagn

Medan Nors egen fullfodervagn väntar på reservdelar har man fått möjlighet att prova en annan vagn med stående skruvar istället för paddelteknik. Metodiken är tvärt om i denna vagn. Först halm och vatten, sen ensilage, mineraler och pellets, istället för tvärt om. Blandningen blir snabbare färdig men med mer heterogen mix. Det får till resultat att tackorna lättare “sorterar”, rapporterar Elof, som samtidigt erkänner att fodereffektivitet nog är hans tredje bästa intresse.  Foto Elof Nilsson

solnedgang
Nu tar vi helg med en gotländsk solnedgång. Foto Elof Nilsson

Sammanställt av Anna

Nio dagar kvar – posta i tid!

veckobrev

22 mars 2019 | En dryg vecka kvar till 1 april då motioner till Stämman och nomineringar till Årets Fårföretagare ska vara inne. Fram till klockan 24 den 1 april är digitala och gammaldags brevlådor både vidöppna och hungriga.

Välkommen till SF:s stämma i Mora, den 11-12 maj! Dags att ordna med djur- och gårdsvakt för det här vill man inte missa! Information om anmälan och bokning av boende etc finns nu på hemsidan.

Stamman2019_1

Dalarna är kanske som vackrast i maj! Välkommen på riksstämma i Mora. Foto Berit G Bergfors, Ål-Kilens fårgård, Dalarna

Som sagt, motioner till årets Stämma måste vara förbundsstyrelsen tillhanda den 1 april för att godkännas.

Speciellt för dig som är stämmoombud för en ras- eller lokalförening: Stämmoombuden ska vara anmälda till SF senast den 1 april. Antingen genom personlig e-post till Maria eller genom den funktionärsrapport som skickas in till samma e-post. Observera, du måste också boka hotellrum och mat, det görs inte automatiskt för att du har anmält dig som stämmoombud.

Boende och mat bokas via Britta. Läs mer om de olika konferenspaketen här.

Allt som har med vår, Stämma och betessläpp att göra, och som nyss kändes så avlägset, har med vårsol och längre dagar börjat bli pockande aktuella. Britta och Lena Lindberg från Dalarans Fåravelsförening har nu inspekterat hotellet och börjat planera inför Stämman tillsammans med hotellets personal. Förväntan i luften.

moraspahotell

Möte med konferensvärdinnan Gerd på Mora hotell och Spa. Britta och Gerd planerar och diskuterar för att få alla bitar på plats inför stämman. Foto Lena Lindberg

moraspahotell2

Lena från Dalarnas fåravelsförening inspekterar hotellets bad och Spa-möjligheter. Foto Britta Wendelius

Nationell strategi mot anthelmintikaresistens har anslagits av Gård & Djurhälsan. För att  lyckas med att skydda Sveriges idisslare mot resistenta maskar måste en hållbar strategi för parasitbekämpning tillämpas och riktlinjerna följas. Det är viktigt att de tillgängliga avmaskningsmedlen endast används efter noggrant övervägande, så att vi bibehåller och värnar om deras effekt på parasiterna. Här finns länkar till den nationella strategin och Gård & Djurhälsans information om hur man avmaskar på rätt sätt. Det finns både en broschyr och en film. Bra grejer, missa inte dem.

Inte minst med anledning av nyupptäckt klövsjukdom (se även förra veckans veckobrev) och ökande förekomst av resistenta parasiter, ladda hem och läs: Inköps- och besöksrutiner för fårbesättningar och Hygienguide för fårklippare från Gård & Djurhälsan.

Ett förtydligande som gäller nappaskinnberedning: Ni djurägare är välkomna att lämna skinn som ska gå till till nappaberedning, men ni måste kontakta ert skinnberederi personligen innan, för råd hur ni ska fylla i blanketten och om vilka skinn som kan vara lämpliga. Hör alltså av er till Tranås Skinn eller Donnia innan ni fyller i följesedeln. De första skinnen ligger redan på pall och väntar att de ska bli 200 stycken, innan avfärd till Kero i Pajala.

De nya handlingsplanerna har haft styrgruppsmöte. Handlingsplaner etapp 2 kommer att ha fokus på åtgärder med målet att öka efterfrågan på svenskt kött. Särskilt kan nämnas att nya referensgrupper bildats, som bland annat ska jobba mot foodservice-sidan. Vi hoppas att det arbetet kommer att utmynna i att vi når fram till och ökar försäljningen till offentlig sektor. Det är där det stora slaget om efterfrågan på svenskt kött kommer avgöras. De tre stora aktörerna bakom dagligvaruhandeln är redan väldigt duktiga på att sälja svenskt.

Lansering av Handlingsplanerna etapp 2 kommer att ske den 10 april kl 10–15.30 i Stockholm. Alla intresserade är välkomna! Program här, anmälan här. Temat är ökad efterfrågan av svenskt gris-, nöt- och lammkött som bidrar till världens hållbarhet. Läs mer om hur det går för Handlingsplan Lamm här.

Jordbruksverket har hållit branschmöte om animaliemarknaden. Intressanta föredrag och diskussioner kring utvecklingen av vår bransch. Tyngdpunkt på sammanställda siffror och miljö- och klimatdebatt.

pengar

Tankeväckande att vi köper alkohol för i stort sett lika mycket pengar som vi köper mat. Foto Elof Nilsson

sammanfattning

Många frågetecken som kan bli utropstecken om vi lyckas förmedla hur våra lamm lever och den stora nytta de gör. Foto Elof Nilsson

Grafik: Jordbruksverket

Idag har Vinnovaprojektet haft styrgruppsmöte hos Filippa K. Vi inser att vi behöver ta ett större grepp för att få till värden genom hela produktionskedjan, och för att göra det enklare för klädbranschen att köpa svensk ull. Ekonomiska smörjmedel måste till, så nästa steg är att boka en tid för uppvakta politikerna på Näringsdepartementet. Ullen måste upp på den politiska agendan NU.

De åtta mellansvenska varglänens länsstyrelser och landshövdingar har nu kommit överens om ett förslag till hur vargstammen ska fördelas mellan länen. Miniminivåerna för landets stora rovdjur ses över minst vart femte år, och det är Naturvårdsverket som fattar beslut om fördelningen efter förslag från länen. Som en del i årets översyn har landshövdingarna i mellersta förvaltningsområdet efter omfattande samverkan nu enats om ett förslag på länsvis fördelning av miniminivåer för vargföryngringar (bild nedan). En föryngring betyder att man kan fastställa det har fötts nya valpar i ett revir under året. Antalet konstaterade föryngringar ligger till grund för beräkningen av storleken på den svenska vargstammen.

varg_mellersta2019

Grafik: Länsstyrelsen i Örebro län

Totalt i landet ska det vara 30 föryngringar av varg och mellansvenska förvaltningsområdet hyser 28,5 av dessa, syd en och norr 0,5. Att det blir halva föryngringar beror på delning över gränserna. Det är inte total sett fler vargar, utan utformningen av förslaget har gjorts enligt önskan att vargen ska sprida sig och inte leva så tätt och i så små revir som i dagsläget.

Naturvårdsverket har beslutat om nya miniminivåer för lo. Södra förvaltningsområdet ska ha 27 familjegrupper, mellansvenska 62 stycken och norra förvaltningsområdet 58 stycken. Det är en förskjutning från norr med 8 familjegrupper lo till mellan och syd.

En undersökning av vad vildsvinens skador kostar lantbruket gjordes 2015 och har nu redovisats. Också aktuellt är att LRF har svarat på Naturvårdsverkets remiss om ändringar av jakttider. LRF föreslår ett antal ändringar i jakttiderna mot bakgrund av de allvarliga och ökande skadorna av vilt i jord- och skogsbruk, läs mer här.

Vildsvinskdor_mkr

Visa större ››

Vildsvinskdor_andel

Visa större ››

Grafik: LRFGuldsponsor2019

Veckans Guldsponsorpresentation: HKScan

HKScan är ett av norra Europas största köttföretag. HKScan har i mer än 100 år jobbat med hela kedjan från gård till färdiga produkter av kött och chark till konsument. HKScans lammverksamhet omfattar inköp av ca 120 000 får och lamm, eller 42 % av landets registrerade får- och lammslakt och ökade under fjolåret sin del av slakten med 7 %. Nytt för i år är en storsatsning på lamm och en lansering av lammsortimentet Styckmästarens Utvalda, som även är anpassat till restauranger och storkök. HKScan satsar på att förädla mer och att sälja mer kött under egna varumärket Scan. Hör av dig till HKScan om du vill bli ny leverantör – dina lamm behövs! HKScan Agri är Scans inköpsavdelning. 13 inköpare spridda över landet jobbar med inköp- och förmedling. Elisabeth Svensson och Robert Nilsson jobbar med HKScans Producenttjänster och erbjuder seminarier, träningsdagar, verktyg, checklistor, uppskattade studieresor och riktade rådgivningsinsatser på gårdsnivå.

Gigantprojektet med ERFA-Träffar för Lammproducenter runt hela Sverige är igång. Finansieras delvis via EU´s landsbygdsfond och kan därigenom erbjuda en generös slant till grupperna att bjuda in experter eller göra studieresor för. Vi är igång i 16 distrikt men det finns fortfarande möjlighet att komma med i någon av de 12 grupperna som ännu ej är fulltaliga. Gå in och anmäl dig på Gård & Djurhälsans hemsida!

Elitlammsupporten hade tyvärr problem med telefonväxeln i måndags. Vi beklagar detta, men nu ska problemet vara löst och vi hoppas att det inte ska hända igen.

Vi får till Elitlammsupporten just nu en del frågor om Stalljournaler inför aviserade kontroller. Vi vill gärna råda alla som har Elitlamms elektroniska stalljournal att kolla att den är i ordning, och att rätt antal djur finns registrerade som aktiva i journalen. Kontakta supporten om det behövs hjälp för att rätta, ifall något inte stämmer.

Lästips: 18 SLU-agronomer har tillsammans skrivit ett debattinlägg publicerat på SvD Debatt: ”Idisslare har viktig roll i vårt livsmedelssystem”.

Trevlig helg önskar SF!

dalagreen

Dalarna väntar på oss och har bullat upp med sin mest mest välkända symbol, här i en tilltalande SF-grön nyans.

NorsBrexit

De första embryolammen från Tasmanien har fötts under veckan. Grattis till alla inblandade! Svenska Leicesterfårföreningen satsar för att förnya rasen i Sverige, och man har på Tasmanien hittat de djur man tror mest på. Elofs föräldrar deltar i projektet och hemma hos dem har Nors Brexit nyss sett dagens ljus. Det är honom och hans ömma moder ni ser på bilden. Locktorps fårgård i väst har också fått embryolamm under veckan. Det blir spännande att följa dessa lamm! Foto Elof Nilsson

Sammanställt av Anna

Välkommen till Svenska Fåravelsförbundets Årsstämma 2019 i Mora, Dalarna.

Stämman hålls den 11–12 maj på Mora Hotell och Spa invid Siljan i vackra Dalarna. Svenska Fåravelsförbundet med stöd av Dalarnas Fåravelsförening står som arrangör.

Föreläsningar, programpunkter och tider kan komma att justeras/uppdateras löpande. Senaste versionen finns här på hemsidan.

Information om hotell, konferenspaket och bokning, klicka här ››

Stamman2019_1 Dalarna är kanske som vackrast i maj! Välkommen på riksstämma i Mora. Foto Berit G Bergfors, Ål-Kilens fårgård, Dalarna

Stämmohelgen Program

Lördag 11 maj
10.30–11.30  Fikabuffé – kom in, landa och ta dig sen en kopp kaffe!
Stämmodelegater och deltagare ankommer, tid för att träffas och prata av sig, incheckning och mässbesök.

12.30  Samling för gemensam lunch
13.45  Välkomna till årets Stämma! (tal och invigning)
14.00  Stämmans officiella öppnande
15.30  Kaffe
16.00  Stämman fortsätter
17.30  Stämman avslutas

19.15  Återsamling inför kvällens festligheter – Eva-Lena Frick , VD Vasaloppet – berättelsen om Vasaloppet!

20.00  Stämmomiddag med Smakverkstad – Varmrätt – Efterrätt

  • Ange eventuella allergier vid anmälan
  • Dryck mineralvatten/lättöl, alternativa drycker erbjuds i baren
  • Hederpriser och utmärkelser, Årets Fårföretagare, SF´s Speciella Pris
  • Kvällens underhållning; Tivoli Blå, Dalarnas gladaste band!

Söndag 12 maj

… med reservation för förändringar

07.00  Frukostbuffé  
08.00  Mässan / Utställningen öppnar
08.15  Inledning – Välkommen till Årets Lammriksdag
08.30  Lär känna din råvara och kommunicera dess värde – Erika Olsson, Exceptionell råvara
09.00  Lammlyftet – resultat hittills och vad vi gör framöver – Helena Stenberg, Svenska Köttföretagen och Katarina Arvidsson Segerkvist, SLU
09.30  Effekt av slaktmetod och fryslagring på lammköttets sensoriska och teknologiska kvalitet – Elin Stenberg, SLU
10.00  ANDELSLAMM®, ett nytt sätt att köpa och sälja lammkött – Marie o David Naraine, Andelslamm
10.30  Ökad utevistelse för får – Titti Strömne, Glada Fåret
11.00  Ull och Ullskörd – Magnus Wuolo, Svenska Fårklipparförbundet
11.30  Klok korsningsavel i vårlammproduktionen – Gimrarna, lammrådgivarna

12.00  Gemensam lunch

13.00  En resa i Elitlamm – Ulf Andreasson, Elitlamm
13.30  Är du säker? Smittskydd och sjukdomar i svenska fårbesättningar – Anne Mörner, Svenska Djurbönders Smittskyddskontroll och Ulrika König, Gård & Djurhälsan
14.00  Eldrimner, om småskalig förädling – Aksel Ydren, Eldrimner
14.30  Ull och Nappaskinn – Claudia Dillmann, Svenska Fåravelsförbundet
15.00  SF Ordförande – Tack för i år, därefter kaffe!
16.00  Hemresa

Smakverkstad vid årets stämmomiddag!

Temat för stämman i år är lammköttskvalitet, förädling och smaker i kombination med upplevelse! Vi kan se fram emot att få uppleva och avsmaka produkter från fler kvalificerade mathantverkare inom området får- och lamm.

Oviken Ost från Jämtland, Bjärhus gård från Skåne och Lilla Spännefalla från Skaraborg är nu med på tåget. Alla de engagerade producenterna har tagit guldmedaljer i SM i Mathantverk. Stämman bjuder på mathantverk från hela vårt avlånga land, högsta kvalitet, bredd på produkterna och inte minst snyggt exponerat på tallriken. Dessa producenter är både duktiga mathantverksföretagare och personer som kan tala för branschen och inspirera andra till att våga göra mer av sina lammprodukter.

Efterrätten vid årets stämmomiddag kommer att bli något alldeles extra, nämligen en utsökt glass gjord av fårmjölk från En får tacka®. Björn Johansson på Masmästaregården i byn Danshyttan är idag den enda i Sverige som tillverkar glass av fårmjölk. En glass som närmast kan beskrivas som en Gelato av italiensk typ. Glassen har rönt stort intresse från media och stor uppskattning från kunderna.

Bjorn_Stamma2019

Björn har fått flera fina priser för sin fårglass. Här har han tagit emot pris i tävlingen Mathantverk Närke. Foto privat


Lammriksdagen, utställning/föreläsningar är ett årligt återkommande arrangemang för lammproducenter och fårföretagare i Sverige. Lammriksdagens mål och syfte är att främja erfarenhetsutbyte och kunskapsspridning samt att fungera som forum för aktuella branschfrågor.

Vi tackar Stämmans sponsorer!

Guldsponsorer

S19YHForslundaS19Djurfarmacia_ApotekTrollet-logga

S19LandshypotekS19agria

S19LantmannenS19KLS-Ugglarps

S19SvenskaKottforetagen S19Donnia

S19HKSCANS19GoD

S19Tranas-Skinnberedning

Silversponsorer

S19LammproducenternaS19SvensktKott S19EldrimnerS19GimrarnaS19Gimrarna

Bronssponsorer

S19Elitlamm S19GGI-Sweden S19lrf_kott_rgb-kopia S19Tre-lammproducenter S19HundenHerden S19Siltbergs-smide S19Slatto-KvarnS19Ullformedlingen S19En-Far-Tacka S19VL_logo_bla S19Knarrhult S19LRF_DALARNA S19Stenkyrka-Ullspinneri S19LG-ProdukterAndelslamm_loggaFårklippareförbundetSolkusten

Konferenspaket – Stämmohelgen i Mora 11-12 maj 2019

Komplett konferens – enkelrum

  • Ankomst lördag, avresa söndag.
  • Ingår: Fikabuffé lördag förmiddag, lunch lördag, kaffe lördag eftermiddag, tre-rättersmiddag lördag kväll, övernattning i enkelrum inklusive frukost söndag, kaffe söndag förmiddag, lunch och kaffe söndag eftermiddag.
  • Ange eventuella matallergier vid bokning av ditt konferenspaket.
  • Fri tillgång till hotellets relaxavdelningen, glöm inte att ta med badkläder.
  • Kostnad per person: 1990 kr ink moms

Komplett konferens – del i dubbelrum

  • Ankomst lördag, avresa söndag.
  • Ingår: Fikabuffé lördag förmiddag, lunch lördag, kaffe lördag eftermiddag, tre-rättersmiddag lördag, övernattning med del i dubbelrum inklusive frukost söndag, kaffe söndag förmiddag, lunch och kaffe söndag eftermiddag.
  • Ange eventuella matallergier vid bokning av ditt konferenspaket.
  • Fri tillgång till hotellets relaxavdelningen, glöm inte att ta med badkläder.
  • Vid bokning av detta alternativ, ange namnet på båda personerna som delar dubbelrummet.
  • Kostnad per person: 1690 kr

Konferenspaket utan övernattning

  • Campingplats i närheten Moraparken
  • Ankomst lördag, avresa söndag.
  • Ingår: Fikabuffé lördag förmiddag, lunch lördag, kaffe lördag eftermiddag, tre-rättersmiddag lördag kväll, kaffe söndag förmiddag, lunch och kaffe söndag eftermiddag.
  • Ange eventuella matallergier vid bokning av ditt konferenspaket.
  • Fri tillgång till hotellets relaxavdelningen, glöm inte att ta med badkläder.
  • Kostnad per person: 1100 kr ink moms

Extra natt från fredag

  • Ankomst möjlig från fredag för de som så önskar, kostnad för övernattning från fredag tillkommer.
  • Tillkommande kostnad för ankomst fredag, enkelrum: 1195 kr/rum
  • Tillkommande kostnad för ankomst fredag, dubbelrum:1295 kr/rum

Dryckespaket till Stämmomiddagen

Bokas i baren direkt på plats. Bordsvatten ingår i Stämmomiddagen.

Boka

All bokning av konferenspaket/rum i samband med Stämmohelgen sker till Förbundssekreterare Britta Wendelius
Epost: sekreterare@faravelsforbundet.com
Tel: 076-76 33 980

  • Endast bokning genom förbundssekreterare ger ovan angivna priserna.
  • Konferenspaket och ”extra-natt-fredag” bokas senast 1 april 2019.
  • Ange namn på deltagare, eventuella matallergier samt vem som delar rum med vem.

Sista dag för anmälan är 18 april.

Speciellt för dig som är stämmoombud för en lokalförening

Stämmoombuden ska vara anmälda senast den 1 april till SF. Antingen genom personlig e-post till maria@faravelsforbundet.com eller genom den funktionärsrapport som skickas in till samma e-post.

Observera, du måste också boka hotellrum och mat enligt uppgifter ovan. Det görs inte automatiskt för att du har anmält dig som stämmoombud.

Varmt Välkomna till Svenska Fåravelsförbundets Stämma 2019!
Styrelsen för Svenska Fåravelsförbundet

En marktäckare med tio fantastiska egenskaper ska inte vara gratis

veckobrev

15 mars 2019 | Ullen, oavsett vad den ska användas till, och napparåvaran ska ge en vettig betalning om det ska vara någon mening med att hitta och skapa nya marknader för ull och skinn. Om det och mycket annat i veckans hälsning från SF.

Möte med Filippa K och Röjk igår om svensk ull och lammnappa. Vi diskuterade vilka förädlingsmöjligheter som finns inom och utom Sverige, och vad som är ett skäligt råvarupris. Vi håller med näbbar och klor fast vid att vi inte får pruta ner råvarupriset om vi ska få fart på produktionen av ull till industrin. Även vad gäller lammnappan måste vi ha betalt för det arbete vi som råvaruproducenter faktiskt utför. En mer storskalig förädling kan göra att mellanledet/leden får en rationellare produktion som inte går ut över råvarupriset.

FilippaKRojk
Damerna till höger och vänster är materialansvariga (tyg till vänster och stickat till höger) på Filippa K. Grabbarna i mitten kommer från Röjk Superwear (vd till höger och marknadsansvarig till vänster). Diskussionerna är livliga och positiva där tyg- och stickprover gjorda av svensk ull står i centrum. Till hösten lanseras den första kollektionen med stickat på svensk korsningsull. Foto Claudia Dillmann

Efterfrågan på trädgårdsull stiger, inte minst genom bloggaren Sara Bäckmos tips om ull som marktäckning och hennes bygge av varmbänk isolerad med ull (dag 2, dag 3 här). Vi anser att inte heller denna ull ska prissättas för lågt. Den förnyelsebara och nedbrytbara ullen har många värden i odlingen där den är fuktighetshållande, fungerar som långtidsverkande gödning och den ökar mullhalten i jorden när den sakta förmultnar. Fröogräs får inte fäste eller rotar sig i ullen. Ullen är dessutom vacker och drar inga extra resurser vid produktionen (om man ser den som en biprodukt till kött, ull som går till förädling och fårets andra produkter) och den ersätter andra material som i regel inte är gratis. Det hävdas att den håller rådjur och sniglar borta dessutom. Det låter som att den borde kosta en del, eller hur? Ytterligare ett sätt att motivera priset kan vara att pengarna går tillbaka till fåren i from av foderinköp, stallströ osv.

Lammnappan väcker som sagts tidigare stort intresse, och vi får frågan om hur man får sina skinn beredda från många håll. Redan nu kan man höra av sig till Tranås Skinnberederi eller Donnia Skinn om man vill få sina återtagskinn beredda till nappa. De kommer att samla ihop och samtransportera skinn för garvning hos Kero Leathers i Pajala. Det kommer en artikel om detta i Fårskötsel.

Tanken med vårt nappaprojekt har hela tiden varit att undersöka möjligheten att tillverka svensk lammnappa för att ni i förlängningen ska kunna förädla era egna skinn, och för att fler skinn ska kunna stanna i landet för vidareförädling. Också för att kunna tillfredsställa den marknad som efterfrågar svenskuppfödd och beredd nappa. Mer hållbart både ekonomiskt och miljömässigt. SF kommer alltså inte att starta produktion av grillförkläden, vår nappakollektion är endast till för att inspirera fler fårägare att inkassera pengar för ytterligare en produkt som våra älskade får ger oss. Redan nu har fler låtit bereda lammnappa hos Kero, till exempel presenterade hantverksgruppen Skinnerskorna sin lammnappa på Fårfest i Kil. Mycket roligt!

transport
Hos Einar gick häromdagen en sändning vinterlamm iväg till slakteriet i Linköping. Lite speciellt var att tolv av lammen var dorperkorsningar. Deras skinn ska ingå i fas två av SFs nappaskinnsprojekt. De ska beredas till nappaskinn av Kero i Pajala och frågan vi ställer oss är om man kan se skillnad i kvalitet mellan skinn från olika raser. Det finns en förhoppning om att dorper och/eller texel kan ge skinn som tål att garvas till en tunnare nappa, som till exempel kan användas till bokbinderi. Foto Einar de Wit

Mer information om CODD (smittsam digital dermatit på svenska), den nya klövsjukdom som upptäckts på en gård i Skåne finns nu på hemsidan. I England upptäcktes den första gången 1997 men är nu mycket vanlig. Finns i cirka 50 % av brittiska besättningar. Här i Sverige finns bakterien främst på mjölkkor som går på spalt, första fallet hos nöt i Sverige upptäcktes 2004. Man avråder därför från sambete med nöt om det inte finns mycket god kännedom om nötbesättningens hälsostatus. Det är oklart om sjukdomen kommit till Sverige via importerade livdjur, eller om smitta har skett via nötkreatur som kan ha klövsjukdomen Digital dermatit som man tror orsakas av samma bakterier.

CODD börjar som ett sår i kronranden som sedan letar sig nedåt mot klövkapseln. Såren brukar läka av relativ snabbt, men klöven blir deformerad och även klövbenet får förändringar som ofta leder till kroniska besvär. Förutom att det är mycket smittsamt är CODD även mycket svår att behandla, och det finns idag ingen metod för att sanera bort sjukdomen från drabbade besättningar.

CODD
De två vänstra bilderna visar förstadiet av smittsam digital dermatit med sår i kronranden. Den sista högra bilden visar hur sjukdomen utvecklas vidare till att klövkapseln lossnar. Foto Jennifer Duncan, University of Liverpool

Ett nytt avsnitt av Fårpodden finns nu för lyssning. Denna fårpodd tar oss med till Fårfest i Kil, berättar om hur man lyckas med lammadoptioner och påminner om fårsveriges mest aktuella frågor. Hör gärna av er till poddredaktionen med återkoppling och tips hälsar Anna, Einar och Titti.

svartovit

Adoptera mera, svart eller vit spelar ingen roll. Här gotlandstacka med ett eget och ett adopterat finullslamm. Foto Gudrun Haglund Eriksson

Branschen samlades under veckan för att under Svenskt Kötts ledning jobba med vår gemensamma budskapsplattform. Detta arbete syftar till att samla kunskap, förenkla för oss att svara på vanliga frågor och för att vi vara väl förberedda och prata någorlunda samma språk när det gäller våra gemensamma frågor.

Gård & Djurhälsan har haft styrelsemöte, Ulf deltog via telefon.

Thomas deltog när Gävleborgs Fåravelsförening hade ett trevligt årsmöte under veckan. En ERFA-grupp har satts igång, bor du i området och är intresserad av att vara med så kontakta Titti Strömne omgående. En eller två deltagere till kan nog få plats, hälsar Titti.

Lokalföreningarna i Örebro och Värmland anordnade tillsammans en semininspirationsdag den 9 mars. Inspirerande var ordet, rapporterar Britta som deltog.

semininspirationsdag2
Vår egen semin-guru Magnus Håård var i högform, och ALLA som deltog ville seminera till hösten. Vi hoppas intresset håller i sig! Foto Gudrun Haglund Eriksson

Ett upprop har gått ut med frågan om vilka lokalföreningar som vill anordna riksbedömning under kommande säsong. Många samordnare har redan svarat att de vill arrangera riksbedömning i år. Vi inväntar fortfarande besked från några distrikt innan arbetet med att planera årets riksbedömningsturné kan ta fart. Vi siktar på att presentera den färdiga turnéplanen i Fårskötsel nr 3. Kontakta Britta med besked om ni vill arrangera riksbedömning (meddela gärna även om ni väljer att avstå i år).

LRF har krävt hårdare tag mot djurrättsaktivister som trakasserar bönder och man skriver idag i ett pressmeddelande att justitieminister Morgan Johansson (S) nu vill skärpa lagen om olaga intrång. Johansson pekar på att dagens lagstiftning om olaga intrång är föråldrad och tillkom på 60-talet. Enligt honom råder oklarhet om huruvida det ska betraktas som olaga intrång om djurrättsaktivister går in på en gård som inte är inhägnad. En annan oklarhet är vad som ska betraktas som grovt olaga intrång. Justitieministern vill nu tillsätta en utredning för att se om lagen bör skärpas.

Guldsponsor2019

 

Veckans Guldsponsorpresentation: Gård & Djurhälsan

Gård & Djurhälsan är rådgivningsföretaget som arbetar utifrån visionen att svensk får, nöt och grisproduktion ska vara både lönsam och ha världens bästa djurhälsa. Deras motto är friska djur ger välmående gårdar. Gård & Djurhälsan bedriver verksamhet i hela Sverige och deras team med produktionsrådgivare och veterinärer jobbar för att hjälpa dig med allt från att skapa en bra djurhälsa till produktionsplanering i stort och smått. Fårägare erbjuds rådgivning i form av paketlösningar (Får Bas och Får Plus) och man hjälper framför allt besättningarna med förebyggande arbete så att sjukdomar och problem så långt det är möjligt går att undvika, men hjälper även till vid besättningsproblem. Genom omvärldsbevakning och aktiva samarbeten med myndigheter och andra aktörer i branschen nationellt och internationellt har Gård & Djurhälsan en viktig roll i spridandet av kunskap och utveckling av metoder – allt i syfte att ge dig den senaste och bästa rådgivningen på din gård och att säkerställa vårt goda djurhälsoläge.

Jordbruksverket har gjort en justering av krisstödet efter torkan och föreslår nu att det tidigare stödet på cirka 87 miljoner kronor som skulle betalas ut för vallarealer ersätts av ett riktat stöd till nötkreatur, får och getter. Läs mer här.

I tisdags publicerade Livsmedelsverket en kartläggning av bakterier på lammkött inhandlat i butik. Studien är inte påkallad av något utbrott eller ökade hälsoproblem, utan har enligt Livsmedelsverket gjorts för att täppa till en kunskapslucka. I 35 procent av köttet hittades Stec-bakterier, men oftast inte av den typ som kan leda till de allvarligaste symtomen. I de svenska proverna hittades inte termotoleranta campylobacter, salmonella eller resistent E. coli.

Att vara noga med hygienen i köket, att ge helt kött en stekyta och att genomsteka köttfärs är de råd som gäller för att undvika magsjuka på grund av STEC. Att våra djur är rena och vid behov klippta när de levereras till slakt är en förutsättning för en hygienisk slakt, där har vi lammproducenter ett viktigt ansvar att ta.

Fårskötsel nummer 2 ligger nu i tryckpressen, kommer nästa torsdag eller fredag.

Trevlig helg önskar SF!

kalv100
Säsongens hundrade kalv på Nors, en charolais efter ny prövningstjur och med tjusiga franska linjer på mödernet. Han får vara med i veckobrevet bara för att ingen ska tro att Elof går hemma på Nors och maskar i väntan på lamningen ; ) Foto Elof Nilson

dikostallNors
På samma Nors är kostall-bygget på väg in i slutfas. Det städas och gödslas ut inför lammningen. Alla småboxar är monterade och klara. Saknas gör ett runt antal cyckelkorgar som ska inhandlas, sedan är man redo för årets lammungar. Foto Elof Nilson

Brismenelamm
Man skulle kunna tro att den avslutande bilden är samma som förra veckan, men idag är det Einar som firar fredag med första lamningen i sin stora lamningsomgång. Ni som lyssnat på senaste Fårpodden vet att Einar nu ska ägna sig åt detta fram till midsommar, eftersom foderbristen tvingat fram kreativa lösningar. Foto Einar de Wit

Sammanställt av Anna

Litet steg för mänskligheten, men ett stort för riksbedömningarna

veckobrev

8 mars 2019 | Ull, nappa, glädje, fest. Och sjukdomar. Plus en hel del annat, varav mestadels goda nyheter.

Förra veckan handlade mycket om Fårfesten. Alla som var där har lämnat entusiastiska rapporter. Tänk att ullsmyckade ris och fårälskare kan förvandla ett vinterruggigt Kil till en ren fest. Vi hade kul och våra monterbesökare hade kul. B2B-mötet om ull väckte stort intresse. De aktörer som jobbar med nappaprojektet möttes även de, och arbetet går nu vidare efter den storstilade presentationen av nappakollektionen. Läs mer om B2B- och nappamötet längre ner. Intresset för nappakollektionen var minst sagt stort, och det röda skinnfårklädet (bild i förra veckobrevet) väckte stort vill-ha-begär, för att inte tala om Elitlamm-Ulfs skinnkeps. Britta och Ulf dansade och nynnade enligt trovärdig källa på den här låten hela helgen.

FiK2019_4
Frida Hauback är en trogen utställare på Fårfesten. Hon säljer bland annat tovade tvålar (!) och härliga flugor för den medvetne mannen, gjorda i tovad ull förstås! Foto Einar de Wit

Tack alla inblandade, extra tack till Värmlands fåravelsförening för superbra hjälp och megatack till alla er som arrangerar denna fest!

Nya medlemmar till Förbundet och nya Elitlammare anslöt sig under Fårfesten och vi önskar er varmt välkomna!

I nya Fårpodden, som kommer inom kort, kan ni lyssna på många röster från årets Fårfest. Vi bjuder också på ett inslag om hur man lyckas med lammadoptioer. Därtill kortrapport om andra aktuella ämnen.

FiK2019_3
Två talanger från den stora Fåreställningen går runt i vimlet och gör reklam.
Foto Einar de Wit

B2B-mötet på Fårfesten i Kil drog ett 30-tal deltagare och i stort sett alla delar av branschen var representerad. Kul också att träffa på flera från den textilindustri vi faktiskt inte visste längre existerar. Bland annat Ljungskile trikå (som drivs av fårägare) och några andra företag som tillverkar stickade tyger. Med på mötet var också Vargön Innovation, med en ung företagare med ambitionen att starta ett modernt högteknologiskt kamgarnsspinneri i Sverige. Under veckan har mail och samtal kommit, både från deltagarna på mötet men även från företag som inte hade möjlighet att närvara i Kil. Redan nästa vecka är några möten med dessa inbokade, bland annat Our Legacy.

mycketnu
Claudias kontormycket ull och skinn nu. Foto Claudia Dillmann

Vi hade ett mycket lyckat möte under Fårfesten med Donnia Skinn, Tranås Skinnberederi och Kero Leathers som inte bara kommer att höja värdet på skinnen till fårbonden utan också kommer att mynna ut i flera smarta lösningar för att få fart på svensk lammnappaproduktion på sikt. På nappasidan är det nu rent hysteriskt! Många kan tänka sig att både garva och köpa skinn efter denna megahit med produkterna på Fårfesten. Här måste vi tacka vår otroligt skickliga skinnskräddare Philip Willners/Skinnverkstan som sytt kollektionen. Hur någon på så kort tid kan trolla fram så fina produkter! Philip är redan i färd med en ny laddning grillfårkläden inför stämman, och Kero Leathers ser helt klart en ny affärsidé i att köpa in och garva lammskinn som inte duger till pälsberedning.

Ett stort möte runt smittskydd där Svenska Djurbönders Smittskyddskontroll (SDS) och hela animaliebranschen samlades ägde rum i Stockholm under veckan. Branschen är rörande överens om att vårt smittskyddsläge är unikt och att det måste skyddas. Vi har konkurrensnackdelar i form av dyrare byggnader, höga kostnader för arbetskraft och bättre djurskydd än importköttet. Men vi har också ett hälsoläge som spar oss mycket arbete och pengar. Detta försprång kan väldigt lätt att raseras, och vi kan inte göra om vår lyckosamma resa när vi väl fått in de farsoter som drabbar världens får. Det är mycket viktigt för alla branscher och alla djurslag att branschöverenskommelserna som finns följs, och att de importer som görs är både genomtänkta och säkra. Import bör ske i samråd med rasföreningar och avelsgrupper, och de råd som SDS ger måste följas. Vi kan efter mötet konstatera att det kommer att krävas mer av varje enskild djurägare att bibehålla vårt goda hälsoläge. Läs vad Gård & Djurhälsan har skrivit om träffen här.

En ny otäck sjukdom har helt nyligen konstaterats i Sverige. Den förkortas CODD och är en plågsam och svårbehandlad klövsjukdom. Ännu så länge känner vi bara till att den har konstaterats i en besättning. Mer information kommer när vi vet mer.

Funderar du över att importera? Svenska Djurbönders Smittskyddskontroll erbjuder kostnadsfri rådgivning i samband med import av lantbruksdjur. Kontakta alltid SDS för att få hjälp att genomföra import på ett säkert sätt! Hämta broschyren Vet du vad det svenska djurhäloläget innebär? (Men att CODD inte finns i Sverige, som det sägs i broschyren, stämmer alltså inte längre.)

Risken att köpa resistenta parasiter, som vi skrev mycket om förra veckan, ska allvarligt övervägas vid import. Dessa ingår inte den utökade provtagning som SDS förespråkar, och att importerade besättningar följt SDS råd till punkt och pricka ger alltså ingen garanti när det gäller resistenta parasiter.

Vi behöver en ambitiös seminverksamhet för att minska smittspridning mellan våra besättningar och vi hoppas att fler rasföreningar gör upp planer för hur semin bäst kan användas. Är du djurägare och intresserad av att börja med semin men saknar vad du behöver i vårt utbud? Lobba mot din rasförening i första hand, men låt oss gärna veta vilka önskemål som finns.

Avelsutskottsmöten har hållits under veckan, vilket betyder att SF och rasföreningarna träffats för att jobba med avelsfrågor. Projektet Beräkning av totalindex för den svenska fåraveln skulle här ha slutredovisats, men projektet är försenat och kommer i stället att redovisas under mars månad. Riksbedömning av både kött- och päls/ull/rya ska nu digitaliseras och den frågan jobbades det mycket med. Hela vägen från att man anmäler sig via Elitlamm till att riksbedömningsresultat visas på djurkortet och delvis på härstamningsbeviset ska nu ske på digital väg. Här har vi en ambition att kunna köra digtalt redan till sommaren, så håll alla tummar ni har att allt blir färdigt i tid.

YH-utbildningen till Driftledare Lantbruk, en utbildning med får på schemat har nu öppnat för ansökan. Känner du någon som skulle kunna vara intresserad av att utbilda sig för arbete inom lantbruk och fårproduktion, tipsa gärna om denna möjlighet. Det finns ingen annan motsvarande utbildning i Sverige.

Vid djurskyddsmöte med en länsstyrelse framhöll de att man vid kontroller på gårdarna hittar många tackor som är lite för magra. Håll lite extra koll på hullet denna foderbristens vinter och se över foderstater vid behov.
Gård & Djurhälsan: Hullbedömning (text och film)
Gård & Djurhälsan: Hullbedömning – ett bra hjälpmedel för koll av utfodringen

Guldsponsor2019

Veckans Guldsponsorpresentation: Svenska Köttföretagen

Svenska Köttföretagen är ett bransch- och utvecklingsbolag som ägs av de största slakterierna i Sverige. Målet med verksamheten är att vända trenden för svensk köttproduktion och att verka för en växande, lönsam svensk köttproduktion som är klimatsmart och som stödjer god hälsa. Svenska Köttföretagen driver en intensiv bransch- och lobbyverksamhet genom att i samarbete med övriga aktörer och myndigheter förbättra förutsättningarna för svensk animalieproduktion, till exempel genom handlingsplanerna för gris, nöt och lamm. Genom dotterbolaget Gård & Djurhälsan jobbar man aktivt med rådgivning, utbildning och djurhälsa. Det sista ledet i värdekedjan är bolaget Svenskt kött, som Svenska Köttföretagen är delägare i (tillsammans med LRF, Sveriges Nötköttsproducenter, Sveriges Grisföretagare och SF). Svenskt kötts uppdrag är att driva en positiv bild av branschen gentemot konsumenter och politiker och andra intressenter. Svenska Köttföretagen tar ett övergripande ansvar för köttproduktionen i Sverige genom att verka i hela värdekedjan från producent till konsument.

Jordbruksverket har släppt sina helårssiffror för 2018, där vi ser en stor ökning i  lammslakt. I media lyfts att fler väljer att äta svenskt vilket naturligtvis är positivt, men en stor del av den ökade slakten beror också på utslaktning av moderdjur på grund av torkan, så vi kan vänta oss en minskad produktion framöver.

LRF har också sammanställt värdeutvecklingen för 2018, där lammsektorn fortfarande ligger väl över målvärdet om en ökning om 60 % från 2015 till 2030.

uppfoljningQ4_2018
Visa större bild | Källa: Uppföljning av LRFs strategiska mål Kvartalsrapport – Kvartal 4, 2018

En påminnelse till lokalföreningarnas styrelser, glöm inte skicka in funktionärsrapport efter att ni hållit era årsmöten. Skickas till Maria.

Påminner också om att det finns möjlighet att låna både Ullbiblioteket och Jubileumsullen. Det är först till kvarn som gäller, så boka gärna redan nu inför årets arrangemang. Kontakta Britta för bokning eller mer information.

Riksdomarna har gjort en sammanställning över de riksbedömda lammskinn som de hade tillgång till under sin träff i Tranås. Alltså pälsskinn där riksbedömning av det levande djuret jämfördes med det beredda skinnets kvalitet. Den slutsats man kunnat dra är att riksdomarnas poäng från riksbedömningen stämmer väl överens med kvaliteter och brister hos det färdiga skinnet.

Tidningen Land har en artikelserie där de tittar på den svenska köttproduktionen, djurslag för djurslag. De har nu kommit till lammet, och det är en artikel som på ett förtjänstfullt sätt sammanfattar den svenska lammproduktionen för någon som inte är så insatt. Den är värd att spridas till alla som har en luddig uppfattning om hur svenska lamm föds upp.

Trevlig helg önskar SF!

Fia
Fia är en fågelhund som älskar får, och det är ömsesidigt. Foto Britta Wendelius

proppenur
Proppen ur på Hälla, första lammen kom idag! Nu är våren inte långt borta. Foto Thomas Eriksson

Sammanställt av Anna

Årets Fårfest i Kil var lika härlig som vanligt!

Text och foto Einar de Wit
Fåravelsförbundets monter bemannades av Britta (sola i Karlstad) och Ulf (Emil i Lönneberga). Fullt drag hela tiden!

Bildreportage kommer i nästa Fårskötsel och röster från Fårfesten i Fårpodden, som snart är redo för lyssning.

Matilda
Fantastiska Matilda Andersson fick årets guldbagge för sitt arbete som fårklippare, och sitt jobb att utbilda nya klippare samt fårägare som vill klippa sina egna djur. Allt för att öka värdet av den svenska ullen. Vi säger ett stort grattis!

FiK2019_1
Tussriset är Fårfestens signum och syns även över hela staden.

Det kan hända dig och mig

veckobrev

1 mars 2019 | En av årets roligaste fårhändelser, Fårfest i Kil, är i full gång. Men denna vecka verkar det ändå nödvändigt att börja med ett tråkigt ämne, att resistenta parasiter förekommer i Sverige i en oroande omfattning.

Resistenta parasiter upptäcks på upp till tio svenska gårdar varje år och med tanke på hur oerhört svåra konsekvenser en smittad besättning står inför och den risk hela vår bransch löper är det mycket allvarligt. Att inte kunna avmaska djuren på ett verkningsfullt sätt innebär i stora delar av världen enorma ekonomiska förluster och mycket djurlidande. Så kan det bli även i Sverige. Att hålla förekomsten av resistenta parasiter i Sverige på en minimal nivå är en av våra viktigaste strider att ta, och här behöver vi alla bidra. Varje svaghet kommer de onda parasiterna att utnyttja till sin fördel.

Stora magmasken (Haemonchus contortus) intar en särställning bland parasiter och orsakar ofta sjukdom och stora förluster. Att inte kunna bli kvitt den genom avmaskning i kombination med betesstrategier betyder sjuka djur, dödsfall, dålig tillväxt, ekonomiska förluster, merarbete och många gånger att man får se sin besättning tyna bort. Eller att man helt enkelt tvingas slakta ut den på grund av djurens lidande.

Livdjursköp innebär den största risken. Att avmaska rätt är också viktigt. En genomtänkt betesstrategi är alltid viktig ur parasitsynpunkt. Vi har samlat handfasta råd och försökt att hålla det kortfattat, men det blev ändå en tämligen lång lista. Läs den, spar den och tänk framför allt igenom hur du ska skydda din besättning.

Fundera över om semin kan användas strategiskt i din besättning för att minska behovet av livdjursinköp. Anmäl intresse att gå seminkurs här. Vill du veta hur det går till, lyssna på Fårpodden avsnitt 2.

Fårfesten med stort F har öppnat idag med solsken, blå himmel, enorma mängder besökare från hela Sveriges avlånga land, Norge och till och med från Island. Många intressanta kurser och föreläsningar att se fram emot.

flashsgl
Funktionärererna trivs och blir bortskämda med gott fika. Foto Britta Wendelius

BrittaKil2019
Träffa Britta i vår monter! Där finns också Elitlamm-Ulf, och är det något han gillar så är det att diskutera. Ni vet alla de där idéerna ni har om hur Elitlamm kan bli ännu bättre, passa på att diskutera dem med Ulf. Foto Britta Wendelius

Inför Fårfesten har vi skickat ut ett pressmeddelande om att ullproducenter och konfektionsindustrin kommer att mötas för att göra ullaffärer och att Sveriges första kollektion i svenskproducerad lammnappa presenteras under Fårfesten. Fotografen Johanna Glamsjö har tagit en serie jättefina bilder av vår nya toppmodell, och bilderna erbjuder vi som pressmaterial.

7W8A9090
Premiär för helsvensk lammnappa! | Foto Johanna Glamsjö | Högupplöst version ››

Med Svenska Köttföretagen har det varit branschmöte med en diger agenda. Lyfter här fram några punkter som vi tror kan intressera:

  • Lammarknaden och vad man kan göra för att förbättra den var något som diskuterades ingående. Etapp 2 i handlingsplanen kommer också att en hel del fokusera på detta. Etapp 2 sjösätts den 10 april, samtidigt som man avslutar etapp 1.
  • Överklagandet av Livsmedelsverkets nya kontrollavgifter har beviljats prövningstillstånd i kammarrätten. Livsmedelsverket vill höja kontrollavgiften med ca 60 miljoner.
  • Beslutades om utlysning av de så kallade branschutvecklingspengarna. Detta är en del av pengar som samlas in av de större slakterierna, ca 4 kr per slaktat får/lamm, varav 1 kr går till “branschpengen”. Mer information om utlysningen kommer i Fårskötsel nr 3. Återigen var diskussionen uppe att enbart ca 50 % av de slaktade fåren och lammen bidrar till potten, då många lammslakterier står utanför (vi skrev om detta i veckobrevet den 30/11 2018). Det gör att pengen för fåren är betydligt lägre än för nöt och gris. Beloppet för fårprojekt 2019 är 135 000 kr.
  • Köttföretagen jobbar ihop med myndigheter för att ta fram branschriktlinjer gällande djurskydd på slakteri. Det finns inga sedan tidigare, men nu tittar man bland annat på övernattning och förflyttning av djuren.
  • Inom Lammlyftet jobbar man just nu med pH-mätning av slaktkroppar. Tyvärr har HKScan klivit av samarbetet. All mätning sker hos KLS Ugglarps.

Svenskt kött har haft styrelsemöte. Arbetet lett av nya VD:n Isabel Moretti har kört igång med dunder och brak. Verksamhetsplan och budgetarbete på agendan, samt en förhandstitt på ungdomsbarometern. Unga konsumenter är en väldigt viktig kategori när det gäller att äta svenskt.

verksamhetsplan
Foto Elof Nilsson

Västerbottens Fåravelsförening har bytt namn och heter nu Västerbottens Fårägare. De berättar om vad man jobbat med under året och vad som är på gång, bland annat inom projektet UlliHop. Vi är imponerade över allt man dragit igång i Västerbotten! Det jobbas intensivt för att höja ullkunskapen, med kurser, träffar, förädlingsexperiment och studiebesök. Under året som kommer finns en studieresa till Norge på önskelistan, och en dag med ekonomi på gårdsnivå. Det finns planer på en ullstation i Umeåområdet och både ett Minimill-spinneri och ett kardverk är på gång att sättas i drift av två olika företag. Alltihop mycket lovande inför framtiden. Läs artikeln från Västerbotten här.

Påminnelse: Stiftelsen Svensk Fårforskning utlyser medel till forskning. Endast två veckor kvar att söka. Sprid gärna om ni har personer i ert nätverk som kan vara intresserade.

På rovdjurfronten: Länsstyrelserna har fått neddragen budget, viket kan komma att innebära en sämre inventering av rovdjur de kommande åren och sämre information till allmänheten. I dag börjar årets licensjakt på lodjur.

I måndags hade förbundsstyrelsen telefonmöte. Protokollsammanfattning kommer till lokalföreningarnas styrelser.

Guldsponsor2019

 

Veckans Guldsponsorpresentation: Djurfarmacia

Djurfarmacia är det privatägda familjeföretaget i Trollhättan som driver apotek på nätet – Djurfarmacia Apoteket Trollet. Trollet är ett apotek med mediciner både för djur och för människor, men specialiserat på djur och djurläkemedel. Personalen har specialkunskap om djurläkemedel och andra djurprodukter och en mycket hög servicenivå och leveranssnabbhet. Trollet fixar så att preparat som din veterinär eller Gård & Djurhälsan skrivit ut snabbt hamnar i din brevlåda, ofta redan nästa dag. Bra priser, möjlighet att betala med faktura, kunnig personal och framför allt uteblivet krångel gör att veterinärer och djurägare väljer att samarbeta med Djurfarmacia. I webbshopen finns receptfria produkter, kosttillskott, egenvårdsprodukter, specialfoder och speciallitteratur för hund, häst och katt från eget förlag.

Nyligen har färsk statistik gällande förprövningar av stall för får och lamm publicerats. Statistiken fungerar delvis som en temperaturmätare över näringens framtidstro. Trenden är tyvärr nedåtgående, vilket är en oroväckande signal. Fårnäringen är en liten produktionsgren, och som sådan extra känslig för minskningar.

image002

Källa SJV. Grafik LRF Kött.

Två forskare vid Lunds universitet ska samla in erfarenheter från förra sommarens torka. Detta för att undersöka vilka utmaningar som finns för att klimatanpassa Sveriges jordbruk framöver. De har fått pengar från Formas för att under ett år göra fokusgrupper och intervjuer med lantbrukare. Om man som lantbrukare vill delge sina erfarenheter kan man kontakta någon av forskarna, kontaktinformation finns i Jordbruksaktuellts artikel.

Sveriges vackraste lammskinn korat! Tack Karin Wennås för text och bild från helgens Skinn-SM! Längre artikel kommer i Fårskötsel. På Gotlandsfårsföreningens hemsida finns hela resultatlistan.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Grattis Ing-Marie Thorsson, Flöje gård, till den ärofyllda titeln Årets bästa besättning! Foto Karin Wennås

I år är inte skinnens fäder publicerade i resultatlistan. Men så mycket vet vi att Årets bästa besättning generöst har delat med sig av en bagge till semin i år, och att han finns med bakom Flöjes skinn. Efter en titt på resultatlistan är det ingen vild gissning att fler seminbaggar har hjälpt till att producera pälsskinn av vinnarkvalitet under året som gått. Det gör oss både glada och stolta.

Britta och Claudia var med under Skinn-SM-helgen och hade möjlighet att lyssna till intressanta föredrag. Claudia pratade ull och skinn, och det verkade vara uppskattat att få veta mer om vad som händer bakom kulisserna. Grillförklädet i lammnappa förhandsvisades och gjorde succé (det röda som Britta har på sig på Fårfesten, se bild ovan).

Riksdomare för päls, ull och rya hade fortbildningsdagar i samband med Skinn-SM och jobbade då bland annat med de skinn från riksbedömda djur som vi fått låna. En givande möjlighet att jämföra riksbedömningsresultat med utfall i form av färdig skinnprodukt. Ett stort tack till er alla som lånat ut skinn!

En översikt över företag som köper ull, tidigare publicerad i Fårskötsel (nr 7/2017) finns nu på hemsidan. Ett komplement till ullkartan, där man kan få veta mer om vilken inriktning och kapacitet de olika företagen har.

Ett nytt avsnitt av Ullpodden finns att lyssna på. Om hållbarhet, framtid och Cecilia Tall från Teko.

Trevlig helg önskar SF!

7W8A9056
Svensk lammnappa närbild. Skräddaren heter Philip Willners. | Foto Johanna Glamsjö | Högupplöst version ››

Sammanställt av Anna

Pressmeddelande: Svensk ULL en outforskad skattkista!

På Fårfesten i Kil träffas nu ullproducenter och konfektionsindustrin för att göra ULL-affärer. På samma plats lanseras också Sveriges första kollektion i svenskproducerad lammnappa.

Den 1 mars hålls ett B2B-möte på Fårfesten i Kil i ULLens tecken. Svenska Fåravelsförbundet har bjudit in fårägare/ullproducenter, ullförädlingsföretag samt konfektionsindustrin för att kunna visa på den mångfald och kvalitet som finns av svensk ull. Flera kända svenska klädkedjor har nappat på denna inbjudan. Förra årets möte renderade i flera goda samarbeten bland annat med Filippa K och Röjk Superwear. I år hoppas vi på ännu flera givande samarbeten och företag som Fjällräven, Tiger of Sweden samt Tordyvel har visat ett stort intresse.

Under Fårfesten i Kil (den 1-3 mars) kommer Svenska Fåravelsförbundet också att visa upp ett antal produkter tillverkade av svensk lammnappa. Produkterna är garvade och sydda i Sverige av en råvara som annars kastas bort eller i bästa fall exporteras till utlandet för en spottstyver. Målet är att höja värdet på ännu en förbisedd råvara som dessutom bidrar till öppna landskap och biologisk mångfald.

Hälsningar
Claudia Dillmann
Ull och Skinnansvarig för Svenska Fåravelsförbundet
Kontakt: Claudia Dillmann

7W8A9084
Premiär för helsvensk lammnappa! | Foto Johanna Glamsjö | Högupplöst version ››

7W8A9056
Svensk lammnappa närbild. Skräddaren heter Philip Willners. | Foto Johanna Glamsjö | Högupplöst version ››

7W8A9099
Fårbonden Thomas Eriksson i fårhuset på Hälla Gård | Foto Johanna Glamsjö | Högupplöst version ››

Västerbottens Fåravelsförening heter nu Västerbottens Fårägare!

Men inte bara det, det händer mycket i Västerbotten. Sybil Sundling i Tavelsjö har skrivit om vad som hänt under hösten, bland annat i projektet UlliHop.

Rapport från workshops i ullkunskap, mönstringskurs, förädling, årsmöte och om vad som är på gång 2019. Det finns planer på en ullstation i Umeåområdet och både ett Minimill-spinneri och ett kardverk är på gång att sättas i drift av två olika företag.

Läs mer här ››