gdjh2015
Elitlamm_180x180
ggi_loop
Knarrhult2018
Far_gif
Backa Fårgård
Nr1_banner_Faravelsforbundet_180x120px
banner_180x120
Stallmästaren web gif
Banner-2017
gimrarna
siltbergs hemsida
Tranas2020
default logo

Två tredjedelar villiga att betala mer för svenskt kött

Det finns ett fortsatt starkt förtroende för svenskproducerat enligt Svenskt Kötts årliga konsumentundersökning. Resultaten visar att många är beredda att betala mer för svenskt och att det finns en efterfrågan på kött som producerats fossilfritt.

Enligt undersökningen förknippas svenskt kött med säker mat, kvalitet, bra djurskydd och arbetstillfällen i Sverige.

Önskan om fossilfritt
Av de svarande anger 50 procent att de vill ha ett kött producerat utan fossilfria bränslen eller råvaror.

Ursprung är viktigt
Enligt undersökningen är två av tre konsumenter beredda att betala mer för svenskt kött. Drygt 80 procent angav att de valde svenskt senast de handlade, och 50 procent vill veta var köttet kommer ifrån när de äter på restaurang för att kunna göra ett aktivt val.

Hela artikeln
Jordbruksaktuellt: Två tredjedelar villiga att betala mer för svenskt kött ››

Snart dags för ansökan om krisstöd

Den 15 april planeras ansökan om krisstödet 2019 att öppna. Det är 730 miljoner kronor som ska fördelas till det svenska lantbruket genom ett kombinerat areal- och djurbaserat stöd för att lindra konsekvenserna av torkan sommaren 2018.

– Syfte med krisstödet är att det ska riktas dit det gör störst nytta. Efter att vi samverkat med branschens olika parter har vi kommit fram till en fördelning som är väl grundad. Stödet kommer att göra nytta och det känns bra att vi kan öppna upp ansökan om några veckor. Nu uppmanar vi alla som har rätt till krisstödet att söka det, säger Mirja Hjers, avdelningschef på Jordbruksverket.

De produktionsgrenar som kan ta del av stödet är:

  • Arealbaserad produktion av spannmål, frövall, oljeväxter och proteingrödor. Fullständig lista över godkända grödor finns på Jordbruksverkets
  • webbplats.
  • Nötkreatursproduktion
  • Får- och getproduktion
  • Grisproduktion
  • Fjäderfäproduktion

Stödets utformning är ännu inte är beslutat av regeringen, därför kan vissa justeringar tillkomma.

Alla som vill ta del av krisstödet måste göra en ansökan, men det krävs olika uppgifter för olika produktionsgrenar.

Läs mer
Jordbruksverket: Snart dags för ansökan om krisstöd ››

Mer kunskap och innovation stärker hållbar livsmedelskedja

Prioritera forskning och innovation för att nå målen i den svenska livsmedelsstrategin. Stärk också företagarperspektivet och snabba på digitaliseringen. Det föreslår Tillväxtverket och Jordbruksverket i sitt förslag till ny handlingsplan för livsmedelsstrategin, som nu lämnas till regeringen.

Jordbruksverkets årsrapport om uppföljning av utvärdering och uppföljning av livsmedelsstrategin, som publiceras på fredag, visar att konkurrenskraften inom de första leden i livsmedelskedjan, som exempelvis jordbruk och livsmedelsindustrin, har försämrats. Därför behövs det framåtsyftande satsningar i nästa handlingsplan.

Ett urval av de åtgärder som föreslås i handlingsplanen:

  • Gör en långsiktig satsning på forskning, innovation och inkubation i livsmedelskedjan.
  • Stärk företagarperspektivet och främjandet i alla de berörda myndigheternas verksamhet.
  • Stöd regioner och länsstyrelser som arbetar med de regionala livsmedelsstrategierna.
  • Ge en myndighet uppdraget att genomföra och följa upp livsmedelsstrategin. I uppdraget ska det även ingå att samordna det regionala arbetet.
  • Snabba på digitaliseringen för att effektivisera tillstånd, kontroll och tillsyn.
  • Säkra produktionsresurser, till exempel genom god vattenhantering inom jordbruket.
  • Stöd ökad export hos små och medelstora företag.

Läs mer
Jordbruksverket: Mer kunskap och innovation stärker hållbar livsmedelskedja ››

Subventionerad rådgivning i torkans spår

Tack vare pengar från Landsbygds­programmet kommer Distriktsveterinärerna under sex månader erbjuda djurhälsorådgivning för produktionsdjur till ett rabatterat pris.

Du som djurägare betalar endast 30 procent av priset, vilket motsvarar 330 kronor plus moms per timme. Resten betalas av Landsbygdsprogrammet.

Läs mer
Jordbruksaktuellt: Subventionerad rådgivning i torkans spår ››
Distriktsveterinärerna: 30/70 Djurhälsorådgivning ››

Hej alla vetgiriga Lammproducenter i Sverige!

Vi har kommit igång ordentligt med vårt gigantprojekt ERFA-Träffar för Lammproducenter, som finansieras delvis via EU´s landsbygdsfond.

Vi är igång i 16 distrikt men det finns fortfarande möjlighet att komma med i någon av de 12 grupperna som ännu ej är fulltaliga. Tveka inte gå in och anmäl dig på Gård & Djurhälsans hemsida.

I följande Distrikt finns det platser kvar:
Bohusläns Fåruppfödare, Dalarnas Fåravelsförening, Gävleborgs Fåravelsförening, Jämtlands Fåravelsförening, Jönköpings Fåravelsförening, Kronobergs Läns Fåravelsförening, Norra Kalmar Läns Fåravelsförening, Norra Älvsborgs Fåravelsförening, Skaraborgs Fåravelsförening, Södermanlands Läns Fåravelsförening, Södra Kalmar Läns Fåravelsförening och Västmanlands Läns Fåravelsförening

Några kommentarer från deltagare och era kollegor:
– Fantastiskt att få träffa sina kollegor och ta del av varandras erfarenheter, både goda och dåliga.
– Det är så skoj, jag har fått flera nya bekantskaper inom min produktion.
– Vår sms-grupp är ju jättebra, vi delar erfarenheter även mellan träffarna.
– Tänk att vi fem deltagare kunde ha råd att ha med en växtodlingsexpert på vårt möte, känns väldigt lyxigt.
– Himla bra med en handledare som fixar och trixar, vi behöver ju bara komma och delta.
– Värt varenda krona, och dessutom nya vänner/kollegor.EU-flagga+Europeiska+jordbruksfonden+färg

Läs mer och länk till anmälan på Gård & Djurhälsans hemsida ››

Så blev animalieproduktionen 2018

Minskad mjölkproduktion och ökad slakt. Så kan Jordbruksverkats statistik över animalieproduktionen 2018 sammanfattas.

Som väntat var slakten högre än föregående år. För kategorin får och lamm visar slaktstatistiken den högsta siffran sedan starten av statistiksammanställningarna på 1940-talet. 5 600 ton, 280 200 får och lamm slaktades under 2018. Det är en fyraprocentig ökning sedan 2017.

Marknadsrapport lammkött (länk nedan) innehåller läsvärd och omfattande statistik, både historisk och prognostiserad, tillsammans med grafik.

Källor
Marknadsrapport lammkött – utvecklingen till och med 2017 (SJV) ››
LRFs statistikplattform ››
Land Lantbruk: Så blev animalieproduktionen 2018 ››

antaldjur2018

antalforetag2018

Senaste nytt om ekonomi och marknad

Författare: Christian Nordenskjöld
Utgivare: LRF Kött
December 2018

Marginalerna i lammproduktionen har närmast utraderats under 2018 i förhållande till föregående år. Avräkningspriserna är mer eller mindre oförändrade mellan åren. På kostnadssidan utmärker sig stigande priser på både grov- och kraftfoder. Sommarens torka har en stor inverkan på kostnadsbilden i lammproduktionen.

Ekonomi och marknad december 2018 (pdf) ››

E&M-dec-2018

Tidigare utgåvor
Ekonomi och marknad september 2018 (pdf) ››
Ekonomi och marknad juni 2018 (pdf) ››
Ekonomi och marknad april 2018 (pdf) ››
Ekonomi och marknad december 2017 (pdf) ››
Ekonomi och marknad september 2017 (pdf) ››
Ekonomi och marknad juni 2017 (pdf) ››
Ekonomi och marknad april 2017 (pdf) ››
Ekonomi och marknad september 2016 (pdf) ››
Ekonomi och marknad juni 2016 (pdf) ››

Lantbrukarna viktiga när Trelleborg inför cirkulär ekonomi

En hög grad av självförsörjning, mer återvunnet avfall, minskad klimatpåverkan och fler arbetstillfällen. Det är vad Trelleborgs kommun ser framför sig när de nu undersöker möjligheterna att införa cirkulär ekonomi. Lantbrukarna kommer att spela en viktig roll för att målen ska nås.

– Vi vill undersöka möjligheterna att kunna bli självförsörjande inför en krissituation. Det är en säkerhetsanpassning att producera mycket av livsmedlen vi gör av med inom kommunen, säger Johannes Hagström som är projektledare för projektet på Trelleborgs kommun.

Redan under 2019 är planerna att gå vidare med nya projekt. Inte minst handlar det om att involvera traktens lantbrukare, för de är en viktig kugge i en cirkulär ekonomi.

Hela artikeln
Land Lantbruk: Lantbrukarna viktiga när Trelleborg inför cirkulär ekonomi ››

Rättvist pris kan bli bondens julklapp från EU

En ny lag som garanterar bonden ett rättvist pris, kan bli årets ”EU-julklapp” till lantbruket.

Innan det är klappat och klart återstår dock dagens tuffa trepartsförhandling mellan EU-parlamentet, medlemsländerna och EU-kommissionen.

Handeln kämpar emot
I kulisserna fortsätter den europeiska handeln att lobba emot den föreslagna EU-lagen som för första gången innebär en reglering av livsmedelskedjans affärsmetoder.

Syftet med lagen är att i första hand skydda mindre underleverantörer så att de inte utsätts för ”otillbörliga metoder” i sina relationer med större handelsföretag.

För att stärka de små företagens förhandlingsläge ska det bli förbjudet för handeln att hastigt ändra order, systematiskt betala för sent eller på en rad andra sätt vältra över kostnader. Varje EU-land föreslås även inrätta en livsmedelsombudsman som ska driva underleverantörernas sak.

Hela artikeln
Land Lantbruk: Rättvist pris kan bli bondens julklapp från EU ››

Subventionerad rådgivning från Jordbruksverket

Nu får företag råd om att sälja sina livsmedel på en lokal marknad, direkt till konsument eller genom en så kort livsmedelskedja som möjligt.

Jordbruksverket har upphandlat Hushållningssällskapet som därigenom kan erbjuda rådgivningstjänster. Detta ska leda till ökad kunskap och visa hur livsmedelsproducenter och livsmedelsförädlare kan utveckla sina verksamheter och öka försäljningen på lokala marknader.

Individuellt anpassad rådgivning
Vilken typ av rådgivning det enskilda livsmedelsföretaget är i behov av för att utveckla sin verksamhet kan variera mycket och rådgivningen ska därför vara individuellt anpassad till rådgivningsmottagaren.

70 procent rabatt på rådgivningen
Den som anlitar Hushållningssällskapet för denna rådgivning kan få 70 procent av rådgivningskostnaden betald av landsbygdsprogrammet.

Läs mer
Jordbruksverket: Livsmedelsproducenter får råd om lokal försäljning ››