trns2017
Elitlamm_180x180
Banner-2017
gdjh2015
Lindholmen180x180_2018_1
agria_banner_far_180x180
Knarrhult2018
Backa Fårgård
siltbergs hemsida
banner_180x120
gimrarna
Stallmästaren web gif
Hunden Herden
ggi_loop
default logo

Studera marknadsinriktad får- och lammköttsproduktion

Är du intresserad av får- och lammköttsproduktion? Då kan distanskursen ”Marknadsinriktad får- och lammköttsproduktion” vara något för dig!

  • Kursen vänder sig till den som har grundkunskap om får- och lammsköttproduktion men som vill lära sig mer.
  • Kursen har fokus på får- och lammköttsproduktion under svenska förhållanden med tyngdpunkt på bl.a. olika uppfödningsmodeller, utfodring, köttkvalitet och ekonomi.
  • Under kursen besöks gårdar och kursdeltagarna får testa på hullbedömning och eventuellt köttprovsmakning.
  • Kursen är kostnadsfri men självkostnadspris kan förekomma för deltagaren i samband med studiebesök och aktiviteter som en ev. köttprovsmakning.
  • Kursen är en distanskurs med två fysiska träffar i Skara. De obligatoriska träffarna planeras vara i Skara v. 8 och v. 17. Varje träff är två-tre dagar i anslutning till en helg.
  • Kursen genomförs på kvartsfart mellan 21 Jan–9 Jun 2019 och omfattar 7,5 hp. Förkunskapskrav är grundläggande behörighet för högskolestudier.
  • Deltagarna måste ha tillgång till dator och internetuppkoppling eftersom huvuddelen av föreläsningarna sker via SLUs webbaserade lärplattform.
  • Mer information finns att läsa på kurshemsidan.
  • Anmälan görs på: www.antagning.se, sök på kursens namn.

Vid frågor, maila eller ring Annelie Carlsson eller Karin Wallin som är kursansvariga:
annelie.carlsson@slu.se, 0511-671 37
karin.wallin@slu.se, 0511-671 38 (Karin)

LRF reviderar vildsvinspolicyn

Ändringarna innebär en skärpning av LRFs syn på vildsvin. Inriktningen är att stammen ska minimeras, för att minska skadorna så mycket att drabbade gårdars ekonomi kan förbättras.

LRF markerar också i policyn att vildsvin inte är en resurs i samhällsekonomisk mening. Kostnaderna i jordbruk, annan markanvändning och till följd av trafikolyckor med vildsvin är enligt LRF:s uppfattning större än det jaktliga värdet.

Läs mer
LRF reviderar vildsvinspolicyn ››
Vildsvinspolicy reviderad 2018.pdf ››

Lamm 2018

1-2 November, Gyllene Uttern, Gränna

lamm2018

Mer info: Lammproducenterna ››

SM i fårklippning 2018 på Gotland

Årets Fårklippnings-SM arrangerades på Grönt Centrum på Lövsta gård i Romakloster på Gotland. 11 personer deltog i tävlingen i år, varav 3 kvinnor.

Det här är ett utdrag, hela artikeln kommer i nästa Fårskötsel. Text och foto Claudia Dillmann

Det tävlades i 2 klasser, SM och en ”landskamp” mellan Sverige/fastlandet och Gotland. I landskampen utsågs de två bästa klipparna från varje ”nation” som sedan tävlade i lag mot varandra i en final. Sverige/fastlandet vann men det var otroligt jämnt mellan de båda lagen. Resultatet i landskampen blev Sverige 72,2 – Gotland 72,33. (Lägst poäng vinner, läs längre ner om hur bedömningen går till.)

Stämningen under SM var god och tävlingen var mycket välbesökt. Åskådarna engagerades av speakern Torgil att delta med både koskällor, hurrarop och handklappningar för att heja på tävlingsdeltagarna vilket höjde stämningen ytterligare.

360 st får klipptes totalt under hela tävlingsdagen. 10 st får per klippare klipptes under SM finalen, i landskampsfinalen klipptes 8 st och i grundomgångarna 4 st.

Grattis till vinnarna!

1:a plats kom Viktor Larsson, Gotland
Han klippte 10 får på 10 minuter och 9 sekunder med en totalpoäng på 39,00

2:a kom Mathilda Andersson, Ydre Östergötland, poäng 39,95

3:e plats kom Simon Ronström, Gotland, poäng 42,95
4:a kom Karl Oskar Allered, Halland, poäng 45,30

Seniorfinalen vanns av Hannes Niklasson, Gotland och
”Cleanest pen” gick till Simon Ronström, Gotland

Priset Årets Rookie vanns av Elin Esperi från Norrtälje.

1:an och 2:an i SM kommer att få åka och representera Sverige i VM i fårklippning som går i Frankrike nästa år.

klippSM2018_1

F.v. Karl-Oskar Allered, Matilda Andersson, Simon Ronström, Viktor Larsson.

klippSM2018_2

Årets Rookie Elin Esperi.

SM i fårvallning avgörs i Skåne på Eksholmens gård utanför Svedala

15–16 september 2018 i Svedala
Skånes vallhundsklubb är arrangör

Tävlingen följs av aktiva inom både vallning och lammproduktion. De tids- och arbetsbesparingar en djurhållare vinner med en god vallhund höjer nettot i produktionen varje dag. Mästerskapet pågår i två dagar och har föregåtts av kvalifikationer i hela landet. Tävlingen består av en semifinal på lördagen med 45 ekipage och final på söndagen, där lördagens 15 bästa ekipage tävlar om SM-trofén.

År av träning och praktiskt arbete ligger bakom dessa häpnadsväckande prestationer, där samarbetet mellan hund och förare via visselsignaler skapar ett förtroende hos fåren. All verksamhet sker med fokus på god djurhållning. Många som tävlar på den här nivån har egna får samt föder upp och tränar vallhundar till lammproducenter.

Utställning, matmässa, matservering och café i det nybyggda fårstallet jämte tävlingsfältet. Stort besökarantal väntas under dessa två dagar. Missa inte att vara en del av detta!

Med vänlig hälsning Skånes Vallhundsklubb / Svenska vallhundsklubben

SM_vallning_2018

Relationsmat från regenerativa jordbruk

Kurs 3-4 september i Jämtland 2018

Knytkraft arrangerar en inspirationkurs:
Genom ett kunskapsutbyte mellan deltagare och föreläsare vill vi inte bara bevara det gröna kulturarvet, utan även lyfta fram det som en kraft för innovation.

Vi ser fäbodens biologiska mångfald och principer som en grund för relationsmat från regenerativa jordbruk – jordbruk som bygger hållbarhet.

Fäbodens måltid och livsmedel är fylld av tradition, och är samtidigt en kraft för nya hållbara måltidsupplevelser, även för export.

jmtlndkurs

Föreläsare

  • Fävikenkockar
  • Mattias Dernelid är en av Sveriges främsta experter på att utveckla högklassiga matprodukter med ”smak av en plats”. Han är en av grundarna till föreningen Exceptionell Råvara och är inom koncernen Martin & Servera ansvarig för Smakriket som arbetar med att utveckla lokala mat- produkter till lönsamma produkter, allt från en lokal marknad till exportmarknad.
  • Urban Laurin från Knytkraft, öppen innovation ekonomisk förening, som är initiativtagare till kunskapsserien Grönt kulturarv och innovation. Han har arbetat med Måltidsturism under drygt 20 år.
  • Thorsten Laxvik, landsbygdsprofet som utvecklar Bredbandsbullerbyar, varit drivande i ut- vecklandet av Norrbete, Edsele kotell, Rafnaslakt, föreningen Exceptionell Råvara och förfat- tare till boken ”Rött kött på rätt sätt”. Nu är det intensiv satsning på Slaktarn som ligger i Halåsen.
  • Anita Myhr från Myhrbodarna. En legend och inspiratör för kockar bl.a. från Fäviken Magasinet och Noma.
  • Håkan Tunón, forskningsledare vid Centrum för biologisk mångfald, SLU. Expert på traditionell kunskap för hållbar biologisk mångfald.
  • Anita och Manuel Wetter från Wetters Gård i Skärvången. Familjen som flyttade från Schweiz för att på ett hållbart sätt föda upp djur, slakta och förädla charkprodukter med smak av en plats.

Hela kursprogrammet och mer info här ››

Guide: Poddarna med fokus på framtidens matsystem

Tips om svenska och internationella podcasts som rör sig i gränslandet mat, lantbruk, teknik och framtid.

Agfo: Poddarna med fokus på framtidens matsystem ››

På gång

I norr: Riksbedömning i Noraström

Söndag 12 augusti kl 10 på Nordviksskolan, Noraström: Riksbedömning av tyngre raser, hamburgerförsäljning. LRF, Svenska Fåravelsförbundet, Scan med flera finns på plats. Ett ypperligt tillfälle att se fina djur och träffa kollegor.
Frågor? Kontakta Lammproducenterna eller Thomas i Västernorrlands Fåravelsförening

I väst: Betesvandring hemma hos Carl Helander i Floby

Onsdag 15 augusti 2018, kl. 13.00 – senast 18.00: Carl importerar embryon från Nya Zeeland i sitt avelsarbete. Vi tittar på djuren och pratar avel och betesdrift. Diskuterar möjligheterna till egen embryoimport. Vi kommer också att prata om alternativa utfodringsstrategier i torkans spår, hur man får ihop fungerande foderstater om man har brist på grovfoder och sämre kvalitet än vanligt.
Läs mer här ››

I mitten: Fårkurser i Mälar-Hjälmarregionen
Utfodringskurs under augusti på flera olika platser.
Läs mer här ››

11–12 augusti Ullmarknad på Österbybruk
Läs mer här ››

Så har vallen avkastat de senaste 100 åren

Det är ett torkår i år vilket är trevligt för semesterfirarna nu i juli, men inte så bra för jordbrukarnas skördar. I det här blogginlägget väljer Jordbruket i siffror att titta bakåt litet drygt 100 år och visa vallskördens storlek.

Dåliga skördar 1918 och 1941
År 1918 drabbades  grödorna av torka och kyla från april till i mitten av juni och dessutom svår nattfrost i maj och början av juni. Det var alltför torrt väder även i augusti samt brist på mineralgödselmedel. Hö från odlad jord, eller slåttervall som det numera benämns, gav bara 1 900 kg per hektar det året. Slåttervallsavkastningen var ännu lägre år 1941 och även då var det torka och frostnätter under april, maj och juni samt brist på mineralgödselmedel på grund av avspärrningar under kriget som var förklaringen.

Hela artikeln med grafik
Jordbruket i siffror: Så har vallen avkastat de senaste 100 åren ››

Glöm inte kolla hullet

När betet i brist på regn inte levererar det tackor och lamm behöver gäller det att hålla lite koll på lammens hull.

Även beten som fortfarande är gröna kan nu ha så dåligt näringsinnehåll att lammen måste ta från sina egna kroppar för att överleva.

Hullkoll och vid behov ett eller ett par hekto kraftfoder per djur kan förebygga många problem.

Mer tips, till exempel hur man tänker när man väljer tillskottsutfodring till växande lamm och hur man får ut mesta möjliga ur sina stressade beten i artikeln Torka, värme och vattenbrist.

Hälsningar SF

hullkoll
#hullkoll Foto Anna Bergström

Fler lästips
Gård & Djurhälsan: Hullbedömning (text och film)
Gård & Djurhälsan: Hullbedömning – ett bra hjälpmedel för koll av utfodringen
Gård & Djurhälsan: Torka, värme och vattenbrist