gimrarna
Elitlamm_180x180
gdjh2015
Far_gif
siltbergs hemsida
Knarrhult2018
banner_180x120
ggi_loop
Stallmästaren web gif
trns2017
Backa Fårgård
Banner-2017
default logo

Lamm till påsk

veckobrev

12 april 2019 | Idag börjar vi presentera de nominerade till Årets Fårföretagare 2019. Först ut är Västernorrlands, Östgötalamms och Gotlandsfårsföreningens nomineringar. Missa inte första lammlagartipset från Elmia-kocken Sven Erik Larsson.

Denna vecka får ni stifta bekantskap med Caroline Nielsen och Christoffer Lindahl som driver Strömmens Gårdsmejeri, Anna Hägge och Crister Nilsson i Valdemarsvik och Ingemar och Margareta Zachrisson på gården Mysten i Alingsås. Presentationer och motiveringar finner ni här.

Nominerade1

Foto Tore Hagman, Magdalena Hägge respektive Caroline Nielsen

Tid får alla delar att smaka gott. Alla har hört uppmaningen att använda djurets alla delar. Det är inte bara hållbart utan kan även bli gott, bevisade kocken Sven-Erik Larsson under tre dagar på Elmia Lantbruk i höstas. Sven Erik styckade och tillagade lamm på scenen inför publik, vad som tillagades var styckningsdetaljer som annars ofta slutar som färs.

ELMIA_LANTBRUK_181024-0251
– Utmaningen är att se varje styckningsdetaljs potential, säger Sven-Erik. Foto Elmia

Läs om Sven-Erik och hans matlagningsfilosofi här.

Sven-Erik beskriver hellre processen hur en maträtt kommer till, än anger detaljerade måttangivelser och recept. Vi kommer att bjuda på beskrivningar av fyra olika smakrika lammrätter de kommande veckorna. Vad sägs om att prova confiterad lammnacke i påsk? Vi lovar, det är en jättebra idé. Köttet är väldigt smakrikt. Man kan äta det kallt i en sallad, men jag tycker det är godare att värma det försiktigt med lite av lammfonden och lite vin, säger Sven-Erik. Servera det varmt till ljummet med några tillbehör som du tycker om. Läs här hur du gör confiterad lammnacke.

I onsdags hölls lansering av Handlingsplanernas etapp 2 med en stor sammankomst i Stockholm. Etapp två fokuserar på att öka efterfrågan på svenskt kött, för världens hållbarhet. Det kan tyckas pompöst, men tanken är att vår modell för etisk och hållbar djuruppfödning inte bara ska uppskattas här hemma utan också kunna spridas utanför Sveriges gränser. Svensk gris-, nöt-, och lammproduktion vill vara en del av lösningen för en framtida hållbar konsumtion.

etapper

Grafik, samtliga, hämtade ur Presentation av etapp 2

Fem olika målområden för andra etappen har identifierats:

  • Val och produktion av foder
  • På gård (klimat, kretslopp, energieffektivitet och biologisk mångfald)
  • Slakt och förädling
  • Uppdatera och ta fram lättkommunicerade fakta
  • Handel och foodservice

I Presentation av etapp 2 finns närmare presentationer av delmålen.

nulagelamm

Att uppnå bättre kvalitet på svenskt lammkött är ett av delmålen:

  • Svenskt lamm är ett kvalitetskoncept 2021
  • Kravspecifikation för svenskt lamm framtagen utifrån:
    – Storlekssortering och höjd fetthalt
    – Ras
    – Mörhet
  • Ta vara på säsonger
  • Vad är bra med att äta svenskt lammkött?

När man säger att ta vara på säsonger menar man att driva och utveckla kampanjen #höstlamm, att förbättra kvaliteten på höstlammen och att undersöka möjligheter med fler säsongskoncept. Man vill även få fram en ny betalningsmodell som premierar kvalitetskött, stora volymer och jämn leverans över året.

Nu är etapp 2 av handlingsplanerna igång. Massor av dokumentation runt Handlingsplanerna finns på Svenska Köttföretagens hemsida, för dig som vill veta mer om vad som gjorts hittills.

styrkor

Många möjligheter och styrkor. Även utmaningar redovisas i Presentation av etapp 2.

Elofinappa

Vår egen influencer Elof inför lanseringen av handlingsplanernas andra etapp. Blommig skjorta (obligatoriskt enligt Elof), fluga och väst av lammnappa samt John Deere-bälte. Foto Viktoria Östlund

Smart Textiles i Borås tillsammans med RISE Research Institutes of Sweden har hållit en workshop om hur kan man använda svensk ull på helt nya sätt. Claudia höll ett föredrag om SFs arbete med ull och nappa. Jodi Everding från Filippa K berättade om deras passion för den svenska ullen och hur de ser på framtiden med ull. Elin Näsström berättade om Smart Textiles och vad de arbetar med där. Efter detta blev det en workshop om svensk ull. De ca 50 deltagarna delades upp i grupper och diskuterade problem och lösningar kring svensk ullproduktion och förädling. Sedan blev det brainstorming och grupperna fick arbeta med att tänka ut nya innovativa ullprodukter.

Smarttextiles

Jodi Everding från Filippa K, Elin Näsström Från Smart Textiles, Claudia och docka med lammnappa på workshop om ull och framtida ullprodukter på Högskolan i Borås. Foto Linda Nydén

Det var många som hakade på Claudias budskap om ullens hightec-egenskaper, till exempel att den är naturligt flamsäker. Brandsäkra och slitstarka, miljövänliga arbetskläder var på tapeten, men även odlings- och markduk samt oplastiga klätterskor. Bland företagen som deltog kan nämnas Ullcentrum, Ludvig Svensson, Kasthall, Sätila of Sweden, Nordifa, 7H Färgeri och The Right Gloves (som för övrigt blev helt sålda på lammnappan).

Även lowtec-ull har hightec-egenskaper:

  • Den kräver ingen gödsling, vattning eller besprutning för att växa.
  • När man klipper av den växer det ut nya fibrer.
  • Den är töjbar och elastisk och kan tillverkas i många grovlekar och kvaliteter med låg energiåtgång.
  • Man kan böja en ullfiber 20 000 gånger utan att den går av (bomull 3000 ggr och viskos 75 ggr).
  • Den är värmande även i blött tillstånd.
  • Den är naturligt flamsäker och återanvändningsbar.
  • Man kan väva tyger, spinna garn och tova eller filta den.
  • Den är ljudabsorberande, värmeutjämnande och motverkar dålig lukt samt statisk elekticitet.
  • Samtidigt som den utvändigt är vattenresistent, kan den absorbera upp till 35 % av sin egen vikt.
  • Den är lätt att färga och är vatten- och smutsavvisande.
  • En ullfiber skrynklar inte.

Kan det bli bättre, så inte oss emot, men maken till välutvecklat material!

En projektansökan för ett nytt nappaprojekt, som ska ta vid där pilotprojektet slutar, har skickats till Elmo Leather. Vi skulle vilja köra ett projekt i lite större skala för att visa på att det kan gå att få ekonomi på vita skinn om de förädlas till exempelvis nappaskinn. Projektet vill ta reda på mer om vilka skinn som lämpar sig bäst för nappaberedning. T ex om ras, uppfödningsmodell och slakttidpunkt spelar roll.

LRF Kött skickade i början av veckan ut ett pressmeddelande som tog upp den stora efterfrågan som finns på svenskt lamm och att betalningen i år ligger rekordhögt för årstiden. Gott gensvar från media, åtminstone 35 tidningar har plockat upp ämnet. Här Sydsvenskans artikel.

Nytillkommet inslag i Lammriksdagens program är Erika Olsson som kommer att prata om exceptionell råvara. Erika säljer tackkött till restauranger, ett exklusivt kött som restaurangerna efterfrågar. Vi lovar att det blir intressant att lyssna till Erika som är en fårbonde med exeptionella förmågor.

Nu är den efterlängtade våren här. Gård & Djurhälsan påminner om att komma ihåg att ta träckprov i tid, för att hinna avmaska dom innan betessläppet om träckprovet visar att djuren har parasiter.

Smittspårningen av CODD har fortsatt, men ingen säker källa för smitta har ännu kunnat fastställas.


Denna vecka presenterar vi Stämmans Silversponsorer:

Svenskt Kött är en varumärkesoberoende organisation som arbetar med att ge kunskap och inspiration samt skapa opinion kring allt som har med svenskt kött, svenska charkuterier och nyttan av svensk djuruppfödning att göra.

Lammproducenterna är en organisation för yrkesverksamma fårägare. Sedan starten 2000 har man fört lammköttsproducenternas talan och fungerat som ett nätverk för att öka och sprida kunskap om lammproduktion i Sverige.

Eldrimner är ett nationellt resurscentrum för mathanverk som förmedlar kunskap, ger stöd och inspiration till mathantverkare i Sverige och i Norden.

Gimrarna är oberoende lammrådgivare i Sverige som tillsammans vill förbättra tillgängligheten av rådgivning för fårbönder.


Hur ser ditt påskris ut? Har du anammat trenden med ull i riset, kör du med barnens dekorationer eller fjädrar? Skicka gärna en bild på ditt ris till påskens veckobrev!

qrf

Brittas påskris före dekoration. Slår vad om att hon dekorerar med ull, vad annars? Men säkert vet vi inte förrän nästa vecka. Foto Britta Wendelius

Trevlig helg önskar SF!

qrf

Blå himmel, solsken och fågelkvitter. Lite kallt visserligen, men våren är här. Foto Britta Wendelius

easterlambs

Lammlycka på Nors. Foto Elof Nilsson

Sammanställt av Anna

Våren tar för sig

veckobrev

5 april 2019 | Lammboom i många fårhus, vilket troligen betyder ett ordentligt sömnunderskott i läsekretsen. Hoppas att ni trots det välkomnar lite fredags-läsning. 

Det blev hela 11 nomineringar till Årets Fårföretagare 2019, några vi känner igen från förra året och många nya. Alla är spännande, högt engagerade fårföretagare och motivationerna är bra. Jätteroligt tycker vi! Vi börjar presentera dem nästa vecka.

Två motioner till årsstämman kom in i tid, de kan läsas i nästa Fårskötsel som kommer den 3 maj.

Stiftelsen Svensk Fårforskning beslutade förra veckan om vilka projekt som ska få ta del av de utlysta medlen. Sex ansökningar hade inkommit, varav tre projekt beviljades:

  • Strategier och lönsamhet vid flasklammsuppfödning
  • Vilka faktorer påverkar kvalitet på nappaskinn
  • Livdjur och parasitsmitta i svenska fårbesättningar

Det var en bra bredd på de inkomna ansökningarna och många intressanta infallsvinklar. Tyvärr kunde vi inte bevilja fler projekt eftersom SSF har begränsade resurser. Vi hoppas att de avslagna projekten kan söka medel från andra håll, så att även de kan förverkligas.

Avräkningspriset har stuckit iväg åt rätt håll de senaste veckorna efter en lång och djup svacka. Äntligen. De senaste åtta veckorna har priset varit uppe på högre nivå än någonsin för perioden. Scans satsning på Köttmästarens Utvalda kan vara en bidragande orsak, och att det nu delvis råder brist på lammkött.

tungalamm_1912
Grafik: Jordbruksverket

Många har anmält sig till Stämma och Lammriksdag. Hotellet ser till att hålla några extra rum, så har man svårt att bestämma sig redan nu finns det möjlighet att anmäla sig fram till Skärtorsdag den 18 april (i mån av plats). Anmälan till Britta. Temat för Stämman är lammköttskvalitet, förädling och smaker i kombination med upplevelse! Vi får uppleva och avsmaka produkter från kvalificerade mathantverkare som gör prisad ost, chark och glass av får- och lamm. Välkommen till en helg med många smaker i Dalarna!

En pressrelease om smittskydd har skickats ut brett till svenska medier. Vi känner att vi behöver söka sätt att också nå fårägare som inte nås via våra kanaler. Men ämnet verkar inte vara så lockande, hittills klen effekt och inte ens lantbrukspressen har nappat vad vi har sett. Har du en idé om hur vi kan sprida kunskapen i en bredare krets utan att vara för pekpinneaktiga så tipsa! De nytillkomna smittorna är skrämmande och allvarliga, men om man följer de rekommendationer som tagits fram är man säker. Misströsta ska vi inte, men vi måste fortsätta att informera.

Gård & Djurhälsan har uppdaterat sina rekommendationer och djurägarförsäkran gällande fotröta inför livdjurförsäljning, riksbedömning etc. Samtliga dokument finns här.

Vill du gå seminkurs i år? Att seminera får är ett utmärkt sätt att förnya avelsmaterialet i besättningen med minimal risk att föra in nya smittor i besättningen. En endags seminkurs ger de kunskaper som behövs, och krävs för att få behörighet av Jordbruksverket att seminera i den egna besättningen. Gård & Djurhälsan arrangerar seminkurser för fårägare och de vill väldigt gärna få in intresseanmälningar för att kunna planera årets kurser. Anmäl intresse på Gård & Djurhälsans hemsida!

Ordnar ni lammsläpp, öppen gård eller andra arrangemang där ni får besök till gården? Det är oerhört positivt då avståndet mellan stad/land och konsument/producent behöver minskas. LRF har bra manualer till hjälp när man ska ordna gårdsbesök och liknande. Både för att skydda djuren och besökarna!

Sveriges Djurbönders Smittskyddskontroll (SDS) där vi är med har haft telefonmöte. Organisationens arbetar för att alla livdjursimporter ska göras på ett smittsäkert sätt.

Möte med Jordbruksverket angående projektet om utökad utevistelse för får. Mötet var positivt, men nu inväntas en kommande rapport från Vetenskapliga rådet som är viktig för det fortsatta arbetet.

Ytterligare ett möte hos Jordbruksverket, detta gällde smittskydd. De medel för djurhälsa som Jordbruksverket fördelar har inte räknats upp från regeringshåll på länge, vilket gör att pengarna urholkas när allt blir dyrare. Mötet jobbade med att söka vägar att få pengarna att räcka längre, men var överens om att både Jordbruksverket och djurägarorganisationerna behöver arbeta ännu hårdare för att nå fram till politiker.

SF får del av dessa pengar för att utveckla djurhälsodelarna i Elitlamm. När vi använder hälsodelarna i Elitlamm får vi inte bara bra koll och dokumentation i vår egen besättning, utan bidrar också till den djurhälsostatistik som Jordbruksverket vill ha i utbyte för att hjälpa oss ekonomiskt att utveckla programmet. Tack alla som bidrar till detta kollektiva arbete, det gör skillnad ska ni veta!

Claudia har blivit intervjuad av Broderiakademin om svensk ull. Broderiakademien har 1100 medlemmar och temat för deras kommande medlemstidning är material, och där kommer ju ullen naturligtvis in. Vi pratade svensk ull och dess framtid och hälsade på hos fåren.

Hjordis

Katarina Thurell som intervjuade Claudia tog en fin bild på ungtackan Hjördis, ett av förra årets napplamm. Foto Katarina Thurell

Guldsponsor2019Veckans Guldsponsorpresentation: KLS Ugglarps

KLS Ugglarps slaktar och styckar bara svenskt kött. Unika koncept utvecklas i samklang med kunderna för att tillgodose konsumenternas önskemål. Verksamheten omfattar gris, nöt och lamm. Allt från styckningsdetaljer till färdiglagade produkter – enbart av svenskt kött från utvalda gårdar. I dagsläget har KLS Ugglarps 12 % av landets lammslakt, man har under året ökat sin lamm- och fårslakt med 17 % och man vill gärna med er hjälp öka ytterligare. KLS halalslaktar alla lamm och det gör att de kan sälja hela lammet, även delar som skalle och njurar. KLS Ugglarps har en stark vilja att öka tillgången på lammkött, vill hjälpa till att lyfta lammbonden, höja slaktvikterna och jobba med frystinade detaljer för att jämna ut “pucklarna” över säsong. Man jobbar också med att lyfta tackorna och deras värde. KLS Ugglarps prioriterar lammen, möt dem på Stämman i Mora! Eller kontakta Anna Svensson som är inköpare för lamm.

Något som bekymrar många medlemmar denna vår är vildsvinsskador på vallar och beten. Vi råder att kontakta lokala jaktlaget och att försöka få dem förstå skadornas omfattning. Fotografera och dokumentera. Stäng gärna egna rutor för att få ett referensvärde för viltskadornas omfattning på er egen gård. För inspiration, läs om hur man dokumenterar viltskador på på Berga Husby-Oppunda i Södermanland.

LRF samlat material till till Fakta på bordet-möten (möten om viltskador).

I onsdags hade förbundsstyrelsen telefonmöte. Protokoll snart i lokalföreningarnas styrelsers epostlådor. Det kan vara bra att veta att alla medlemmar har tillgång till protokollen från styrelsens möten via sin egen lokala styrelse.

Det har varit ett händelserikt år. Verksamhetsberättelse för 2018 är nästan klar, Britta lägger nu sista handen vid den. Den kommer att publiceras i Stämmokatalogen, och efter stämmohelgen på hemsidan.

Den 15 april planeras ansökan om krisstödet 2019 att öppna. Det är 730 miljoner kronor som ska fördelas till det svenska lantbruket genom ett kombinerat areal- och djurbaserat stöd för att lindra konsekvenserna av torkan sommaren 2018. Jordbruksverket berättar mer här.

Inside information om Ernst Kirchsteigers senaste projekt. En bok av Ernst om hans favoritmaterial kommer snart, och SF har hjälpt till med faktagranskning av kapitlen om ull och skinn. Ernst hyllar verkligen dessa material och fåren som skapar dem, det värmer våra fårälskande hjärtan. Ska försöka komma ihåg att tipsa när boken finns ute.

Nu när lammen anländer i strid ström tipsar vi alla som använder Elitlamm Fritid eller Avel & Produktion om att använda mobilversionen för omgående registrering ute i fårstallet. Att registrera så mycket som möjligt direkt när det händer minskar belastningen på lamningströtta hjärnor.

nya
Första målet råmjölk och samtidigt registrering i Elitlamm Mobil. Foto Britta Wendelius

ordning
Ordning sparar hjärnan och kalorier. Foto Britta Wendelius

Mer helgläsning i LRF Kötts färska nyhetsbrev.

Trevlig helg önskar SF!

rund
Nu: Runda damer i många fårhus. Foto Elof Nilsson

Sammanställt av Anna

Veckans fårnytt

veckobrev

29 mars 2019 | Ännu tid, om än kort, att motionera.

Det ser ut att bli få motioner till Stämman i år. Finns det någon fråga du eller lokalföreningen vill lyfta med en motion? Skynda att skicka, motioner ska vara styrelsen tillhanda den 1 april.

Anmälningar till Stämma och Lammriksdag väller in. Kul! Lika kul är att tillströmningen av företag som vill sponsra och komma till Stämman är över all förväntan. Det kommer bli trångt men trivsamt bland utställarna. Alla du vill träffa kommer att vara där, kom du också!

Det har blivit några ändringar i Lammriksdagens program, aktuellt föreläsningsschema finns här.

Vem får priset Årets Fårföretagare 2019? Det vet ännu ingen, men vi har inte fått in så många nomineringar i år. Ingen mer lokal- eller rasförening som vill göra en nominering före 1 april? Det lilla startfältet utgörs visserligen av starka namn, men goda chanser att ta plats i slutstriden finns.

I onsdags deltog vi ett seminarium i Agrovästs Gröna möten-serie, rubriken var Det digitala djuret. En hel rad föreläsningar som mycket fokuserade på kor, speciellt mjölkkor, men även en del nyheter som skulle kunna vara intressanta för fåren. Vad sägs om att ha en sensor som du drar över höet, ensilaget eller halmen och genast får reda på allt från torrsubstans, energivärde, råprotein med mera? “No fense” diskuterades också, alltså digitala staket. Djuren bär utrustning som ger en ljudsignal om de närmar sig det virtuella staketet, följt av en strömstöt om de går för nära. Detta provas i Norge idag, och ett examensarbete ska göras i Sverige för att undersöka om det fungerar här. Ett projekt tittar på om man genom att följa fårens rörelsemönster kan upptäcka se om någon är på väg att bli sjuk. Denna typ av övervakning är ganska väl utvecklad för nöt.

Mycket händer nu inom digital teknik för lantbruk. Om den ska bli lön- och lyckosam behövs utbildning i hur den ska användas, det var alla överens om. Vi vill inte ha teknik som samlar och producerar en massa data som vi inte har användning för, eller som det tar för lång tid att analysera. Det kommer att bli två uppföljande möten under sommar/höst som ska handla om digitalteknik för att mäta köttkvalitet respektive djurvälfärd och hälsa.

Tipsar om att det i Fårpodden #2 finns ett inslag om den senaste teknologin inom animalieproduktion. Det spelades in i somras, så “senaste” kanske inte gäller längre när det gäller ett ämne som detta. Men ändå intressant att lyssna till om man är nyfiken.

Elitlamms support-team har idag träffats IRL för fortbildning och trimning av rutiner. Det är många regelverk som vi måste förhålla oss korrekt till, och en hel del att hålla i huvudet. Om vi verkar förvirrade ibland så kan det bero på för mycket kartonger i minnets korridorer. Nu har vi städat bort inaktuellt, satt nytt på lättåtkomliga hyllor och känner oss redo för årets lamm-boom. Vi ser fram emot att följa den, från registrering via vägningar och mönstringar till höstens försäljningar och slakt. Registrera så mycket som möjligt när det är aktuellt, det är vårt bästa tips. Hör av er till supporten om ni behöver hjälp med något!

Elitlammsupporten, tel 0174-301 50, har telefontid måndagar och onsdagar 10–12 samt tisdagar kl. 16–18. Vi får inte mycket samtal under eftermiddagstiden på tisdagar och undrar om ni hellre vill ringa 10–12 även under tisdagar? Samtidigt finns det en och annan som har svårt att ringa på förmiddagen och uppskattar det sena alternativet. Vad tycker du om våra telefontider? Skriv gärna en rad till supporten. Via mail nås vi alla vardagar.

Claudia har föreläst om SFs arbete med ull och nappaskinn för Roslagslamm, en ekonomisk förening för fårägare i Roslagen.

Ett upprop har gått ut till lokalföreningar och rasföreningar om att meddela om man planerar kurser i mönstring steg 1 och/eller steg 2, eller andra kurser man vill anslå i Fårskötsel. Meddela Einar senast 5 april, så kommer det med i nästa tidning. Cc:a Anna så lägger hon ut i kalendern och på lokal/rasföreningens sida.

Bohuslän, Gotland och Västmanland har sagt att de planerar för mönstringskurser. Det går bra att anmäla intresse att delta till respektive lokalförening redan nu.

Tidsplanen för riksbedömning är nu på remissrunda hos riksdomargruppen, och har vi flyt publiceras riksbedömningsplanen för päls/ull/rya redan i Fårskötsel nr 3.

Höstlamm är en kampanj för att informera om hur svensk lammproduktion ser ut och berätta varför det är en bra idé att köpa lamm under hösten. Kampanjen har körts under 2017 och 2018 och nu är de klart att det blir en kampanj även i år. #höstlamm veckorna 40 och 41 alltså, med Svenskt Kött vid rodret.

Regeringen ger tillstånd till effektivare jaktmetoder vid jakten på vildsvin. Bakgrunden till beslutet är ett förslag från LRF till regeringen i oktober 2017. Läs mer på LRFs hemsida.

Viltskadestatistik för 2018 finns nu sammanställd. Under 2018 angreps 383 får, 5 nötdjur och 13 getter. Utöver detta skadades eller förstördes 35 bikupor och 13 ensilagebalar. Lodjur är den art som orsakade mest skada och angrep 220 djur vid 94 olika tillfällen. Totalt angreps 30 hundar och även här var det lodjuret som orsakade flest angrepp på hund (13 angrepp). Varg angrep 8 hundar, björn 6 stycken och örn en hund. Läs mer i rapporten.

Matens ursprung blir allt viktigare för svenska konsumenter. Svenska folkets intresse för ursprung är rekordhögt, i Demoskops nya mätning når ursprungsmärkningen Från Sverige sin högsta notering någonsin. På knappt tre år har märket gått från 0 till 84 procent kännedom, en rekordsnabb klättring på kännedomslistan. Läs mer här.

Guldsponsor2019

Veckans Guldsponsorpresentation: Lantmännen

Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel. Lantmännen ägs av 25 000 svenska lantbrukare med verksamheter i hela värdekedjan från jord till bord. Lantmännen Lantbruk utvecklar och erbjuder produkter och tjänster som bidrar till att skapa ett starkt och konkurrenskraftigt lantbruk. Intresset för lammproduktion i Sverige ökar. Genomtänkta strategier och foder av hög kvalitet är en av nyckelfaktorerna till framgång! Lantmännen har under flera års tid arbetat intensivt med att ta fram produkter som passar för den svensk fårproduktion oavsett inriktning.
– Med foder av hög kvalitet och rätt sort vid rätt tillfälle får dina djur ett försprång.  I vårt breda sortiment hittar du allt som behövs för att lyckas med produktionen! Vi tror på att samla erfarenhet och kunskap för att möta framtidens behov med rätt produkter för bästa möjliga resultat på gården! Kontakta någon av Lantmännens duktiga säljare så hjälper de dig att hitta produkter som gör skillnad på din gård.

Med tanke på höstens kanonbete, som följde efter torkan, har många gissat att blir fler lamm än vanligt den här säsongen. Det verkar som att det stämmer i många besättningar, fler trillingar och fyrligar än vanligt och i P4 Gotland berättar Anna Törnfeldt om fenomenet “naturlig fluschning”. I Storbritannien får man tvärtom färre lamm än vanligt och går ut med information till fårbönderna i syfte att minimera förluster av de lamm som föds.

Jordbruksverket har publicerat en rapport om långsiktiga effekter av torkan 2018 och hur jordbruket kan bli mer motståndskraftigt mot extremväder.

Som en del i krispaketet efter förra årets torka satsades 20 miljoner kronor i rådgivning till landets lantbrukare. Men bara runt hälften av pengarna har betalats ut och slutdatum för subventionerna förlängs från sista mars till sista juni i år, skriver Land Lantbruk. Rådgivningen ska fokusera på likviditetsplanering eller foderplanering. Varje lantbruk får maximalt 20 000 kronors rådgivning varav 70 procent betalas av Landsbygdsprogrammet.

I Fårskötsel som kom förra veckan sedan krönikerade Einar sist i tidningen om vikten att tänka på smittskydd vid får-sammankomster. Han tog baggauktioner som exempel. Vi har fått kommentar om att baggar inte kan smittas av parasiter via en auktion, och det är förstås korrekt. Får man med sig sådana hem från en auktion har de varit i baggen när han kom till auktionen, och genom rätt karantänsrutiner när nya djur kommer till gården kan man avslöja parasiter innan man infekterar sina beten. Einars tanke var snarare att rutiner behöver ses över så att våra kära auktioner och andra sammankomster inte blir en väg för smittspridning. Ledsen att det blir så mycket prat om smittskydd just nu, men hoppas att det inte leder till stängning av öron utan snarare till att vi alla skapar rutiner på våra gårdar. Kunskap och rutiner – bästa försäkringen.

Trevlig helg önskar SF!

nyalamm
Lammen duggar nu tätt i många fårhus. Här Bengtstorp-tacka som bäddat ner sig med sina nyfödda tvillingar. Foto Gudrun Haglund Eriksson

Leja
Blivade jobbarkompis på tillväxt, Gudruns Leja 4 veckor gammal. Foto Anna Eriksson

grekiska

Elitlamm tipsar: Under lamningen och uppfödningstiden visar tackorna vad de går för! Använd alla de funktioner i Elitlamm som hjälper dig att komma ihåg vilka som hade problemfria lamningar och tog hand om lammen väl. Detta är guld värt senare under året.

  • Dela ut/ta bort stjärnor
  • Markera modersinstinkten vid lamning
  • Obs-markera!
  • Markera utslagstackor
  • Gör anteckningar

Foto Elitlamm

Heatwawe
Einar tycker att mjölkautomaten är en fantastisk uppfinning! Detta trillinglamm blev utkonkurrerat av sina större syskon och kom bara mer och mer på efterkälken. När han en kväll flyttades till mjölkautomaten stod han med krum rygg och matta ögon och hängde med huvudet. Han fick se hur nappen fungerade och fick i sig en slurk lammnäring. När husse kom ut nästa morgon möttes han av ett rakryggat, klarögt och piggt lamm. Lammet hade ätit upp sig under natten, helt på egen hand och nu är det helt utom fara. Foto Einar de Wit

Vill man veta mer om mjölkautomater finns en artikel i Fårskötsel nr 1 2019 och inslaget om flasklamm i Fårpodden #5 tar också upp ämnet.

fullfodervagn

Medan Nors egen fullfodervagn väntar på reservdelar har man fått möjlighet att prova en annan vagn med stående skruvar istället för paddelteknik. Metodiken är tvärt om i denna vagn. Först halm och vatten, sen ensilage, mineraler och pellets, istället för tvärt om. Blandningen blir snabbare färdig men med mer heterogen mix. Det får till resultat att tackorna lättare “sorterar”, rapporterar Elof, som samtidigt erkänner att fodereffektivitet nog är hans tredje bästa intresse.  Foto Elof Nilsson

solnedgang
Nu tar vi helg med en gotländsk solnedgång. Foto Elof Nilsson

Sammanställt av Anna

Nio dagar kvar – posta i tid!

veckobrev

22 mars 2019 | En dryg vecka kvar till 1 april då motioner till Stämman och nomineringar till Årets Fårföretagare ska vara inne. Fram till klockan 24 den 1 april är digitala och gammaldags brevlådor både vidöppna och hungriga.

Välkommen till SF:s stämma i Mora, den 11-12 maj! Dags att ordna med djur- och gårdsvakt för det här vill man inte missa! Information om anmälan och bokning av boende etc finns nu på hemsidan.

Stamman2019_1

Dalarna är kanske som vackrast i maj! Välkommen på riksstämma i Mora. Foto Berit G Bergfors, Ål-Kilens fårgård, Dalarna

Som sagt, motioner till årets Stämma måste vara förbundsstyrelsen tillhanda den 1 april för att godkännas.

Speciellt för dig som är stämmoombud för en ras- eller lokalförening: Stämmoombuden ska vara anmälda till SF senast den 1 april. Antingen genom personlig e-post till Maria eller genom den funktionärsrapport som skickas in till samma e-post. Observera, du måste också boka hotellrum och mat, det görs inte automatiskt för att du har anmält dig som stämmoombud.

Boende och mat bokas via Britta. Läs mer om de olika konferenspaketen här.

Allt som har med vår, Stämma och betessläpp att göra, och som nyss kändes så avlägset, har med vårsol och längre dagar börjat bli pockande aktuella. Britta och Lena Lindberg från Dalarans Fåravelsförening har nu inspekterat hotellet och börjat planera inför Stämman tillsammans med hotellets personal. Förväntan i luften.

moraspahotell

Möte med konferensvärdinnan Gerd på Mora hotell och Spa. Britta och Gerd planerar och diskuterar för att få alla bitar på plats inför stämman. Foto Lena Lindberg

moraspahotell2

Lena från Dalarnas fåravelsförening inspekterar hotellets bad och Spa-möjligheter. Foto Britta Wendelius

Nationell strategi mot anthelmintikaresistens har anslagits av Gård & Djurhälsan. För att  lyckas med att skydda Sveriges idisslare mot resistenta maskar måste en hållbar strategi för parasitbekämpning tillämpas och riktlinjerna följas. Det är viktigt att de tillgängliga avmaskningsmedlen endast används efter noggrant övervägande, så att vi bibehåller och värnar om deras effekt på parasiterna. Här finns länkar till den nationella strategin och Gård & Djurhälsans information om hur man avmaskar på rätt sätt. Det finns både en broschyr och en film. Bra grejer, missa inte dem.

Inte minst med anledning av nyupptäckt klövsjukdom (se även förra veckans veckobrev) och ökande förekomst av resistenta parasiter, ladda hem och läs: Inköps- och besöksrutiner för fårbesättningar och Hygienguide för fårklippare från Gård & Djurhälsan.

Ett förtydligande som gäller nappaskinnberedning: Ni djurägare är välkomna att lämna skinn som ska gå till till nappaberedning, men ni måste kontakta ert skinnberederi personligen innan, för råd hur ni ska fylla i blanketten och om vilka skinn som kan vara lämpliga. Hör alltså av er till Tranås Skinn eller Donnia innan ni fyller i följesedeln. De första skinnen ligger redan på pall och väntar att de ska bli 200 stycken, innan avfärd till Kero i Pajala.

De nya handlingsplanerna har haft styrgruppsmöte. Handlingsplaner etapp 2 kommer att ha fokus på åtgärder med målet att öka efterfrågan på svenskt kött. Särskilt kan nämnas att nya referensgrupper bildats, som bland annat ska jobba mot foodservice-sidan. Vi hoppas att det arbetet kommer att utmynna i att vi når fram till och ökar försäljningen till offentlig sektor. Det är där det stora slaget om efterfrågan på svenskt kött kommer avgöras. De tre stora aktörerna bakom dagligvaruhandeln är redan väldigt duktiga på att sälja svenskt.

Lansering av Handlingsplanerna etapp 2 kommer att ske den 10 april kl 10–15.30 i Stockholm. Alla intresserade är välkomna! Program här, anmälan här. Temat är ökad efterfrågan av svenskt gris-, nöt- och lammkött som bidrar till världens hållbarhet. Läs mer om hur det går för Handlingsplan Lamm här.

Jordbruksverket har hållit branschmöte om animaliemarknaden. Intressanta föredrag och diskussioner kring utvecklingen av vår bransch. Tyngdpunkt på sammanställda siffror och miljö- och klimatdebatt.

pengar

Tankeväckande att vi köper alkohol för i stort sett lika mycket pengar som vi köper mat. Foto Elof Nilsson

sammanfattning

Många frågetecken som kan bli utropstecken om vi lyckas förmedla hur våra lamm lever och den stora nytta de gör. Foto Elof Nilsson

Grafik: Jordbruksverket

Idag har Vinnovaprojektet haft styrgruppsmöte hos Filippa K. Vi inser att vi behöver ta ett större grepp för att få till värden genom hela produktionskedjan, och för att göra det enklare för klädbranschen att köpa svensk ull. Ekonomiska smörjmedel måste till, så nästa steg är att boka en tid för uppvakta politikerna på Näringsdepartementet. Ullen måste upp på den politiska agendan NU.

De åtta mellansvenska varglänens länsstyrelser och landshövdingar har nu kommit överens om ett förslag till hur vargstammen ska fördelas mellan länen. Miniminivåerna för landets stora rovdjur ses över minst vart femte år, och det är Naturvårdsverket som fattar beslut om fördelningen efter förslag från länen. Som en del i årets översyn har landshövdingarna i mellersta förvaltningsområdet efter omfattande samverkan nu enats om ett förslag på länsvis fördelning av miniminivåer för vargföryngringar (bild nedan). En föryngring betyder att man kan fastställa det har fötts nya valpar i ett revir under året. Antalet konstaterade föryngringar ligger till grund för beräkningen av storleken på den svenska vargstammen.

varg_mellersta2019

Grafik: Länsstyrelsen i Örebro län

Totalt i landet ska det vara 30 föryngringar av varg och mellansvenska förvaltningsområdet hyser 28,5 av dessa, syd en och norr 0,5. Att det blir halva föryngringar beror på delning över gränserna. Det är inte total sett fler vargar, utan utformningen av förslaget har gjorts enligt önskan att vargen ska sprida sig och inte leva så tätt och i så små revir som i dagsläget.

Naturvårdsverket har beslutat om nya miniminivåer för lo. Södra förvaltningsområdet ska ha 27 familjegrupper, mellansvenska 62 stycken och norra förvaltningsområdet 58 stycken. Det är en förskjutning från norr med 8 familjegrupper lo till mellan och syd.

En undersökning av vad vildsvinens skador kostar lantbruket gjordes 2015 och har nu redovisats. Också aktuellt är att LRF har svarat på Naturvårdsverkets remiss om ändringar av jakttider. LRF föreslår ett antal ändringar i jakttiderna mot bakgrund av de allvarliga och ökande skadorna av vilt i jord- och skogsbruk, läs mer här.

Vildsvinskdor_mkr

Visa större ››

Vildsvinskdor_andel

Visa större ››

Grafik: LRFGuldsponsor2019

Veckans Guldsponsorpresentation: HKScan

HKScan är ett av norra Europas största köttföretag. HKScan har i mer än 100 år jobbat med hela kedjan från gård till färdiga produkter av kött och chark till konsument. HKScans lammverksamhet omfattar inköp av ca 120 000 får och lamm, eller 42 % av landets registrerade får- och lammslakt och ökade under fjolåret sin del av slakten med 7 %. Nytt för i år är en storsatsning på lamm och en lansering av lammsortimentet Styckmästarens Utvalda, som även är anpassat till restauranger och storkök. HKScan satsar på att förädla mer och att sälja mer kött under egna varumärket Scan. Hör av dig till HKScan om du vill bli ny leverantör – dina lamm behövs! HKScan Agri är Scans inköpsavdelning. 13 inköpare spridda över landet jobbar med inköp- och förmedling. Elisabeth Svensson och Robert Nilsson jobbar med HKScans Producenttjänster och erbjuder seminarier, träningsdagar, verktyg, checklistor, uppskattade studieresor och riktade rådgivningsinsatser på gårdsnivå.

Gigantprojektet med ERFA-Träffar för Lammproducenter runt hela Sverige är igång. Finansieras delvis via EU´s landsbygdsfond och kan därigenom erbjuda en generös slant till grupperna att bjuda in experter eller göra studieresor för. Vi är igång i 16 distrikt men det finns fortfarande möjlighet att komma med i någon av de 12 grupperna som ännu ej är fulltaliga. Gå in och anmäl dig på Gård & Djurhälsans hemsida!

Elitlammsupporten hade tyvärr problem med telefonväxeln i måndags. Vi beklagar detta, men nu ska problemet vara löst och vi hoppas att det inte ska hända igen.

Vi får till Elitlammsupporten just nu en del frågor om Stalljournaler inför aviserade kontroller. Vi vill gärna råda alla som har Elitlamms elektroniska stalljournal att kolla att den är i ordning, och att rätt antal djur finns registrerade som aktiva i journalen. Kontakta supporten om det behövs hjälp för att rätta, ifall något inte stämmer.

Lästips: 18 SLU-agronomer har tillsammans skrivit ett debattinlägg publicerat på SvD Debatt: ”Idisslare har viktig roll i vårt livsmedelssystem”.

Trevlig helg önskar SF!

dalagreen

Dalarna väntar på oss och har bullat upp med sin mest mest välkända symbol, här i en tilltalande SF-grön nyans.

NorsBrexit

De första embryolammen från Tasmanien har fötts under veckan. Grattis till alla inblandade! Svenska Leicesterfårföreningen satsar för att förnya rasen i Sverige, och man har på Tasmanien hittat de djur man tror mest på. Elofs föräldrar deltar i projektet och hemma hos dem har Nors Brexit nyss sett dagens ljus. Det är honom och hans ömma moder ni ser på bilden. Locktorps fårgård i väst har också fått embryolamm under veckan. Det blir spännande att följa dessa lamm! Foto Elof Nilsson

Sammanställt av Anna

En marktäckare med tio fantastiska egenskaper ska inte vara gratis

veckobrev

15 mars 2019 | Ullen, oavsett vad den ska användas till, och napparåvaran ska ge en vettig betalning om det ska vara någon mening med att hitta och skapa nya marknader för ull och skinn. Om det och mycket annat i veckans hälsning från SF.

Möte med Filippa K och Röjk igår om svensk ull och lammnappa. Vi diskuterade vilka förädlingsmöjligheter som finns inom och utom Sverige, och vad som är ett skäligt råvarupris. Vi håller med näbbar och klor fast vid att vi inte får pruta ner råvarupriset om vi ska få fart på produktionen av ull till industrin. Även vad gäller lammnappan måste vi ha betalt för det arbete vi som råvaruproducenter faktiskt utför. En mer storskalig förädling kan göra att mellanledet/leden får en rationellare produktion som inte går ut över råvarupriset.

FilippaKRojk
Damerna till höger och vänster är materialansvariga (tyg till vänster och stickat till höger) på Filippa K. Grabbarna i mitten kommer från Röjk Superwear (vd till höger och marknadsansvarig till vänster). Diskussionerna är livliga och positiva där tyg- och stickprover gjorda av svensk ull står i centrum. Till hösten lanseras den första kollektionen med stickat på svensk korsningsull. Foto Claudia Dillmann

Efterfrågan på trädgårdsull stiger, inte minst genom bloggaren Sara Bäckmos tips om ull som marktäckning och hennes bygge av varmbänk isolerad med ull (dag 2, dag 3 här). Vi anser att inte heller denna ull ska prissättas för lågt. Den förnyelsebara och nedbrytbara ullen har många värden i odlingen där den är fuktighetshållande, fungerar som långtidsverkande gödning och den ökar mullhalten i jorden när den sakta förmultnar. Fröogräs får inte fäste eller rotar sig i ullen. Ullen är dessutom vacker och drar inga extra resurser vid produktionen (om man ser den som en biprodukt till kött, ull som går till förädling och fårets andra produkter) och den ersätter andra material som i regel inte är gratis. Det hävdas att den håller rådjur och sniglar borta dessutom. Det låter som att den borde kosta en del, eller hur? Ytterligare ett sätt att motivera priset kan vara att pengarna går tillbaka till fåren i from av foderinköp, stallströ osv.

Lammnappan väcker som sagts tidigare stort intresse, och vi får frågan om hur man får sina skinn beredda från många håll. Redan nu kan man höra av sig till Tranås Skinnberederi eller Donnia Skinn om man vill få sina återtagskinn beredda till nappa. De kommer att samla ihop och samtransportera skinn för garvning hos Kero Leathers i Pajala. Det kommer en artikel om detta i Fårskötsel.

Tanken med vårt nappaprojekt har hela tiden varit att undersöka möjligheten att tillverka svensk lammnappa för att ni i förlängningen ska kunna förädla era egna skinn, och för att fler skinn ska kunna stanna i landet för vidareförädling. Också för att kunna tillfredsställa den marknad som efterfrågar svenskuppfödd och beredd nappa. Mer hållbart både ekonomiskt och miljömässigt. SF kommer alltså inte att starta produktion av grillförkläden, vår nappakollektion är endast till för att inspirera fler fårägare att inkassera pengar för ytterligare en produkt som våra älskade får ger oss. Redan nu har fler låtit bereda lammnappa hos Kero, till exempel presenterade hantverksgruppen Skinnerskorna sin lammnappa på Fårfest i Kil. Mycket roligt!

transport
Hos Einar gick häromdagen en sändning vinterlamm iväg till slakteriet i Linköping. Lite speciellt var att tolv av lammen var dorperkorsningar. Deras skinn ska ingå i fas två av SFs nappaskinnsprojekt. De ska beredas till nappaskinn av Kero i Pajala och frågan vi ställer oss är om man kan se skillnad i kvalitet mellan skinn från olika raser. Det finns en förhoppning om att dorper och/eller texel kan ge skinn som tål att garvas till en tunnare nappa, som till exempel kan användas till bokbinderi. Foto Einar de Wit

Mer information om CODD (smittsam digital dermatit på svenska), den nya klövsjukdom som upptäckts på en gård i Skåne finns nu på hemsidan. I England upptäcktes den första gången 1997 men är nu mycket vanlig. Finns i cirka 50 % av brittiska besättningar. Här i Sverige finns bakterien främst på mjölkkor som går på spalt, första fallet hos nöt i Sverige upptäcktes 2004. Man avråder därför från sambete med nöt om det inte finns mycket god kännedom om nötbesättningens hälsostatus. Det är oklart om sjukdomen kommit till Sverige via importerade livdjur, eller om smitta har skett via nötkreatur som kan ha klövsjukdomen Digital dermatit som man tror orsakas av samma bakterier.

CODD börjar som ett sår i kronranden som sedan letar sig nedåt mot klövkapseln. Såren brukar läka av relativ snabbt, men klöven blir deformerad och även klövbenet får förändringar som ofta leder till kroniska besvär. Förutom att det är mycket smittsamt är CODD även mycket svår att behandla, och det finns idag ingen metod för att sanera bort sjukdomen från drabbade besättningar.

CODD
De två vänstra bilderna visar förstadiet av smittsam digital dermatit med sår i kronranden. Den sista högra bilden visar hur sjukdomen utvecklas vidare till att klövkapseln lossnar. Foto Jennifer Duncan, University of Liverpool

Ett nytt avsnitt av Fårpodden finns nu för lyssning. Denna fårpodd tar oss med till Fårfest i Kil, berättar om hur man lyckas med lammadoptioner och påminner om fårsveriges mest aktuella frågor. Hör gärna av er till poddredaktionen med återkoppling och tips hälsar Anna, Einar och Titti.

svartovit

Adoptera mera, svart eller vit spelar ingen roll. Här gotlandstacka med ett eget och ett adopterat finullslamm. Foto Gudrun Haglund Eriksson

Branschen samlades under veckan för att under Svenskt Kötts ledning jobba med vår gemensamma budskapsplattform. Detta arbete syftar till att samla kunskap, förenkla för oss att svara på vanliga frågor och för att vi vara väl förberedda och prata någorlunda samma språk när det gäller våra gemensamma frågor.

Gård & Djurhälsan har haft styrelsemöte, Ulf deltog via telefon.

Thomas deltog när Gävleborgs Fåravelsförening hade ett trevligt årsmöte under veckan. En ERFA-grupp har satts igång, bor du i området och är intresserad av att vara med så kontakta Titti Strömne omgående. En eller två deltagere till kan nog få plats, hälsar Titti.

Lokalföreningarna i Örebro och Värmland anordnade tillsammans en semininspirationsdag den 9 mars. Inspirerande var ordet, rapporterar Britta som deltog.

semininspirationsdag2
Vår egen semin-guru Magnus Håård var i högform, och ALLA som deltog ville seminera till hösten. Vi hoppas intresset håller i sig! Foto Gudrun Haglund Eriksson

Ett upprop har gått ut med frågan om vilka lokalföreningar som vill anordna riksbedömning under kommande säsong. Många samordnare har redan svarat att de vill arrangera riksbedömning i år. Vi inväntar fortfarande besked från några distrikt innan arbetet med att planera årets riksbedömningsturné kan ta fart. Vi siktar på att presentera den färdiga turnéplanen i Fårskötsel nr 3. Kontakta Britta med besked om ni vill arrangera riksbedömning (meddela gärna även om ni väljer att avstå i år).

LRF har krävt hårdare tag mot djurrättsaktivister som trakasserar bönder och man skriver idag i ett pressmeddelande att justitieminister Morgan Johansson (S) nu vill skärpa lagen om olaga intrång. Johansson pekar på att dagens lagstiftning om olaga intrång är föråldrad och tillkom på 60-talet. Enligt honom råder oklarhet om huruvida det ska betraktas som olaga intrång om djurrättsaktivister går in på en gård som inte är inhägnad. En annan oklarhet är vad som ska betraktas som grovt olaga intrång. Justitieministern vill nu tillsätta en utredning för att se om lagen bör skärpas.

Guldsponsor2019

 

Veckans Guldsponsorpresentation: Gård & Djurhälsan

Gård & Djurhälsan är rådgivningsföretaget som arbetar utifrån visionen att svensk får, nöt och grisproduktion ska vara både lönsam och ha världens bästa djurhälsa. Deras motto är friska djur ger välmående gårdar. Gård & Djurhälsan bedriver verksamhet i hela Sverige och deras team med produktionsrådgivare och veterinärer jobbar för att hjälpa dig med allt från att skapa en bra djurhälsa till produktionsplanering i stort och smått. Fårägare erbjuds rådgivning i form av paketlösningar (Får Bas och Får Plus) och man hjälper framför allt besättningarna med förebyggande arbete så att sjukdomar och problem så långt det är möjligt går att undvika, men hjälper även till vid besättningsproblem. Genom omvärldsbevakning och aktiva samarbeten med myndigheter och andra aktörer i branschen nationellt och internationellt har Gård & Djurhälsan en viktig roll i spridandet av kunskap och utveckling av metoder – allt i syfte att ge dig den senaste och bästa rådgivningen på din gård och att säkerställa vårt goda djurhälsoläge.

Jordbruksverket har gjort en justering av krisstödet efter torkan och föreslår nu att det tidigare stödet på cirka 87 miljoner kronor som skulle betalas ut för vallarealer ersätts av ett riktat stöd till nötkreatur, får och getter. Läs mer här.

I tisdags publicerade Livsmedelsverket en kartläggning av bakterier på lammkött inhandlat i butik. Studien är inte påkallad av något utbrott eller ökade hälsoproblem, utan har enligt Livsmedelsverket gjorts för att täppa till en kunskapslucka. I 35 procent av köttet hittades Stec-bakterier, men oftast inte av den typ som kan leda till de allvarligaste symtomen. I de svenska proverna hittades inte termotoleranta campylobacter, salmonella eller resistent E. coli.

Att vara noga med hygienen i köket, att ge helt kött en stekyta och att genomsteka köttfärs är de råd som gäller för att undvika magsjuka på grund av STEC. Att våra djur är rena och vid behov klippta när de levereras till slakt är en förutsättning för en hygienisk slakt, där har vi lammproducenter ett viktigt ansvar att ta.

Fårskötsel nummer 2 ligger nu i tryckpressen, kommer nästa torsdag eller fredag.

Trevlig helg önskar SF!

kalv100
Säsongens hundrade kalv på Nors, en charolais efter ny prövningstjur och med tjusiga franska linjer på mödernet. Han får vara med i veckobrevet bara för att ingen ska tro att Elof går hemma på Nors och maskar i väntan på lamningen ; ) Foto Elof Nilson

dikostallNors
På samma Nors är kostall-bygget på väg in i slutfas. Det städas och gödslas ut inför lammningen. Alla småboxar är monterade och klara. Saknas gör ett runt antal cyckelkorgar som ska inhandlas, sedan är man redo för årets lammungar. Foto Elof Nilson

Brismenelamm
Man skulle kunna tro att den avslutande bilden är samma som förra veckan, men idag är det Einar som firar fredag med första lamningen i sin stora lamningsomgång. Ni som lyssnat på senaste Fårpodden vet att Einar nu ska ägna sig åt detta fram till midsommar, eftersom foderbristen tvingat fram kreativa lösningar. Foto Einar de Wit

Sammanställt av Anna

Litet steg för mänskligheten, men ett stort för riksbedömningarna

veckobrev

8 mars 2019 | Ull, nappa, glädje, fest. Och sjukdomar. Plus en hel del annat, varav mestadels goda nyheter.

Förra veckan handlade mycket om Fårfesten. Alla som var där har lämnat entusiastiska rapporter. Tänk att ullsmyckade ris och fårälskare kan förvandla ett vinterruggigt Kil till en ren fest. Vi hade kul och våra monterbesökare hade kul. B2B-mötet om ull väckte stort intresse. De aktörer som jobbar med nappaprojektet möttes även de, och arbetet går nu vidare efter den storstilade presentationen av nappakollektionen. Läs mer om B2B- och nappamötet längre ner. Intresset för nappakollektionen var minst sagt stort, och det röda skinnfårklädet (bild i förra veckobrevet) väckte stort vill-ha-begär, för att inte tala om Elitlamm-Ulfs skinnkeps. Britta och Ulf dansade och nynnade enligt trovärdig källa på den här låten hela helgen.

FiK2019_4
Frida Hauback är en trogen utställare på Fårfesten. Hon säljer bland annat tovade tvålar (!) och härliga flugor för den medvetne mannen, gjorda i tovad ull förstås! Foto Einar de Wit

Tack alla inblandade, extra tack till Värmlands fåravelsförening för superbra hjälp och megatack till alla er som arrangerar denna fest!

Nya medlemmar till Förbundet och nya Elitlammare anslöt sig under Fårfesten och vi önskar er varmt välkomna!

I nya Fårpodden, som kommer inom kort, kan ni lyssna på många röster från årets Fårfest. Vi bjuder också på ett inslag om hur man lyckas med lammadoptioer. Därtill kortrapport om andra aktuella ämnen.

FiK2019_3
Två talanger från den stora Fåreställningen går runt i vimlet och gör reklam.
Foto Einar de Wit

B2B-mötet på Fårfesten i Kil drog ett 30-tal deltagare och i stort sett alla delar av branschen var representerad. Kul också att träffa på flera från den textilindustri vi faktiskt inte visste längre existerar. Bland annat Ljungskile trikå (som drivs av fårägare) och några andra företag som tillverkar stickade tyger. Med på mötet var också Vargön Innovation, med en ung företagare med ambitionen att starta ett modernt högteknologiskt kamgarnsspinneri i Sverige. Under veckan har mail och samtal kommit, både från deltagarna på mötet men även från företag som inte hade möjlighet att närvara i Kil. Redan nästa vecka är några möten med dessa inbokade, bland annat Our Legacy.

mycketnu
Claudias kontormycket ull och skinn nu. Foto Claudia Dillmann

Vi hade ett mycket lyckat möte under Fårfesten med Donnia Skinn, Tranås Skinnberederi och Kero Leathers som inte bara kommer att höja värdet på skinnen till fårbonden utan också kommer att mynna ut i flera smarta lösningar för att få fart på svensk lammnappaproduktion på sikt. På nappasidan är det nu rent hysteriskt! Många kan tänka sig att både garva och köpa skinn efter denna megahit med produkterna på Fårfesten. Här måste vi tacka vår otroligt skickliga skinnskräddare Philip Willners/Skinnverkstan som sytt kollektionen. Hur någon på så kort tid kan trolla fram så fina produkter! Philip är redan i färd med en ny laddning grillfårkläden inför stämman, och Kero Leathers ser helt klart en ny affärsidé i att köpa in och garva lammskinn som inte duger till pälsberedning.

Ett stort möte runt smittskydd där Svenska Djurbönders Smittskyddskontroll (SDS) och hela animaliebranschen samlades ägde rum i Stockholm under veckan. Branschen är rörande överens om att vårt smittskyddsläge är unikt och att det måste skyddas. Vi har konkurrensnackdelar i form av dyrare byggnader, höga kostnader för arbetskraft och bättre djurskydd än importköttet. Men vi har också ett hälsoläge som spar oss mycket arbete och pengar. Detta försprång kan väldigt lätt att raseras, och vi kan inte göra om vår lyckosamma resa när vi väl fått in de farsoter som drabbar världens får. Det är mycket viktigt för alla branscher och alla djurslag att branschöverenskommelserna som finns följs, och att de importer som görs är både genomtänkta och säkra. Import bör ske i samråd med rasföreningar och avelsgrupper, och de råd som SDS ger måste följas. Vi kan efter mötet konstatera att det kommer att krävas mer av varje enskild djurägare att bibehålla vårt goda hälsoläge. Läs vad Gård & Djurhälsan har skrivit om träffen här.

En ny otäck sjukdom har helt nyligen konstaterats i Sverige. Den förkortas CODD och är en plågsam och svårbehandlad klövsjukdom. Ännu så länge känner vi bara till att den har konstaterats i en besättning. Mer information kommer när vi vet mer.

Funderar du över att importera? Svenska Djurbönders Smittskyddskontroll erbjuder kostnadsfri rådgivning i samband med import av lantbruksdjur. Kontakta alltid SDS för att få hjälp att genomföra import på ett säkert sätt! Hämta broschyren Vet du vad det svenska djurhäloläget innebär? (Men att CODD inte finns i Sverige, som det sägs i broschyren, stämmer alltså inte längre.)

Risken att köpa resistenta parasiter, som vi skrev mycket om förra veckan, ska allvarligt övervägas vid import. Dessa ingår inte den utökade provtagning som SDS förespråkar, och att importerade besättningar följt SDS råd till punkt och pricka ger alltså ingen garanti när det gäller resistenta parasiter.

Vi behöver en ambitiös seminverksamhet för att minska smittspridning mellan våra besättningar och vi hoppas att fler rasföreningar gör upp planer för hur semin bäst kan användas. Är du djurägare och intresserad av att börja med semin men saknar vad du behöver i vårt utbud? Lobba mot din rasförening i första hand, men låt oss gärna veta vilka önskemål som finns.

Avelsutskottsmöten har hållits under veckan, vilket betyder att SF och rasföreningarna träffats för att jobba med avelsfrågor. Projektet Beräkning av totalindex för den svenska fåraveln skulle här ha slutredovisats, men projektet är försenat och kommer i stället att redovisas under mars månad. Riksbedömning av både kött- och päls/ull/rya ska nu digitaliseras och den frågan jobbades det mycket med. Hela vägen från att man anmäler sig via Elitlamm till att riksbedömningsresultat visas på djurkortet och delvis på härstamningsbeviset ska nu ske på digital väg. Här har vi en ambition att kunna köra digtalt redan till sommaren, så håll alla tummar ni har att allt blir färdigt i tid.

YH-utbildningen till Driftledare Lantbruk, en utbildning med får på schemat har nu öppnat för ansökan. Känner du någon som skulle kunna vara intresserad av att utbilda sig för arbete inom lantbruk och fårproduktion, tipsa gärna om denna möjlighet. Det finns ingen annan motsvarande utbildning i Sverige.

Vid djurskyddsmöte med en länsstyrelse framhöll de att man vid kontroller på gårdarna hittar många tackor som är lite för magra. Håll lite extra koll på hullet denna foderbristens vinter och se över foderstater vid behov.
Gård & Djurhälsan: Hullbedömning (text och film)
Gård & Djurhälsan: Hullbedömning – ett bra hjälpmedel för koll av utfodringen

Guldsponsor2019

Veckans Guldsponsorpresentation: Svenska Köttföretagen

Svenska Köttföretagen är ett bransch- och utvecklingsbolag som ägs av de största slakterierna i Sverige. Målet med verksamheten är att vända trenden för svensk köttproduktion och att verka för en växande, lönsam svensk köttproduktion som är klimatsmart och som stödjer god hälsa. Svenska Köttföretagen driver en intensiv bransch- och lobbyverksamhet genom att i samarbete med övriga aktörer och myndigheter förbättra förutsättningarna för svensk animalieproduktion, till exempel genom handlingsplanerna för gris, nöt och lamm. Genom dotterbolaget Gård & Djurhälsan jobbar man aktivt med rådgivning, utbildning och djurhälsa. Det sista ledet i värdekedjan är bolaget Svenskt kött, som Svenska Köttföretagen är delägare i (tillsammans med LRF, Sveriges Nötköttsproducenter, Sveriges Grisföretagare och SF). Svenskt kötts uppdrag är att driva en positiv bild av branschen gentemot konsumenter och politiker och andra intressenter. Svenska Köttföretagen tar ett övergripande ansvar för köttproduktionen i Sverige genom att verka i hela värdekedjan från producent till konsument.

Jordbruksverket har släppt sina helårssiffror för 2018, där vi ser en stor ökning i  lammslakt. I media lyfts att fler väljer att äta svenskt vilket naturligtvis är positivt, men en stor del av den ökade slakten beror också på utslaktning av moderdjur på grund av torkan, så vi kan vänta oss en minskad produktion framöver.

LRF har också sammanställt värdeutvecklingen för 2018, där lammsektorn fortfarande ligger väl över målvärdet om en ökning om 60 % från 2015 till 2030.

uppfoljningQ4_2018
Visa större bild | Källa: Uppföljning av LRFs strategiska mål Kvartalsrapport – Kvartal 4, 2018

En påminnelse till lokalföreningarnas styrelser, glöm inte skicka in funktionärsrapport efter att ni hållit era årsmöten. Skickas till Maria.

Påminner också om att det finns möjlighet att låna både Ullbiblioteket och Jubileumsullen. Det är först till kvarn som gäller, så boka gärna redan nu inför årets arrangemang. Kontakta Britta för bokning eller mer information.

Riksdomarna har gjort en sammanställning över de riksbedömda lammskinn som de hade tillgång till under sin träff i Tranås. Alltså pälsskinn där riksbedömning av det levande djuret jämfördes med det beredda skinnets kvalitet. Den slutsats man kunnat dra är att riksdomarnas poäng från riksbedömningen stämmer väl överens med kvaliteter och brister hos det färdiga skinnet.

Tidningen Land har en artikelserie där de tittar på den svenska köttproduktionen, djurslag för djurslag. De har nu kommit till lammet, och det är en artikel som på ett förtjänstfullt sätt sammanfattar den svenska lammproduktionen för någon som inte är så insatt. Den är värd att spridas till alla som har en luddig uppfattning om hur svenska lamm föds upp.

Trevlig helg önskar SF!

Fia
Fia är en fågelhund som älskar får, och det är ömsesidigt. Foto Britta Wendelius

proppenur
Proppen ur på Hälla, första lammen kom idag! Nu är våren inte långt borta. Foto Thomas Eriksson

Sammanställt av Anna

Det kan hända dig och mig

veckobrev

1 mars 2019 | En av årets roligaste fårhändelser, Fårfest i Kil, är i full gång. Men denna vecka verkar det ändå nödvändigt att börja med ett tråkigt ämne, att resistenta parasiter förekommer i Sverige i en oroande omfattning.

Resistenta parasiter upptäcks på upp till tio svenska gårdar varje år och med tanke på hur oerhört svåra konsekvenser en smittad besättning står inför och den risk hela vår bransch löper är det mycket allvarligt. Att inte kunna avmaska djuren på ett verkningsfullt sätt innebär i stora delar av världen enorma ekonomiska förluster och mycket djurlidande. Så kan det bli även i Sverige. Att hålla förekomsten av resistenta parasiter i Sverige på en minimal nivå är en av våra viktigaste strider att ta, och här behöver vi alla bidra. Varje svaghet kommer de onda parasiterna att utnyttja till sin fördel.

Stora magmasken (Haemonchus contortus) intar en särställning bland parasiter och orsakar ofta sjukdom och stora förluster. Att inte kunna bli kvitt den genom avmaskning i kombination med betesstrategier betyder sjuka djur, dödsfall, dålig tillväxt, ekonomiska förluster, merarbete och många gånger att man får se sin besättning tyna bort. Eller att man helt enkelt tvingas slakta ut den på grund av djurens lidande.

Livdjursköp innebär den största risken. Att avmaska rätt är också viktigt. En genomtänkt betesstrategi är alltid viktig ur parasitsynpunkt. Vi har samlat handfasta råd och försökt att hålla det kortfattat, men det blev ändå en tämligen lång lista. Läs den, spar den och tänk framför allt igenom hur du ska skydda din besättning.

Fundera över om semin kan användas strategiskt i din besättning för att minska behovet av livdjursinköp. Anmäl intresse att gå seminkurs här. Vill du veta hur det går till, lyssna på Fårpodden avsnitt 2.

Fårfesten med stort F har öppnat idag med solsken, blå himmel, enorma mängder besökare från hela Sveriges avlånga land, Norge och till och med från Island. Många intressanta kurser och föreläsningar att se fram emot.

flashsgl
Funktionärererna trivs och blir bortskämda med gott fika. Foto Britta Wendelius

BrittaKil2019
Träffa Britta i vår monter! Där finns också Elitlamm-Ulf, och är det något han gillar så är det att diskutera. Ni vet alla de där idéerna ni har om hur Elitlamm kan bli ännu bättre, passa på att diskutera dem med Ulf. Foto Britta Wendelius

Inför Fårfesten har vi skickat ut ett pressmeddelande om att ullproducenter och konfektionsindustrin kommer att mötas för att göra ullaffärer och att Sveriges första kollektion i svenskproducerad lammnappa presenteras under Fårfesten. Fotografen Johanna Glamsjö har tagit en serie jättefina bilder av vår nya toppmodell, och bilderna erbjuder vi som pressmaterial.

7W8A9090
Premiär för helsvensk lammnappa! | Foto Johanna Glamsjö | Högupplöst version ››

Med Svenska Köttföretagen har det varit branschmöte med en diger agenda. Lyfter här fram några punkter som vi tror kan intressera:

  • Lammarknaden och vad man kan göra för att förbättra den var något som diskuterades ingående. Etapp 2 i handlingsplanen kommer också att en hel del fokusera på detta. Etapp 2 sjösätts den 10 april, samtidigt som man avslutar etapp 1.
  • Överklagandet av Livsmedelsverkets nya kontrollavgifter har beviljats prövningstillstånd i kammarrätten. Livsmedelsverket vill höja kontrollavgiften med ca 60 miljoner.
  • Beslutades om utlysning av de så kallade branschutvecklingspengarna. Detta är en del av pengar som samlas in av de större slakterierna, ca 4 kr per slaktat får/lamm, varav 1 kr går till “branschpengen”. Mer information om utlysningen kommer i Fårskötsel nr 3. Återigen var diskussionen uppe att enbart ca 50 % av de slaktade fåren och lammen bidrar till potten, då många lammslakterier står utanför (vi skrev om detta i veckobrevet den 30/11 2018). Det gör att pengen för fåren är betydligt lägre än för nöt och gris. Beloppet för fårprojekt 2019 är 135 000 kr.
  • Köttföretagen jobbar ihop med myndigheter för att ta fram branschriktlinjer gällande djurskydd på slakteri. Det finns inga sedan tidigare, men nu tittar man bland annat på övernattning och förflyttning av djuren.
  • Inom Lammlyftet jobbar man just nu med pH-mätning av slaktkroppar. Tyvärr har HKScan klivit av samarbetet. All mätning sker hos KLS Ugglarps.

Svenskt kött har haft styrelsemöte. Arbetet lett av nya VD:n Isabel Moretti har kört igång med dunder och brak. Verksamhetsplan och budgetarbete på agendan, samt en förhandstitt på ungdomsbarometern. Unga konsumenter är en väldigt viktig kategori när det gäller att äta svenskt.

verksamhetsplan
Foto Elof Nilsson

Västerbottens Fåravelsförening har bytt namn och heter nu Västerbottens Fårägare. De berättar om vad man jobbat med under året och vad som är på gång, bland annat inom projektet UlliHop. Vi är imponerade över allt man dragit igång i Västerbotten! Det jobbas intensivt för att höja ullkunskapen, med kurser, träffar, förädlingsexperiment och studiebesök. Under året som kommer finns en studieresa till Norge på önskelistan, och en dag med ekonomi på gårdsnivå. Det finns planer på en ullstation i Umeåområdet och både ett Minimill-spinneri och ett kardverk är på gång att sättas i drift av två olika företag. Alltihop mycket lovande inför framtiden. Läs artikeln från Västerbotten här.

Påminnelse: Stiftelsen Svensk Fårforskning utlyser medel till forskning. Endast två veckor kvar att söka. Sprid gärna om ni har personer i ert nätverk som kan vara intresserade.

På rovdjurfronten: Länsstyrelserna har fått neddragen budget, viket kan komma att innebära en sämre inventering av rovdjur de kommande åren och sämre information till allmänheten. I dag börjar årets licensjakt på lodjur.

I måndags hade förbundsstyrelsen telefonmöte. Protokollsammanfattning kommer till lokalföreningarnas styrelser.

Guldsponsor2019

 

Veckans Guldsponsorpresentation: Djurfarmacia

Djurfarmacia är det privatägda familjeföretaget i Trollhättan som driver apotek på nätet – Djurfarmacia Apoteket Trollet. Trollet är ett apotek med mediciner både för djur och för människor, men specialiserat på djur och djurläkemedel. Personalen har specialkunskap om djurläkemedel och andra djurprodukter och en mycket hög servicenivå och leveranssnabbhet. Trollet fixar så att preparat som din veterinär eller Gård & Djurhälsan skrivit ut snabbt hamnar i din brevlåda, ofta redan nästa dag. Bra priser, möjlighet att betala med faktura, kunnig personal och framför allt uteblivet krångel gör att veterinärer och djurägare väljer att samarbeta med Djurfarmacia. I webbshopen finns receptfria produkter, kosttillskott, egenvårdsprodukter, specialfoder och speciallitteratur för hund, häst och katt från eget förlag.

Nyligen har färsk statistik gällande förprövningar av stall för får och lamm publicerats. Statistiken fungerar delvis som en temperaturmätare över näringens framtidstro. Trenden är tyvärr nedåtgående, vilket är en oroväckande signal. Fårnäringen är en liten produktionsgren, och som sådan extra känslig för minskningar.

image002

Källa SJV. Grafik LRF Kött.

Två forskare vid Lunds universitet ska samla in erfarenheter från förra sommarens torka. Detta för att undersöka vilka utmaningar som finns för att klimatanpassa Sveriges jordbruk framöver. De har fått pengar från Formas för att under ett år göra fokusgrupper och intervjuer med lantbrukare. Om man som lantbrukare vill delge sina erfarenheter kan man kontakta någon av forskarna, kontaktinformation finns i Jordbruksaktuellts artikel.

Sveriges vackraste lammskinn korat! Tack Karin Wennås för text och bild från helgens Skinn-SM! Längre artikel kommer i Fårskötsel. På Gotlandsfårsföreningens hemsida finns hela resultatlistan.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Grattis Ing-Marie Thorsson, Flöje gård, till den ärofyllda titeln Årets bästa besättning! Foto Karin Wennås

I år är inte skinnens fäder publicerade i resultatlistan. Men så mycket vet vi att Årets bästa besättning generöst har delat med sig av en bagge till semin i år, och att han finns med bakom Flöjes skinn. Efter en titt på resultatlistan är det ingen vild gissning att fler seminbaggar har hjälpt till att producera pälsskinn av vinnarkvalitet under året som gått. Det gör oss både glada och stolta.

Britta och Claudia var med under Skinn-SM-helgen och hade möjlighet att lyssna till intressanta föredrag. Claudia pratade ull och skinn, och det verkade vara uppskattat att få veta mer om vad som händer bakom kulisserna. Grillförklädet i lammnappa förhandsvisades och gjorde succé (det röda som Britta har på sig på Fårfesten, se bild ovan).

Riksdomare för päls, ull och rya hade fortbildningsdagar i samband med Skinn-SM och jobbade då bland annat med de skinn från riksbedömda djur som vi fått låna. En givande möjlighet att jämföra riksbedömningsresultat med utfall i form av färdig skinnprodukt. Ett stort tack till er alla som lånat ut skinn!

En översikt över företag som köper ull, tidigare publicerad i Fårskötsel (nr 7/2017) finns nu på hemsidan. Ett komplement till ullkartan, där man kan få veta mer om vilken inriktning och kapacitet de olika företagen har.

Ett nytt avsnitt av Ullpodden finns att lyssna på. Om hållbarhet, framtid och Cecilia Tall från Teko.

Trevlig helg önskar SF!

7W8A9056
Svensk lammnappa närbild. Skräddaren heter Philip Willners. | Foto Johanna Glamsjö | Högupplöst version ››

Sammanställt av Anna

Får!

veckobrev

22 februari 2019 | Idag glädjer vi oss över efterfrågan på svensk ull, nappakollektionen, aktiva lokalföreningar och mulliga tackor.

Anmälningar till B2B-mötet under Fårfest i Kil trillar in. Fler ullproducenter är välkomna, kontakta Claudia för anmälan. Frågan är om inte en större lokal behöver ordnas …

lammnappa1

En man redo att göra storverk vid grillen ser ut precis såhär. Kollektionen i lammnappa som kommer att premiärvisas under Fårfesten börjar bli klar. Här några teasers: förkläde, fluga och mössa i svensk lammnappa. Skräddat av Philip Willners på Gotland. Fotomodellen heter Thomas och fotografen Arvid Eriksson

En större mängd, storleksordningen 5–7 ton, vit korsningsull (av typen finullskorsning) eftersöks av en kund. Claudia kan förmedla kontakten om det låter intressant.

Många vill ta del av den svenska ullen nu! Har ni förresten sett att Houdini släppt en serie skalplagg helt i ull? Om merinoull (denna är från Australien) är den bästa ullen till den här typen av produkter får vara osagt, för hur tyget är gjort eller ter sig ut i verkligheten vet vi inte. Utvecklingen går åt rätt håll, och åt det gläds vi mycket!

Information om Stämman, preliminärt föreläsningsprogram, hur du bokar, vad det kostar samt annat smått och gott kommer i nästa Fårskötsel (i lådan den 22 mars). Men det är ju en hel månad tills dess så det känns rätt att redan nu ägna sig åt lite skvaller. Eller låt oss kalla det viktig förhandsinformation gällande efterrätt. Vid Stämmomiddagen kommer något så exklusivt och spännande som fårglass från En får tacka serveras. Hösten 2018 belönades En får tacka® Original både med tredje pris i Matverk Närke och bronsmedalj i Mathantverks-SM. Det här blir nåt att se fram emot! Stämman kommer överhuvudtaget att gå i smakernas tecken, vi etablerar just nu kontakter med duktiga lokala chark-mathantverkare som också ska få reta våra smaklökar.

Skaraborgs Fåravelsförening är en aktiv lokalförening som under många år anordnat sina Ljungstorpskvällar under vårvintern. Man träffas ett antal kvällar i Ljungstorps Bygdegård för att umgås och lyssna på inbjudna talare. Alltid med bra uppslutning och livliga diskussioner, lite avundsjuk kan man känna sig som icke-skaraborgare. Anledningen att Ljungstorpskvällarna kommer på tal är dels att Gudrun besökte Skaraborg och en Ljungstorpskväll under veckan för att berätta om sitt liv med får, som skinnhantverkare och om vad som händer i förbundet. Den andra anledningen att prata om Ljungstorpskvällarna är att det är ett gott exempel på hur kontinuitet i föreningsarbete kan få man ur huse. Något som Skaraborg absolut inte är ensamma om, men som är värt att reflektera över i dessa tider då föreningsliv ibland får stryka på foten i livspussel-konkurrensen.

Norra Älvsborg har via Sara Appelgren skickat en kort rapport från sitt årsmöte som hölls söndagen den 17/2 i Blå huset i Sollebrunn: Årsmötesförhandlingarna avlöpte under förmiddagen i vanlig ordning, utan förändringar i styrelsens sammansättning. Under eftermiddagen hölls en uppskattad föreläsning av Eva Alfredsson som driver företaget Skinnerskan. Hon tilldelades stipendiet Guldbaggen under fårfesten i Kil 2018 (hon har också fått SF:s Speciella Pris). Eva berikade oss deltagare med sina erfarenheter och kunskaper under ett föredrag kryddat med hennes karisma. Vi tog med oss nya kunskaper och förstår att något sådant som “fulskinn” inte längre finns. Tid gavs dessutom för att få möjlighet att få sina medtagna skinn en bedömning av ett proffs.

saraappelgren

Skinnkunskap i fokus efter årsmöte i Blå huset. Foto Sara Appelgren

Toppenkul att få höra vad som händer runt landet. Gör som Norra Älvsborg, skriv en rad till Anna när ni haft en aktivitet eller har något annat att förtälja.

Fakta på bordet är ett projekt som LRF driver med syfte att minska viltskador från klövvilt. Med faktaunderbygda argument vill man underlätta dialogen mellan markägare och jägare på lokal nivå. På hemsidan samlas fakta, tips, material man kan använda som underlag för möten möten och annan användbar information. Samverkan mellan jägare och markägare är väldigt viktig för att nå framgång i denna fråga, använd gärna det stöd som finns här om ni har problem som orsakas av hjort, älg, vildsvin eller rådjur.

hungrigtvilt

Utsikt från Brittas köksfönster. Där är klövviltet ännu inte ett problem, och de utfodras under vintern med ensilage. Rådjur och en grupp kronhjortar turas om att besöka foderplatsen. Foto Britta Wendelius

Ett remissyttrande gällande förslag till ändrade föreskrifter om bidrag och ersättningar för viltskador har skickats till Naturvårdsverket. Återfinns här.

SFs och Stiftelsen Svensk Fårforsknings årsredovisningar för 2018 är nu godkända av revisorerna. Båda presenteras i samband med Årstämman och publiceras på hemsidan därefter.

Guldsponsor2019Denna vecka har vi äran att presentera: Landshypotek Bank

Landshypotek Bank är jord- och skogsbrukarnas bank, en bank vars hjärta klappar för landsbygden. Banken ägs av cirka 40 000 lånekunder inom jord och skog, organiserade som medlemmar i Landshypotek Ekonomisk Förening. Kanske är du en av dem? Grunden för Landshypotek, som för alla företagskooperativ, är att individer med ett gemensamt ekonomiskt intresse går samman för att tillsammans få bättre villkor och dela på gemensamma kostnader såväl som på vinst. Landshypotek Banks huvuduppgift är att finansiera satsningar och företagande inom jord- och skogsbruket. Sparräntan är bättre än vad de flesta andra banker erbjuder och numera erbjuds även bolån till hus. Med Landshypoteks egna ord: Vi är en liten bank med en stor uppgift – att bidra till ett rikare liv i hela landet.

Missa inte Lisette Fritzons reportage från Mila. Ett längre reportage med samtliga resultat från utställningen och muskelskanningen kommer i nästa Fårskötsel.

Ska du till Distriktsveterinärernas djurhälsokurs för får i Umeå i morgon lördag så träffar du Thomas där och kan passa på att prata med honom. Skicka med dina åsikter och inspel till styrelsen, eller bara för att försöka lista ut varför han är jämt är glad : )

På söndag är det dags för årets Skinn-SM i Tranås. Gräddan av svenska pälsskinn visas upp och tävlar, tillsammans med skinnskola och föredrag. Gotlandsfårsföreningen firar 30 årsjubilum redan under lördagen, och bjuder på ett spännande program. Claudia kommer att tala under lördagen och även Britta finns i vimlet under helgen, så det finns chans att prata med dem om man har något på hjärtat.

skinnsm16

Bild från Skinn-SM 2016. I år hålls Skinn-SM på Badhotellet i Transås. Där är det flott som bara den, skriver Britta som har bott där. Köket är känt för sin urgoda mat och Britta ser fram emot helgen! Foto Britta Wendelius

Kan du räkna upp tio skäl att bevara gräsmarker? En artikel om de viktiga gräsmarkerna i Jordbruksaktuellt listar:

  • Vatten
  • Erosionskontroll
  • Klimat
  • Foder
  • Pollinering
  • Växtskydd
  • Medicin
  • Turism, friluftsliv och jakt
  • Kulturarv
  • Biologisk mångfald

De har missat att många människor som bor “på landet” inte kan tänka sig ett liv utan husdjur och att betande sådana föder oss, klär oss, berikar våra liv och skapar vackra miljöer runt våra hus och gårdar. Inte för att vi är lika viktiga som insekter eller turister, men ändå ; )

Hälsning från Gård & Djurhälsan: Hej alla vetgiriga Lammproducenter i Sverige!
Vi har kommit igång ordentligt med vårt gigantprojekt ERFA-Träffar för Lammproducenter, som finansieras delvis via EU´s landsbygdsfond. Vi är igång i 16 distrikt men det finns fortfarande möjlighet att komma med i någon av de 12 grupperna som ännu ej är fulltaliga. Tveka inte, gå in och anmäl dig på Gård & Djurhälsans hemsida.

Trevlig helg önskar SF!

bakslag

För tidigt att räkna med vår, även om man vissa dagar kan tro att den är här.  Bakslag i Värmland och på radion varnas det för snö och halka i sportlovstrafiken, så ta det vackert på vägarna. Foto Ulf Ekholm

halmrull

Eftersom Einar fodrat med halm i flera månader börjar lagret nu sina. Men efter ett långt detektivarbete har bonden fått tag på några lass bra halm. Lite som julafton, en gång till. Foto Einar de Wit

brahull

När tackorna blir nakna kommer sanningen fram! Trots att Einars djur delvis livnärt sig på halm i två och en halv månad är de i jättefint hull. Det verkar som att foderstrategin fungerat hittills. Tackorna har fodrats med ca 1 kg kanonensilage och halm. Nu smygs kraftfoderutfodringen igång för ungtackor och tackor med många lamm i magen. Foto Einar de Wit

Sammanställt av Anna

8 ton ska bli mindre än två

veckobrev

15 februari 2019 | Rubriken syftar på klimatutsläpp, per person och år*. Idag blir det klimatprat även i veckobrevet. Men också en hel del annat.

LRF Köttdelegation där vi ingår, har haft möte under veckan. Det arbetas nu med strategier inför nya CAP. Rörande fåren trycker vi nu på för att få igenom en höjning av djurenhetsberäkningen till 0,20 tacka per djurenhet. Mycket hänger ännu i luften då budget inte är beslutad, men nya CAP blir en fråga vi får höra mer om framöver. Miljö och klimat var en annan stor fråga på agendan. Två stora rapporter har kommit (se nedan) och matens påverkan på klimatet är högaktuell. Utsläppen orsakade av livsmedel och transporter av livsmedel utgör ca 20 % av en persons koldioxid-utsläpp, resterande 80 % kommer från övriga transporter, boende, shopping och samhället gemensamt. Att kapa sin köttkonsumtion är alltså inte klimatkrisens stora lösning, vilket den ofta presenteras som. LRF Kött jobbar mycket med kommunikation runt denna fråga.

Naturvårdsverkets PRINCE-rapport om svensk konsumtions miljöpåverkan visar att drygt 60 procent av den svenska matkonsumtionens klimatpåverkan sker utomlands. Läs mer här. EAT Lancet är rapporten som kom i januari som föreslog maxnivå för nöt, lamm och fläskkött på 100 g per person och vecka, läs mer om den här. LRF Kött låter sig inte nedslås av enkla budskap utan kontrar med EAT Lancet-rapporten positiv för svenskt jordbruk. LRF Kött har samlat fakta och länkar med anknytning till EAT Lancet här. I mars kommer nya siffror som gäller Norden.

Att sluta äta importerat kött, som ger onödiga transporter, föds upp med för oss olagliga metoder och ibland med hjälp av oerhörda mängder antibiotika kan vi ändå kosta på oss att föreslå.

Mycket förberedelser nu inför Fårfest i Kil. Årets fest har temat Fårnyelse. I år kommer vi vara placerade i foajén, eftersom vår monter skapade folkstockning förra året. Britta som är vårt stora dragplåster har nu föresatt sig att även lyckas proppa igen foajén, så missa inte att prata med Britta, Claudia och Elitlamm-Ulf under festen. Hjälp till att proppa igen i år igen!

hdrpl
Håll utkik efter vår nya snygga vepa! Vid den finns vi under Fårnyelsefesten. Foto Britta Wendelius

Lokalföreningarnas årsmöten har rullat igång på allvar. Under veckan har Thomas deltagit i Västerbottens, Gudrun var med när Västmanlands höll välbesökt årsmöte och Claudia gästade Stockholm-Uppsalas. Alltid lika givande att träffa er på hemmaplan. I Västerbotten planerar man att starta upp en ullstation med ullförmedling – för kul att låta bli att skvallra om.

TimBritta
Byte på ordförandeposten i Västmanland. Britta tackar avgående Tim Höglund för mångårigt engagemang. Till ny ordförande valdes samma Britta, Wendelius alltså. Foto Gudrun Haglund Eriksson

AFFVstmnlnd2019
Västmanlands kandidat till Årets Fårföretagare 2019 utsedd. Anna och Tomas Olsson kommer att försvara Västmanlands färger. 2018 blev deras kandidat Årets Uppstickare. Jag tror att Britta här ställer den klassiska sportfrågan “Hur känns det?”. Foto Gudrun Haglund Eriksson

Frågan om det finns något studieförbund som SF har ett etablerat samarbete med har dykt upp. Svaret är att det inte finns något sådant på förbundsnivå, men att flera lokalföreningar har samarbeten med Studieförbundet Vuxenskolan. När det planeras för kursserie i lokalföreningarna, kolla gärna om något lokalt studieförbund är intresserat av smarbete. De är många gånger eld och lågor över att få chansen att erbjuda fårkunskap, och kan kanske hjälpa till med både lokal och administration. Finns det även samarbeten med andra förbund, tipsa oss gärna.

SFs kanslitelefon och Elitlammsupporten kommer att byta teleoperatör och telefonväxel på måndag. Vi hoppas på en smidig övergång, men skulle det vara svårt att komma fram under början av veckan så ha detta i bakhuvudet. Nu ska det vara slut på problem med täckning, som vi tyvärr haft med den tidigare operatören.

Elitlamms årsstatistik för 2018 finns nu rykande färsk att hämta här.

Guldsponsor2019

 

Veckas Guldsponsorpresentation: Donnia Skinn AB

Donnia Skinn är ett familjeföretag med sin bas i Tranås som i år firar sitt 30 års jubileum. Skinnen bereds på Donnias eget berederi i Bugonjo i Bosnien, som är ett av Europas modernaste med ett toppmodernt reningsverk som invigdes 2016. Genom att själva äga och driva berederiet kan man också garantera bra arbetsmiljö och goda arbetsvillkor för de anställda. 7 anställda jobbar i Tranås och ytterligare 33 personer i dotterbolaget Donnia Trade i Bosnien. Att bereda skinn är ett riktigt hantverk, det kan de som provat att handgarva skinn intyga. Genom hela produktionskedjan strävar Donnia alltid efter att göra det bästa möjliga av varje skinn och att erbjuda sina kunder en service utöver det vanliga. Både kromgarvning och vegetabilisk garvning erbjuds, och man kan dessutom vidareförädla de kromgarvade skinnen genom exempelvis färgning och vaxning. Donnias beredningspriser tål att jämföras. Om du lämnar in fler än 100 skinn under en säsong får du säsongspris på alla leveranser under säsongen.

Milamässan i Malmö pågår för fullt, här finns fårprogrammet. Lokalföreningen Skånes Fårintressenter skulle haft en monter på mässan, men på grund av olika förhinder kunde man inte bemanna uppmontern och fick därför ställa in sin medverkan. Det var för kort framförhållning och för många dagars bemaning för att vi skulle kunna täcka upp från förbundet. Men vi räknar med att ni som är på plats håller ställningarna för fåren. Om någon vill skriva några rader och rapportera vad som hände under Mila, så vore det välkommet.

Grand Travel Awards svenska ekoturismpris har tillkännagivit de nominerade till årets pris och för två av fyra nominerade spelar fåren en viktig roll. För vad vore Stora Karlsö utan den stora gutefårflock som håller ön i skick? På Ulvsbomuren Vildmark & Lantliv i Västmanland samsas fårskötsel med vargar i de omgivande storskogarna, och man kombinerar gårdens egna produkter med skogens och sjöarnas råvaror till innovativa och lokalproducerade smakupplevelser.

Många får klipps i dessa dagar. Facebooksidan Ullförmedlingen är en kanal som fårägare kan använda för att erbjuda ull till försäljning. Bra bilder på ullen och utförlig beskrivning gör stor skillnad för hur många som är intresserade och vad de är beredda att betala för ullen.

Har ni hunnit börja längta efter ett nytt Fårpodden-avsnitt? Nästa avsnitt kommer att kretsa runt Fårfest i Kil, det kommer strax efter festen. Prata i Einars mick om du vill vara med i podden! Det blir också ett inslag om lammadoption. Ganska snart ett nytt avsnitt alltså.

Trevlig helg önskar SF!

rbsh
På Stjärnbäck laddar man inför lamning. Klippning i god tid såklart.

bsh
Extra selén till tackorna …

rbsh
… och var sak på sin plats. Av Brittas bildserie drar vi slutsatsen att det är ca sex veckor kvar tills de nya små liven bräker i Stjärnbäcks fårhus. Foto tre ovanstående bilder: Britta Wendelius

20190215_081227
Inte så dumt att komma ut en stund när solen skiner. Foto Gudrun Haglund Eriksson

MalinGunnarsson
Veckobrevsläsning? Tack Malin Gunnarsson i Långsjö för denna fina bild!

Sammanställt av Anna

*Källa Svenska Miljöinstitutets Klimatkontot. Naturskyddsföreningen uppger svenskars medelutsläpp till 11 ton, så siffrorna varierar en del beroende av hur man räknar.

Party utlovas (i maj)

veckobrev

8 februari 2019 | Mötesspäckad vecka, senaste nytt i torkstödsföljetongen och lugnande besked till er som påtalat vikten av levande musik.

Vi svarade i början av veckan på Jordbruksverkets Samråd om fördelning av stödpengar 2019 på grund av årets torka. Detta var två nya förslag till fördelning av pengarna, då det tidigare förslaget om att basera stödet på dieselförbrukning möttes med bu-rop från oss och många andra. De två förslagen att välja mellan var i korthet 1) riktat arealstöd, ett belopp för vall och grönfoder, samt ett för övriga grödor undantagna potatis och sockerbetor eller 2) ett lägre arealstöd kombinerat med djurstöd och utformat så att det missgynnade gris och fjäderfä mindre än förslag 1. Vi valde att förspråka förslag 2, eftersom gris och fjäderfä inte fick något stöd 2018 när stödet enbart gick till nöt och får. Under fjolårets torka var det samarbete som lönade sig bäst, och vi vill fortsätta i den andan även om förslag 1 hade inneburit något mer pengar till fåren. Svaret till SJV finns att läsa här. Jordbruksverket valde att gå på vår linje och föreslog att nedre gräns för stödutbetalning sätts vid 1 000 kronor, vilket känns tillfresställande.

Jordbruksverket har idag meddelat att de vill gå vidare med förslag 2, ett kombinerat areal- och djurbaserat krisstöd. Läs mer här.

I tisdags hade Lammköttslyftets ett referensgruppsmöte. Då diskuterades bland annat pH-mätning och så kallad baggsmak. Mätningar av pH-värden och temperatur pågår på två slakterier och det jobbas med analys av slaktdata från Jordbruksverket (brett men inte så djupt) i kombination med data från Elitlamm som ger mer exakta data men från färre djur. En bred konsumentpanelstest kommer genomföras för att kartlägga om baggsmak är något vi behöver ta hänsyn till i framtiden. Håll ögon och öron öppna, mer information kring resultat och analyser kommer. Det kommer även presenteras insikter från lammlyftet på Stämman i Mora. På LRFs hemsida finns ett videoklipp från veckans möte, där man får veta mer.

Dialoggrupp Djurskydd har haft möte hos Jordbruksverket. Mycket av arbetet i den gruppen handlar om att förmedla vad vi tycker att SJV ska jobba med och vilka djurskyddsfrågor som är viktigast att prioritera.

En workshop inom projektet för utökad utevistelse för får har hållits under veckan där vi deltog. Ett uppföljningsmöte med Jordbruksverket planeras i närtid, vi återkommer efter det med information om vad som händer i projektet.

I maj kommer det att hållas ett större branschmöte om ull. Inför det träffades under veckan SF, Nämnden för hemslöjdsfrågor, Ullkontoret, Ullvilja och Ullförmedlingen. Till branschmötet kommer Jordbruksverket, Tillväxtverket och alla projektledare för landets olika ullprojekt få särskilda inbjudningar.

Anmälningar till B2B-mötet under Fårfest i Kil rullar in med representanter från flera tunga klädfabrikanter. Har du ull att sälja och vill delta, se information i förra veckans brev.

En förhandstitt på Lammriksdagens program tillsammans med lite information om Stämman finns nu att läsa på hemsidan. Vi har lugnande besked till alla som tackar nej till dj-underhållnng och cover-band, det blir riktig musik till dansen. Dalarnas gladaste band Tivoli Blå är bokade. Flera av bandmedlemmarna är lantbrukare, det blir med andra ord snack med bönder på bönders vis. Räkna med dans och party vid Stämmomiddagen! Kom i stämmning här.

Förbundsnytt inbjudan stämman

Smakverkstad är mycket mer än bara smak. Det är en helhetsupplevelse av hur maten skapas, känns och vad den betyder. Upplev detta i Mora! Foto Pixabay

Högsta Förvaltningsdomstolen (HFD) har beslutat att inte medge prövningstillstånd i målet om skyddsjakt på varg i Sjundareviret. Det gäller alltså de vargar som gång på gång rivit en stor mängd får på gården Molstaberg. HFD är tredje och sista rättsinstans, och i med HFDs beslut står Länsstyrelsen i Stockholms läns beslut fast: det blir ingen skyddsjakt för att skydda fåren på Molstaberg.

I denna dom har man i princip inte prövat något, utan gått på tidigare dombeslut. Nu är det än viktigare att vi trycker på att de BESLUT som är tagna ska efterlevas och genomföras. Tamdjurhållning ska inte påtagligt försvåras i någon del av landet, det är vad Riksdagen beslutat och vad som står i Rovdjursporpositionen!

Vi får fler och fler samtal och indikationer om att fårägare inte vill eller vågar rapportera in rovdjurangrepp. Detta är allvarligt ur flera aspekter, värst förstås att fårägare känner sig otrygga och maktlösa. Men för att kunna driva en aktiv förvaltning och få till förändringar i myndigheternas agerande måste vi rapportera obseravtioner och angrepp, och tala om vad som händer.

Vi uppmanar lokalföreningarna att ta kontakt med sin länsstyrelse för att skapa kontakt och nätverk runt rovdjursfrågan. Behöver ni tips för att komma igång, kontakta Gudrun eller Ulf. Kontakt och samarbete med sin LRF-region kan också vara en mycket god idé. Samarbete och dialog är superviktigt i den här frågan, ingen orkar driva den ensam.

Guldsponsor2019

Vi presenterar Stämmans Guldsponsorer här i veckobrevet.
Denna vecka: Agria

Agria är ett helägt dotterbolag till Länsförsäkringar som förser Sveriges djur, deras ägare och Sveriges växtodlare med flexibla försäkringslösningar. Agria har försäkringar för dig med fårproduktion. Du kan försäkra enskilda djur som har ett extra högt värde eller hela din besättning. Du får ersättning om dina djur skulle dö eller bli så pass sjuka att de måste avlivas. Du kan också få ersättning om något skulle gå fel under födsel eller om djur helkasseras vid slakt. Om hela din besättning är försäkrad ingår också ett smittskydd. De flesta av Agrias medarbetare och säljare är själva djurägare och alla delar ett stort djurintresse.

Ännu långt kvar till 1 april då tiden för att nominera till Årets Fårföretagare går ut, och vi vet att många lokalföreningar ännu inte haft sitt årsmöte. Men vi börjar ärligt talat bli väldigt nyfikna på hur årets startfält kommer att se ut. Lokalföreningar, glöm inte att nominera en av de era till denna chans.

Sist men inte minst, idag kommer Fårskötsel!

nuardetdags

Foto Britta Wendelius

Trevlig helg önskar SF!

skinnkursVrmlnd

Medlemskväll i Värmland tillsammans med Gudrun Haglund-Eriksson där deltagarna fick lära sig massor om skinn. Skinnhantering, olika hårlag och pälsar, skador, prissättning var något av det som togs upp under kvällen. Smörgåstårta och mingel med många spontana och intressanta samtal hanns också med. Trevligt och lärorikt. Tack för foto Pia Karlsson.

Skinnparad2019

I Bohuslän var det i lördags premiär för ett nytt koncept så lyckat att det nog kan bli tradition – Skinnparad. Medlemmarna kom med sina skinn, som fick bedömning med protokoll av ett erfaret domarteam. Sedan visades skinnen på parad i Bohusläns museum. Därtill föreläsning med Eva Alfredsson, superintressant som alltid, kaffe och mycket fårprat. Jättetrevligt. När vi började bli klara och var redo att åka hem med våra skinn, droppade nyfikna uddevallabor in för att få titta och känna. Nästa år får vi slipa på programmets tidsangivelser, så att vi inte gör dem besvikna igen. Foto Anna Bergström

Skicka gärna en bild och kortreferat från aktiviteter runt landet, vi tar med det i veckobrevet.  Det är roligt att få veta vad som händer såväl nära som långväga, och ibland kan man kanske få idéer till egna arrangemang.

dagvila

Boskapsvaktaren: – Det har varit en lång natt och jag har jobbat som en hund, nu behöver jag ta igen mig lite. Foto Ulf Ekholm

dikostalletFeb2

I senaste rapporten från dikostallbygge på Nors meddelas att snart är det taktätt. Foto Elof Nilsson

laxmacka

När man inte hunnit öppna mailen på tre dagar. Hmm, 76 olästa mail. Då behöver man kokkaffe och laxmacka. Foto Thomas Eriksson

bjasse

Enfött bagglamm, 55 dagar och 32 kg. Skaplig tillväxt tycker stolt husse. Foto Thomas Eriksson

Sammanställt av Anna