siltbergs hemsida
Banner-2017
Stallmästaren web gif
gdjh2015
Elitlamm_180x180
ggi_loop
andelslamm_anim1
banner_180x120
Knarrhult2018
trns2017
Backa Fårgård
gimrarna
default logo

Åter är det fredag

veckobrev

13 april 2018 | Och de nominerade är …

Idag börjar vi presentera de fårföretag som är nominerade till Årets Fårföretag 2017. Vi tar några i taget och idag kan ni läsa om Skaraborgs, Hallands och Södermanlands nominerade. I menyn under Om SF har ÅFF fått ett eget menyval och varje fredag tre veckor framöver kommer nya presentationer.

AFF_2018_1
Här har vi dem: Skaraborgs, Hallands och Södermanlands kandidater.

Förra veckan hade styrgruppen för Handlingsplanerna möte. De nuvarande handlingsplanerna avslutas vid årsskiftet och nu siktar man på nya handlingsplaner, steg 2, som ska rulla 2019-2021. De nuvarande handlingsplanerna har haft ökad produktion som främsta fokus, något som också infriats.

I Handlingsplanernas nästa steg kommer det vara mer fokus på ökad efterfrågan på kött från Sverige. Marknadens efterfrågan av nöt, gris och lamm kommer att stärkas med tydliga målsättningar och åtgärder för ökad hållbarhet och resursutnyttjande. Åtgärder för ökad ätkvalitet och ökat värde i kött från Sverige kommer också att bli centrala delar. Det blir sannolikt färre antal åtgärder att arbeta med, fast med tydligare prioritering och ökat gemensamt fokus från hela värdekedjan på de åtgärder man väljer. Målet är att skapa större sug efter våra produkter, vilket i sin tur ger förutsättningar för ökad produktion.

I dagens ATL (premiuimartikel) skriver Magnus J om läget för lammproduktionen, där verkligheten tyvärr är att lamm tappar i lönsamhet. Lammköttsproduktionen ökade förra året och efterfrågan är hygglig, men trots det hänger lönsamheten inte med. Avräkningspriserna ligger stilla trots att produktionskostnaderna stiger.

ATL har idag även en ledare som handlar om lamm och denna kan alla läsa. ATLs ledarskribent Tord Karlsson skriver att lamm förtjänar en satsning från slakt och butik.

ATL

Fler studentarbeten om ull är på gång, berättar Claudia som blivit kontaktad av en agronomi/ekonomi-student som ska skriva en c-uppsats om ull och ullproduktion.

Hos RISE i Göteborg har det varit Interreg-möte rörande “Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött”. Det var en projektrapportering och uppföljning av mötet i Oslo för 6 månader sedan. Interreg-gruppen består av aktörer från Norge, Sverige och Danmark, t ex Agroväst, SLU, RISE, Århus Universitet, SEGES, Svenska Köttföretagen och Svenskt Kött. Bland annat fick vi höra om projekt för nya tekniker och metoder för högre köttkvalitet. Vi fick också höra om ett projekt som Svenska Köttföretagen är involverade i, “Utveckling av värdekedjan och nya affärsmodeller”.

Vi passade förstås även på att göra en rundtur på RISEs anläggning och fick se hur de forskar och utför tester på allt möjligt. Särskilt intressant var att höra och se hur de arbetar med att mäta, smak, lukt, mörhet och munupplevelse. Bland annat har lamm från försök inom Lammlyftet genomgått dessa mätningar.

RISE
Konstgjort svalg där man vetenskapligt kan mäta munhåleupplevelsen av olika livsmedel. Vilken pryl! Foto Magnus Jönsson

I onsdags var det olika seminarier på Götala Lamm- och Nötcentrum. Även här med fokus på ätkvalitet och om försök på hur olika utfodring påverkar köttets ätkvalitet. Götalas nya nötstall visades up och vi fick även titta på fårstallet.

Gotala
Götala. Foto Magnus Jönsson

Måndagskvällen ägnade Magnus J åt samtal med danska forskare och rådgivare inom lammnäringen. Det finns ett stort intresse för hur den svenska lammnäringen utvecklats och hur vi jobbar gemensamt i värdekedjan i branschen. Slaktstrukturen är exempel på något som ser helt annorlunda ut i Danmark och det råder brist på samverkan inom branschen. Å andra sidan har vi en del att lära kring affärsmannaskap, och kanske gällande export av lamm. Danmark exporterar en del lamm exempelvis till Holland med ett avräkningspris på ca 50 kr/kg, vilket inte är så illa under hösten.

Magnus H meddelar att seminjournalerna har börjar komma in. Ett nytt procentuellt rekord i lyckad seminering har satts av Lars och Eja Englundh i Bohuslän. 7 av 9 seminerade gotlandstackor lammade vilket blir 78 %! Stort grattis och hatten av för fint resultat!

Semin har fått några svar om mjölkfår efter förra veckans uppmaning, tack för det. Magnus H har även haft kontakter med USA angående export av livdjur.

Dags att börja planera årets riksbedömning. Britta har skickat ut förfrågan till dsitrikten för att kolla vilka som vill arrangera riksbedömning för päls, ull och rya. Britta är glad om ni svarar någotsånär snart, oavsett om ni vill hålla riksbedömning eller ej.

Brytdatum för årets avelsvärdering är klara. 24 juni och 25 augusti är datumen då man ska ha registrerat sina lamm i avelsregistret för att få med dem i respektive körning. Läs mer om vad som gäller här.

Distrikten har fått lite påfyllning i sina kassor då medlemsavgifter och ersättning för stämmofullmäktige nu har betalts ut.

Det 34e InterNorden-mötet kommer att hållas på Island den 22–23 augusti. InterNorden är en mötesarena för nordbor med intresse av fårproduktion, en möjlighet för rådgivare, forskare och lammproducenter från de nordiska länderna att träffas och utbyta kunskaper och erfarenheter. Program och information om anmälan finns här. Tema för den 34e konferensen är nordeuropeiska fårraser med fokus på kortsvansfår.

Hestur1
Det gives möjlighet att uppleva Islands unika landskap i samband med årets InterNorden. Bilden är från Hestur.

En solig helg önskar SF!

worldmarket2018
Priserna för lammkött har ökat på världsmarknaden. I Nya Zeeland har produktionen minskat och både Europa och Nya Zeeland har ökat sin export till Asien, främst till Kina. Båda dessa faktorer har drivit priserna uppåt. I Europa har man fått viss del av höjningen, även om den inte varit lika kraftig. Men världsmarknadens prishöjning har inte slagit igenom alls i Sverige. Vår avsaknad av export gör att vår marknad utgör en egen enhet, där avräkningspriset är lika dåligt som vanligt.

kle
Här ligger Gudruns leicesterlamm och latar sig. Gudrun själv, med 115 tackor i lamningsbox samtidigt, har mindre lata dagar. Foto Gudrun Haglund-Eriksson

inelamm
Getrikelammet Ullf fick en svår start i livet men har fått krafterna åter efter en tid framför köksspisen. Foto Claudia Dillmann

Sammanställt av Anna

Aprilsnö ger fåragö

veckobrev

6 april 2018 | Hör att det snöar i norr igen. Men våren är någonstans i söder, troligen på väg norrut. Och det lammas för fullt. Läs om varg, studentarbete om ull, extra ersättning för djurvälfärd, poddar med mera i veckans brev.

14 nomineringar till årets Fårföretagare har inkommit. Nu ska juryn fundera över rangordning av dessa och det blir inte lätt, alla är värda att vinna. Det framkommer tydlig att svensk lammnäring är otroligt varierad och drivs framåt av kreativa och arbetssamma människor, som med djurens bästa i fokus och utifrån sina unika förutsättningar skapar sina verksamheter. Presentation av de nominerade kommer snart på hemsidan, och i nästa Fårskötsel.

Flera medlemmar har hört av sig med funderingar över vad som gäller vid rovdjurangrepp och för rovdjursavvisande stängsling. Vi uppmanar alla som kan att söka bidrag till rovdjursavvisande stängsel, även för stängsling av åkermark (vissa länsstyrelser har någon form av prioriteringsordning). Flera länsstyrelser har slut på pengar till RAS för denna stödperiod (till 2020), men det finns pengar kvar i viltskadeanslaget för icke blocklagd mark.

Vi uppmanar också alla att rapportera rovdjursobservationer till Skandobs. Är medveten om att vi tjatar om detta, men det är viktig för att säkerställa inventering och som underlag vid eventuella skyddsjaktsbeslut.

En ny forskarrapport har presenterats i veckan som tycker att gynnsam bevarandestatus bör sättas vid 600 individer. Naturvårdsverket har satt ned foten och finner att det inte finns någon anledning att ändra det tagna inriktningsbeslutet som sätter GSB vid 300 vargar.

Några besättningar med mjölkfår av hört av sig och önskat möjlighet att köpa semindoser av ostfriesiskt mjölkfår eller annan mjölkras. Vi ska titta på vad vi kan göra för att hjälpa till med detta. Finns det fler som är intresserade av mjölkras-semin? Tala om att ni finns, det kan spela roll. Till exempel genom ett mail till semin@faravelsforbundet.com.

Vi har träffat Jordbruksverket angående ersättningen för extra djurvälfärd. Jordbruksverket har startat en utvärdering av djurvälfärdsstöden till gris, nöt och får. 2016 var det drygt 1700 besättningar som sökte för får, och under 2017 var motsvarande siffra 2150 besättningar. Av de besättningar som fått kontroll har man funnit en väl hög andel med anmärkningar, och därför har man ökat antalet kontroller under 2017. Jordbruksverket ville höra vad vi tycker om stödet, och om vi tror att stödet har bidragit till bättre djurvälfärd.

För att kunna utvärdera utfallet av djurvälfärdsstödet söker Jordbruksverket mätbara mål på att djurvälfärden har ökat. I det här fallet är det inte helt enkelt att hitta mätbara mål, och det inser man. En enkät kommer att tas fram som i första hand går ut till veterinärer, fårklippare och rådgivare, och eventuellt till ett mindre antal utvalda fårägare. Vi framförde vår uppfattning att stödet mottagits positivt.

Vi har blivit kontaktade av några studenter som går Miljöstrategprogrammet på Högskolan i Gävle. Under våren gör de ett projektarbete där de undersöker hur man i Sverige kan öka resursutnyttjandet av fårull. Projektets huvudmål är att presentera ett system för insamling av fårull och analysera hur olika avsättningsmöjligheter kan påverka värdekedjan för fårull. En del av arbetet är att göra miljöbedömning och förenklad livscykelanalys för att undersöka potentiell miljöpåverkan från flera tänkta värdekedjor. Superintressant. Vi hoppas att projektet blir lyckat och vi har försett studenterna med sådant vi kan bidra med, det vill säga fakta och information om ull.

I tisdags var det styrelsemöte med bland annat årets motioner till Stämman på dagordningen. Fem motioner har inkommit. Motionerna handlar om utbildning av gårdsmönstrare, stöd till distrikt som håller riksbedömning, Jordbruksverkets stöd för extra djurvälfärd, statligt stöd till ullproduktion och kartläggning av lammförluster. Läs motionerna och styrelsens förslag till hur Stämman ska rösta om dem i nästa Fårskötsel, som kommer den 4 maj. Mötets dagordning var lång, så mötet fick brytas och kommer att fortsätta på onsdag.

Budgeten klubbades i samband med veckans styrelsemöte och till er som väntat på uppföljning av Får-poddens pilotavsnitt kan vi meddela att det kommer att bli fler avsnitt under sommar och höst. Nu ska vi bara lamma klart och göra en plan för hur vi kan göra mesta möjliga podd för tilldelade medel, sedan sätter vi igång.

Nytt avsnitt av Ullförmedlingens Ullpodd finns nu att lyssna på. Claudia är med och pratar ull och om SF.

Hemsidan påminner om enkäterna. Är det inte redan gjort så besvara dem gärna. Om behov av arbetskraft respektive kejsarsnitt på får.

Det börjar bli hög tid att anmäla sig till Stämman. Program och information om boende och anmälan finns här.

Trevlig helg önskar SF!

Daphnesbarn
The look of nybörjartur: mina första seminlamm. Av just deras mamma har jag beställt en bagge för egen rekrytering och ett av lammen är bagge. Kanske inte så troligt att han håller måttet och att planen går i lås, men man gör vad man kan för att få lite spänning i sin lantliga tillvaro. Foto Anna Bergström

finullare
I serien duktiga och hållbara tackor (Ulf hyllade en av sina texeltackor häromveckan) – finullstacka som är 7 år, har lammat 6 gånger och fått 17 lamm. Alla lammen har hon fött upp själv och alla lammen har gått fram till slakt eller liv. Bilden visar en av årets trillingar. Foto Maria Edman

vinternrasat
Nu släpper vintern greppet i Bohuslän. Foto Anna Bergström

Sammanställt av Anna

Önskar er alla en fin påsk!

veckobrev

30 mars 2018 | Länkar denna vecka till två enkäter som ni gärna får ägna några minuter åt att besvara.

krokus

Tidig påsk och sen vinter. Ta nu inte av er yllekalsongerna för tidigt!

SF medverkar i ett projekt som undersöker behovet av arbetskraft i livsmedels-sektorn. En enkät som går ut till olika typer av företag ingår i projektet och det är till stor nytta om många besvarar den. Oavsett om ni saknar arbetskraft, eller inte har några planer på att anställa. Tack på förhand! Mer information och länk till enkäten.

Veterinärstudent Ida Borg kommer till hösten att göra sitt examensarbete om kejsarsnitt på får och nötkreatur i Sverige. Hon vill veta vad fårägare tycker om kejsarsnitt, om det finns erfarenheter kring ingreppet och om det finns en efterfrågan för kejsarsnitt på får. Svara på enkäten här.

ATL skriver om färgade ulltussar från svenska får som ger utländska påskfjädrar en match. I år väljer vissa kommuner ullspåret till påsk.
– I år märks verkligen en ökning. Det har varit många efterlysningar i olika fårgrupper och i sociala medier. Privatpersoner har hört av sig till fårägare. Det är jätteroligt, säger Claudia Dillman, ullansvarig på Svenska Fåravelsförbundet till ATL. Även SVT rapporterar om Ull istället för fjädrar i påsk.

Påsk i köttskolan visar hur man lagar påskiga lammracks.

Fast det är klart, har man ännu inte påbörjat påskmatlagningen är det bättre att hämta ett stycke fint kött i frysen och satsa på råbiff eller Pelle Jansson. Blir minst lika bra på lamm eller fårkött.

Nu är det bråttom att anmäla sig till ERFA-träffarna. Utvalda teman är lammöverlevnad, byggnader/företagsplanering och produktionsstrategier för bete och foder. Minst en ERFA-grupp i varje distrikt, men antalet platser är begränsat. Läs mer här.

Svenskt Kött lånar sedan länge ut sitt Instagramkonto till köttbönder, en ny bonde varje vecka. Ett upplägg som varit lyckat och som är ett sätt att visa upp den svenska köttproduktionens mångfald och mervärden. Mer lamm i detta flöde kan ju aldrig vara fel! Vill du vara med i instafetten och sprida kunskap om svensk köttproduktion, läs mer här.

Förra året var vi med när den europeiska fårbranschen samlades i Bulgarien för runda-bords-samtal om att starta en Europeisk organisation för fåruppfödare. Inbjudan till uppföljning av förra årets möte har nu kommit. Det här är frågorna som valts ut att fokusera på:

  1. Utveckling av fåruppfödning för kött och mjölkproduktion, inbegripet djurhälsa och djurvälfärd.
  2. Bevarande av biologisk mångfald hos får och getter.
  3. Hållbart lantbruk med särskild inriktning på unga och kvinnliga bönder.
  4. Artificiell insemination, avel och utveckling.
  5. Insamling och hantering av data och statistik.
  6. Förbättrat utnyttjande av betesmark och foder.
  7. Rådgivning för tillverkning av högkvalitativa produkter med hjälp av modern teknik för att garantera livsmedelssäkerhet och kvalitet samt marknadsföring och infrastruktur inom jordbruket.
  8. Förberedelse och genomförande av gemensamma projekt som tar upp prioriterade områden inom får- och getsektorn och livsmedelsrelaterade produkter i Europa och andra länder.

Vi har ännu inte bestämt hur vårt deltagande i organsiationen ska se ut, men kommer att disktutera det på tisdag då vi har styrelsemöte. Åsikter? Hör av dig till styrelsen.

Hur styrelsen ska besvara de motioner som kommit in till Stämman kommer också att diskuteras på tisdag. Söndag är sista dagen att motionera, så ännu är det inte för sent.

Söndag är även sista dagen för nomineringar till Årets Fårföretagare. Vi saknar nomineringar från ett antal distrikt, så kom igen nu! Jag har tjuvläst de nomineringar som kommit in och kan avslöja att det redan är ett imponerande startfält.

Kom ihåg att Gård & Djurhälsan har jättebra filmer om normala och onormala lamningar. Länkar finns samlade under Lamning i Kunskapsbasen.

Denna vecka kommer veckobrevet inte till era epostbrevlådor på grund av ledighet bland personalen. Nästa vecka blir det som vanligt igen.

Glad påsk önskar SF!

sol2

Sol på nosen gör oss gott. Foto Anna Bergström

pyrre

Boskapsvaktaren Pandora kör ett yogapass med fåren. Hon vet att en viktig del av hennes jobb är att göra fåren trygga. Foto Ulf Ekholm

eggs

Sorbiska påskägg. Från en inte så avlägsen äggmålarhögkultur – i Tyskland. Foto Pixabay

nattvak

I natt börjar mitt lammvakande. Varför sägs det alltid att gamla människor inte behöver sova lika mycket? Stämmer inte alls enligt mig, det blir bara värre för varje år ju. Foto Pixabay

Sammanställt av Anna

Någon som sett till våren?

veckobrev

23 mars 2018 | Inte långt kvar till 1 april, som är ett datum att uppmärksamma. Det är 1) sista dagen att skicka in motioner till Årsstämman och 2) sista dagen att nominera till Årets Fårföretagare 2017.

Vi har fått in en del nomineringar till Årets Fårföretagare men saknar fortfarande nomineringar från många distrikt. Vi tror oss veta att fler distrikt är på gång, men missa inte sista datum den 1 april. Nog finns det någon i vart distrikt som förtjänar att lyftas fram och tävla om den nationella titeln? Vi tror det finns många! Påminnelse till de distrikt som inte redan nominerat alltså: Skicka in era nomineringar på papper eller via webbformuläret.

Motioner till Årsstämman på Öland ska även de in före 1 april. Kan med fördel skickas med epost till Maria. Oftast är det distriktens årsmöten som författar motioner, men även enskild medlem har rätt att motionera.

En projektansökan för en studie av ranchdrift har i samarbete med LRF Kött skickats in. Syftet med ansökan är att möjliggöra en förstudie som ska samla litteratur och erfarenheter som finns i andra länder. Avslutningsvis planeras en workshop för att ta ställning till hur vi går vidare, att föreslå en eventuell regelförändring eller ej. Fokus är djurvälfärd och konkurrenskraft. Svar om eventuella projektmedel beräknas komma i början av sommaren, så vi får hålla ut en stund innan vi får besked.

Jordbruksverket har ett uppdrag inom livsmedelsstrategin att förslå modeller för kunskapsöverföring inom animalieproduktionen. Vi deltog i ett dialogmöte om detta i höstas (kort nämnt här). SJV har sedan jobbat med kartläggning och analys, eller med andra ord tagit fram en nulägesbeskrivning. Arbetet går nu över i nästa fas som handlar om att hitta lösningar och förslag på åtgärder för de behov, önskemål och brister som har lyfts. SJV har skickat ut information om att de kommer att jobba i workshopform med sin referensgrupp samt fortsätta dialogen med branschens företrädare. Vår uppgift blir alltså att föra er talan, så vi återkommer till frågan när det finns behov av att stämma av.

Möte med Svenska Djurbönders Smittskyddskontroll (SDS) om livdjursimport. Det var all time high för importer av levande 2017. Under 2018 har det hittills varit lugnt. Vi vill åter slå ett slag för SDS information om import. Läs på ordentligt om import övervägs. Läs mer här eller hämta broschyren Vet du vad det svenska djurhäloläget innebär?

sds

Viktoria Östlund är tillbaka på sin post som lammansvarig på LRF Kött efter sin mammaledighet. Välkommen tillbaka Viktoria!

Viktoria och Sofia Björnsson, ansvarig för CAP på LRF, jobbar med en skrivelse till Näringsdepartementet för att återigen lyfta behovet av att ändra räkningen av djurenheter på får och lamm.

Jubileumsullen som fick följa med och pryda vår monter under Fårfest i Kil har återbördats till sin hemmahamn i Uppsala. Jubilumsullen är ett konstverk som skapades till vårt hundraårsjubilum och som är sammansatt av bidrag från får och fårägare från hela landet. Jubileumsullen förvaltas av Upplandsmuseet, men den har en egen resväska och resehandlingar – alltid redo att ge sig ut på resa. Man kan alltså låna och visa upp den i olika sammanhang. Den brukar dra stor uppmärksamhet till sig och är ett fint manifest över våra får och deras ull. Hör av er till Claudia för mer information runt att låna Jubilumsullen.

Påminner igen distriktens styrelser att att skicka in Funktionärsrapporten så snart årsmötet är hållet. En ros till er som skickat era rapporter 🌹 Norrbotten, Västmanland, Örebro, Östgötalamm, Skaraborg, Jämtland, Gotland och Stockholm-Uppsala.

I Västra Götaland har man spårat en genetiskt värdefull varg. DNA-test visar att det är en unghane, förmodligen född 2017, med okänd mor med finsk-ryskt ursprung och en okänd far. Troligen en vandringsvarg. Det är osäkert var den befinner sig nu.

Fredagsmys med ull-matte. Häll upp en vad ni nu föredrar när ni lägger upp fötterna på fredagkvällen och lär om matematiken bakom ullfibrer. Det tog 2.56 minuter för Alan Waller att få mig att verkligen förstå vad som gör en ullfiber mjuk och en annan sticksig. Vilken pedagog.

Fårskötsel har förhoppningsvis redan nått allas brevlådor. Värsta skitnumret ever. Naturgödsel är något att ta på allvar, och som gissningsvis kommer att röna mer uppskattning och uppmärksamhet i framtiden. Allt om gödsel, gödselhantering och olika strömedel i senaste Fårskötsel alltså.

Får man inte nog av gödsel finns det även några poster i Kunskapsbasen.

Elitlamms support-team sticker här in ett viktigt meddelande till er som är “support-konsumenter”: Vi tror vi kanske håller ett rekord i trevliga användare. Tack för att ni är så trevliga mot oss! Många friska och starka lamm hoppas vi att ni får. Och självklart att det går som en dans att registrera dem. (Om det inte går som en dans så vet ni var vi finns.)

En fin helg önskar SF!

fyra
Ni kanske minns att Ulf fick trillingar i tre färger förra veckan? Då måste förstås Einar vara värre. Han fick fyrlingar i olika färg denna vecka. En svart, en vit, en brun och en vit med bruna fläckar. Foto Einar de Wit

nyfodd
När man är nyfödd och har ostadiga ben är det bra med en erfaren mamma. Foto Ulf Ekholm

ullkontoret2
Elof har levererat ull till Ullkontoret och skickar ett snapshot. Ser härligt ut, vilka resurser. Foto Elof Nilsson

Sammanställt av Anna

Projekt går i mål och nya startas upp

veckobrev

16 mars 2018 | Lammlyftet, forskning, stor marknadsrapport, lammen äger på Gotland och nu ska korsningsullen in i finrummen.

Lammlyftet är ett projekt med målet att skapa en svensk standard för lammköttskvalitet som sträcker sig över alla i led i produktionskedjan. Projektets första fas har nu avslutats och en intressant rapport har publicerats. Lammlyftet inspireras mycket av det arbete runt köttkvalitet som MLA i Australien gjort.

Inom Lammlyftet har det även varit referensgruppsmöte. Referensgruppen diskuterade vilka parametrar man ser som högst prioriterade att jobba vidare med, för att ett förslag på vad som ska ingå i en ny branschstandard ska kunna tas fram. En standard som bättre förmår att värdera ätkvaliteten på våra lamm. De studier som gjorts på gård, transport och slakt visar mycket tydliga resultat. För grossistledet blev det tydligt att rutiner för hanteringen från slakt till handel är central för köttets hållbarhet och kvalitet.

SLU har fått EIP-pengar beviljade till en förstudie om att utveckla ett system för automatisk övervakning av får på bete. Systemet ska larma när djurens naturliga flockbeteende ändras, vilket kan vara en indikation på att det finns rovdjur nära. SF kommer att ingå i referensgruppen.

Vi har mött Stiftelsen Lantbruksforskning (SLF) och diskuterat vad fårnäringen ser som viktig forskning att prioritera. Djurslagen nöt, lamm och gris träffar alla nu SLF för dessa diskussioner. I nästa steg ska det belsutas om vilken forskning som ska göras. Mycket av själva arbetet hamnar hos SLF, vårt och de andra djurslagens del är att hjälpa dem att prioritera rätt forskningsområden. Två områden är identifierade, det första handlar om klimat och hållbarhet. Det andra området är utfordringsnormer för gris samt vitamin och mineralbehov hos snabbväxande lamm och kalvar. Man hoppas kunna göra en första utlysning under 2019, och sedan kommer fler. (Detta arbete är skilt från SLF:s öppna utlysning, som kommer att finnas kvar som tidigare.)

Filmen Ull och skinn – en hyllning till hantverket och fåret som premiärvisades för två veckor sedan har redan setts 1260 gånger på vår YouTube-kanal. Väldigt roligt att den väcker så stort intresse. Sprid gärna denna och de andra filmerna vidare!

Filmerna har producerats inom projektet Ull och Skinn – vägen till mervärde. Syftet med projektet har varit att synliggöra och öka kunskapen om fåret och framförallt dess ”biprodukter”, skinnet och ullen. Genom att samla och sprida den ull- och skinnkunskap som nu finns på ett publikt sätt, kan nya människor få möjlighet att upptäcka ullens och skinnets alla möjligheter. Vi upplever att projektet redan har bidragit till ökad kunskap, nya kontaktytor och utvecklandet av nya intressanta produkter till nya målgrupper. Och detta är bara början … Läs projektredovisningen här.

svenskull
Ullbiblioteket visar den svenska ullens mångfald. Foto Britta Wendelius

Många distrikt har redan hållit Årsmöte, och andra håller sina inom kort. Vi vill påminna distriktens nya styrelser om att skicka in Funktionärsrapporten. Uppgifterna ligger till grund för kontaktuppgifter här på hemsidan och i Fårskötsel. Om Funktionärsrapport-mallen kommit på avvägar så finns den att hämta här. Ifylld Funktionärsrapport skickas till Maria.

Ytterligare en fråga som vänder sig till distriktens styrelser. Vi har uppmärksammats på att det finns ett behov av mallar i olika form. Exempelvis mall för stadgar, utskick, inbjudan, årsmötesdagordning och liknande. Återkoppla med vilka mallar och underlag ni saknar. Britta samlar ihop era synpunkter och inventerar behovet. Så slipper alla uppfinna “hjulet” på nytt.

Verksamhetsberättelsen för 2017 börjar ta form. Oj vad mycket som gjorts under det hundrade året i Förbundets historia. Till fårnäringens gagn, det är vår innerliga förhoppning. Verksamhetsberättelsen kommer att finnas klar lagom till Stämman i maj. Glöm inte att anmäla er.

StammaOland2018
Öland i maj, Sverige blir inte mycket bättre än så. Missa inte årets stämma på Öland.

Planering för årets Riksbedömningar har påbörjats. Mer information går ut till Distriktens kontaktpersoner inom kort. Finns det någon ort/Distrikt som inte arrangerat Riksbedömning förut men är sugen på att lägga en riksbedömningsplats till schemat? Tveka inte att kontakta Elof eller Britta.

Deltagit i ett intressant möte om animaliemarknaden. Inledningsvis presenterades marknadsstatistik och trender. Sedan ett bra samtal om hur politik och myndigheter som SJV och Livsmedelsverk ser på animaliesektorn i relation till livsmedelsstrategi, miljömål och klimatmål. Intrycket man får är att fårnäringen sitter på så många möjligheter. Med rätt kommunikation utåt mot konsument och beslutsfattare har vi otroligt goda förutsättningar för ökat sug efter våra produkter. Via EU-stöden vill man gynna de mindre jordbruken, konsumtion av lamm ökar medan annat kött minskar i konsumtion, etik och djuromsorg blir allt viktigare säljargument. Vi går hem i alla kategorier. Det vi däremot snart behöver få fram är tydligare fakta kring hållbarhet med mera. Marknaden efterfrågar livscykelsanalyser som är trovärdiga och relevanta.

Appropå marknadsläget så finns en pinfärsk Marknadsrapport lammkött – utvecklingen till och med 2017 att läsa. Massor med grafik som beskriver utvecklingen och läget för konsumtion, fårhållning och lammkött.

forbrukning90-17
Det finns konsumtionsstatistik från 50-talet, även om den inte beräknats på exakt samma vis under hela denna långa period. I figuren visas utvecklingen sedan 1990, och det är tydligt att matfågel är det köttslag vi ökat vår konsumtion mest av. Även förbrukningen av lammkött har stigit kraftigt i procent räknat, men från en låg grundnivå. Den enda kategori som minskat är övrigt kött, som omfattar inälvor samt kött från häst, vilt och ren. Det är framför allt förbrukningen av viltkött och inälvor som minskat, och hästkött äter vi numera endast ett par tuggor av per person och år. Källa/grafik: Jordbruksverket och SCB

I egenskap av bonde deltog Elof i Lantmännens distriktsstämma på Gotland i veckan. Värt en notis är att det delades ut ett pris från Team Foder som gick till Rommunds fårgård, Björn och Monika Eriksson. Priset var blommor, diplom och ingraverad tallrik, utöver stor ära och berömmelse. SF säger grattis! Den största försäljningsutvecklingen procentuellt sett hade lammfoder från fabriken i Klintehamn. Roligt att lammnäringen tar plats i ett bondeägt företag som omsätter nästan 40 miljarder på bullar, bröd, gödning, maskiner med mera. Flera bilder på lamm i koncernredovisningen dessutom. Lammbonden kände sig nöjd och sedd : )

Trevlig helg önskar SF!

ullprov
Känn fluffet! Nu ska korsningsullen in i finrummen. Höstklippning till vänster och vårklippning till höger. Men först det blir det lite tvätt i ljummet vatten för detta är ullprover från korsningsull på väg till outdoorföretaget Röjk! Foto Claudia Dillmann

finullar
Ulf har har hållit på med får ganska länge, men bara en gång tidigare har en tacka fått 3 lamm i tre färger. En finull även sist. En vit, en brun, en svart. Foto Ulf Ekholm

glass
En får tacka, företaget som gör glass på fårmjölk i Bergslagen, utnämndes till Årets Fårföretagare 2018 i Örebro län. I sommar blir det fårglass i Bergslagsskogarna meddelar herden/mejeristen Björn. Foto Björn Johansson

Sammanställt av Anna

 

Mycket Fårfest och många spännande möten

veckobrev

9 mars 2018 | Hur mycket hinner man på en vecka egentligen? En hel del när det är roligt och man hjälps åt, verkar det som. Hoppas ni ursäktar att det blev lite långt denna vecka.

Tävlingen Framtidens smartaste stall är avgjord. Segrarna fick igår ta emot pris ur Prins Carl Philips hand. I produktionsgrenen stall för lamm deltog ett bidrag. Sofia Hedlund, Jozef Schimmel, Karin Granström och Bengt Andrésson står bakom lösningen som fick mycket beröm av juryn för ett inspirerande stallkoncept “där det både kommer vara roligt att arbeta och att vara djur”.

Byggnaden är ritad för utökad produktion på Hagby gård med fokus på god djuromsorg och produktion i ett rationellt och lättarbetet stall, med egen elförsörjning och god lönsamhet genom försäljning av kött och skinn direkt till kund. På Jordbruksverkets hemsida finns presentation, ritningar och kalkyler att grotta ner sig i. Tävlingens vinnande bidrag var ett stall för mjölkproduktion och ett för kalvuppfödning, information om dem och vinnarna i de andra produktionsgrenarna finns här. Här finns massor av inspiration att hämta om man går i byggtankar, eller om man vill drömma en stund.

Hagby

Elof som suttit i tävlingens jury: Projekteringen för lammstall hos familjen Schimmel på Hagby Gård har stort symbolvärde i bygden där de är aktiva. Det skapar förutsättningar för att hålla landskapet öppet istället för tvärt om.

Det finns dock några hinder som ska övervinnas för att satsningen skall bli verklighet. Logistik, slaktlösningar och restaurering av betesmark är exempel på detaljer som ska lösas innan spaden sätts i backen. Josefs familj är kreativa, driftiga och arbetsamma så projektet kommer bära frukt på något vis i framtiden, det är vi säkra på. Lycka till!

Fårfest i Kil var även detta år en hejdundrande fest till fårets ära. Vi hade högtryck i montern som låg fördelaktigt placerad så att vi kom åt att “attackera” de flesta av de 9200 personer som besökte Fårfesten. En rolig helg fylld av positiva och glada möten med fårälskare i alla former! Ryktet säger att Britta borde få utmärkelsen Fårfestens hårdast arbetande utställare : ) En sak är säker, hon har får på hjärnan.

Britta_FIK
Foto Karin Granström

mode
Stor modevisning är tradition under Fårfesten. Foto Einar de Wit

Ull-branschträffen väckte stort intresse och spännande ullsamarbeten är redan påbörjade som en direkt följd av mötet. Vi skickar ullprover från ullbiblioteket till Filippa K och Röjk i början på nästa vecka. Till att börja med blir det prover på korsningsull, Gotland, finull och Rya.

Vi visade prov på svenskberedd lammnappa i vår monter och den väckte stor beundran. Tomas Kero från Pajala har berett dessa skinn åt oss på prov, och de håller riktigt hög klass. Nu hoppas vi att projektet ska kunna ta nästa steg mot en kommersiell beredning av lammnappa i Sverige. Vi tycker helt enkelt det borde finnas helsvensk nappa, men syftet är också att bidra till att höja köttras-skinnens värde. Dessa skinn säljs idag utomlans och de går bland annat till nappa-garvning. Sverige importerar sedan lammnappa får ett flertal länder, framför allt från Italien och Polen.

Vår bajs-räknar-tävling gjorde succé och orsakade trängsel i montern. Grattis till Monica Nilsson från Hjälteby som erövrade förstapriset och därmed kammade hem ull-mobilen! Den kommer med posten. Monica vann på målfoto, det vill säga hon hade rättast svar på utslagsfrågorna. 543 bajsar var det, varken mer eller mindre. Från en cirka 6 månader gammal gotlandsbagge.

bajset3
Foto Karin Granström, eller möjligen en förbipasserande intet ont anande besökare.

FiK
Tack för i år, hoppas vi ses nästa år! Foto Einar de Wit

Viltskadecenters viltskadestatistik för 2017 är nu klar, finns att hämta här.

HKScan har haft leverantörsråd där de presenterade färsk statistik som visar att ca 6 % av lammen som levereras under hösten är underviktiga. Under övriga året är siffran 1,8 %. HKScan kommer att ytterligare sänka betalningen för underviktiga lamm till hösten, och försöka få till stånd förmedling av dessa lamm till vidareuppfödning.

Möten ute i distrikten för Magnus H och Magnus J. Magnus H pratatde om semin på Sörmlands årsmöte och Magnus J om vad som är på gång inom SF med workshoppande runt fårnäringens framtid på Sjuhärads dito.

Oskar_Lotta
Avgående ordförande i Sjuhärad Oskar Lorentzon och tillträdande Lotta Gradén. Foto Magnus Jönsson

Styrgruppen för Handlingsplanerna har haft möte och sett över utvecklingstakten i arbetet med handlingsplanerna och diskuterat prioriteringar. Från SF sida lyftes särskilt problematiken med beräkning av djurenheter och hur det ofta slår snett för fårföretag i stödsammanhang. Detta resulterar bland annat i sänkt produktivitet då det i flera fall blir mer lönsamt med fler tackor som går tomma, än med tackor som ger lamm. Äntligen märks det från Näringsdepartementet ett intresse att främja produktion och det känns som att vi till slut börjar få gehör även i denna fråga. Vattendroppen urholkar stenen.

Möte om arbetsmiljö i lantbruket arrangerat av LAMK (Lantbrukets Arbetsmiljökommitté). Ett ämne som ofta nedprioriteras både på gårdnivå och i näringen. Det gäller både fysiska skador till följd av arbetet men också mycket om den psykosociala arbetsmiljön, som attityder, oro för rovdjursangrepp, djurskyddskontroll, djurrättsaktivism och liknande. Samtal och redovisningar utifrån erfarenheter och forskning.

Visste ni att
  • Det sker fler fysiska skador på mindre lantbruk än större.
  • Det sker flest skador hos personer som är över 55 år och ännu fler bland de som är över 65.
  • Antalet skador ökar bland kvinnor men sjunker bland män (möjligen på grund av ökande antal kvinnor i lantbruket).
  • Antalet skador totalt har minskat med 12 % mellan 2004 och 2013. Glädjande nog.

Källa SLUs rapport “Arbetsolycksfall i lantbruket 2004-2013″.

Magnus J har tillsammans med Viktoria Östlund från LRF Kött och Tomas Olsson från Lammproducenterna träffat COOP för att prata om deras lammförsäljning. COOP är den detaljhandelskedja som har störst andel svenskt kött i sitt sortiment (ca 90 %). Dock betydligt lägre på lamm på grund av låg tillgång. Fokus på mötet låg på volymutveckling av olika detaljer och hur vi ytterligare kan stärka kommunikationen kring svenska lammet, och då särskilt under hösten. Det finns ett engagemang för det svenska lammets värden som miljönnytta och hög djuromsorg. För tidigt att säga vilken frukt detta kan bära, men finns det engagemang så finns det hopp!

Lite skvaller från Örebro Läns Fåravelsförening. De har bjudits in av Hushållningssällskapet för att diskutera möjligheten att få igång med ett lokalt slakteri runt Örebro. Några fårägare jobbar vidare och undersöker förutsättningar. (Tipsa mig gärna om skvaller från distrikten som är lämplig att sprida.)

Elitlammsupport-teamet har träffats för fortbildning. Allt för att vi ska vara uppdaterade och ni ska få bra och snabba svar på era frågor.

Styrelsen och adjungerade lägger just nu pannan i djupa veck över årets budget. Det är så mycket vi vill göra, men siffrorna måste ju stämma på nedersta raden också. Prioriteringar och att hitta effektiva arbetssätt är ett måste. Men snart ska den nog vara i hamn.

Nästa Fårskötsel går snart i tryck. Det blir ett präktigt skitnummer! Ett temanummer om stallgödsel och alternativa strömedel, detta halm-brist-år. Men även en hel del annat, bland annat grottar vi ner oss i importen av får- och lammkött och funderar på hur HKScan kan importera lammkött på hösten när vi har långa slaktköer i Sverige. En massa bilder från Fårfesten, stort reportage från skinn-SM och en massa annat skoj. Kommer den 23 mars.

Trevlig helg önskar SF!

duktigtjej
Tacka med en speciell plats i Ulfs hjärta. Hon har precis fyllt 10 år och som vanligt har hon fått 2 lamm. Totalt är hon nu gett 18 lamm! Respekt. Inte dåligt för en Texeltacka. Foto Ulf Ekholm

skitut
Einar passar på att gödsla ut innan högsäsongen drar igång. Inte helt olikt ett vintermotiv av Gustave Courbet?

Sammanställt av Anna

Klä sig i ull, eller frysa

2 mars 2018 | Vinter i hela Sverige, rätt härligt som omväxling. Men slitsamt för de som lammar nu, och alla andra som inte kan komma undan kylan. Veckan har mestadels ägnats åt förberedelser inför Fårfesten och åt att hålla igång arbetet på gårdarna trots snöryra och ihållande nordan.

entre
Foto Team SF i Kil

Den stora varma folkfyllda älskade Fårfesten i Kil startar idag och många är där. SF finns på plats och idag har filmer som tagits fram för projektet med syfte att sprida kunskap om ull och skinn premiärvisats.

Filmerna kan ses på vår Youtube-kanal. Fler filmer och kortare klipp kommer att släppas efterhand!

Vi har skickat ut ett pressmedelande för att berätta om foldern (den ni fick tillsammans med medlemsfakturan), filmerna, ullbibliotektet och andra saker som nu görs för att höja kunskapen om ull. Nu jobbar vi på att få se mer hoppfulla rubriker om ull i media. Kunskap ska vända trenden för svensk ullkonsumtion!

Ny statistik om import och export av kött har släppts i veckan. Totalt sett minskar köttkonsumtionen, men lammkonsumtionen ökar. Ökad import och ökad inhemsk produktion betyder att konsumenten fortsätter att äta mer lammkött. Nu äter visserligen inte svensken mycket lammkött per capita, det handlar om 1,86 kg/person, men det är tydligt att konsumenten ser mervärden i vår produkt trots veggotrender, klimatdebatt med mera. Den svenske lammbondens kärnvärden står starka.

Viltskadecenter har släppt statistik för 2017. Under 2017 dokumenterades vargangrepp på 155 får och 1 nöt. Full statistik är ännu ej publicerad, väntas komma om några veckor.

varg2017

I Askersund och i Östergötland har det hållits möten om hur det är att leva med rovdjur inpå knutarna. Vi märker av att det finns en stor oro för angrepp, runt ersättningsnivåerna och med anledning av aktivism och konflikter runt rovdjuren. Många hör av sig och det är ni välkomna att göra. Vi jobbar hela tiden på olika fronter med de här frågorna och behöver förstås veta hur det här påverkar er vardag.

Världen över används en mängd olika permanenta åtgärder för att förebygga rovdjursangrepp på tamdjur. Få av metoderna är dock utvärderade ordentligt. Vilskadecenter har på sin hemsida en översikt över olika permanenta åtgärder som kan förebygga angrepp på tamdjur. Intressant och väl värd att studera. Missa inte infografiken över sex vetenskapligt dokumenterade metoders effektivitet.

CAP är under omarbetning och branschen har fått frågan om vilka ersättningar i pelare 2 som är viktigast. Vad tycker du är viktigast? Kompensationsstöd, betesmarksstöd, vallstöd, EKO-stöd, annan miljöersättning, djurvälfärdsersättning, investeringsstöd, startstöd till unga lantbrukare? Det går an att tala om vad man tycker, kontakta Magnus J eller Elof.

Skinn-SM hölls i Tranås i söndags. Tack Karin Wennås för text och bilder! Listan över prisvinnarna finns på Gotlandsfårföreningens hemsida och den är extra intressant i år tycker jag, då man anger fader till vinnande pälsar (eller så har jag missat detta tidigare år). Genialt ju. Genom SFs seminverksamhet finns några av dessa fäder tillgängliga att använda för många, något vi måste erkänna oss både stolta och glada över. Första och andra placering i största klassen vanns av avkommor till seminbaggen Gannarve TEO. Magnus H var på plats för att föreläsa om semin och delade även ut diplom till seminbaggars ägare och uppfödare som fanns på plats.

Elof passade på att samla riksdomargruppen till ett möte i Tranås, när hela pälseliten befann sig på samma plats.

Nästa vecka presenteras vinnarna i Jordbruksverkets tävling Sveriges smartaste djurstall.

uppbullat
Vi har bullat upp i vår monter. Vi ses där! Foto Team SF i Kil

gissabajset
Tävla i vår monter. Foto Team SF i Kil

waller
Vi och fåren har hängt ihop länge. Från Alan Wallers föredrag under Skinn-SM. Foto Elof Nilsson

utsikt
Nyfödd och nyfiken på världen. Foto Ulf Ekholm

Elof tar sig den konstnärliga friheten att skildra vädret ur en ny vinkel. Snyggt.

Sammanställt av Anna

F som i Får

veckobrev

23 februari 2018 | Fjärde fredagen i februari handlar det om fårforskning, förfärliga sjukdomar, Facebookgruppen för förtroendevalda, Första lammhjälpen och flunsaepidemin.

Vi planerar att träffa Stiftelsen Lantbruksforskning (SLF) för att diskutera vilken forskning vi tycker ska prioriteras. Ni medlemmar får mycket gärna höra av er om ni har tankar och idéer om vad som behöver forskas på om får. Stort eller smått har ingen betydelse.

Möte med Svenska Köttföretagen för en avstämning av de projekt som är igång runt om i Sverige. En ökad produktion är målet för många av dessa och statistiken visar nu att det går åt rätt håll – produktionen har ökat och ökar. Framgent kommer mer energi riktas mot att vi även ska klara att möta krav på jämnare och högre kvalitet.

Att importera livdjur har blivit vanligare och det innebär ett visst hot mot vårt goda smittskyddsläge. SF förspråkar i första hand att genetik tas in via sperma eller embryo, men i de fall livdjursimport är enda alternativet är det viktigt att de riktlinjer som branschen enats om följs. Svenska Djurbönders Smittskyddskontroll (SDS) hjälper de som importerar att göra det med största möjliga säkerhet. Det räcker att helt kort läsa på om de sjukdomar som SDS listar som aktuella för att inse hur oerhört dyrt, jobbigt och tråkigt det skulle bli för svensk fårnäring att drabbas. Följ SDS rekommendationer vid import! Gör det av respekt för era kollegor, och av omsorg om djuren.

Överföring av slaktresultat till Elitlamm påverkas av av den skärpta lagen runt personuppgifter (GPDR). Slakterier ansluta till Svenska Köttföretagen kommer med anledning av detta behöva sina kunders godkännande för att kunna fortsätta föra över slaktresultat till Elitlamm, när den nya lagen träder i kraft i maj 2018. Detta påverkar också slakteriernas möjligheter att samla data för statistik och forskning. Viktigt alltså att alla som får frågan tar ställning och lämnar sitt eventuella godkännande.

Kolla så snyggt ullbiblioteket blev! Kommer att finnas att se och känna på i vår monter på Fårfest i Kil, och läs mer om Ullbiblioteket i nästa Fårskötsel.

Ullbibliotek
Foto Claudia Dillmann

Påminner om Ordförandegruppen Svenska Fåravelsförbundet – en sluten grupp för SFs förtroendevalda. Jag skrev om gruppen förra veckan men hade då missat att gruppen låg som Hemlig och alltså inte gick att söka upp. Nu är detta åtgärdat! Är du styrelseledamot i en distriktsförening men inte redan medlem? Sök upp Ordförandegruppen Svenska Fåravelsförbundet och gå med. Var inte blyga för att starta upp diskussioner.

pudel
Gör en pudel. Det var inte meningen att luras. Foto Pixabay

Styrelsemöte med Gård & Djurhälsan. Årsredovisning för 2017 och verksamhetsplan för 2018 gicks igenom. Bolaget har utvecklats starkt och uppvisar ett ekonomiskt resultat strax över budget för 2017.

Maria har träffat förbundets revisor och förtroenderevisor för diskussion runt årsbokslut för 2017. Bokslutet är nu godkänt av våra revisorer och på väg ut för att få styrelsens underskrifter.

Betalningspåminnelser till medlemmar som ännu inte betalat sin medlemsavgift går ut under kommande vecka. Vi vill ogärna förlora någon av er och hoppas att ni vill fortsätta delta i och stödja SFs arbete att skapa goda villkor för fårhållning i hela Sverige. Och att ni vill fortsätta att hålla får förstås. Alla lamm behövs.

Hemsidan tipsar om Första lammhjälpen. Tre enkla filmer som Gård & Djurhälsan har tagit fram i ett projekt finansierat av Jordbruksverket. Repetera och lär om risklamm, sondmatning av lamm och nedkylda lamm.

Denna vecka har delar av SFs styrelse, och säkert också många av er läsare varit sjuka. Krya på er! Ingefära, poddar och vila rekommenderas.

Fin helg önskar SF!

arsmote1
Bild från årsmöte i Västmanlands Läns Fåravelsförening. Margareta Källberg tilldelas diplom för uppfödning av seminbaggen Kärrbo Yngvar. Församlingen konstaterar att Margaretas uppfödning ligger bakom inte mindre än tre av de fyra baggar vars ägare eller uppfödare fick diplom under mötet. En imponerande gärning. Läs reportage på distriktets sida. Foto Britta Wendelius

SkinnSMpublik
Lite avundsjuk på er som får frottera er med gräddan av Sveriges pälsras-skinn under helgens Skinn-SM i Tranås. Lycka till alla ni som deltar! May the best pelts win. Foto Karin Wennås

ny
Sist men inte minst, fredagsmys i Ulfs fårhus. Foto Ulf Ekholm

Sammanställt av Anna

Framtidens fårbönder och planetskötare

veckobrev

16 februari 2018 | Vad kan vi tillsammans inom svensk fårnäring göra för att nå ut till fler ungdomar?

Det är en fråga som vi vill samarbeta med distrikt och medlemmar runt. Fårnäringen behöver nästa generation lammbönder och det finns ungdomar som vill veta mer om fårskötsel, både teoretiskt och praktiskt. Om vi kan erbjuda praktikplatser och möten mellan unga och aktiva fårbönder tror vi att fler kommer att intressera sig för lamm och får, som är en bransch med stort ”godwill-kapital”. Mer information går ut till distrikten, som vi hoppas ska utgöra lokala nav i ett nätverk. Kontakta ditt distrikt om du vill veta mer! Ulf och Gudrun håller samman på förbundsnivå.

På Facebook finns en sluten grupp vid namn Ordförandegruppen Svenska Fåravelsförbundet. Vi tänker att denna grupp skulle kunna användas för att underlätta kontakter och diskussioner både distrikten emellan och mellan förbundsstyrelse och distrikt. Men vi behöver bli fler i gruppen och hälsar nu ALLA i distriktens styrelser välkommen till gruppen. Är du styrelseledamot men inte redan medlem? Sök upp Ordförandegruppen Svenska Fåravelsförbundet och säg att du vill vara med! Ta gärna upp detta med nya och gamla styrelsemedlemmar i samband med era årsmöten.

Möte rörande framtagande av livtackor till produktionsbesättningar. Svenska Köttföretagen har presenterat en preliminär projektplan, som vi opponerat på i veckan. De går nu vidare och söker finansiering till ett projekt som ska definiera vilka egenskaper hos en livtacka som borgar för god hållbarhet i produktionsavel. Vidare ska en uppfödarmanual tas fram. Sist, och viktigast: matchmaking mellan köpare och säljare.

Vad säger de stora aktörerna inom detaljhandeln om svenskt lamm? Vi har tillsammans med LRF Kött träffat en av dem för att tala om deras syn på svenskt lamm, och om vad som ytterligare kan göras för att lyfta både volymen och värdet. Klart är att svenskt lamm efterfrågas av konsumenter och att det ses som en premiumprodukt. Men samtidigt blir det köpmotstånd på vissa detaljer, till exempel lammfilé där den svenska blir för dyr i konsumentens ögon. Försäljningen av ekologiskt lamm har minskat något, många kunder ser för liten skillnad mellan ekologiska och konventionellt uppfödda svenska lamm. Svenskt ursprung, eller ännu hellre ett regionalt ursprung, efterfrågas däremot allt mer.

Förberedelserna inför FÅRälskad består i allt från ulltvätt till Ullbiblioteket, som vi nu börjar bli väldigt nyfikna på att få se, till detaljarbete runt B2B-mötet och slutklippning av filmerna. Filmerna ska vara lagom långa och lagom många, men det är inte helt lätt när det finns så mycket bra råmaterial. Anmälningarna till affärsmötet om ull (B2B) ser lovande ut och vi ser med spänning fram emot denna ullhändelse.

Vi har haft ett möte med en kontrollansvarig vid en Länsstyrelse i syfte att definiera områden som kan förbättras i kontakten mellan fårbönder och myndigheten. Ett arbete som ingår i Handlingsplan Lamm. Detta möte gav dock inte så mycket matnyttigt att ta med hem. Åtminstone denna länsstyrelse upplever överlag lammbönderna som väldigt ordningsamma och behovet av förändringar som litet. Detta är ett gott betyg till Gotlands lammbönder! Har DU tankar om hur kontakten med kontrollinstanserna kan bli enklare och bättre så är Elof idel öra.

Örebro Länsfåravelsförening är delaktig i en arbetsgrupp om grön infrastruktur i länsstyrelsens regi som möttes under veckan för att arbeta med en remiss. Gudrun rapporterar att “Vi var inte helt överens om det som stod i remissen, men att gräsmarker ska värnas och att betande djur ska gynnas var vi helt överens om!”.

tillbete
På väg till jobbet att värna gräsmarker. Foto Gudrun Haglund Eriksson

Kurser för fårbönder är ett material som togs fram för några år sedan för att inspirera och hjälpa distrikten på traven att arrangera kurser och aktiviteter. Vi ska ta fram en ny version av detta smörgåsbord, ta bort inaktuella uppgifter och fylla på med nya förslag till aktiviteter och kurser. Har ni några tips på saker som borde vara med? Något ni ordnat i ert distrikt som var lyckat, eller upplägg ni skulle vilja få hjälp att strukturera. Kom gärna med synpunkter och inspel till Anna eller Britta.

Har du inte hunnit lyssa på Får-podden så blir det kanske tid under helgen? Glöm inte att berätta vad du tyckte.

Trevlig helg önskar SF!

nextgeneration
Nästa generations fårbonde lagar mat från grunden. Foto Magnus Jönsson

syskonbarn
Syskonbarn på sportlov ger även hopp om en ny generation värmländska fårskötare. Foto Ulf Ekholm

bryrmig
Inom LRF har nu arbetet inför årets val startats upp. Aktiviteter kommer att anordnas under våren och budskapet att lantbruket och landsbygden är avgörande för Jobben, Maten och Klimatet ska nötas in. Enligt expertertisen har vi ett guldläge – närodlat och närproducerat med ett tydligt ursprung ligger helt rätt i tiden.

Sammanställt av Anna

Sveriges första FÅR-PODD

veckobrev

9 februari 2018 | Vi laddar för FÅRfest, funderar över framtiden och fredagsmyser med Sveriges första podd om FÅR.

Allt fler lyssnar på poddar, det är ju så praktiskt att kunna lyssna när man reser, pysslar med praktiska saker eller kör traktor. Eftersom vi saknar en podd om FÅR så vill vi gärna fylla denna lucka. Lyssna på vårt pilotavsnitt. Ska SF ta sig an detta nya spännande sätt att kommunicera? Det är mer eller mindre upp till er medlemmar, så berätta vad ni tycker!

Fårfest i Kil närmar sig och där kommer våra nya filmer om får, ull och skinn att premiärvisas! Filmer som sedan ska spridas i många korta versioner. De kommer bland annat att kunna ses här på hemsidan. Efter gala-premiären alltså …

Vi kommer att premiärvisa ett Ullbibliotek under Fårfesten. En prototyp som tas fram för att kunna visa olika sorters ull på ett överskådligt och attraktivt sätt, till exempel när man vill visa upp ullprover för presumtiva ullförädlare och köpare. För att detta och en hel del annat ska bli klart jobbas det just intensivt på olika håll.

Prov på svenskberedd nappa av lammskinn kommer också att kunna ses och kännas i vår monter på Fårfesten. Garveriet Kero i Pajala har gjort en provserie åt oss, där de berett svenska lammskinn till nappaskinn. Ett spännande projekt i syfte att höja värdet på de svenska vita skinnen.

Det har varit avstämningsmöten per telefon i Handlingsplan Lamms olika grupper.

En aktivitet inom Handlingsplan Lamm som nu rullas igång är ERFA-grupper. Grupperna kommer att ha tre fokusområden: byggnader och management, lammöverlevnad, bete och gräs-skötsel (grass management). Inbjudan till dessa kommer att skickas ut till er som är medlemmar och planen är att ERFA-grupper ska bildas inom alla distrikt. Blir det ett överväldigande stort intresse att delta så finns det utrymme för någon extra grupp, men håll utkik efter din inbjudan och anmäl dig snabbt för säkerhets skull.

Vad vi kan göra för att öka lammens överlevnad är även fokus i ett projekt i Hushållningssällskapets regi som redan är igång. Einar deltog i en av projektets workshops i helgen och han rapporterar entusiastiskt att få saker slår att träffa kollegor runt ett bord för att dela erfarenheter, och han fick konkreta lösningar med sig hem som ska omsättas i handling. Dessa workshops kommer att anordnas på flera platser i landet, kolla på Hushållningssällskapets hemsida om det finns platser kvar.

Svenskt Kött har haft styrelsemöte som ägnades åt strategiarbete. Hur är bolaget till störst nytta? Idag är Svenskt Kött ett kommunikationsbolag som talar för det svenska köttet. Frågor som resonerades kring var om verksamheten ska breddas och vilken budget som då krävs.

Även möte med Gård & Djurhälsan rörande de olika arbeten de gör för branschmedel, alltså de pengar som dras via slaktavräkningar. Här görs en mängd arbeten som gynnar vår branschs utveckling, men tyvärr är denna del av verksamheten underfinansierad. En del av problemet är att endast de större slakterierna drar pengar på slaktavräkningen och sätter in dem i branschpotten. Detta resulterar i att det bara är ca 50 % av de slaktade lammen som är med och finansierar kollektiva nyttigheter. Med denna verklighet blir det svårt att i samma utsträckning som tidigare förvänta oss att Gård & Djurhälsans personal finns tillgängliga till olika möten i bygdegårdar, tidningsartiklar, utvecklingsprojekt med mera. En nöt att knäcka.

Ni har väl hört att Ullförmedlingen snart börjar sända Ull-podden? Detta ser vi fram emot med stor iver. Första avsnittet kommer i samband med FÅRfest i Kil. Claudia har blivit intervjuad för ett avsnitt som kommer i april.

Fårskötsel är på ingång. Läs om hur man gör för att få bättre betalt för lammen, om ryafåret och mycket mer. Jag hade hoppats den skulle komma idag, men tyvärr var det tomt i min brevlåda. Så lyssna på Får-podden till fredagsmyset och läs Fårskötsel nästa vecka ; )

Om ni ibland undrar över personerna som omnämns i Veckobrevet, så finns nu samma presentationer som kan läsas i nya Fårskötsel även här på hemsidan. Vill ni komma i kontakt med någon av oss så finns alla kontaktuppgifter här.

PS. Glöm inte att sista anmälningsdag till Skinn-SM i Tranås den 24 februari är på onsdag, den 14 februari.

Trevlig helg önskar SF!

UFO
Utomjordning på jakt efter grovfoder på Einars gård. Foto Einar de Wit

minecraft1

minecraft2

Alla erfarna bönder vet att man aldrig kan ha för många får. Elof funderar över vår närings framtid och som av en händelse stöter han på senaste numret av tidningen MineCraft. Är det här framtidens bönder lär sig yrket? Här bygger man megafarmer och har odöda djur i diverse former. Ladda hem upp till 10 moddar och vips har man ett liv med allehanda sköna sällskapsdjur. Även i denna parallella verklighet är det trendriktigt med får. När dessa cyberungdomar kommer ut i verkligheten är det ju givet vad de skall göra – satsa på LAMM såklart! Fundera på att bege er till närmaste välsorterade tidningskiosk för att införskaffa detta påverkansmaterial om ni har tillgång till lämpliga ungdomar.

rikedomar
På Nors upplever man sig förmögna räknat i ton/m3 gödsel. Stallar gödslas ut, en efter en. Foto Elof Nilsson

fel
Kallt väder och felkoder liknande denna rapporteras in från flera håll. Gamla trotjänare har startats upp, inga felkoder där, och de gör nu jobbet medan de moderna syskonen träffar service-tekniker. Jag som funderar på att skaffa traktor blir ruskigt nervös av sånt här. Det får kanske bli en sån där så kallad trotjänare, trots allt. Foto Elof Nilsson

chorizo
På Skårve är årets första batch med fårkorv äntligen gjord. Och snart uppäten. Jag trodde länge att man inte kan göra korv utan gris-späck, för det hade en expert lurat i mig. Men inget kan vara mer fel, alla typer av korv kan med fördel göras på enbart kött och fett från lamm och får! Eldrimners kurser är ett sätt att lära sig. Tar även tillfället i akt att tipsa om Korvfestival i Stockholm den 10–11 mars. Foto Anders Dahl

Sammanställt av Anna


Om man inte får något veckobrev till sin epostadress under fredagskvällen beror det på att den saknas i medlemsregistret. Meddela i så fall namn, bostadsort och epostadress till Maria. (Namn och ort behövs för att Maria ska vara säker på att epostadressen knyts till rätt person.)