banner_180x120
Knarrhult2018
Banner-2017
Backa Fårgård
Stallmästaren web gif
Elitlamm_180x180
trns2017
siltbergs hemsida
gimrarna
gdjh2015
andelslamm_anim1
ggi_loop
default logo

Eldrimnerturné på tema mathantverk och turism

Måltidsturismen har stor potential och inom den har mathantverket en allt större roll. Mathantverkarna kan ge besökarna minnesvärda upplevelser och visa hur unika produkter skapas.

MathantverksdagarMathantverksföretag som besöksmål har betydelse i ett större regionalt perspektiv genom att de stärker det samlade besöksutbudet i regionen och bidrar till den samlade bilden av regionens kulturarv.

För att ta till vara de här möjligheterna och arbeta gemensamt för att utveckla besöksnäringen bjuder Eldrimner in till kunskapsutbyte och diskussion mellan mathantverkare, turismföretagare, ansvariga för turism i regioner, turismföreningar och destinationsbolag.

Läs mer om mathantverksdagarna ››

Kurstips

Förädling av får och nöt
Lär dig förädla lamm och nöt till härliga charkprodukter. Charkuteristen Leif Persson från Bjärhus Gårdsbutik, bjuder på sina stora kunskaper inom ämnet.
Nybörjarkurs 29–30 januari 2019, Bjärhus, Söndraby, Skåne. Läs mer ››

Slakt och styckning av lamm
Lär dig hela kedjan under tre kursdagar.
29–31 januari 2019, Lindås Lamm, Karlstad, Värmland Läs mer ››

Fler charkkurser här ››

Ystning på Skogsbackens Ost
En av Eldrimners mest populära kurser.
Nybörjarkurs 25–26 februari 2319, Skogsbackens Ost, Uppland Läs mer ››

Fler mejerikurser här ››