Svenskt Kötts nya VD, Isabel Moretti ser hellre möjligheter än hinder.
– Problemet är att vi monterar ner den produktion som kan ta oss hållbart in i framtiden.

Två förändringar sker på våra leverantörers självfakturor (avräkningar) från och med vecka 2. Dels är det ett extra torkstöd som börjar utbetalas, baserat på de 60 miljoner som regeringen avsatt, och dels en korrigering av kontrollavgift för slakt.

Finska restauranggäster ska från och med maj i år lätt kunna se från vilket land köttet som serveras kommer ifrån – utan att behöva fråga om det.

Det ansöktes om färre ersättningar för rovdjursskadade får och lamm i Norge 2018 jämfört med tidigare år. Sammanlagt ersattes förlusten av 16 905 får och lamm med 43,3 miljoner norska kronor.

Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA) återupptar nu till fullo viltsjukdomsövervakningen.

The Australian Government has confirmed it will change the definition of lamb for export purposes, bringing it in line with the New Zealand definition.

The agreement, which is estimated to be worth £130million over the next five years, follows a two-decade long ban on imports of these products to Japan.

Utbildningar om lamning och lammöverlevnad respektive tips inför grässäsongen 2019.

Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA) avbryter den pågående övervakningen av sjukdomar bland vilda djur. Detta efter nya instruktioner till myndigheten från övergångsregeringen.

Ca 10 min in börjar inslaget om svensk ull.

Jordbruksverket tvingas göra om 2019 års krisstöd för sommarens torka. I stället för dieselförbrukning kommer djurinnehav och brukad areal att ligga till grund för stödet, som är på totalt 760 miljoner kronor.

Året som gått. Jordbruksverkets generaldirektör Christina Nordin ger sin syn på 2018.

Det svenska företaget Westlamm Dorper har sedan 2016 ett exportsamarbete med nordens största slaktlammsproducent Storålam i Danmark. Nu ska samarbetet utvecklas för att öka intresset för dorper som ras i Danmark.

Vid Dagligvarugalan 2018 fick Ica City Knalleland i Borås ta emot utmärkelsen Årets kött- och charkuteriavdelning för sitt kundfokus, sin öppenhet och för ett fint sortiment. I butikens köttdisk spelar kött med svenskt ursprung huvudrollen.

Från vecka 1 sänks tillägg för pälsskinn lamm till 70 kr/st. För att skinnet ska kvala in för merbetalning behöver det vara klippt ca 6-8 veckor före slakt så en ny lock har hunnit växa ut. Ingen vaddighet eller bottenull får förekomma.

Leder Kjell Erik Berntsen i Norsk Sau og Geit mener regjeringen med sitt lisensvedtak viser en total mangel på respekt for både rovviltnemndene, jegere og ikke minst lokalbefolkningen i ulvesonen.

I dag ble det klart at regjeringen overprøver rovviltnemndenes beslutning om å ta ut tre ulveflokker inne i ulvesona. Regjeringen tillater kun å ta ut en flokk.

Efter årsskiftet kan den som fuskar med maten straffas med fängelse i upp till två år.

A group of leading sheep breeders have formed WormFEC Gold to show farmers that breeding for parasite resistant genetics will strengthen flocks and save time and money on-farm.

Svenskarna äter i genomsnitt 85,5 kg kött om året, men allt färre vill göra grovjobbet. Charkindustrin brottas med en svag återväxt som räddas av inhyrd personal från Östeuropa.

Djurägare på Öland riskerar att vara utan veterinärer på kvällar och helger. Orsaken är att det är svårt att rekrytera personal.

Vägen till ursprungsmärkning på restaurang är långtifrån rak. Men nu har Livsmedelsverket kommit fram till vad som krävs för att ta ärendet vidare bland EU-reglerna. En konsumentundersökning är en av åtgärderna.

Westlamm Dorper i Västergötland satsar på export och nu går de första tackorna till den nya filialen i Danmark.

Nyheter som gäller rovdjur i Sverige.

Antalet rovdjursskadade och -dödade får och lamm ökar i Norge. I år hittills 1144 jämfört med 1089 i fjol. Vargen står för nästan hälften av förlusterna.

Matens ursprung är det som kommer främst när butikskunderna rankar de viktigaste faktorerna för hållbarhet. Djurvälfärd ligger också i topp, vilket ger skjuts åt försäljningen av svenskt kött.

Närmare hälften av företagen i de gröna näringarna anser att regelkrångel är ett stort hinder för utveckling och tillväxt, visar en rapport som är ny i sitt slag.

Polismyndigheten stämde gårdsägaren och begärde drygt 240 000 kronor i ersättning för omhändertagande och avlivande av 38 misskötta får. Tingsrätten anser att fåren borde ha avlivats direkt på platsen och sänker därför ersättningen till en tiondel av det begärda beloppet.

Det nya förbudet inom EU mot överanvändning av antibiotika kommer att gynna svenska köttbönder, tror Hans Agné, VD Svenska köttföretagen.

Jordbruksverket uppskattar att den motorbränslebaserade kompensationen för torkan 2018 kan bli cirka 2700 kronor per kubikmeter motorbränsle och eldningsolja som förbrukats under helåret 2018.

A recent survey by Farmers Weekly confirmed that hard work and long hours are taking their toll on British farmers. On average farmers work a 65-hour week – far exceeding the UK national average of 37 hours – and admit they have a poor work-life balance.

An ancient technique using sheep’s wool to fix paths has been trialled in the Pentland Hills. Sheep fleeces were folded and rolled to create a “floating path” that was then layered with stones. The wool stops the stones from sinking into the mud.

Webbinar för HKScans leverantörer.

Sugen på att testa något nytt? Goda grejer man kan göra med en liten urbenad lammstek.

Visserligen lyste den andra delen av lantbrukets krispaket med sin frånvaro i den budget som finansminister Magdalena Andersson lade fram 15 november. Men där saknades även flera andra anslag som en övergångsregering enligt reglerna inte får lägga fram, understryker Sven-Erik Bucht.