Stallmästaren web gif
Banner-2017
Wiromin2020_liten
Siltbergs_banner2020_2
Backa Fårgård
ggi_loop
Banner_Faravelsforbundet_180x120px
Tranas2020
Elitlamm_180x180
Knarrhult2018
banner_180x120
Far_gif
gimrarna
gdjh2015
default logo

Mer än hälften av lammköttet som äts är får

Importerat fårkött säljs som betydligt dyrare lammkött av grossister. Mer än hälften av det lammkött som äts i Sverige är i själva verket fårkött. Nu har livsmedelsinspektörer uppmärksammat fusket och börjat sätta åt företagen. ”Alla gör så”, blev svaret från en grossist.

– Vi har fått upp ögonen för det här på sistone. Vi har bestämt oss för att sätta ned foten och framför allt säga till i grossistledet att de inte får sälja mutton som lamm, säger Emma Nordvik Premfors, enhetschef på livsmedelskontrollen i Stockholm.

Hela artikeln
Dagens Nyheter: Mer än hälften av lammköttet som äts är får ››

Primörlamm, prime lamb, mutton och hogget. Magnus reder ut begreppen ››

baggar

Att sälja får som lamm kan ge stora vinster och har hittills inte lett till några påföljder. Foto: Anna Bergström