banner_180x120
Elitlamm_180x180
Tranas2020
ggi_loop
Banner_Faravelsforbundet_180x120px_2003
Backa Fårgård
Wiromin2020_liten
gimrarna
Knarrhult2018
Far_gif
gdjh2015
Banner-2017
Siltbergs_banner2020
Stallmästaren web gif
default logo
bildspel_farmingasusual2
bildspel_farmingasusual3
bildspel_farmingasusual5
bildspel_farmingasusual4
bildspel_farmingasusual1

Gård & Djurhälsans riktlinjer med anledning av Coronavirusets spridning

Gård- och Djurhälsan har gått ut med riktlinjer med anledning av Coronaviruset och de gäller bland annat anvisningar för alla som kommer att möta Gård- och Djurhälsans medarbetare eller delta i kurser.

Gård- och Djurhälsan: Våra riktlinjer med anledning av Coronavirusets spridning ››

Det nya coronaviruset är en folkhälsofråga

Det finns i dagsläget inget som tyder på att husdjur kan sprida smitta eller bli sjuka av det nya coronaviruset som spridits från Kina.

Det finns flera olika typer av coronavirus och ett flertal av dessa förekommer hos olika djurslag, även våra svenska lantbruksdjur. Dessa ska dock inte förväxlas med det nya coronavirus som orsakar sjukdom hos människa. De typer av coronavirus som djur kan bära på orsakar normalt inte heller sjukdom hos människor.

Mer information kring frågor om coronavirus hos människa och djur finns på SVA:s hemsida.

Slutrapport från Vinnovaprojektet Cirkulära Yllekläder

Projektet drevs från den 1 januari 2019 till 31 januari 2020. Projektägare har varit LRF och Claudia Dillmann från SF har varit projektledare. Samarbetspartners har varit Smart Textiles, Högskolan i Borås och klädföretagen Filippa K samt Röjk Superwear.

Text Claudia Dillmann

Projektmål

Foto Stephane LombardMålet med projektet har varit att få till en lösning där det gick att få ekonomi i alla led och nytta av råvaran in i minsta fiber. Vi har därför månat om att så många parter som är möjligt i ullens cirkulära kedja ska vara representerade och involverade i projektet; från fårbönder via fårklippare, forskare, ”ullförädlare”, kläd- och inredningsföretag, till konsumenter. När många led är representerade kan man få en helhetsbild av vad som finns och vad som saknas gällande svensk ullförädling. Projektet har genererat en rad synergieffekter som branschöverskridande samarbeten, kunskapsförmedling/ökning, branschförståelse, innovationer samt produktutveckling.

Vi har i projektet byggt upp ett branschnätverk där målsättningen har varit att öka kunskapen om svensk ull och svensk ullproduktion. Alla led ska känna sig delaktiga i utvecklingen av svenska ullprodukter i den cirkulära ekonomin, genom hela kedjan från fåret till den färdiga produkten. I projektet har vi bjudit in till flera aktiviteter där deltagarna har haft tillfällen att mötas fysiskt och fått möjlighet att skapa nya nätverk.

Deltagarna i projektet har under projektets gång kontinuerligt fått ta del av och bidra i de analyser och kartläggningar som har gjorts. Dessa ökade kunskaper har lett till nya samarbeten samt till produktutveckling och affärer.

vinnovatrojorAnalyserna och kartläggningarna har lett till många frågor men också till problemlösning i flera led. Internationella kontakter och samarbeten har etablerats för att lösa de led som för närvarande saknas inom svensk ullförädling/ullprocessning. På så vis har vi tagit fram ett antal olika ylleplagg baserade till 100 % av svensk ull i projektet. Modellerna har gjorts tidlösa och med hög kvalitet för att kunna användas länge. I plaggets slutskede kan de antingen återvinnas till nya plagg eller komposteras. De färdiga ylleplaggen sålde slut snabbt. Nya är på gång under 2020.

Spridningen av de i projektet insamlade kunskaperna har gjorts genom föreläsningar runt om i landet, via sociala medier, press och via ett aktivt nätverkande. Både inom den befintliga ullbranschen och via nya kanaler i nätverken. Vi har tagit fram, publicerat och tryckt upp informationsmaterial, kursmaterial och producerat en informations- och marknadsföringsfilm ”Fåren och Ullen”.

Projektaktiviteter:

  • WorkshopSmartTextilesB2B möte i Kil – ullproducenter och tillverkningsindustri samt klädföretag möts och pratar ull
  • Workshop på Science Park i Borås med temat “Möjligheter och brister i svensk ullproduktion” – deltagare från tillverkningsindustrin, forskning- och förädlingssidan brainstormar
  • Swedish Wool Initiative möte på Filippa K – kläd- och inredningsföretag möter ullproducenter för att starta samarbete och göra gemensamma ullaffärer
  • Affärsmodeller för Ull på Smart Textiles i Borås – ullproducenter och tillverkningsindustri träffas för att skapa cirkulära affärsmodeller

Implementering av projektet samt potentiella samhällseffekter

UllbedömningFörsta steget har varit att ullproducenten ska se ullen som en resurs och inte som en restprodukt. För att ullen ska kunna bli en värdefull råvara krävs en avel riktad mot ullkvalitet. Ullkvalitet är subjektivt men till hjälp har vi de ullmönstrare som finns idag (ca 9 stycken i hela landet). Idag görs ullmönstring i avelssyfte men endast på ett fåtal raser. Vi vill bidra till att mönstringen ökar både inom dessa raser, samt inom de till antalet större raserna, där stora mängder ull finns som kan användas kommersiellt.

Med hjälp av de ullmikroskop vi har införskaffat i projektet kan man bedöma ullen på det levande djuret på ett enhetligt sätt. Med ledning av resultatet av denna bedömning kan man välja ut de djur som lämpar sig bäst för en framtida ullproduktion. Detta verktyg kan göra skillnad i aveln på kort sikt och det kan användas på alla får och ulltyper.

Nästa steg för att få upp värdet på råullen är att öka kunskapen om ullskörd och ullhantering. Projektet har tagit fram ett utbildningsmaterial, foldern ”Ull -skörd och hantering”, som vänder sig både till ullproducenter, fårklippare och ullhanterare/ullsorterare,

ullskord1När ullen är klippt och färdig för försäljning behöver man kunna sätta ett pris och ett värde på fiberråvaran. Att mäta fibertjockleken med en micrometer är ett internationellt vedertaget sätt att mäta ullen. Förenklat kan man säga att ju lägre micron desto högre kilopris. Kan man dessutom föra in detta värde i en databas så har man genast kommit än närmre målet med att kommunicera ut värdet.

Projektet har på inrådan från Smart Textiles och Högskolan i Borås köpt in en Fiberlux (micronmätare) för att även här skynda på utvecklingen. Vi testar och utvärderar hur vi kan utnyttja detta redskap på bästa sätt och hur vi kan omvandla resultaten till värdefull information i Elitlamm.

Ett nätverk kallat ”Swedish Wool Initiative” har bildats med representanter från både kläd- och inredningsindustrin. Nätverket består av drygt 40 representanter från drygt 25 olika sko-, kläd- och inredningsföretag. Företagen kommer att samordna inköp och de första leden i sin ullprocessning, dvs. sortering, insamling, logistik och tvätt. Resterande delar som saknas i processen är beroende av vilken produkt som ska tas fram. I nästa förädlingsled får företagen samordna sig med andra företag för att ta fram liknande produkter. Målsättningen är att på ett hållbart sätt kunna producera nya hållbara ullprodukter i en cirkulär ekonomisk kedja där hänsyn tas till alla led, från råvara till slutprodukt.

Vår ambition är att vi de närmsta två åren ska ha höjt den svenska ullanvändningen från 30 % till 40 %. Dels genom att nätverket ”Swedish Wool Initiative” har startat där f.d. konkurrenter blir kollegor och dels genom den produktutveckling som skett under projektets tid. ”Tillsammans för svensk ull” är vår paroll. #tillsammansförsvenskull

Foto Einar de Wit 2Vad gäller hållbarhet och klimatavtryck är svensk ull en mycket potent framtidsfiber. En ”bieffekt” av projektet har varit att klädföretagen insett att de måste tänka hållbart redan från fiber till färdig produkt. Ett konkret exempel är att ett klädföretag först tänkte blanda ullen med polyester till sin kollektion i ulltyg för att ”öka slitstyrka och smutsavvisning”. Under projektet har de helt tänkt om och nu är det bara rena ullfibrer som gäller. De har, genom vår försorg, förstått att dessa egenskaper redan finns inbyggda i en ullfiber. Flera av de klädföretag som ingår i ”Swedish Wool Initiative” kommer också att lansera plagg av svensk ull under hösten 2020 samt våren 2021.

Informationsmaterialet har varit mycket efterfrågat och även media har visat ett stort intresse. Vi har skickat ut pressmeddelanden med information om projektet. Projektets syfte och aktiviteter har omtalats i såväl fackpress, sociala medier, lokalpress och rikstäckande dagstidningar såväl som i radio.

Lärdomar:

  • Ullen är en premiumprodukt och ingen biprodukt som den under en period har ansetts.
  • Hos Jordbruksverket hamnar ullen mellan stolarna eftersom den ses som en lantbruksprodukt (biprodukt) när den sitter kvar på fåret och riskavfall, eller i bästa fall en textilfiber, när den blivit avklippt.
  • Ull är en fiber som ofta jämförs med billiga fibrer framställda på syntetisk väg (ex. vis oljebaserade- eller regenereratfiber). Kunskapen om dess fördelar framför syntetiska fibrer har gått förlorade.
  • Ullen måste ses som den resurs den är och värderas upp ända från råvaru- och produktionsledet, över förädlingsledet, till användar- och förbrukningsledet.
  • Om svensk ull värderas upp så får vi en ökad självförsörjningsgrad, ett lägre klimatavtryck inom klädindustrin och även en ökad kunskap i alla led om en av världens äldsta och mest användbara fiber.

Vinnovaloggor

Bilder:
Ullskörd (Stephane Lombard)
Vinnovatröjorna med fåren som bidragit med sin ull i bakgrunden (Claudia Dillmann)
Jodi Everding från Filippa K, Elin Näsström Från Smart Textiles och Claudia i samband med workshop om ull och framtida ullprodukter på Högskolan i Borås (Linda Nydén)
Ullmönstring (Mia Brandqvist)
Klippning av får (Gudrun Haglund Eriksson)
Svenska får (Einar de Wit)

Virtuella stängsel för mer flexibel betesdrift

Workshop om möjligheter och utmaningar med tekniken
31 mars 2020 kl 09.30–15.30
SLU Smedjan Hernquistsalen, Skaraborg

Intresset för virtuella stängsel i Sverige blir allt större. I dagsläget är tekniken inte tillåten i Sverige. RISE Jordbruk och trädgård och Gröna Möten bjuder därför in till en heldag om virtuella stängsel. Lär dig mer om dess användningsområden samt teknikens för- och nackdelar.

Under dagen pratar forskare från Norge, representant från Naturbeteskött Sverige, Länsstyrelsen Västra Götaland och Jordbruksverket om tekniken utifrån många olika perspektiv. I samband med dessa presentationer har du möjlighet att ställa dina frågor.

Dagens avslutas med en workshop där vi sammanfattar deltagarnas reflektioner kring virtuell stängselteknik.

Program och anmälan ››

Arrangeras av Gröna Möten

EUjordbruksfonden

Om Får och Foder – nya kurstillfällen

Kursen där Du inspireras till att förbättra och utveckla hantering och planering av gårdens foder.

Kommande kurser:

  • 16 april kl 17.30–21.30, Falkenberg
  • 27 april kl 17.30–21.30, Ljungby Obs ny ort!
  • 14 maj kl 17.30–21.30, Gotland
  • 15 juni kl 17.30–21.30, Ljungskile

Vid dessa träffar föreläser lammrådgivare Theo den Braver via länk.

  • Gröda lämplig för får, skörda det du sår!
  • Foderslag och rätt foder vid rätt tillfälle för rätt grupp av får, vad behöver får för att må bra?
  • Utfodra smart, lösningar för optimal hantering av foder anpassat efter antal får som ska utfodras.

Avbrott med kaffe och smörgås, fika ingår i kursavgiften som faktureras av Svenska Fåravelsförbundet.

Arrangör: Svenska Fåravelsförbundet

Mer information om kursupplägget ››

Läs mer och anmäl via Gård & Djurhälsans hemsida ››

Om Får och Foder har en egen Facebookgrupp. Bidra gärna till kunskapsspridning kollegor emellan genom att lägga ut bilder med tips som gäller foder och foderhantering.

foderbild-m-loggor-red

Köttproducenter vill ha 10 miljoner kronor extra

10 miljoner kronor. Så mycket kräver företrädare för animalieproducenterna i extra statligt anslag för att lindra effekterna av den nya modellen för slakteriernas kontrollavgifter.

Under fredagen samlades representanter för Svensk Fågel, Svenska Köttföretagen och LRF till ett möte med landsbygdsminister Jennie Nilssons (S) statssekreterare Per Callenberg. Mötet gällde de förändringar av slakteriernas kontrollavgifter som införs retroaktivt från och med 1 januari, och som ATL rapporterat om vid ett flertal tillfällen.

För vissa slakterier innebär förändringen en sänkning av avgifterna, medan andra får en rejäl höjning. För till exempel medelstora Gotlands Slagteri innebär förändringen en fördubbling av avgifterna.

ATL: Köttproducenter vill ha 10 miljoner kronor extra ››

Avdragen på slaktavräkningen – detta används de till

Mot slutet av varje slaktavräkning finns ett antal avdrag per gris eller per kilo kött. Men till vilka organisationer går egentligen dessa pengar och vad används de till? Grisföretagaren kollade upp saken.

Gård & Djurhälsan, Stiftelsen Svensk Lantbruksforskning, Svenskt Kött och Svenska Köttföretagen berättar om hur dessa medel bidrar till verksamheterna, varför branschutvecklingspengen kom till och hur det bestäms vilka som ska beviljas medel.

Grisföretagaren: Avdragen på avräkningen – detta används de till ››

Vi hjälps åt med #kollpålammen

#kollpålammen är lammbranschens satsning för att skapa fler värdefulla lamm till en hungrig marknad. Här får du som lammproducent värdefulla tips och idéer om hur du på bästa och enklaste vis når hela vägen fram med lammen.

I lammproduktion är timing väldigt viktigt, det gäller att satsa sina resurser i rätt tid och på rätt plats för att lyckas.

#kollpålammen hjälper dig att hålla riktningen, det är gratis och du kan själv bidra med dina erfarenheter genom att dela ett inlägg med #kollpålammen. Följ & Gilla Kollpålammen på Facebook, så kommer det uppdateringar till dig löpande.

Viktigt för alla att vi hjälps åt

#kollpålammen är en satsning från flera organisationer och företag i Lammbranschen. Satsningen finansieras till största del av 2019 års branschutvecklingspeng (de kronor och ören som dras på slaktavräkningen på större slakterier och en del mindre).

Satsningen har till syfte att fler lamm skall få ett högre värde genom att nå, en för konsumenten, bättre vikt och klassning i rätt tid.

För lamproducenten kan det betyda inkomstökning med ca 20 %.

För slakterierna betyder det bättre logistik, bättre kundnöjdhet, bättre lönsamhet.

Branschen står bakom #kollpålammen

#kollpålammen uppdateras och hanteras av Theo den Braver, lammrådgivare på Gård & Djurhälsan.

#kollpålammen är öppet för alla som är intresserade och det är kostnadsfritt.

Representanter från Svenska Fåravelsförbundet, Lammproducenterna, LRF Kött, HKScan, KLS Ugglarps, Gotlands Slagteri AB och Gård & Djurhälsan AB sitter med i den styrgrupp som driver #kollpålammen. Satsningen pågår under hela 2020.

kollpalammen2

Gotländskt i topp på Skinn-SM

Text och foto Karin Wennås/Gotlandsfårsföreningen
Det blev gotländskt i topp när årets Skinn-SM avgjordes i Tranås på söndagen. SM-guldet gick till Sindarve lammgård, Hemse, och tvåa blev Graute gård, Hejnum. Tredje pris stannade på fastlandet, på gården Koppartorp utanför Valdemarsvik.

I Skinn-SM tävlar lammuppfödare med sina bästa lockiga och glansiga skinn varje år. Skinnen granskas och poängsätts av erfarna skinndomare, och uppfödarna får ett facit på hur de ligger till i sitt avelsarbete.

Skinnen bedöms på ungefär samma sätt som de levande lammen bedöms på höstarna inför urvalet av livdjur.

Intresset för att vara med och tävla var i år större än i fjol, när 2018 års torka satte krokben för lammuppfödarna och skinnen inte höll de rätta kvaliteterna. I år var nära 250 skinn inskickade från hela landet, 50 fler än i fjol.

Tävlingen arrangeras av avelsföreningen för rasen Gotlandsfår, tillsammans med de två skinnberederierna i Tranås Donnia Skinn och Tranås Skinnberedning. Även Leicesterfårföreningen är med och arrangerar, och det är skinn från dessa två raser som tävlar i en rad olika klasser beroende på skinnens färgnyans och längd på ullen. Gotlandsfårens skinn är ju lockiga och grå i olika nyanser, och Leicesterfåren är lockiga och vita.

SM-guldet till Sindarve lammgård togs emot av Eva Twengström, som dessutom råkar vara ordförande i arrangerande Gotlandsfårsföreningen. Graute gård representerades av Kjell Nilsson, nöjd silvermedaljör. Och bronset togs emot av en glad Göran Carlsson, Koppartorp.

Skinn-SM2020
En glad Eva Twengström, Sindarve lammgård, blev svensk mästare i lammskinn på Skinn-SM i Tranås på söndagen. Foto Karin Wennås

Å vilket party!

veckobrev

6 mars 2020 | Ni har väl inte fått nog av bilder från Fårfesten ännu?

Oj vilken fest det blev, Fårfest i Kil alltså. Ett bildspel med massor av bilder som Einar tagit finns på Fårfestens egen hemsida och en del finns på vår hemsida.

SFs monter bemannades av Ulf från Elitlamm och Britta, och de hade en strid ström av besökare. Många var nyfikna konsumenter som ville veta mer om svenska får och fårraser, andra var fårägare som pratade med oss om förbundet och Elitlamm. I år hade vi också många besökare som funderar på att skaffa får, och vad kan göra oss gladare än det? Vårt tryckta material reste vidare ut i Sverige, vilket förstås var meningen och det är kul att så många vill läsa och sprida vidare.

Britta och Ulf tackar för många roliga samtal och vi hälsar våra nya medlemmar till både SF och Elitlamm välkomna!

rasprofil
Öronmärkena visar hur många tackor i Elitlamm som fått lamm år 2019 av respektive ras. Pluttarna visar fårägande besökares fårras. Pluttarna vid sidan om är ledsna fårägare som inte hittar “sin ras” bland de elva på tavlan. Nästa år ska vi ha med alla raser i bilden … Fotot är taget efter stängning och ger en ganska bra bild av fårfestarnas rasprofil. Foto Britta Wendelius

svartnosingar
Svarnosarna kom även på två ben. Och lockade till skratt. Foto Britta Wendelius

Karinmedfiol
Karin Granström har många strängar på sin fiol. Hon är ordförande i Fårfestens arrangörsförening, lammrådgivare och sammankallande i SFs valberedning (en av föreningens viktigaste poster!). Undrar om hon “drar en vals” här? Foto Britta Wendelius

orkestern
Underhållning bjöds det i alla fall på. Foto Britta Wendelius

B2B-mötet som hölls på fredagen var välbesökt. Det var inte lika många modeföretag som tidigare år, men stort intresse från förädlingssidan. Väldigt intressanta diskussioner om logistik, uppsamling och betalning för ullen. Alla är överens om att efterfrågan på den svenska ullen stiger stadigt. Svensk ull är ingen bulkprodukt, och vi anser inte att den heller ska betalas som en sådan. Nu gäller det att vi blir bra på att föra fram våra mervärden, som gäller ullen i minst lika hög grad som köttet.

LenaoClaudia
Claudia och Lena Köster smider planer för svensk ull. Foto Britta Wendelius

LinneaEklund

Fårklippnings- och ullhanteringsshowen, nytt på Fårfestens program, blev väldigt uppskattad. Linnea Eklund berättade pedagogiskt och inspirerande om ullsortering och hantering. Foto Einar de Wit

En ullhanteringskurs för blivande ullhanterare med inriktning mot förädlings-industin kommer att hållas under året. Vi jobbar nu tillsammans med fårklippare och Lammproducenterna på kursplan och innehåll. Återkommer med mer information framöver.

Nu är den här! En svensk standard för lammköttskvalitet som ska tillämpas för alla olika produktionsmodeller och i produktionskedjans alla led. Manualen kommer att digitaliseras och ska kunna användas av lammproducenter, slakterier och förädlingsföretag.

Följ Handlingsplansarbetet på Facebook. Handlingsplanen har just nu speciellt fokus på ”Klimat & kretslopp inom målområde hållbarhet”, ”Food service inom målområde marknad” och ”Rätt sortering & köttkvalitet inom målområde produktion & kvalitet”. Totalt är det 48 st delmål och 123 st åtgärder som branscherna tillsammans ska genomföra för att öka efterfrågan på kött från Sverige och samtidigt bidra till världens hållbarhet.

SF kommer att delta i höstens Elmia Lantbruk och redan nu startar förberedelserna. Britta är ansvarig för att “sy ihop” upplägget, och hon uppmanar intresserade rasföreningar (både nya och gamla, stora som små) att höra av sig omgående, kontaktinfo finns här. Vi förfogar över ett begränsat utrymme, så det finns en gräns för hur många rasföreningar som kan komma. I filmen på Startsidan berättar mässgeneralen om Elmia Lantbruk, ifall närmare presentation behövs.

Rasföreningar deltar med djur och monter, enligt samma modell som 2018, men det blir “först till kvarn” på grund av det begränsade utrymmet. Britta kommer att kontakta alla rasföreningar under den närmaste perioden, så om ni inte kastar er på mailen och anmäler intresse, ta ändå upp frågan i er styrelse. Elmia vill gärna visa upp bredden av olika fårraser i Sverige, och det är ett perfekt tillfälle för en rasförening att marknadsföra sin ras mot den gröna näringen och lantbrukare. Förutsättningar för rasföreningens deltagande får ni av Britta.

Häng på och låt lantbruks-Sverige få ta del av våra olika fårraser! Vi vill visa deras kapacitet, specialkompetenser och möjligheter, och vi vill visa bredden som fårägandet och lammproduktionen har i Sverige idag. Inte minst vill vi visa allt som fåren ger oss; Lamm- och fårkött, Ull, Skinn, Öppna landskap och inte att förglömma Ost och Glass. Även det sjätte benet förstås, att det är Roligt med får 🙂

Medlemsbrev via epost har denna vecka gått ut till medlemmar i Bohuslän, Norra Älvsborg och Södra Kalmar.

Till lokalföreningarnas styrelser vill vi påminna om att skicka in funktionärs-rapporten när ert årsmöte hållits.

Fårskötsel nummer 2 är under produktion. Einar avslöjar något av innehållet i tidningen som kommer i våra brevlådor den 20 mars:

  • Fårbönder kommer in i klassrummen med digital teknik
  • Vart går våra branschutvecklingspengar?
  • Risker med invasiva arter
  • Vi startar en semin-artikelserie
  • Och en massa annat intressant!

Den färska Elitlmmfoldern blev uppskattad under Fårfesten, och när Elitlamm i måndags lade ut ett inlägg på Elitlamms Facebook om att man kan få ett gäng foldrar att ge till sina livjdursköpare, så gav det genast effekt. Inom tre timmar hade 6 besättningar hört av sig och beställt foldern. Du är också välkommen att beställa foldrar.

Föreningen Svenska Allmogefår håller årsstämma i morgon på Väddö i Roslagen. Claudia kommer att gästa dem för att prata om SFs arbete med ull och nappa.

Denna helg i Tranås är det Skinn-SM. Idag jobbar funktionärerna för högtryck med sortering och bedömning av skinn. Det finns maffigt många skinn att skåda och känna på imorrn!

TinaSM1 TinaSM2
Foto Tina Blidberg

Riksdomargruppen (päls/ull) kommer att mötas i samband med Skinn-SM och de har fått underlag för att planera årets turné. Vilka lokalföreningar som är på hugget för att arrangera riksbedömning kan man läsa om i kommande Fårskötsel, men ytterligare orter har tillkommit sedan pressläggningen. I dagsläget har tolv platser/lokalföreningar meddelat att de vill arrangera. Vi ser fram emot att välkomna alla som vill riksbedöma sina avelsdjur i år.

Jordbruksverket rapporterar variation i utvecklingen av marknaderna för kött, ägg och mejeriprodukter. En ökad andel av köttet och äggen vi konsumerar är producerade i Sverige, medan andelen svenska mejeriprodukter inte ökar vilket man tror beror på att mejeriföretagen har svårare att lyfta svenska mervärden. Mer att läsa och grafik i SJVs pressinformation.

Tipsar poddlyssnare om Jordbruksverkets två nya poddar. Växtkraft med aktuellt från fält och Rådgivaren med fördjupande reportage. Rådgivaren går mer på djupet med längre reportage.

BYS i Skara ger en agrotekniker-utbildning där ett av fördjupningsspåren är “får” och en fem veckors fårkurs med flera studiebesök.

Studiebesoek
Einar och Marie studiebesök från BYS i fårhuset i tisdags. Vi fick några intressanta timmar i fårhuset med mycket erfarenhetsutbyte. Foto Einar de Wit

Trevlig helg önskar SF!

Veckans bildsvep är fårprofiler fångade på bild under Fårfest i Kil. Foto Gudrun Haglund-Eriksson
#fårböndersomlevererar

Ingagreta
Inga-Greta Nilsson, Nors Nalleverkstad.

Vibert
Vibert Nilsson, Nors Nalleverkstad, in action vid symaskinen.

skinnerska1
Skinnerskorna Siv Johansson …

Tina
… och Tina Blidberg.

Edvin
Fårklippare Edvin Hellgren.

BrittaKil20
Allas vår Britta Wendelius.

Johan
Johan Sandström, alias herr gotlandsfår.

EvaJansson
Eva Jansson, fru finull.

KarinS
Karin Strömberg Lundqvist, mångsysslare (med 48 h på dygnet?) som driver Båvens spinneri.

leicesterfolk
Leicesterfårföreningens Göran Nästorp (t.h.) med fru och Birgit Sturesson.

MarieRA
Marie Rydin Alveskog, Locktorps fårgård.


tackansomlevererar2
En stolt mor som står ut med det mesta. #tackorsomlevererar Foto Ulf Ekholm

nyastelammet
Nyaste lammungen på Ölmhult föddes under viss dramatik. Det började med en inte öppen livmodermun och felläge lammet med ryggen först och huvudet ner i mot buken. Men det gick vägen även denna gång. Foto Ulf Ekholm

tackansomlevererar
Veckans mest lajkade bild på @bondeneinars Instagram. En nio år gammal finullstacka som åldrats med värdighet (typ). Kanske inte besättningens vackraste tacka, men en riktigt duglig tjej. #tackorsomlevererar Foto Einar de Wit

Sammanställt av Anna

 

Ny standard för Lammköttskvalitet klar!

Målet med Projekt Lammlyftet är att skapa en svensk standard för lammköttskvalitet som ska tillämpas för alla olika produktionsmodeller och i alla led i produktionskedjan.

Manualen kommer digitaliseras och ska kunna användas av lammproducenter, slakterier och förädlingsföretag.

För att kunna skapa manualen har man tagit fram en svensk standard för lammköttskvalitet. Standarden innehåller parametrar som påverkar kvalitetsegenskaperna storlek, konformation, fettgrupp, smak, mörhet, saftighet och hållbarhet hos det svenska lammköttet, oavsett vilken ras lammet har eller vilken uppfödningsmodell som tillämpats.

Här finns den nya standarden ››
Mer om Lammlyftet och Handlingsplan Lamm ››

lammlyftetstandard

LL_LIGGANDE_POS_RGBEU-flagga+Europeiska+jordbruksfonden+färg

FÅR – the Future!

Här kommer några bilder från årets Fårfest i Kil. Text och foto Einar de Wit.

tussfest
Festen syns i hela Kil! Tussriset finns överallt och festen engagerar hela staden, från idrottsföreningar, kyrkor till Hemvärnet och Lottakåren.

matarena

Årets stora nyhet på Fårfesten var en stor matbasar utomhus. Här ku de man köpa mat av alla de slag. Maten kunde sedan intas i ett enormt uppvärmt tält. En spännande upplevelse.

montern
Full fart i SF:s monter. Ulf och Britta pratar får hela dagen.

B2B
Fåravelsförbundet anordnade för tredje året i rad ett business-to-business möte för alla aktörer på den svenska ullmarknaden. Här visar Tomas Olsson upp den nyskapade tröjan “Norrby”, skapad av ull från Finndor-får. För dagen kryddad med lite färg från Fårfestens Tussris! Ett konkret resultat av Förbundets ullsatsning.

klippshow
I år klipptes det även får på Fårfesten – en naturlig utveckling. Klipparproffset Magnus Wuolo klippte får framför en stor publik och Linnea Eklund, som jobbat som ullsorterare i Australien visade och berättade hur man skulle ta hand om ullfällen efteråt för att skapa ett så stort värde som möjligt.

LinneaEklund
Linnea Eklund är ett nytt intressant namn i den svenska fårvärlden. Med stora kunskaper från ullhantering i Australien ska hon nu lära de svenska fårbönderna att höja värdet på sin ull.

ullmarknad
När man gått en hel dag på Fårfesten och låtit sig inspireras så kunde man gå iväg några hundra meter och köpa sig en kasse egen ull att förädla hemma. För tredje året i rad anordnades en råullsmarknad på Kils Arena där man kunde köpa ull av diverse olika utseende för sitt eget hantverk.

Fler bilder från Fårfesten finns i veckobrevet från den 28 februari och på vår Facebooksida.

Naturligt material vinnande koncept i årlig designtävling

Källa: Högskolan i Borås
För sjätte året i rad gick tävlingen Challenge with function av stapeln under torsdagen. Tävlingen är avslutningen på en projektkurs för designteknikerstudenter, och utmaningen är att skapa ett funktionellt plagg för valfri aktivitet.

Alla plagg bedömdes av en jury från näringslivet med representanter för H&M, Didriksons, Lectra, Mirakeltextil, Chevalier och Vildland. Bland bidragen fanns jackor för bland annat löpning, vandring, jakt och hantverksarbete.

Det vinnande bidraget blev ”The Hiker”, en vandringsjacka i ull tillverkad av Lisa Serholt Steen. Med konceptet ”Wool for function” utformade hon en jacka som är vattenavvisande, har naturligt god ventilation samt smarta sömmar och fickor för funktion. Hon är väldigt nöjd med den slutgiltiga produkten.
– Det känns roligt, jag är väldigt nöjd med min jacka och jag har kämpat hårt. Det är många som har gjort fina jackor, så det var väldigt roligt att juryn tyckte att min var bäst. Jag vill gärna jobba som designtekniker, kanske någonstans här i trakterna, säger Lisa Serholt Steen.

Läs mer och se bild på vinnrjackan i ull
Naturligt material vinnande koncept i årlig designtävling ››

Internationell jämförelse av regler för gödsling och växtnäring

Källa: Jordbruksaktuellt
I en ny sammanställning har gödslings- och växtnäringsregler för länderna runt Östersjön jämförts, och man har hittat både olikheter och likheter. Detta rapporterar Greppa Näringen.

Samanställningen har utförts inom projektet Manure Standards, och arbetet har samordnats av det finska institutet LUKE. Då förutsättningarna skiljer sig mellan länderna är syftet med jämförelsen att den ska vara lärorik och ge inspiration.

EU:s nitratdirektiv
Att alla länder, utom Ryssland, är medlemmar i EU skapar likheter då medlemmarna bland annat måste rätta sig efter EU:s nitratdirektiv. Direktivet innehåller regler för exempelvis lagring av stallgödsel, förbud mot vinterspridning samt portalparagrafen om max 170 kilo kväve per hektar för organisk gödsel per år. Däremot har Danmark ett undantag, och tillåter 230 kilo kväve per hektar på gårdar med nötkreatur och Finland har en begränsning där max 35 av dessa 170 kilo kväve per hektar får tillföras på hösten.
Fler skillnader

I rapporten fann man även flera skillnader.

Rapporten
Luke: Legislation and voluntary actions regulating manure fertilization in the Baltic Sea Region ››

Får är framtiden

veckobrev

28 februari 2020 | Fest och vardag i får-Sverige.

FÅR – the Future! – årets stora Fårfest i Kil pågår för fullt. Vi är där! Är du där? Kom till vår monter och säg hej. Britta och Elitlamm-Ulf tar hand om er och vill gärna veta vilka frågor ni tycker att SF ska jobba med och hur ni vill att Elitlamm ska utvecklas. Det är många gånger enklare att prata direkt, än att sätta sig ner och skriva ett mail, så passa på. Finfint informationsmaterial finns också i montern för eget bruk och spridning. Ta med några foldrar hem att sprida till fårkompisarna.

tussris2020
Årets tussris-färger. Foto Gudrun Haglund Eriksson

Idag visas filmen om Fåren och Ullen och det hålls för tredje året ett B2B-möte. Tänk vad mycket som har hänt sedan första träffen för två år sedan, då vi tussade ihop intresserade modeföretag och förädlare med ullproducenter. Det var då vi lärde känna Filippa K och Röjk, vilket har lett till stora kliv framåt och en massa roliga saker. Men, nostalgi präglar inte detta evenemang, utan nya kliv framåt måste fortfarande tas.

I morgon kommer Linnea Eklund och Magnus Wuolo att ha en fårklippnings- och ullhanteringsshow. I samband med det blir det release av vår nya folder om Ullhantering. Kom och titta!

kakor

Fårfestens funktionärer går på raketbränsle i form av KAKOR. Foto Britta Wendelius

Bildkavalkad från Fårfesten nedan.

Program för Årsstämma och Lammriksdag som hålls 9 och 10 maj i Tranås finns nu att studera. Lammriksdagen bjuder på en spännande mix med ämnen som djurskyddskontroller och konsekvenser vid brott mot regler, om skinnplagg i norra Småland, nästa jordbruksrevolution, internationell utblick, lammköttskvalitet och en hel del annat. Läskigt, spännande och intressant. Hela programmet finns här.

Pågående inventering visar hittills 11 konstaterade vargföryngringar i Örebro län. Södermanland 1,5 som delas med Stockholm och Östergötland har 1 föryngring. I Gävleborg har 14 individer konstarterats i ett revir, det blir ett ofantligt tryck på mattillgång och därmed större tryck på tamdjuren.

Man har stora problem i det mellansvenska förvaltingsområdet, där i princip hela den svenska vargstammen finns. Gävleborg, Örebro och Värmland är hårt drabbade. Så täta stammar på denna lilla yta är ohållbart, och problemet kommer att lyftas till områdets landshövdingar.

Rovdjursmöte i mellansvenska förvaltningsområdet under veckan. LRF Östergötland, Södermanland och Örebro tillsammans med länens fåravelsföreningar och representanter från nötkött- och mjölkföretagare träffade länsstyrelserna i dessa län. Målet med att mötas är att få en ökad förståelse för de problem som uppstår med rovdjur bland tamdjur i betesdrift. Vi djurägare har behov av kunskap, stöd och hjälp både vi förekomst av rovdjur och vid angrepp. Länsstyrelsen har ramar och regler som de måste jobba utifrån. Mycket av diskussionerna landar i att beslut måste tas på politisk nivå och i riksdagen.

Fokusfrågor under detta möte var förebyggande åtgärder/RAS, skyddsjakt, rapportering och kommunikation:

  • I dagsläget finns det pengar att avropa till RAS-stängsel ur potten som Jordbruksverket har. Vi uppmanar alla som vill sätta upp RAS att söka dessa pengar. Det finns vissa skillnader mellan länen i hur de bedömer vem som kan söka och var RAS ska prioriteras, men det handlar inte om stora skillnader. Alla län strävar efter rationella sträckningar av stängsel. Alla som har får och getter och sökt bidrag för RAS har fått det beviljat, så länge det funnits pengar kvar att söka.
  • Viltskadecenters riktlinjer för när skyddsjakt är befogat säger tre angrepp. Men skyddsjakt kan beviljas även om kriteriet inte är uppfyllt, men då krävs speciella händelser för att det ska hålla juridiskt. Detta är en fråga som vi måste driva hårt, lagen tar bara hänsyn till art och habitatdirektivet och bortser från alla andra mål och beslut. Livsmedelsstrategin faller bort, likaså att tamdjurshållning inte ska försvåras i någon del av landet. Skyddsjakt bör länsstyrelsen besluta på eget initiativ, för att lyfta fokus från drabbade gårdar, även om det måste vara möjligt att söka enskilt om så önskas.
  • Vid ett konstaterat angrepp anser SF att man per automatik ska få jaga i angränsande område till hagen där angreppet skett. Idag finns det utbildade hundar man kan sätta direkt på spåren och man kan anlita proffsjägare, på detta sätt kan rätt individ fällas. Vi kallar detta en utökad §28 och kommer att åter sätta fokus på frågan.
  • Kommunikation är väldigt viktigt för ett ömsesidigt förtroende. En öppen dialog, klara besked och delning av kunskap är mycket viktigt. Vi anser att det är mycket viktigt att myndigheterna stöttar tamdjursägarna och att de är tydliga med sitt budskap gentemot media. Det får aldrig bli tamdjursägarens fel att ett angrepp skett.
  • Vi måste alla bli bättre på att rapportera när och var vi ser rovdjur. Både “stora och små” iakttagelser är viktiga i det långa loppet. Dessa kan vara avgörande vid ett eventuella skyddsjaktsbeslut, då inte bara angrepp beaktas, utan även närgångna vargar.

Vi har fått en förhandstitt på menyn som ska serveras vid det första smakmötet med tacka-kött som Norra och Södra Kalmar läns fåravelsföreningar i samarbete med Länsstyrelsen Kalmar län och LRF kommer att arrangera på lokala resturanger. Det vattnar sig i munnen.. tänk om man finge vara med och smaka. Den lilla och mycket snygga menyn är späckad med jättefin information om får, om svensk fårhållning, om varifrån köttet kommer och om projektet. Vilket fint jobb ni gör!

Smakmotet

Smakmötena kommer att hållas på Smak by Simon den 25 mars, Slottsholmen Västervik den 7 april, Slottsrestaurangen Kalmar den 24 april och sista mötet på Hotell Borgholm den 7 Maj. Vill man komma i kontakt med projektet så ring eller skriv till samordningsansvarig Claes Lövgren, Claes.lovgren@hotmail.com, tel 0705459704.

Nästa helg är det Skinn-SM i Tranås. Uppfödare av Gotlandsfår och Leicesterfår från hela landet tävlar om vem som producerar de bästa skinnen. Förutom skinn tävlar färdiga produkter, t ex nallar, mössor, väskor, pälsar och annat som tillverkats av skinnen. Under dagen hålls också en rad intressanta föreläsningar, bland annat berättar två framgångsrika fåruppfödare om hur de arbetar med sin produktion och sitt avelsarbete. Skinnskola erbjuds, där man får lära sig vilka egenskaper ett bra skinn ska ha. Skinnhantverkare visar och berättar om sina produkter och skinnsömnadsmaterial finns till försäljning. En spännande dag helt enkelt, som ingen skinnörd bör missa. Tävlingen arrangeras av Gotlandsfårsföreningen i samarbete med Tranås Skinnberedning och Donnia Skinn. Mer information finns på Gotlandsfårsföreningens hemsida samt på föreningens Facebooksida.

Brevlådan för nomineringar till Årets Fårföretagare 2020 är öppen. Den första nomineringen har kommit in, och vi hoppas på många fler! Ännu så länge har det inte avslöjats vem det är som nominerats, men hemsidan har utlovats text och bild för presentation, så vi ska inte behöva vara nyfikna så väldigt länge till.

Trevlig helg önskar SF!

PS. Norrbottens höll sitt årsmöte i lördags och Thomas tackar för att han fick vara med, och för många bra och intressanta diskussioner. Roligt att se och höra vad som händer i norr.

fotofoto
Fotograf fotagraferar fotografen som försöker fånga årets första lamm på bild. Lamningen på Ölmhult har startat. Foto Aina Ekholm

Bildkavalkad från Kil. Britta är reportern på plats som fotograferat, om inget annat anges.

sayhi
Vik av för en pratstund i SFs monter.

infarmation
Vänd er hit för inFÅRmation.

Faredrag
Intressanta FÅRedrag i mängd.

kappfar2
Ett käppfår galopperar förbi.

mannekangs
Modeveckan i Kil rekommenderar hållbara kläder i naturmaterial. Ulf i tröja av findor-ull från Filippa K och förkläde i lammnappa berett av Kero Leather, sytt av Skinnverkstán. Anna i tröja av findor-ull från Rökj Superwear och halsdukar i gotlands- och leicesterskinn. Foto Gudrun Haglund Eriksson

snyggjacka
Extra snygg jacka i vimlet. 

farhuset
I Fårhuset.

kommers
Ullkommers.

utmedplastinmedull
Ut med plast och in med ull!

Sammanställt av Anna

Dags att kora Sveriges bästa lammskinn

Det är skinn från fårraserna Gotlandsfår och Leicesterfår som har de önskade egenskaperna och får vara med och tävla. Alla tävlingsskinn bedöms av erfarna skinndomare, och uppfödarna får ett papper med siffror på skinnets olika egenskaper. En sorts betyg på hur man lyckats med sitt avelsarbete.

Förutom skinn tävlar även färdiga produkter under Skinn-SM, t ex nallar, mössor, väskor, pälsar och annat som tillverkats av skinnen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Det här är Ing-Marie Thorsson från Flöje, Lidköping. Förra året blev hon svensk mästare i lammskinn på Skinn-SM. Vem blir det i år? Det får vi se söndag 8 mars  i Tranås när fåruppfödare från hela landet tävlar om vem som producerar de bästa skinnen, som ska vara lockiga, glansiga och mjuka i färgerna vitt eller olika nyanser av grått.

Under SM-dagen finns alla tävlingsskinn utlagda i lokalerna på Badhotellet i Tranås, där evenemanget hålls, så besökarna kan känna och titta på dem. För det är inte bara ögat utan även handen som avgör.

Under dagen hålls också en rad intressanta föreläsningar för alla fårintresserade. Bland annat berättar två framgångsrika fåruppfödare om hur de arbetar med sin produktion och sitt avelsarbete, det blir ”skinnskola” där man får lära sig vilka egenskaper ett bra skinn ska ha, hantverkare som syr i skinn visar och berättar om sina produkter, och skinnsömnadsmaterial kommer att finnas till försäljning.

Tävlingen arrangeras av avelsföreningen Gotlandsfårsföreningen i samarbete med de två skinngarverierna Tranås Skinnberedning och Donnia Skinn.

Mer information finns på Gotlandsfårsföreningens hemsida www.silverlock.se samt på föreningens Facebooksida.

Text och foto: Karin Wennås, Gotlandsfårsföreningen

SkinnSM2020