Har du inte redan bokat in datumet i din kalender så gör det nu! Svenska Fåravelsförbundet (SF) inbjuder till Förbundsstämma i Mora, Dalarna helgen den 11-12 maj.

Arrangemanget som SF planerar för med hjälp av nyligen återuppstartade Dalarnas Fåravelsförening, kommer att erbjuda sedvanliga Stämmoförhandlingar (lördag) och en fullspäckad Lammriksdag (söndag).

Många intressanta och spännande ämnen kommer att tas upp i föreläsningsform, detaljerat program kommer.

Några godbitar kan vi locka med redan nu
Det kommer att vara extra fokus på förädling inom fårnäringen och handla om fårets alla fem ben, kött, skinn, ull, mjölk och naturbete. Årets Stämma kommer att på ett eller annat sätt täcka in de flesta skäl till att man väljer att hålla får. Oavsett om du är lammköttsproducent med fler hundra lamm, avelsintresserad, har fåren enbart som sällskap eller intresserar dig för utrotningshotade lantraser, har får för självhushåll eller livsmedelsproduktion så hoppas vi att du kommer att finna programmet intressant.

• Svenskt Nappaskinn – Hur kan vi öka värdet för avhårade skinn, nappaskinn? Ekonomi samt logistik och rapport om läget. Vi visar också upp en provkollektion sydd på svensk lammnappa och har nappa- och mockaberedda skinn med för både beskådande och försäljning.
• Ull med nytta i varje fiber. Ullen i en cirkulär ekonomin – ett projekt som ska undersöka om det går att få lönsamhet i alla led.
• Handlingsplan lamm och Lammlyftet – ökad lammköttskvalitet.
• Dialog, slakt och lammkött
• Ranchdrift för får – är det möjligt?
• Mönstring, avelsvärden och utbildning!
• Framtidsspaning – hur ser fårsverige ut då?
• Smakverkstad med ost, kött, chark från får och lamm! Lammproducenter och tillika mathantverkare leder en smakprovning där du har ett unikt tillfälle att smaka på en mängd hantverksmässigt producerade lamm- och fårprodukter. Du får också höra storyn om hur produkterna tillverkas och varför de smakar som de gör. Smaka, förstå och upptäck vilken bredd av smaker och produkter som finns i vår bransch. Lär dig om smakernas särarter och kombinationer.

Smakverkstad är mycket mer än bara smak! Det är en helhetsupplevelse av hur maten skapas, känns och vad den betyder. Upplev detta i Mora! Foto: Pixabay

Den här helgen kommer du att kunna tanka på med ny kunskap, höra om det senaste inom näringen och nätverka med likasinnade i avkopplande och inspirerande miljö.

Boende
Mora Hotell och Spa erbjuder mycket bekvämt boende med fri tillgång till spa och relaxavdelning. Glöm inte att packa med badkläder! Vi kan se fram emot god mat då köket på hotellet är mycket intresserade av närproducerade råvaror av hög kvalitet.

Priser och bokningsinformation kommer.

Utdelning av priser
Denna helg kommer SF att dela ut både SFs Speciella Pris och utse vinnaren av hederstiteln Årets Fårföretagare.

Varje lokalförening är välkommen att nominera en kandidat till Årets Fårföretagare, missa inte den chansen.

Boka in helgen den 11-12 maj! Det här vill du inte missa!

Svenska Köttföretagen har tagit fram en statistikdatabas tillsammans med LRF Kött och Jordbruksverket med statistik över gris-, nöt- och lammproduktion. Databasen innehåller allt du behöver veta för att hålla dig uppdaterad.

Plattformen uppdateras varje vecka.

Här är senaste rapporten ››

Alla som vill är fria att använda statistiken och bilderna men uppmanas att källhänvisa.

1 februari 2019 | Här kommer veckans fårnytt från ett snöigt Sverige.

Under veckan har vi deltagit i Sakrådsmöte på regeringskansliet. Nya landsbygdsministern Jenny Nilsson presenterade sig och det gjordes dragningar kring övergripande målbilder för EU:s framtida gemmensamma jordbrukspolitik. Vi fick bra möjlighet att spela in synpunkter och önskemål, både i de generella målen och de specifika målen. Lammen har en tydlig plats i framtidens klimat och miljömål. Ett bra möte, trots sin stora bredd av tyckande instanser.

Jenny Nilsson, ny landsbygdsminister. Foto Elof Nilsson

I onsdags gästade Claudia P1s talkshow Nordegren & Epstein. De samtalade om varför det är en bra idé att ta vara på den svenska ullen. Lyssna här.

Har du möjlighet att leverera ull? Det behövs samarbeten för att vi ska kunna ta nästa steg med svenska ullen. Kom till bransch-mötet (B2B) under Fårfest i Kil och ta om möjligt med prov på din ull. Här har ni chansen att träffa företag som vill tillverka olika typer av produkter i ull. Tanken är att dessa företag och ullproducenter med en för ändamålet lämplig ull ska kunna hitta varandra. Obs, det handlar inte bara om extra mjuk ull till kroppsnära plagg, alla sorters ull har användningsområden! Tänk på att presentera din produkt på ett tilltalande sätt, väl rensad och tvättad. Hör av dig till Claudia för mer information.

Tvätta ull så här: Lägg ullen i ljummet vatten. Låt stå till nästa dag. Häll bort vatten och tillsätt nytt ljummet vatten. Byt vatten tills vattnet är klart och ullen ser ren ut. Är den mycket smutsig kan man tillsätta några droppar ulltvättmedel eller diskmedel. Schampo funkar också men inga mängder. Torka ullen i en svampback eller utbredd på ett luftigt underlag.

Fårklippare Chris Würst fixar vårklippningen på Hälla Gård. Foto Thomas Eriksson

Även vårklippet kan tas tillvara om ullen är skapligt ren och av bra kvalitet. Men vad är bra kvalitet? Klicka här för svar från ett urval av Sveriges ullförädlare (ur Ull och skinn – vägen till mervärde, sid 21). Svaren varierar och rätt ull på rätt plats är tydligt av vikt.

Återkoppling på motionen om pälsmönstring som antogs vid förra stämman (Motion 1, 2018) skickas idag till den motionerande lokalföreningen Sörmlands Fåravelsförening. Där beskrivs vilka åtgärder som tagits och kommer att tas för att söka öka tillgången till kompetenta mönstrare. Läs mer om detta i nästa Fårskötsel.

Ett remissvar gällande “Förslag till förändring av Statens jordbruksverks föreskrifter om rutiner vid handläggning av ärenden om stöd med tillhörande konsekvensutredning och särskild konsekvensanalys” har skickats till Jordbruksverket.

Myndigheten för Yrkeshögskolan har beslutat att ge Yh-utbildningen Driftledare Lantbruk starttillstånd fr.o.m. 2019. Utbildningen blir unik i landet som den FÖRSTA på Yh-nivå (Yrkeshögskola) där fårproduktion finns med ordentligt som valbar fördjupningsinriktning. Vill du veta mer om hur och när man söker till Driftledare Lantbruk, läs mer här.

Entusiasmen är stor i Umeå där utbildningen kommer att ges.
– Det här kommer lägga en bra grund för kompetensförsörjningen inom lantbruket i norr många år framöver, och även bidra till de livsmedelsstrategier som tagits fram inom olika län! säger Annicka Svensson, Utvecklingsledare Umeå kommun. Vi har i ansökningsprocessen haft ett fint samarbete med Svenska Fåravelsförbundet, vilket vi tackar särskilt för.

Tack själva säger SF! Detta är en verkligt god nyhet då det saknats möjlighet att gå kortare utbildningar än de akademiska, som ger specialkompetens för att jobba med får. Yrkeshögskoleutbildning är en möjlighet att tillägna sig avancerade kunskaper som är direkt tillämpbara i yrkeslivet.

Yh-myndigheten gav också positivt besked till Eldrimner och Torsta som får fortsätta att anordna sin yrkeshögskoleutbildning i mathantverk där bagare, mejerister, charkuterister och förädlare inom bär, frukt och grönsaker utbildas.

Nästa goda nyhet är att Driftsledare Lantbruk och Umeå kommun kommer att sponsra SFs Årsstämma i Dalarna med ett Guldsponsorpaket. Tätt därefter anmälde sig Tranås Skinnberedning till samma paket. Tack till er båda!

Vi presenterar våra Guldsponsorer här i veckobrevet.
Denna vecka: Yh-utbildningen Driftsledare Lantbruk och Tranås Skinnberedning

Driftledare Lantbruk är en ny 1,5-årig eftergymnasial utbildning inom Yrkeshögskolan där man får kunskaper direkt tillämpbara i yrkeslivet. Den kan leda både till eget företagande och anställning som driftledare. Förutom en gemensam grund för alla med ekonomi, entreprenörskap, ledarskap, odling av foderväxter mm kommer det finnas valbara kurser att välja inom områdena mjölk/nöt respektive fårproduktion. Även ull- och skinnförädling finns med. En stor del av utbildningen består av praktiskt lärande i arbete (LIA). Umeå kommun och Forslundagymnasiet satsar på den här utbildningen för att man tror på fårnäringen, och ser att den också behöver tillgång till kvalificerade utbildningar. Planen är att starta med ett första intag redan i höst.

Tranås Skinnberedning är berederiet med helsvensk produktion som fyllde 100 år 2017. Man bereder 65 000 lamm- och fårfällar och 350 nöthudar per år. Idag är man 32 anställda och nytillträdde VDn Eva Alexandersson berättar att hon går all in för att förbättra och utveckla företagets kundservice.
– Service, kunskap, känsla och erfarenhet. Det är det allra viktigaste och det kan vi erbjuda tack vare vår kunniga personal. Vi strävar hela tiden efter att utveckla svensk beredning av får- och lammskinn. Våra kunder prioriterar korta transporter och upplever svenska miljökrav som en garanti för en miljömässigt skonsam beredning.
Tranås Skinn bereder lamm och fårskinn efter era önskemål – klippta, oklippta, färgade, tvättbara, ekogarvade. Är det svårt att välja så hjälper personalen till med att välja rätt beredning för varje skinn.

Både Driftledare Lantbruk och Tranås Skinnberedning kan ni träffa på plats under stämman i Mora.

GutefårAkademin har bjudit in SFs medlemmar till sitt traditionella februariseminarium på Skansen i samarbete med Skansens Djurvårdarenhet. Man måste föranmäla sig, läs mer i inbjudan till Kvalitet & tradition.

När börjar lamningen i år? I Elitlamm Fritid och Avel & Produktion anges första beräknade lamningsdatum från och med nu på ett nytt sätt. Det datum som nu anges är 145 dagar från baggsläpp, alltså den dag man ska vara upp till tänderna beredd på att lammen kan börja komma. (Tidigare angavs ett beräknat medelamningsdatum som låg en bra bit senare än första möjliga.) Har man fört in scanning med fosterålder eller individuellt betäckningsdatum får tackorna individuellt beräknade lamningsdatum, som övertrumfar uppgiften för gruppens tidigaste beräknade lamningsdatum.

På onsdag hålls en workshop i projektet om Ökad utevistelse för får genom ranchdrift. Har du synpunkter på vilka för/nackdelar ett uppluckrat regelverk kan innebära? Hur skulle det påverka på din gård om ligghallskravet var mindre strikt? Tänk fritt och hör av dig till Elof som gärna tar med sig dina synpunkter till workshopen. Att besvara enkäten är en annan möjlighet att säga sitt.

Vi får en hel del rapporter om sommarens konsekvenser. Flera gårdar har stora bekymmer med foder och halm. Långa slaktköer för tackor är fortfarande ett problem. Men vi får också positiv respons, många är nöjda med arbetet som görs för att lyfta ullen. Oavsett ämne är ni välkomna att höra av er till fritt vald styrelsemedlem.

Trevlig helg önskar SF!

Kraschkurs i EU:s gemensamma jordbrukspolitik i Sverige 2021–2027. Foto Elof Nilsson

Hunger i en cirkulär ekonomi. Nyklippta tackor äter mycket och tacksamt. Foto Gudrun Haglund Eriksson

Alltmedan marknaden hungrar efter ull. Foto Gudrun Haglund Eriksson

Låter ok om du frågar mig. Foto Thomas Eriksson

Sammanställt av Anna

Myndigheten för Yrkeshögskolan har beslutat att ge Yh-utbildningen Driftledare Lantbruk starttillstånd fr.o.m. 2019. Utbildningen blir unik i landet som den FÖRSTA på Yh-nivå (Yrkeshögskola) där fårproduktion finns med som valbar fördjupningsinriktning.

Jätterolig nyhet! Vill förstås genast veta mer om den nya utbildningen och bad Annicka Svensson, Utvecklingsledare Umeå kommun, att svara på några snabba frågor.

Presentera den nya utbildningen som startar i Umeå
Driftledare Lantbruk är en 1,5-årig eftergymnasial utbildning inom Yrkeshögskolan som ger kvalificerad och gedigen kompetens inom området. Den kan leda både till eget företagande och anställning som driftledare. Förutom en gemensam grund för alla med ekonomi, entreprenörskap, ledarskap, odling av foderväxter mm kommer det finnas valbara kurser att välja inom områdena mjölk/nöt respektive fårproduktion. Även ull- och skinnförädling finns med. Man har en stor del praktiskt lärande i arbete (LIA) under utbildningen, totalt hela 20 veckor uppdelat på tre perioder, och man gör dessutom ett avslutande examensarbete i form av en drift- eller affärsplan. Yrkeshögskoleutbildning ger special- och avancerade kunskaper som är direkt tillämpbara i yrkeslivet.

Varför vill Umeå satsa på en driftsledarutbildning för lantbruket?
Forslundagymnasiet som är en naturbruksskola i Umeå har en historik av att även vilja ge eftergymnasiala yrkeshögskoleutbildningar inom både lantbruk och trädgård. Här har man utbildat såväl kvalificerade djurskötare, driftledare och trädgårdsmästare i samverkan med näringen i hela norra Sverige under många år. Men vi pausade under 2017-18 för att bygga upp en ny utbildning som även skulle kunna täcka in just fårnäringen. Helt enkelt för att vi tror på den och ser att den också behöver tillgång till kvalificerade utbildningar.

När blir första kursstart och hur ofta kommer utbildningen att ges?
Planen är att starta med ett första intag redan i höst om vi hinner få allt på plats och även får sökande. Går det bra kan vi söka nya starter om behovet fortfarande finns. Det blir en spännande utmaning att få folk att upptäcka utbildningen. Men vi tror verkligen på detta!

Hur söker man?
Man kan söka digitalt via ansökningswebben. Vi kommer såklart göra allt vi kan för att sprida länken dit så folk hittar och alla utbildningar inom Yrkeshögskolan finns dessutom alltid på www.yrkeshogskolan.se där man kan leta och hitta oss.

Kommer ni till Stämman i Dalarna så att man kan träffa er där?
Jajamen, självklart! Det vill vi inte missa!

Om du har frågor om den nya utbildningen, kontakta Annicka Svensson, Utvecklingsledare Umeå kommun, annika.svensson.2@umea.se.

Sammanställt av Anna

Svart plast går inte att återvinna idag eftersom det optiska sorteringssystemet som används vid sortering av plast inte kan läsa av det svarta kolpigmentet.

Svarta plastprodukter åker ner i brännlådan istället för att gå till återvinning.
– Beslutet att sluta använda svart plast i Sverige och Finland är ett viktigt steg för att öka återvinningsmöjligheterna och minska miljöpåverkan av våra förpackningsmaterial, säger Sofia Hyléen Toresson, VD HKScan Sverige.

Konsumenterna tycker det är viktigt med miljövänliga förpackningar
Enligt Eurobarometer 2017* tycker 94% av konsumenterna att den viktigaste åtgärden för att minska plastavfall är att minska andelen plastförpackningar för livsmedel. För konsumenten är förpackningens miljöpåverkan viktig, liksom hur praktisk och informativ förpackningen är.

Läs mer
HKScan: HKScan tar bort all svart plast i Sverige och Finland under 2019 ››

*Källa: Eurobarometer / Foresight Factory | Base: 27,881 face-to-face respondents aged 15+, 2017

Claudia Dillman pratade ull i Nordegren & Epstein i P1 idag.

Medverkar gör också Stig Nilsson från Textilhögskolan i Borås. Inslaget börjar 27 min 30 sek in i programmet.

Sveriges Radio: Nordegren & Epstein i P1 ››

Lördagen den 16 februari 2019

Seminariet är GutefårAkademins traditionella februariseminarium på Skansen i samarbete med Skansens Djurvårdareenhet. I år även med Kålrotsakademien och Tunnbrödsakademin.

Seminariet är öppet för alla som är medlemmar i en lantrasförening och även Fåravelsförbundets medlemmar är välkomna, inbjudna av GutefårAkademin. Föranmälan krävs.

Läs mer i inbjudan ››

Den 30 januari kommer Claudia att medverka i Nordegren & Epsteins talkshow om aktualiteter och nyheter i P1.

Glöm inte att lyssna då! Programmet börjar strax efter kl. 15.

Sveriges Radio: Nordegren & Epstein i P1 ››

Bulgarien har stoppat spridningen av Peste des Petits Ruminants (PPR), mycket tack vare stöd från IAEA och FNs livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO).

PPR är en allvarlig virussjukdom som dödar 50–80 % av infekterade djur, mestadels får och getter. Detta var det första utbrottet av PPR inom EU, och att snabbt stoppa spridningen var av avgörande betydelse.

Förra sommaren i Voden, i sydöstra Bulgarien, upptäckte boskapsuppfödare att djur var sjuka. Strax efter rapporterade myndigheterna att landet stod inför ett utbrott av PPR. Inom några dagar kom två bulgariska forskare till IAEA för att få utbildning och materiel för att snabbt upptäcka och identifiera PPR-viruset med hjälp av kärntekniska metoder. Idag är området under aktiv övervakning, och inga fler fall har rapporterats sedan juli 2018.

Som en följd av sjukdomsutbrottet infördes restriktioner mot förflyttning och handel med djur, detta är standardproceduren inom EU. Sex månader efter att det senaste fallet inträffade visar den aktiva övervakningen, som genomförts av de bulgariska veterinärmyndigheterna, att viruset inte längre cirkulerar i landet – en förutsättning för att man ska kunna upphäva restriktionerna.

– De flesta av de europeiska laboratorierna är varken bekanta med eller beredda att hantera denna sjukdom, säger Giovanni Cattoli, chef för djurproduktions- och hälsolaboratoriet vid den gemensamma FAO/IAEA-sektionen för kärnteknik för livsmedel och jordbruk. Detta är en exotisk smitta som kan passera under deras radar. Men lyckligtvis lyckades Bulgarien snabbt ställa rätt diagnos, och vi gick in helhjärtat för att stödja dem.

Idag har de bulgariska myndigheterna fortsatt aktiv övervakning i området.
– Vi har stort förtroende för Bulgariens förmåga att kontrollera sjukdomen, men arbetet måste fortsätta, sade Cattoli. På samma sätt som den nått Bulgarien kan den nå andra europeiska länder.

Läs mer
novinite.com: Bulgaria Stops Spread of Animal Disease with Help of IAEA and FAO ››
Översatt med Google ››

25 januari 2019 | Fortsatt seminsatsning, stor ullhunger, nominering till Årets fårföretagare 2019 och rapport från klövhälsokurs är bara några av veckans ämnen.

Styrelsen har beslutat att satsa på seminverksamheten under ytterligare tre år, 2019–2021. För att nå målet att få verksamheten åtminstone självbärnade behöver fler doser säljas och fler kommersiellt gångbara baggar tas in. Det blir kraftsamling och satsning de närmaste tre åren, därefter fattas nytt beslut om verksamheten.

Att seminera får själv är roligt, spännande och ett mycket kostnadseffektivt sätt att få tillgång till avelmaterial av högsta klass. Smittskydd är också ett viktigt argument för att seminera. Vi hoppas att fler besättningar vill prova de närmaste åren. Är du nyfiken, lyssna på Fårpoddens avsnitt om semin. Frågor eller önskemål, kontakta Magnus H. Anmäl intresse för att gå seminkurs på Gård & Djurhälsans hemsida.

En mycket vacker ungtacka efter seminbagge besöker riksbedömningen i Bohuslän i augusti 2018. Härligt att få sätta händerna i hennes päls och hon fick en fin bedömning som bör ha säkrat hennes plats som rekryteringstacka i hemmabesättningen Passatorp. Foto Anna Bergström

Högsäsong för lokalföreningarnas årsmöten närmar sig. Ni har väl nominerat er egen favorit till Årets Fårföretagare 2019? Varje lokalavdelning får nominera en kandidat som deltar i riksfinalen. Har du inte fått information från din förening om hur nominering går till hos er, kolla gärna med din styrelse.

Information om hur lokalföreningarna nominerar sin kandidat till riksfinalen finns här. Det finns både en blankett och digital inlämning, välj det sätt som passar bäst. Tänk på att en bra motiviering är avgörande för att er kandidat ska ha en rättvis chans att kamma hem priset, så lägg lite krut på att “skryta upp” er utvalda fårföretagare.

Igår var det officiell start för Vinnova-projektet om ull i en cirkulär ekonomi. En styrgrupp bestående av representanter från LRF, SF (Elof), Smart Textiles/Borås Textilhögskola, Filippa K och Röjk bildades. Projektets nästa steg är att kartlägga hur läget ser ut genom hela värdekedjan, det vill säga från producent till slutprodukt och återvinning (= cirkulär ekonomi). Vi ska vidare titta på hur man kan samverka genom hela värdekedjan och bilda branschnätverk. Vi vill också bygga affärsrelationer genom hela denna kedja.

Nu är vi igång på riktigt med Vinnovaprojektet. Viceordförande och Jodi Everding från Filippa K med kardad vit korsningsull för framtida industriförädling. Foto Claudia Dillmann

Det blir under Fårfest i Kil repris på förra årets lyckade ull-branschmöte. En möjlighet att mötas för producenter och köpare av ull, ett så kallat B2B-möte. Vi har en stadig tillströmning av företag som söker ull och kommer att bjuda in både stora och små som producerar produkter i ull. Producenter som kan erbjuda ull är varmt välkomna – ni behövs om vi ska ha en chans att stilla ullhungern. Hör av dig till Claudia för mer information.

Det finns intresse för att utbilda sig inom mönstring, listan över intresserade av att gå Mönstringskurs steg 1 och steg 2 har växt sedan förra veckans uppmaning till lokalföreningarna att fundera över om man vill hålla kurs. Vi meddelar respektive lokalförening när vi får in intresseanmälningar.

Lokalföreningar har också hörsammat uppmaningen. Gotland planerar att erbjuda både steg 1 och steg 2 under början av augusti, håll koll på deras hemsida. Ordförande på Gotland Anna T hälsar att även andra än öborna är välkomna! En semestervecka på Gotland inklusive mönstringskurs i august blir årets semestertips. Föredras salta bad så har även Bohuslän planer för en (steg 1) eller två (steg 1 + 2) mönstringskurser.

Djurrättsterrorn ökar dramatiskt i Sverige. Över 200 dåd har utförts mot svenska bönder och djurägare de senaste tre åren, visar en granskning som Göteborgs-Posten har gjort. Artikelserien har rönt stor uppmärksamhet och satt fart på diskussioner. Det handlar bland annat om intrång i bostäder, anlagda bränder, misshandel, telefonterror och mordhot – i många fall riktade mot barn. Mest utsatta är bönderna i Västsverige. Målet med terrorn är enligt GP att få bönderna att stänga sina verksamheter. Man behöver vara prenumerant för att kunna läsa GP-artiklarna.

Vid hot eller trakasserier polisanmäl och sök stöd. Försök att få grannar eller vänner att komma direkt för att stötta. Kontakta SF eller LRFs lokala omsorgsgrupp för uppföljande stöd, eller om ni känner oro för att något ska hända. Viktigt att agera lugnt, vara tyst, ingen närkontakt eller dialog och dokumentera om det är möjligt.

Projektet Ökad utevistelse för får genom ranchdrift som drivs av LRF Kött ska undersöka möjligheter och behov av en mer flexibel lagstiftning när det gäller krav på ligghall för får under vinterhalvåret. Är du intresserad av frågan att öka fårens utevistelse genom ranchdrift, besvara enkäten här.

VD:arna för svenska köttproducerande företag har under veckan gjort ett upprop för hållbart producerad mat. ”Framtiden tillhör de företag som medvetet väljer att producera allt mer hållbara produkter, detta gäller även kött”, skriver de. Läs hela uppropet här.

Guldbagge 2019 tilldelas fårklipparen Matilda Andersson från Österbymo. FÅReningen FÅRfest i Kil vill genom stipendiet Guldbaggen uppmuntra personer som sprider kunskap, inspiration och som möjliggör utbyten av erfarenheter om fåret. Citat ur motiveringen: “Hennes arbete kommer att få en stor betydelse för att höja värdet på den svenska ullen nu och för lång tid framåt. FÅRfesten vill genom att tilldela Matilda Guldbaggen 2019 också lyfta fram vikten av engagerade fårklippare för att producera ull av hög kvalitet!” Läs hela motiveringen här.

Vi delar Fårfestens övertygelse att duktiga fårklippare som Matilda är en av nycklarna till framtidens goda ullskördar. Stort grattis!

Aktuellt såhär års är gasbrandvaccinering och selén till dräktiga tackor. Läs om det och andra förberedelser inför lamningen i Gård & Djurhälsans senaste nyhetsbrev. Får du inte brevet kan du anmäla dig här.

Glöm inte att boka in klippning i god tid, här finns fårklipparelistan som uppdateras kontinuerligt. Påminner också om att beställa öronmärken så att de finns på plats innan lammen anländer, sen får det räcka med påminnelser för den här gången.

Gård & Djurhälsan erbjuder många bra kurser för fårägare, kolla in deras hemsida. Som lokalförening kan man boka in dem för att hålla sina kurser, se rubriken Kursutbud på samma sida.

Igår höll fårhälsoveterinär Ulrika Köning en kurs om fårens klövhälsa i Uppsala. Britta var på plats för att förkovra sig, tillsammans med ett femtontal andra fårägare. Teori blandat med praktisk övning gjorde att den nya kunskapen direkt omsattes till praktiskt handlag. Ulrika gick igenom olika problem som kan drabba fårens klövar, vad man som djurägare kan göra för att undvika problem och vilka behandlingar som kan vara aktuella. Förbyggande arbete genom regelbunden klövvård är det allra bästa sättet att undvika klövproblem hos får, det var slutsatsen som kursens deltagare fick med sig hem.

Chans att testa olika typer av klövsaxar och lära sig att varken klippa för mycket eller för lite. Foto ovan och nedan Britta Wendelius

Problemet med fotröta minskat under de senaste tio åren. Men det är en mycket besvärlig åkomma om besättningen drabbas, så att följa rätt smittskyddsrutiner vid inköp av nya djur är jätteviktigt. Ulrikas råd var att alltid vara noga när man väljer att köpa in djur till sin besättning, fråga gärna efter F-status och be om en ifylld Hälsodeklaration. Det ligger i köparens intresse att kontrollera klövarna på djuren noggrant. Ta hjälp om du känner dig osäker! De flesta som drabbas av fotröta har köpt smittan. Här finns Gård & djurhälsans broschyr om fotröta.

Trevlig helg önskar SF!

Kunskap sköljs alltid bäst ner med hjälp av kaffe. Kurser kräva dessa drycker, eller hur det nu var. Foto Britta Wendelius

Idag bjöds besökare på Ica Maxi Birsta i Sundsvall på lammfärsbiffar och Hällas egen lammgrillkorv. Det är kul, man får mycket uppskattning om man vågar sig ut, tycker Thomas om att dema i butik. Butiken uppskattar också vårt engagemang! Fotograf Alva Eriksson

Sammanställt av Anna

Hjärtskärande bilder sprids nu av får som går under på grund av en värmebölja i New South Wales.

Förra veckan hade Sydney temperaturer över 40° C i fem dagar, något som inträffar för första gången på 80 år. Senast Australien upplevde en lika kraftig värmebölja som veckans var 1939. Walgett i statens norra delar har inte fått någon nämnvärd mängd regn på månader, och bönder kämpar för att hantera värmens och torkans konsekvenser.

Enligt bonden Jamie Warden är läget desperat.
– Fisken dör, känguruer dör, fåren dör. Vi är desperata.

Läs mer
Mail Online: The innocent victims of the drought: Heartbreaking video captures the dying moment of a starving, dehydrated sheep as a brutal heatwave claims its life ››
Översatt med Google ››

Det är nu fjärde året FÅReningen FÅRfest i Kil delar ut sitt stipendium, som förutom en penningasumma om 10 000 SEK består av en Guldbagge.

Motivering:
Matilda är en fantastiskt duktig fårklippare med god hand och stor omsorg om fåren hon klipper.  Hon har ambitioner att föra fårklipparyrket till en högre nivå i framtiden genom att i samarbete med Svenska Fåravelsförbundet anordna utbildningar i ullkunskap för både fårägare och fårklippare. Dessutom samlar hon också in, säljer och vidareförädlar ull och är den första kvinnliga ordföranden i Svenska Fårklipparförbundet. Hennes arbete kommer att få en stor betydelse för att höja värdet på den svenska ullen nu och för lång tid framåt.
FÅRfesten vill genom att tilldela Matilda Guldbaggen 2019 också lyfta fram vikten av engagerade fårklippare för att producera ull av hög kvalitet!

Läs mer
Fårfest i Kil: Guldbagge 2019 tilldelas Fårklippare Matilda Andersson från Österbymo ››

Jordbruksstatistik om samtliga 28 nuvarande EU-medlemmar visar att 34 % av de får som finns i EU finns i Storbritannien.

Antalet får i Storbritannien ökade under 1980-talet, för att sjunka i början av 2000-talet bland annat som en följd av en epidemi av mul- och klövsjuka som drabbade landet i början av år 2001.

När Storbritanninen lämnar EU kommer antalet får i unionen alltså att minska drastiskt.

Jordbruket i siffror: 1 av 3 får inom EU finns i Storbritannien ››

Projektet Ökad utevistelse för får genom ranchdrift har fått medel av Jordbruksverket för att undersöka om förändrad lagstiftning gällande utedrift under vinterhalvåret kan öka konkurrenskraften för svensk livsmedelsproduktion samtidigt som djurvälfärden bibehålls eller förbättras. Projektet har nyss startat och man vill nu sondera fårnäringens intresse för ranchdrift.

Den här korta enkätundersökningen vänder sig till fårägare som är intresserade att öka utevistelsen för sina får genom ranchdrift. Projektet Ökad utevistelse för får – som drivs av LRF Kött – vill sondera intresset att öka flexibiliteten kring ligghallskravet för får.

Till enkäten ››

Frågor? Kontakta projektledaren Titti Strömne, tel 070-589 32 33.

Jordbruksverkets information om ligghall för djur som är ute under vintern finns här.

Upprop från VD:ar för svenska köttproducerande företag

Affärsmöjlighet för svensk köttproduktion när hållbar mat är i fokus

”Framtiden tillhör de företag som medvetet väljer att producera allt mer hållbara produkter, detta gäller även kött. Det är både en förutsättning för planetens överlevnad, men det finns också stor ekonomisk potential för svensk industri. Baserat på den unika produktion som finns i Sverige, gör vi miljön en tjänst om både svenska och internationella konsumenter växlar över sin konsumtion till mer hållbart producerat svenskt kött i världsklass.” Det menar VD:arna i några av Sveriges största köttproducerande företag.

Den nyligen publicerade rapporten Food in the Anthropocene: the EAT–Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems visar på hälsosamma matval inom planetens gränser. Globalt sett står matproduktionen för närmare 30 % av koldioxidutsläppen och har påverkan på vattenanvändning, landanvändning, kemikalieanvändning, övergödning och biologisk mångfald, områden där vi redan helt eller delvis överskridit vad planeten klarar av. Att vi måste ändra både vad vi äter och hur maten produceras är uppenbart, speciellt när vi ska försörja en växande global befolkning.

Sverige har en mycket klimatsmart grisköttsproduktion med 50 % mindre klimatutsläpp än genomsnittet i världen och nötköttet har lägst klimatutsläpp i världen med hela 60 % lägre utsläpp än det globala genomsnittet*. I Sverige används dessutom endast 3 % av färskvattnet till jordbruk att jämföra med den globala användningen på 70 %**.

Att svenska köttproducerande företag sedan länge fokuserat på hållbar utveckling har gett, förutom konsumenternas förtroende och ökande andel av konsumtionen, även besparingar i form av minskat avfall, optimering av råvara och minskad energianvändning. För köttindustrin är utfasning av fossila bränslen till lokala gröna alternativ och minskat svinn två viktiga områden för att spara resurser. I odlingslandskapet arbetar djurproducenterna med att minska näringsläckage, och öka den biologiska mångfalden och markens bördighet. Med god djuromsorg och friska djur minimeras även risken att rester av antibiotika och annan medicin sprids vidare i naturen.

I Sverige är balansen mellan animalieproduktion och produktion av vegetabilier nära sammankopplade på ett positivt sätt för miljön, exempelvis blir gödsel från djuren näring på åkern, vilket även är en förutsättning för ekologisk livsmedelsproduktion. Djuren äter också spannmål som sorteras som icke-humanföda och tar hand om restprodukter från människors konsumtion. Vallodling, vilket är huvuddelen av fodret till kor och lamm, är en viktig komponent i växtföljden och gör att användningen av växtskyddsmedel och gödningsmedel minskar och att markens bördighet ökar.

Att svensk köttproduktion är betydligt mer hållbar än genomsnittet i världen innebär inte att vi är nöjda, vi kommer fortsätta arbeta hårt för att hitta nya produktionssätt som är så hållbara som möjligt. Det är viktigt för förtroendet i vår affär och nödvändigt för att vi ska kunna förse nuvarande och kommande generationer med god, näringsrik och hållbart producerad mat.

Vi ser en möjlighet att bidra till förbättrad miljö genom att andelen kött som konsumeras är svenskt, oavsett om det sker i Sverige eller utomlands. Genom att fortsätta bidra till ökad kunskapsspridning, teknikutveckling och genom goda exempel vill vi göra den globala köttproduktionen mer hållbar.

Hans Agné (vd, Svenska Köttföretagen)
Jonas Tunestål, (vd, KLS Ugglarps)
Sofia Hyleén Thoresson, (vd, HKScan Sweden) Tommy Ögren (vd, Skövde slakteri)
Peter Gullin (vd, Dahlbergs)
Roger Olsson (vd, Gingsten)
Magnus Nilsson (vd, Nyhléns Hugosons) Thomas Östlund (vd, Gotlands slakteri)
Mats Larsson (vd, Närke slakteri)

För mer information kontakta:
Hans Agné, vd Svenska Köttföretagen, tfn: 070-548 30 01, hans.agne@kottforetagen.se

Hämta uppropet i pdf-format ››

*Tackling climate change through livestock, FAO 2013 och Lesschen et. al. 2011, **SCB