7 juni | Lite läsning om Jordbruksverkets projekt om byggnader med syfte att öka svensk animalieproduktion, om Almedalen och korta rapporter om annat som hänt under veckan. Britta berättar om en fårgård i väglöst land som hon besökt, läs om den längst ner!

För er som blev nyfikna på vad som avhandlades på mötet hos Jordbruksverket om byggnation, som Elof och Magnus J var på i fredags, så här kommer lite mer information. Jordbruksverket har fått i uppdrag att underlätta kunskapsförsörjning kring byggande, ett projket som är kopplat till den nya livsmedelsstrategin och bakgrunden är att man vill se en ökad animalieproduktion. Jordbruksverket träffar olika aktörer för att få in synpunkter och erfarenheter utifrån ett lantbrukarperspektiv. I slutändan ska SJV föreslå en aktör som ska få ta ett helhetsgrepp kring dessa frågor, med lönsamhetsfokus.

I tisdags hade delar av SFs styrelse avstämningsmöte med Svenska Köttföretagen om aktuellt läge i olika branschfrågor. Scrapieövervakningen, forskningsbehov, Lammlyftet, Monitor farms, rådgivning, livdjursproduktion med mera.

Till Almedalen reste Magnus J för att nätverka och prata med olika personer och beslutsfattare som vi har runt vår näring. Någon kanske undrar om SF tjänar något på att vara i Almedalen, och det tycker vi då ett av våra uppdrag är att bedriva påverkansarbete och beskriva våra intressen och verklighet för andra. Vi behöver också hålla ett öra mot rälsen för att höra vart vår omgivning är på väg. Almedalen är helt enkelt en plats där man på kort tid träffar väldigt många personer och organisationer.

På rovdjurfronten kommer det en del frågor om ersättning efter angrepp och om bristen på pengar till stängsel (som vi skrev om förra veckan).

Vill åter påminna om att det är viktigt att anmäla rovdjursobservationer till Skandobs. Alla rapporter är viktiga för eventuella skyddsjaktsbeslut, kommande inventering och framtida jakt.

En enkätundersökning om förebyggande åtgärder mot rovdjursangrepp som ingår i ett forskningsprojekt håller på att förberedas. Enkäten ska ut till fårägare i några län under hösten. Håll utkik.

Arbetet med att ta fram texter till folder om ull går framåt och nu har Claudia fått in synpunkter från de olika experter som fått tycka till om texterna.

Det kommer också en artikel i nästa Fårskötsel om klippningen, som är ett stort och viktigt ämne inom ullhantering. SF och Fårklippareförbundet tror att ett starkare samarbete mellan fårbönder och klippare måste till om ullen ska få sitt rätta värde, och att det är en fråga som vi behöver jobba med tillsammans.

Nya avelsvärden från årets första körning är nu publicerade i Elitlamm.

Otroligt nog har halva 2017 redan varit, och halvårsbokslut har tagits fram för både SFF och Stiftelsen Svensk Fårforskning.

Britta har haft lite semester från kansli och support, och då reste hon till den svenska fjällen. Hon skriver så fint om ett besök på en fårgård i väglöst land, läs hennes text längre ner tillsammans med bilderna från platsen.

Ni vet väl att statistik över avräkningspriser, import och export tillsammans med marknadsinformation publiceras löpande på hemsidan? Här hittar ni Marknadsstatistik.

Passar bra att även tipsa om Jordbruksverkets blogg Jordbruket i siffror som skriver om jordbruksstatistik på ett roligt och intressant sätt. Söker man på får och lamm serveras man dessa intressanta artiklar om får- och lammstatistik.

Britta berättar om sitt besök på ett litet fjälljordbruk i väglöst land: På gården lever fastboende fårbönder med 12 gotlandstackor plus årets lamm. Familjen driver STF vandrarhem i Hotagens Nationalpark, gården Almdalens Fjällgård (ej att förväxla Almedalen på Gotland). Den här fårgården ligger en mil från allmän väg, och ger perspektiv på begreppet glesbygd …

Utmaningarna att bedriva fårgård i den miljon är flera! Gården är i yttervarvet inhängnad med RAS då området håller mycket björn, järv och lo. Inom gården delas betet upp i mindre fållor för effektivt utnyttjande av betet. Vinterns grovfoder köps in och transporteras upp till gården, precis som alla andra förnödenheter. Transport sker med fyrhjuling och enbart gårdens folk har specialtillstånd att köra motordrivet fordon i nationalparken och då enbart på den smala lilla väg som leder in i nationalparken upp till gården. Där krävs solceller för elektricitet och slaktlammen transporteras med fyrhjuling till närmsta väg (1 mil i fjällmiljö). Lammen övernattar sedan i en lånad ladugård innan slaktbilen kommer dagen efter.

Återtag på allt kött för att servera turisterna kommande säsong, skinnen skickas till Donnias och säljs sedan i den lilla butiken i vandrarhemmet tillsammans med garn av ullen. Snacka om att fårhållningen skiljer sig i förutsättningar inom vårt avlånga land. En intressant inblick i hur olika förutsättningar olika fårgårdar kan ha.

Längst ner i dalen skymtar fjällgården Almdalen.

Foto Britta Wendelius | Sammanställt av Anna

Bönder i Donegal har frivilligt avlivat upp mot 1000 djur de senaste veckorna på grund av ett utbrott av en sjukdom som kallas sarkocystos.

Förra månaden dömdes 400 slaktkroppar ut på olika slakterier i området runt Donegal. Myndigheter säger att inget smittat kött har kommit ut i livsmedelskedjan, men ett antal ytterligare åtgärder har vidtagits för att förhindra att sjukdomen sprids till människor. Dessa åtgärder innebär att ett dussin fårflockar har isolerats och ett tusental djur har avlivats.

Människor kan komma i kontakt med sjukdomen genom att äta smittat kött som inte upphetats tillräckligt, och den är vanligast i länder där man traditionellt äter rått kött. Får och lamm kan smittas via hundar, rävar och andra vilda djur, som i sin tur smittats via slaktbiprodukter.

Hela artikeln
Donegal News: Up to 1000 lambs slaughtered and flocks isolated ››
Översatt med Google ››

Nu finns avelsvärden från årets första körning publicerade i Elitlamm.

Den 2–5 oktober hoppas vi att ni vill hänga med på en fullmatad mäss- och studieresa till Frankrike. Frankrike har Europas högsta lammpriser, mångfald när det gäller försäljningsstrategier och man jobbar gärna med konceptproduktion. Lägg därtill stora mängder matglädje och ätkvalitet.

Det här är årets chans att få nya intryck och idéer tillsammans med andra vetgiriga och nyfikna lammbönder.

Öppna större bild ››

Tillsammans med resbyrån Equi Tours har vi satt ihop ett bekvämt paket – med inriktning på får – där du får allt serverat, klappat och klart!

En heldag med gårdsbesök med inriktning på får samt en heldag på mässan i Clermont-Ferrand, 20 mil från Lyon. Mässans hålls årligen och är en av Europas absolut största djur och lantbruksmässor. En av de häftigaste mäss-upplevelser man kan få som djur- och lantbruksintresserad.

Boka i god tid, men senast den 10 juli.

Här finns all information i utskriftsvänlig pdf-version ››

Program

Måndag 2 oktober
Avresa från Stockholm eller Köpenhamn (se flygtider nedan) och ankomst till Lyon på tidig kväll. Därifrån privat transfer till vårt hotell beläget i Vichy (ca 20 mil, ca 2,5 tim bussfärd).

Incheckning och gemensam middag på kvällen.

Tisdag 3 oktober
7.00-18.00 Heldag med gårdsbesök. Vi besöker två fårgårdar och en avelsstation.

Dagsprogram:

• 07.00 Avresa från hotellet – transfer till Start för resan i Clemont-Ferrand.
• 9.30–12.30 Besök på FEDATEST – avelsstation med 1250 tackor, 300 lammtackor, 26 baggar. 4 lamningar /3 år. 195 ha jordbruksmark.
• 12.45–13.45 Lunch på restaurang La Crèche.
• 14.15–15.45 Besök på Earl Jarlier’s fårfarm med rasen Noir du Velay. Startade 1982, 77 ha jordbruksmark, 450 tackor 70 lammtackor, 10 baggar. 3 lamningar varje 2 år. Slakt- och avelsdjur.
• 16.00–17.15 Besök på Bernard Delabre’s fårfarm med rasen Blanche du Massif Central. Startade 1978, specialiserad på BUTCHER’S LAMBS sedan -85, 101 ha jordbruksmark, 530 tackor, 110 lammtackor, 12 baggar. Slakt- och avelsdjur.
• 19.00 ca – åter på hotellet i Vichy.
• 20.00 Gemensam middag tillsammans med Francois Tahon, exportchef för SAS Races Ovines des Massifs (organisation för rasen Blanche du Massif Central).

Continue Reading →

För att försöka stävja de ökande stölderna av får och lamm testas ett nytt märkningssystem på får i norra Yorkshire.

TecTracer-systemet är en anpassning av teknik som används för att skydda kyrktak från stölder. Det består av tusentals kodade markörer som placeras i fårens ull. När dessa markörer finns på ett djur kan det lätt identifieras.

Enligt NFUs landsbygdsbrottsrapport 2016 är boskapsstölder ett stort problem som medför stora kostnader, särskilt i nordöstra och sydvästra England och i Nordirland. Av en total kostnad för Storbritannien på 2,9 miljoner pund gäller 70 % dessa tre regioner. Samtidigt som hästkriminalitet sedan 2015 har minskat med 25 %, har kostnaden för boskapstöld ökat med sju %.

ITV: New sheep-marking system trialled in North Yorkshire ››
Översatt med Google ››

Marknadsläget inför högsäsongen för får- och lammkött är fortsatt utmanande i Norge. Nortura rapporterade under veckan att det finns ett överskott av både både får och lamm, vilket resulterar i ökade produktionskostnader och nedgång i pris för slakteriverksamheten. Detta innebär i sin tur sämre avräkningspris till bonden.

En viktig orsak, enligt Nortura, är att antalet får i Norge har ökat betydligt, och därmed slakten. Statistik från Animalia visar att slaktades 100 853 fler lamm i Norge år 2016 än år 2013, en ökning med 10 % på tre år.

Nortura har ökat sin försäljning av får och lamm med 30 % under 2017 efter betydande satsningar på reklam, demonstrationer i butik och ökat grillsortiment.

Bondebladet: Fortsatt krevende – tross økt lammesalg ››
Översatt med Google ››

30 juni 2017 | En mångskiftande vecka som bjöd på födelsedagskalas i Tranås, bildande av den ekonomiska föreningen Ullförmedlingen, kadaverhanteringsmöte med mera.

Den ekonomiska föreningen Ullförmedlingen har bildats! Ullförmedlingens syfte är att främja medlemmarnas ekonomiska intressen genom att bidra till att ta tillvara ull för olika ändamål. Föreningen ska också bidra till att öka kunskapen om ull hos konsumenter och hos producenter. Claudia (SF), Fia Söderberg (www.ullförmedlingen.se), Annkristin Hult (länshemslöjdskonsulent på Upplandsmuseet) och Malin Ögland (konsthantverkare) är drivande i detta projekt. Tanken är att Ullförmedlingen e.f. ska vara en plattform för ett kommande Leaderprojekt i vilket man vill undersöka möjligheterna för att skapa struktur, logistik, metoder och samarbeten som leder till ökad användning av ullen. Man vill också medverka till att förändra attityder samt få människor att inse att all ull har ett värde.

Det har varit möte med SJV rörande hanteringen av fårkadaver och den provtagning som görs för att upprätthålla vår Scrapiestatus “försumbar risk”. Antalet fårkadaver som sänds till destruktion har minskat med ca 1/3 mot förra året. Samtidigt har slakten av får ökat markant. SJV tittar nu närmare på statistik med mera för att utröna om fler djur som tidigare gick som kadaver nu faktiskt går till slakt, eller om det sker en ökad hantering av kadaver på gårdarna som inte följer lagkrav. SF bevakar frågan och förklarar bondens vardag i den bakomliggande statistiken.

En plats har tillkommit i årets riksbedömningsplan: Den 1 september blir det riksbedömning för päls- och ullraser i Kronoberg.

Tranås Skinnberedning är årsbarn med SF, det vill säga de fyller hundra år i år. Hipp hipp hurra för vårt stolta svenska berederi! Gudrun och Magnus H har varit i Tranås för att gratuelera och bjuda ledning och personal på tårta. Man hann samtidigt diskutera olika frågor som vi samarbetar runt och även nya tänkbara projekt.

LRFs Köttdelagation har haft möte där SF har gett sin syn på strategiska val i framtida arbetssätt för LRF rörande svenska mervärden inom djurvälfärd och miljöfrågor.

Pengarna till rovdjursavvisande stängsel är efter halva programperioden, som löper ut 2020, nästan slut. Den totala potten för RAS är 41,9 miljoner, i början av programperioden fördelades drygt 28 miljoner och sedan dess har länen avropat ytterligare ca 4 miljoner. Det finns en pott per län, fyra län har använt möjligheten att begära mer pengar. Örebro står idag helt utan pengar fram till år 2020, alltmedan ansökningar fortfarande kommer in. Värmland har drygt 370 000 kr kvar vilket betyder att de kan stänga ytligare 7,5 km med RAS – detta i Sveriges mest vargtäta del. Södermanland har 260 000 kr kvar och Uppsala 670 000 kr innan även de har slut på pengar fram till år 2020. Mellansvenska rovdjursområdet, LRF och SF har framfört detta till närings-, landsbygds och miljödepartementen. De säger sig förstå problemet, men har i dagsläget inte lovat mera pengar utan säger att frågan ska undersökas. På kort sikt behöver den för lilla potten med pengar fördelas den där de gör mest nytta, det vill säga i och i närheten av rovdjursrevir. Men framför allt behövs det givetvis mer pengar. (ATL Premium har skrivit om detta under veckan.)

Arbetsgrupp marknad inom Handlingsplanerna har haft möte. Flera av de åtgärdspunkter som ligger i Handlingsplanen inom detta område kan nu markeras som påbörjade eller till och med avslutade. Gemensamma marknadsaktiviteter mellan SF, LRF, Svenskt Kött, Svenska Köttföretagen och dagligvaruhandeln planeras till hösten.

Bygga för lamm. Elof, Magnus J och ett antal andra lammföretagare besöker idag Jordbruksverket för att diskutera byggnation inom svensk lammproduktion. De får berätta mer om det nästa vecka.

Nu är det hög tid att anmäla sig till Frankrike-resan!

Vecka 28 kommer SF styrelse och adjungerade att träffas för det årliga sommar-styrelsemötet då vi träffas “på riktigt”, eller IRL som det heter numera. Många punkter ska avhandlas under mötets två dagar, så för effektivitetens skull behöver mycket förberedas och läsas i förväg. Vi kommer att jobba med de nya utskott/arbetsgrupper som vi håller på att dra igång i syfte att fler personer ska vara med och driva SFs frågor. Har du några tankar att skicka med så är det hög tid att kontakta någon av styrelsens medlemmar.

Nu har Fårskötsel kommit, tyvärr något försenad. Men kanske finns det mer tid för läsning nu än under midsommarhelgen?

Hemsidan tipsar om SLU-studien som undersökt hur lantbruket påverkas av pappersarbete, regelkrångel och byråkrati. Både liten och stor lammproducent kan nog känna igen sig i den något frustrerande bild av verkligheten som studien beskriver.

Annonseringsfunktionen på hemsidan har inför livdjursförsäljningssäsongen fått inloggning och skapande av användarkonto förbättrade. Eftersom vi bytte teknisk lösning för hemsidan i vintras kommer alla, även ni som hade ett konto knutet till den gamla sidan, behöva skapa ett nytt användarkonto. Jag hoppas att ni nu kan göra detta utan problem, men krånglar det så kontakta mig för att få hjälp. Välkomna att annonsera!

Sina Elitlammsupport-lediga dagar ägnade Britta denna vecka åt vallningskurs tillsammans med Emma. Det är Britta som är elev, Emma kan det här med att valla får.

Gräset som så småningom ska ta oss genom vintern. Foto: Elof Nilsson

Sammanställt av Anna

Välkommen på Sommarträff
Söndag den 9 Juli 9.30–15.30

• Bästa stängslet att hålla fåren i hagen och rovdjuren utanför!
• Visning av teknik för att röja under stängsel.
• Visning av Fårraser
• Hur väljer jag ut mina bästa rekryteringsdjur?
• Tävling med fina priser!

Mer information på distriktets sida ››

Hur pappersarbete, regelkrångel och byråkrati påverkar lantbrukare har undersökts.

Under tio års tid har antalet lagkrav som berör lantbruket ökat med 120 procent. Samtidigt finns också krav på dokumentation och rapportering. Ett lantbruksföretag kan i dag behöva föra 22 olika journaler och söka 36 olika tillstånd eller anmälningar. Hur pappersarbete, regelkrångel och byråkrati påverkar lantbrukare har undersökts. Nu presenterades studien.

ATL: Lagkrav och regelkrångel tungt för lantbrukarna ››

Mer om studien här
SLU: Byråkratin i lantbruket belastar och kostar ››

Södra och Svenskt Butikskött ska utveckla en ny sorts nedbrytbar förpackning för köttprodukter tillsammans.

Förpackningen som ska vara nedbrytbar och fiberbaserad ska göras i det förnybara materialet Durapulp som Södra har utvecklat. Durapulp består av jungfrulig barrfiber och en polymer baserad på majsstärkelse.

ATL: Köttförpackningen blir klimatsmart ››

En plats har tillkommit i årets riksbedömningsplan: Den 1 september blir det riksbedömning för päls- och ullraser i Kronoberg.

Sista anmälningsdag är den 28 augusti.

Mer information och hela riksbedömningsplanen ››

Uppgiften i midsommaraftonens veckobrev om att Fårskötsel skulle kommit före helgen allt annat än sann och har nu ändrats. Tyvärr är tidningen några dagar försenad denna gång och hinner inte komma ut innan midsommar.

Redaktionen beklagar och hoppas att alla läsare får en härlig midsommarhelg, trots att den får firas utan Fårskötsel!

23 juni 2017 | Och kör försiktigt om ni behöver ge er ut i midsommartrafiken.

Beväpna er med gott om tid och beredskap för allt. Foto: Elof Nilsson

I söndags arrangerade Claudia tillsammans med ett gäng lokala fårägare och ullhantverkare en Ull- och hantverksdag i sin bygdegård i Sättraby. Evenemanget drog drygt 100-talet besökare. Claudia fick många tillfällen att berätta om både fårskötsel och ullhantering och kunde även göra lite reklam för SF. Besökare kom från Gnesta i söder, Uppsala, Tierp i norr, Västerås i väst och Åland (!) i öst. Kul att ett så litet evenemang kan få så stor spridning!

Claudia har även haft en grupp konstfackselever på besök – blivande arkitekter, inredare, textilare, keramiker och skulptörer m.m. De har fått ett stipendium för att göra en utställning i höst där ull, kunskap om ull och fåren spelar en viktig roll. Förutom att öka intresset för och kunskapen om ullen är en del av projektet att synliggöra djuren. Eleverna fick känna och klämma på ull från finull, jämtland, värmland, gestrike, gotland, pälsfår och gute och kunde konstatera att det är makalöst stora skillnader på alla dessa får och deras ull. Alla var överens om att ull är en fantastisk råvara och ett material som borde kunna användas till långt mer än det idag görs. Cirka 8 fällar av olika sorters ull fick följa med dem hem. Claudia har fått en inbjudan till utställningen i höst och hoppas kunna återkomma med en rapport om resultatet av detta samarbete.

Vi vill påminna om att inte glömma smittskydd vid livdjursköp. Man kan begära att få en hälsodeklaration av säljaren. Tänk också på att att odling för Haemonchus vid träckprov bara görs på begäran eller i samband med behandlingskontroll. Vi får alltför många samtal från ledsna djurägare som fått in parasiter eller smitta i samband med inköp av djur, och det är lika tråkigt varje gång.

Intresset för semin verkar öka inom Gotlandsrasen, men vi tycker att det är alltför tyst när det gäller övriga raser. Hoppas fortfarande att fler rasföreningar kommer med baggförslag, så att även andra raser kan komma igång.

Vi har fått flera frågor om ersättningar för förlorade djur vid rovdjursangrepp. Har man ett större värde på sina djur än schablonersättningen och kan styrka det med till exempel avelsvärden, riktpriser från rasförening (renrasiga djur) eller kvitto som visar inköpta djurs faktiska värde, så kan man hävda att man ska ersättas med ett högre belopp. Schablonersättningarna ska betraktas som riktlinjer.

I Elitlamm bröts det för årets första avelskörning i tisdags. Många har jobbat med att få in sina lamm i avelsregistret i tid. Om man inte hann klart i tid så är andra körningen den 25 augusti.

Tyvärr är Fåskötsel några dagar försenad denna gång och hinner inte komma ut innan midsommar. Redaktionen beklagar och hoppas att alla läsare får en härlig midsommar, trots att den får firas utan färsk tidning!

Hemsidan tipsar om det vita Australiska fåret som nu sägs vara fårvärldens motsvarighet till Wagyu. Jag skulle bra gärna vilja smaka lite Australian White sheep, och jämföra med våra svenska fårraser. The Land:  Eating quality and health findings for Australian White sheep meat are exciting breeders ››
Här översatt med Google ››

Studenten Evelina spinner ull på sin sjuksköterske-examenspresent. Foto: Claudia Dillmann

Fältvandring på Stjärnbäck med tema “Bra bete och Vallfoder”. Kursledare var Titti Strömne, lammrådgivare, arrangör var Länsstyrelsen i Västmanland, deltog gjorde drygt tjugo fårbönder i Västmanland med omnejd. Britta och Lasse på Stjärnbäck stod som värdpar och passade naturligtvis på att berätta om Svenska Fåravelsförbundet och kommande aktiviteter inom Distriktet. Förhoppningsvis inspirerades några av de som inte än är medlemmar att gå med. Foto: Britta Wendelius

Ull- och hantverksdag i Sättraby. Foto: Claudia Dillmann

Sammanställt av Anna

Jordbruksverket har precis publicerat marknadsbalanser för kött och ägg där årets första kvartal jämförs med samma period 2016.

Produktionen av alla köttslag och av ägg ökade. För nöt-, gris- samt får- och lammkött är ökningen den första på kvartalsbasis sedan mer än ett år tillbaka. Produktionen av matfågel och ägg har ökat successivt under en längre period.

Maten och marknaden: Svensk produktion och förbrukning av kött ökade första kvartalet 2017 ››

Staten kommer att öka kraven för kvalitetstillägg från O till O + den 1 juli 2017. Detta innebär att slaktade lamm slaktas som klasas O inte kommer att få 500 kr i kvalitetstillägg.

Kanske inte någon stor fråga för uppfödare av NKS-får och andra köttiga, stora raser. Förändringen är dock ännu en spik i kistan för de små fårraser menar Asle Bråtalien, fårfarmare i Gol.
– Om man tittar på siffrorna från fårkontrollen så ligger ca. 30-50 procent av lamm av rasen gammal norsk sau (villsau) i klassen O, för gammal norsk spælsau är siffran 20–40 procent, och för svartfjes, norsk pelssau och farga spæl 8-20 procent.

Bondebladet: Mangfoldet i norske saueraser forsvinner ››
Översatt med Google ››