VENO adv.ZW.59x126/2015.indd
Hunden Herden
oviex_anuncio_180x120px
Stallmästaren web gif
Backa Fårgård
trns2017
hgens webb
Banner-2017
gimrarna
siltbergs hemsida
ggi_loop
knarrhult
banner_180x120
keenan_ny
Mysten
gdjh2015
Amaskiner_2017_1
agria_banner_far_180x180
Elitlamm_180x180
default logo
bildspel_allalamm3
bildspel_allalamm1
bildspel_allalamm4
bildspel_allalamm0
bildspel_allalamm10
bildspel_allalamm8
bildspel_allalamm6
bildspel_allalamm2
Snabblänkar
#allalambehövs Ullkartan Hälsodeklaration vid livdjursförsäljning

Senast uppdaterade distriktssidorna: Stockholm-Uppsala | S Kalmar | Bohuslän

Kansli- och Elitlammsupporttelefonen håller stängt 25/12–4/1.
Vi svarar på mail till support@elitlamm.com alla vardagar.
God Jul & Gott Nytt År önskar vi på Elitlammsupporten!

Ull & Spinn-SM 2017

Programmet för årets Ull & Spinn-SM är nu klart! SFs Claudia Dillmann inviger på lördagen kl. 10.10, och sedan är en otroligt innehållsrik och intressant helg igång.

Folkets val av favoritull- och garn, ullmarknad, live-klassificering, workshops, film, föredrag och mycket mer.

Se programmet här ››

UllSM2017

Ull i kubik

distrikt

Söndag 1 oktober 2017 på Öströö Fårgård

Företagare, konstnärer och hantverkare medverkar i denna dag i ullens tecken.

Hallands Fåravelsförening arrangerar en råullsmarknad på Ull i Kubik: Vill du sälja din råa (dvs otvättade) ull i lagom stora påsar direkt till konsument? Ta chansen att vara med på vår råullsmarknad på Ull i Kubik. Du packar och prissätter själv din ull. Tänk på att ullen bör vara höstklippt, skräpfri och fri från dubbelklipp.

Vi hoppas kunna erbjuda olika typer av ull, till exempel från finull, rya, gotlandsfår, värmlandsfår…

Intresserad av att vara med? Kontakta Mia Hedberg, 070-6376322, martin.hedberg@seaside.se så snart som möjligt.

Mer information om Ull i Kubik ››

Ny studie för utvärdering av lammuppfödningsmodeller

I våras presenterade Elin Stenberg sitt arbete muntligt och nu ligger examensarbetet färdigt och publicerades nyligen på SLU, Institutionen för husdjurens miljö och hälsa.

I studien ingår försök på 80 bagglamm som fötts upp på Götala och slaktats på Skara lammslakteri. Stalluppfödning ger högst tillväxttakt

Arbetet undersöker inte bara sambandet pH och temperatur utan även hur olika produktionsmodeller påverkar tillväxt, slaktkroppskvalitet och köttkvalitet.

Forskning och studier i ämnet fortsätter. Målsättningen är att genom en ökad kunskap om vägen till ett svenskt lammkött av hög kvalitet ska vi öka konkurrenskraften för svenska lammproducenter och svenskt lammkött.

Läs mer
Forskningsrapporten The effect of production system on carcass and meat quality in lambs ››
Agroväst: Ny studie för utvärdering av lammuppfödningsmodeller ››

20107-09-27

Nya slakterier in i Köttföretagen

Svenska Köttföretagen har fått två nya delägare sedan både Närkes Slakteri och Gotlands Slagteri AB har gått in.

Hela artikeln
ATL: Nya slakterier in i Köttföretagen ››

Årets bästa Gotlandsbagge kommer från – Gotland

Sindarve Comus heter baggen som förenar god tillväxt med ypperlig pälskvalitet och därför toppar årets avelsvärdering. Uppfödare är Eva Twengström på Sindarve Lammgård.

Topplista över Gotland- och Leicesterbaggar samt söklista över finullsbaggar finns i Elitlamm Avel & Produktion.

För frågor om Elitlamms program:
Tel 0174-301 50 (må + on 10–12, ti 16–18)
support@elitlamm.com

Frågor om bagglistor och avelsvärdering:
Magnus Håård, tel 0705-8 26 710
magnus.haard@faravelsforbundet.com

2017-09-25

Ullen trendar och högsäsong för Team Semin

veckobrev

22 september 2017 | Man talar nu om den svenska ullen i helt nya ordalag, det är stort. Livsmedelsverket har meddelat att man tagit intryck av våra synpunkter på den planerade provtagningen av fårkött och beslutat att provta både svenskt och importerat kött i proportion till marknaden så gott det går. Tack för det Livsmedelsverket! Tack också LRF Kött för stor hjälp i påverkansarbetet!

Elof och Britta har börjat få in svar från distrikten kring remissen som vi blivit tillsända oss från Jordbruksverket. Tack för ert engagemang! Nu ska de sätta sig ner för att formulera ett svar som ger åsikter och insikter rättvisa.

Årets seminbaggar är klara och förberedelser inför höstens arbete på seminstationen är i full gång. Gamla och nya seminerande besättningar har fått information om vilka de nya baggarna är. Ny baggkatalog kommer.

“Nu trendar ullen igen” är namnet på ett inslag som TV4 har sänt. Man uppmärksammar att flera svenska klädföretag har skrivit kontrakt med svenska ullproducenter. Svensk ull har god kvalitet och efterfrågan är större än tidigare, och man har hittat nya användningsområden för den svenska ullen!

Svensk mästare i fårklippning och Knarrhult Open-segrare 2017 är Viktor Larsson från Gotland. Grattis! Att tredjeplatsen i det svenska mästerskapet togs av en kvinnlig fårklippare jublar vi också över. Claudia som var på plats för att prata ull, får och fåravelsförbund vittnar om att stort intresse visades ullen under klipp-SM. Claudia samlade ull för brinnande livet under tävlingarna, och sålde sedan ullsäckarna åt ägarna på gården. Svettigt men jätteroligt, säger Claudia, och ullen gick åt som smör!

Det ramlar hela tiden in nya anmälningar till Ordförandekonferensen, just 28 anmälda. Vi hoppas på stor uppslutning från ras- och distriktsföreningar för att tillsammans diskutera fårnäringens utmaningar och möjligheter lokalt. Vad engagerar fårägare idag och vad anses som betydelsefulla insatser de närmsta fem åren? Hur ser landets nya fårägare ut, varför börjar de med får och hur kan vi tillsammans arbeta för att fårhållningen ska fortsätta öka i Sverige? Hur ser profilen ut på de som blir nya medlemmar i distrikt och rasförening? Vi resonerar om fårnäringens framtid och vilka insatser som krävs för att nå ut till fler fårägare! Alla erfarenheter från hela landet är mycket betydelsefulla i detta resonemang.

Magnus J har intervjuats av Lantbruksnytt där frågan som ställs är varför det inte finns fler svenska lamm och varför vi har så låg självförsörjningsgrad. Resultatet av filmandet får vi se i deras webbsändning någon gång nästa vecka, om de lyckas klippa bort den tacka som såg sin chans att få sin kvart rampljuset.

Rovdjuren har varit i farten med närbesök i trädgårdar och ett par sällskapshundar har tagits norr om Stockholm. Länsstyrelsen i Stockholms län har beslutat om skyddsjakt på en av områdets två vargar. Skyddsjakten gäller ett djur och är tillåten till och med den 30 september. Länsstyrelsen i Södermanland har konstaterat ett nytt revir strax norr om Katrineholm runt Bie. Även om det är synd om alla djurägare i de nya reviren måste vi sprida rovdjuren över landet och glesa ut där det i dagsläget är som tätast. Många revir är idag alldeles för små till ytan.

Fler medlemmar har hört av sig angående ersättningar vid skada. Känner ni er felaktigt behandlade så hör av er, detta är en viktig fråga. Och rapportera alla rovdjursobservationer till Scandobs!

”Dialoggrupp smittskydd” är Jordbruksverkets nya kanal för kontakt med näringen i frågor som berör djurhälsa och smittskydd. Magnus H representerar SF i detta forum. Jordbruksverkets inställning upplevs som positiv, arbetet i gruppen ska stärka näringen. Svensk lagstiftning ska anpassas till ”AHL” som står för Animal Health Law och innebär att lagstiftningen i samtliga EU-länder ska vara uppbyggd på samma sätt. För oss behöver detta inte innebära så mycket nytt, nu gällande bestämmelser flyttas i många fall rakt över i AHL.

Gård & Djurhälsan har haft styrelsemöte. Magnus J är ledamot och deltog där.

Fårskötsel nr 6 kommer idag, och nu kör vi i full fart för hinna göra klart nr 7 som kommer blir ett 100 sidor tjockt 100-årsjubileumsnummer! Resultatet kan beskådas den 3:e november.

Hemsidans tips är denna vecka inte mer än simpelt skvaller, men av matnyttig sort. Hörde på radio att kändispolischefen Carin Götblad äter samma mat varje dag. Den stående rätten som tillagas av hennes man är: ekologiskt gotländskt lamm med haloumi, spenat och spagetti. Hon mår utmärkt på denna diet och saknar den om hon reser bort. Lutar åt att prova konceptet under vintern.

I helgen blir det baggauktion i Jönköping där några från styrelsen kommer att finnas på plats. Passa på att prata med oss i de blå västarna med förbundslogga. Det gillar VI.

Aurora

Militärövningen Aurora 17 har gett gotlänningar en bild av hur en modern krigszon kan te sig. Apachehelikoptrar, tungt finskt luftvärn, stridsbåtar och diverse gröngölingar i terrängen har beskådats från Elofs traktorhytt. Foto Elof Nilsson

kurs

En seminkurs hölls i tisdags av Margareta och Magnus H (Team Semin) för några fårägare som av olika skäl inte kunde vara med på Gård & Djurhälsans kurs i augusti. Undertecknad tog tacksamt detta tillfälle i akt. Håll nu tummarna för att jag lyckas snuva baggen på några tackor under höstens betäckning! Foto Magnus Håård (ovan), Anna Bergström (nedan)

kurs2

Sammanställt av Anna

Hälsodeklaration vid försäljning av livdjur

Det är allmänt känt att den största risken att föra in smitta i sin besättning är vid köp av livdjur. Fåravelsförbundet och Gård & Djurhälsan har därför tillsammans tagit fram en hälsodeklaration som kan användas vid inköp och försäljning av får.

I Hälsodeklarationen läggs vikt vid smittämnen som lätt sprids vid livdjurshandel. Är säljarbesättningen ansluten till kontrollprogram som Maedi-Visnakontrollen eller Klövkontrollen ska intyg från dessa bifogas Hälsodeklarationen.

Klicka här för att hämta hälsodeklarationen ››

Se också smittskydds- och karantänsrekommendationer ››

Katalog baggauktion Gotland 2017

Baggauktionen på Gotland hålls på Suderby gård i Sjonhem lördagen den 30 september.

Hämta katalog (pdf) ››

45 bagglamm av gotlandsfår, 10 äldre gotlandsbaggar samt 1 äldre leicesterbagge.

Papperskatalog kan beställas från eva.twengstrom@telia.com

Importerat kött – vanligast på svenska restauranger

Kött som serveras på svenska restauranger är till största del importerat. Det visar uppgifter Naturskyddsföreningen tagit fram från några av Sveriges största grossister.

I vissa fall är så mycket som 90 procent av köttet importerat. Enligt grossisten Martin och servera ökar efterfrågan på svenskt kött men få eller inga restauranger väljer ekologiskt eller naturbeteskött.

Naturskyddsföreningen: Importerat kött – vanligast på svenska restauranger ››

Älskade merväde, var kommer du ifrån?

veckobrev

15 september 2017 |  Snart dags för distrikten att anmäla sin representant till ordförandekonferensen – obs viktigt. Flera stora ull-händelser är på gång. Intressant rapport från LRFs köttråd.

Klippullfolder200pxDen lilla men informativa folder om klippning som vi tagit fram i samarbete med Svenska Fårklipparförbundet har gått till tryck. Hämta och läs den i pdf-format här: Klippning och ullskörd ››

Påminnelsemail har skickats ut till distriktens och rasföreningarnas ordförande angående ordförandekonferensen den 21–22 oktober. Flera nya anmälningar kom som svar, i nuläget är 21 anmälda. Det kommer att blir en intressant dag då vi diskuterar fårnäringens utmaningar och möjligheter lokalt. Det är viktigt att just ditt distrikt är representerat den här dagen, om er ordförande inte kan komma så skicka någon annan! Förbundet står för alla omkostnader; mat, resa, logi och detta är inte minst ett tillfälle att knyta nya kontakter och träffa engagerade fårägare från hela landet. Samt att framföra åsikter och insikter från varje landsände!

En remiss med den inbjudande titeln Samråd av förslag till ändring av Statens jordbruksverks föreskrifter och allmänna råd (SJVFS 2015:25) om miljöersättningar, ersättningar för ekologisk produktion, kompensationsstöd och djurvälfärdsersättningar ligger på vårt bord. Britta har skickat ut underlaget till distriktens styrelser för att ge fler möjlighet att inkomma med synpunkter. Det är kort om tid, men läs och ha gärna åsikter! Är du medlem och tycker det låter intressant så kontakta din distriktsstyrelse. Britta behöver ha era svar den 19 september.

Livsmedelsverket har meddelat att man under hösten ska provta svenskt lammkött i syfte att kartlägga bakterieförekomst. Man kommer inte att ägna importerat lamm- eller fårkött något intresse, och man kommer endast att provta kött inhandlat runt verkets hemort Uppsala. Vi har reagerat på detta upplägg och sänt detta yttrande till Livsmedelsverket. Även LRF Kött har framfört synpunker.

Ett exklusivt kläd- och designmärke har gått ut med förfrågningar till små fårägare om ullprover och information om fåren och deras levnadsförhållanden. Claudia har haft kontakt med dem och förmedlat kontakter till spinnerier och uppfödare av ull som skulle kunna passa i sammanhanget, och fylla deras behov.

LRF Kött har arrangerat ett köttråd. En dag då representanter för bönder, slakt, handel, SJV och Näringsdepartementet möts. Givetvis var SF på plats, representerade av Magnus J och Elof. Elof höll kort dragning om vad han gör på sin gård för att konsumenten ska längta efter att köpa deras lamm. Mötet var inriktat på framtida försäljning; hur når vi nya exportmarknader, hur skiljer sig våra unika försäljningsargument om kunden finns i annat land jämfört med i en svensk butik, hur kan svenska mervärden utvecklas så att fler ser möjligheter i svensk animalieproduktion? Dagen innehöll även rundabordsamtal där dessa frågor dryftades efter att vi fått ta del av inspirerande exempel, till exempel hur man i Danmark har byggt upp sina marknader och hur svenska Axfood ser på svenska mervärden. Representanter från Näringsdepartementet konstaterade under dagen nöjt att de med svensk djurskyddslag skapat mervärden som har en stark efterfrågan hos konsument. Handeln tackar för de svenska mervärdena och de försäljningsmöjligheter det ger. Slaktnäringen ser möjligheter i mervärden att skapa premiumsegment och har en viktig roll i att knyta samman konsumenten med bonden. Som fårbönder kan vi konstatera att mervärdena inte skapats av politiker eller handlare. De skapas varje dag av bönderna på sina gårdar. En svensk lammbonde har ungefär samma betalning över året som det Europeiska genomsnittet. Det finns alltså mer att göra kring hur mervärdet ska fördelas i värdekedjan för att produktionen skall öka.

Intensiva slutdiskussioner om seminbaggar och nu är det klart med alla raser utom finull. Så fort man enats runt finullbaggarna kommer vi att informera anmälda besättningar om vilka baggar som kommer att tas in i år.

Under sensommaren är det vanligt att rovdjursangreppen ökar, så även i år. Den senaste tiden har det varit ett antal angrepp på olika platser i landet. Även flera fall med vargar nära bebyggelse och i tätorter och djur som skrämts till flykt (främst nöt). Hör av er till oss i SF om det är något som ni funderar över, till exempel ersättningsanspråk i samband med rovdjursangrepp, bemötande vid ett eventuellt angrepp och liknande. Får ni den hjälp ni behöver?

Årets utställning och auktion i Linköping gick av stapeln den gångna helgen. Stort köpsug, god stämning, visning av nya raser, snygga djur. Läs Einars bildspäckade reportage!

I morgon lördag är det Fårklippar-SM i Boxholm. Claudia finns på plats, välkommen att prata ull med henne där. Fårklipparförbundet håller sitt årsmöte i samband med SM, och Claudia kommer att deltal även i det.

Styrelsemöte via telefon hölls i måndags. Uppdatering av dokumentet om styrelsens arbetsordning, lägesrapporter från Svenskt kött, Handlingsplan Lamm, seminprojektet, rovdjursläget, ull- och skinnprojektet med mera. Det är många projekt i rullning.

Hemsidan uppmärksammar de två stora ull-händelser som äger rum i månadsskiftet. Ull & spinn-SM i norr och Ull i kubik i söder. Kan man varken åka åt norr eller söder men vill ta del av lite ull-inspiration på sin kammare finns på YouTube till exempel Material Conference 2017: Solidwool – A new way of working with wool där Hannah och Justin Floyd från spännande företaget Solidwool berättar om hur de fick en idé om att använda ull på ett helt nytt sätt.

linkpng2017_3

Dorset blev Linköping-auktionens vinnarras. Ett stort köpintresse gjorde att priserna slog all-time-high. Här visar Wasi upp ett fint djur från Norrby Gård. Foto Einar de Wit

Sammanställt av Anna som kan meddela att det regn som efterlystes för cirka en månad sedan har levererats i rikliga mängder ända fram till dörren. Det räcker nu, åtminstone här.

Katalog baggauktion Jönköping 2017

Lördagen den 23 september 13:00 i Ridhuset Riddersberg, Tenhults Lantbruksgymnasium

Ladda hem katalogen (pdf):
Katalog del 1 | Katalog del 2Katalog del 3

Katalog på papper kan beställas från anders.rasberg@telia.com

Auktion Jönköping

Foto Einar de Wit

Köttskola

Svenskt Kött har skapat en köttskola för dagligvaruhandeln samt intresserade konsumenter. Köttskolan är en gratis och helt öppen digital skola för alla som vill sig mer om kött ur olika perspektiv.

Köttskolan.se samlar och åskådliggör fakta om kött och köttkvalitet på ett lättillgängligt och pedagogiskt sätt. Du får lära dig att välja, laga och hantera kött, kött som näringstätt livsmedel och fördelarna med det svenska köttet.

Alla kursdeltagare kan följa en utbildningsplan och skaffa sig kunskap i egen takt och efter eget intresse.

Utbildningar
Klicka här för att se Köttskolans utbildningar. Du kan börja var du vill. När du genomfört alla kurser i en utbildning kan du välja att göra ett test.

Köttskolan ››

kottskolan

Dorset vinnarna på årets Linköpingsauktion

Nu har årets första baggauktion gått av stapeln. Och de flesta säljarna gick därifrån med glada miner, årets baggköpare hade verkligen spenderbyxorna på.

Om man ska döma av baggauktionen på Vretaskolan utanför Linköping så är det drag i fårbranschen. Många baggar som säljs här går till korsningsproduktionen och ska producera slaktlamm. Uppenbarligen var man motiverad att betala bra för att få den bagge man ville ha.

Bäst gick det för Dorsetbaggarna som såldes till ett medelpris på 12 800 kr, vilket är avsevärt över den nivå de brukar ligga på. Även Texel- och Suffolkbaggarna betalades bra. Finullsbaggar fanns det tyvärr inte så många av, men de som fanns höll en mycket god standard och såldes också för mycket pengar. Ingen bagge blev osåld.

En baggauktion är ju också mycket annat. Många utställare fanns på plats och många besökare gick hem med en kasse fylld av användbara prylar. Undertecknad fastnade för en lamm-automat med enkel men smart konstruktion som kunde föda upp 40 flasklamm till en måttlig kostnad. Håll utkik i Fårskötsel framöver, detta ska vi skriva om!

Flera nya fårraser har landat på svensk jord detta år. Tangara Farm visade de uppseendeväckande Border Leicester-fåren med sina karaktäristiska upprättstående öron. Detta är en ras som sägs fungera bra i korsningsproduktion. Richard van der Poel visade upp några väluppfostrade stålgrå får av rasen Blue Texel. Det är en variant av Texel som bland annat har en väldigt trevlig ull. (Läs mer i Fårskötsel nr 6 om våra nya fårraser.)

Ett stort tack till auktionskommitén som gjorde ett bra jobb.

Text och foto: Einar de Wit

Statistik

Texel 26 baggar  | m-pris 9 423 kr | Högsta pris 22 000 kr
Dorset 6 baggar | m-pris 12 800 kr | Högsta pris 19 000 kr
Suffolk 13 baggar | m-pris 9 615 kr | Högsta pris 18 000 kr
Dorper 1 bagge | Pris 10 000 kr
Finull 5 baggar | m-pris 7 100 kr | Högsta pris 9 000 kr

linkpng2017_1

Fullt drag på auktionen! Bra priser och härlig stämning.

linkpng2017_2

Familjen Möller tog som ofta hem spelet. Best in show, Lantmännens pris och dagens näst högsta pris gick till denna bagge. Claes Möller visar upp och pappa Torgil övervakar i bakgrunden.

linkpng2017_3

Dorset blev dagens vinnarras. Ett stort köpintresse gjorde att priserna slog all-time-high. Här visar Wasi upp ett fint djur från Norrby Gård.

linkpng2017_4

Kaj Sjunnessons hederspris gick till Carl Helander. På sitt rättframa sätt sade Kaj: Jag brukar kalla honom för BLUP-mannen men han kan ju faktiskt få fram riktigt fina djur i verkligheten också!

linkpng2017_5

Sötåsens Lantbruksgymnasium i Töreboda har en väldigt engagerad får-lärare vid namn Camilla Svensson. I Linköping hade Camilla med sig ett helt gäng taggade elever plus ett gäng hon-djur. Det gick så bra att de vann första pris på fredagens bedömningsutställning. Vi säger stort grattis och hoppas att vi få se er igen.

linkpng2017_6

Oposits atracts! Tomas Olsson och Lars Nobell verkar trivas bra tillsammans trots olika färg på fåren hemma i fårhuset! Lars köpte senare auktionens dyraste Suffolkbagge för 18 000 kr.

linkpng2017_7

Vi har fått flera nya fårraser i Sverige under året och flera av dem visades upp i Linköping. Här syns två Border Leicester med sina grandiosa öron. Oviex Sweden har tagit in rasen som embryon.

linkpng2017_8
Richard van der Poel visar upp två väluppfostrade baggar av rasen Blue Texel.  Det är en blå-grå variant av Texel som bland annat har en intressant ull. Även dessa har kommit hit som embryon.

2017-09-11

Studie om mineraler hjälper lammproducenter

Svenska lammproducenter upplever en osäkerhet kring utfodring av mineraler. Ett examensarbetet från SLU har försökt att reda klarhet på marknaden av tillskott och hur de bäst används.

Examensarbetet genomfördes av Hanna Jibbefors, husdjursagronomstudent vid Sveriges lantbruksuniversitet, SLU. I studien undersöktes lammproducenters kunskaper och erfarenheter av olika utfodringsstrategier av mineraltillskott.

– Vi har sett ett behov av att titta närmare på mineralbehovet för att svenska lammproducenter inte har så mycket information att tillgå, säger Ulrika König, djurhälsoveterinär får, Gård & Djurhälsan och extern handledare under examensarbete.

Studien kommer publiceras under hösten.

Hela artikeln
Jordbruksaktuellt: Studie om mineraler hjälper lammproducenter ››

Läs också artikeln som publicerades i Fårskötsel nr 4/2017
Mineraler till svenska får – vilka är behoven och hur kan de tillgodoses? ››

2017-09-11