Backa Fårgård
Lindholmen180x180_2018_1
siltbergs hemsida
banner_180x120
Knarrhult2018
Hunden Herden
trns2017
gimrarna
Elitlamm_180x180
agria_banner_far_180x180
gdjh2015
Stallmästaren web gif
ggi_loop
Banner-2017
default logo
bildspel_blommor1
bildspel_blommor2
bildspel_blommor3
bildspel_blommor4

Aprilsnö ger fåragö

veckobrev

6 april 2018 | Hör att det snöar i norr igen. Men våren är någonstans i söder, troligen på väg norrut. Och det lammas för fullt. Läs om varg, studentarbete om ull, extra ersättning för djurvälfärd, poddar med mera i veckans brev.

14 nomineringar till årets Fårföretagare har inkommit. Nu ska juryn fundera över rangordning av dessa och det blir inte lätt, alla är värda att vinna. Det framkommer tydlig att svensk lammnäring är otroligt varierad och drivs framåt av kreativa och arbetssamma människor, som med djurens bästa i fokus och utifrån sina unika förutsättningar skapar sina verksamheter. Presentation av de nominerade kommer snart på hemsidan, och i nästa Fårskötsel.

Flera medlemmar har hört av sig med funderingar över vad som gäller vid rovdjurangrepp och för rovdjursavvisande stängsling. Vi uppmanar alla som kan att söka bidrag till rovdjursavvisande stängsel, även för stängsling av åkermark (vissa länsstyrelser har någon form av prioriteringsordning). Flera länsstyrelser har slut på pengar till RAS för denna stödperiod (till 2020), men det finns pengar kvar i viltskadeanslaget för icke blocklagd mark.

Vi uppmanar också alla att rapportera rovdjursobservationer till Skandobs. Är medveten om att vi tjatar om detta, men det är viktig för att säkerställa inventering och som underlag vid eventuella skyddsjaktsbeslut.

En ny forskarrapport har presenterats i veckan som tycker att gynnsam bevarandestatus bör sättas vid 600 individer. Naturvårdsverket har satt ned foten och finner att det inte finns någon anledning att ändra det tagna inriktningsbeslutet som sätter GSB vid 300 vargar.

Några besättningar med mjölkfår av hört av sig och önskat möjlighet att köpa semindoser av ostfriesiskt mjölkfår eller annan mjölkras. Vi ska titta på vad vi kan göra för att hjälpa till med detta. Finns det fler som är intresserade av mjölkras-semin? Tala om att ni finns, det kan spela roll. Till exempel genom ett mail till semin@faravelsforbundet.com.

Vi har träffat Jordbruksverket angående ersättningen för extra djurvälfärd. Jordbruksverket har startat en utvärdering av djurvälfärdsstöden till gris, nöt och får. 2016 var det drygt 1700 besättningar som sökte för får, och under 2017 var motsvarande siffra 2150 besättningar. Av de besättningar som fått kontroll har man funnit en väl hög andel med anmärkningar, och därför har man ökat antalet kontroller under 2017. Jordbruksverket ville höra vad vi tycker om stödet, och om vi tror att stödet har bidragit till bättre djurvälfärd.

För att kunna utvärdera utfallet av djurvälfärdsstödet söker Jordbruksverket mätbara mål på att djurvälfärden har ökat. I det här fallet är det inte helt enkelt att hitta mätbara mål, och det inser man. En enkät kommer att tas fram som i första hand går ut till veterinärer, fårklippare och rådgivare, och eventuellt till ett mindre antal utvalda fårägare. Vi framförde vår uppfattning att stödet mottagits positivt.

Vi har blivit kontaktade av några studenter som går Miljöstrategprogrammet på Högskolan i Gävle. Under våren gör de ett projektarbete där de undersöker hur man i Sverige kan öka resursutnyttjandet av fårull. Projektets huvudmål är att presentera ett system för insamling av fårull och analysera hur olika avsättningsmöjligheter kan påverka värdekedjan för fårull. En del av arbetet är att göra miljöbedömning och förenklad livscykelanalys för att undersöka potentiell miljöpåverkan från flera tänkta värdekedjor. Superintressant. Vi hoppas att projektet blir lyckat och vi har försett studenterna med sådant vi kan bidra med, det vill säga fakta och information om ull.

I tisdags var det styrelsemöte med bland annat årets motioner till Stämman på dagordningen. Fem motioner har inkommit. Motionerna handlar om utbildning av gårdsmönstrare, stöd till distrikt som håller riksbedömning, Jordbruksverkets stöd för extra djurvälfärd, statligt stöd till ullproduktion och kartläggning av lammförluster. Läs motionerna och styrelsens förslag till hur Stämman ska rösta om dem i nästa Fårskötsel, som kommer den 4 maj. Mötets dagordning var lång, så mötet fick brytas och kommer att fortsätta på onsdag.

Budgeten klubbades i samband med veckans styrelsemöte och till er som väntat på uppföljning av Får-poddens pilotavsnitt kan vi meddela att det kommer att bli fler avsnitt under sommar och höst. Nu ska vi bara lamma klart och göra en plan för hur vi kan göra mesta möjliga podd för tilldelade medel, sedan sätter vi igång.

Nytt avsnitt av Ullförmedlingens Ullpodd finns nu att lyssna på. Claudia är med och pratar ull och om SF.

Hemsidan påminner om enkäterna. Är det inte redan gjort så besvara dem gärna. Om behov av arbetskraft respektive kejsarsnitt på får.

Det börjar bli hög tid att anmäla sig till Stämman. Program och information om boende och anmälan finns här.

Trevlig helg önskar SF!

Daphnesbarn
The look of nybörjartur: mina första seminlamm. Av just deras mamma har jag beställt en bagge för egen rekrytering och ett av lammen är bagge. Kanske inte så troligt att han håller måttet och att planen går i lås, men man gör vad man kan för att få lite spänning i sin lantliga tillvaro. Foto Anna Bergström

finullare
I serien duktiga och hållbara tackor (Ulf hyllade en av sina texeltackor häromveckan) – finullstacka som är 7 år, har lammat 6 gånger och fått 17 lamm. Alla lammen har hon fött upp själv och alla lammen har gått fram till slakt eller liv. Bilden visar en av årets trillingar. Foto Maria Edman

vinternrasat
Nu släpper vintern greppet i Bohuslän. Foto Anna Bergström

Sammanställt av Anna

Årets vaccinationer mot mjältbrand har inletts vid Omberg

Djur som betar i Ombergsområdet kommer att behöva vaccineras mot mjältbrand i minst två säsonger till. Vaccinationerna inför betessäsongen 2018 har inletts under mars månad.

Inför säsongen 2018 har Jordbruksverket uppdaterat föreskrifterna som reglerar vaccinationen i området.

Läs mer
SVA: Årets vaccinationer mot mjältbrand har inletts vid Omberg ››

Uppdrag: Att stärka konkurrenskraften i svensk livsmedelsproduktion

Just nu genomför Jordbruksverket 16 uppdrag som ingår i regeringens handlingsplan för att nå målen för livsmedelsstrategin.

Tillsammans täcker de in en stor del av svensk livsmedelsproduktionen från vattenförsörjning, växtskydd och djurskydd till ekologisk produktion, kostnadseffektivt byggande samt möjligheter inom svenskt vattenbruk.

Livsmedelsstrategin, som antogs av riksdagen i juni 2017, har ett övergripande mål om en konkurrenskraftig livsmedelskedja i Sverige där produktionen ökar samt bidrar till en hållbar utveckling i hela landet.

Flera av uppdragen handlar om en konkurrenskraftig djurproduktion. Några exempel:

  • Rådgivningsmodell inom animalieproduktionen
  • Kompetensutveckling och digitalisering inom djurskyddskontrollen
  • Stöd till studier och försöksverksamhet på djurområdet
  • Kunskapsutveckling för kostnadseffektivt byggande inom animalieproduktionen

Läs mer
Jordbruksverket: Uppdrag: Att stärka konkurrenskraften i svensk livsmedelsproduktion ››

Sju aktörer i gemensamt upprop: “Vi kräver en nationell handlingsplan för Sveriges naturbetesmarker!”

Världsnaturfonden WWF, Naturskyddsföreningen, Sveriges Lantbruksuniversitet och Stockholms Universitet är några av de som gör gemensam sak i ett upprop för en nationell handlingsplan för naturbetesmarker.
– Vi kräver en nationell handlingsplan för Sveriges naturbetesmarker

Naturbetesmarkerna är en värdefull resurs för såväl biologisk mångfald, kulturhistoria, rekreation och hållbar produktion av livsmedel. Under det senaste decenniet har naturbetesmarkerna i Sverige minskat kraftigt. Klockan slår nu fem i tolv för att sätta in kraftiga åtgärder för att bevara och utveckla dem så att även våra barn och barnbarn kan få uppleva en äkta kohage och se lamm leka på grönklädda kullar.

I skriften ”Utan pengar inga hagar eller ängar” från Kungliga Skogs och Lantbruksakademien KSLA beskriver nordens främsta experter på miljö, klimat, kultur och rekreation sin syn på läget och vad som behöver göras.

Läs mer
Naturbeteskött: Sju aktörer i gemensamt upprop – “Vi kräver en nationell handlingsplan för Sveriges naturbetesmarker!” ››

Dags för andra steget i Lammlyftet

Lammlyftet drivs sedan 2016 och har som syfte att säkra kvaliteten på svenskt lammkött genom att ta fram en svensk standard.

I mars träffades referensgruppen för att diskutera egenskaper att mäta för att sortera olika kvaliteter. Projektet löper 2019 ut.

Läs rapporten från mötet
LRF Kött: Dags för andra steget i Lammlyftet ››

Önskar er alla en fin påsk!

veckobrev

30 mars 2018 | Länkar denna vecka till två enkäter som ni gärna får ägna några minuter åt att besvara.

krokus

Tidig påsk och sen vinter. Ta nu inte av er yllekalsongerna för tidigt!

SF medverkar i ett projekt som undersöker behovet av arbetskraft i livsmedels-sektorn. En enkät som går ut till olika typer av företag ingår i projektet och det är till stor nytta om många besvarar den. Oavsett om ni saknar arbetskraft, eller inte har några planer på att anställa. Tack på förhand! Mer information och länk till enkäten.

Veterinärstudent Ida Borg kommer till hösten att göra sitt examensarbete om kejsarsnitt på får och nötkreatur i Sverige. Hon vill veta vad fårägare tycker om kejsarsnitt, om det finns erfarenheter kring ingreppet och om det finns en efterfrågan för kejsarsnitt på får. Svara på enkäten här.

ATL skriver om färgade ulltussar från svenska får som ger utländska påskfjädrar en match. I år väljer vissa kommuner ullspåret till påsk.
– I år märks verkligen en ökning. Det har varit många efterlysningar i olika fårgrupper och i sociala medier. Privatpersoner har hört av sig till fårägare. Det är jätteroligt, säger Claudia Dillman, ullansvarig på Svenska Fåravelsförbundet till ATL. Även SVT rapporterar om Ull istället för fjädrar i påsk.

Påsk i köttskolan visar hur man lagar påskiga lammracks.

Fast det är klart, har man ännu inte påbörjat påskmatlagningen är det bättre att hämta ett stycke fint kött i frysen och satsa på råbiff eller Pelle Jansson. Blir minst lika bra på lamm eller fårkött.

Nu är det bråttom att anmäla sig till ERFA-träffarna. Utvalda teman är lammöverlevnad, byggnader/företagsplanering och produktionsstrategier för bete och foder. Minst en ERFA-grupp i varje distrikt, men antalet platser är begränsat. Läs mer här.

Svenskt Kött lånar sedan länge ut sitt Instagramkonto till köttbönder, en ny bonde varje vecka. Ett upplägg som varit lyckat och som är ett sätt att visa upp den svenska köttproduktionens mångfald och mervärden. Mer lamm i detta flöde kan ju aldrig vara fel! Vill du vara med i instafetten och sprida kunskap om svensk köttproduktion, läs mer här.

Förra året var vi med när den europeiska fårbranschen samlades i Bulgarien för runda-bords-samtal om att starta en Europeisk organisation för fåruppfödare. Inbjudan till uppföljning av förra årets möte har nu kommit. Det här är frågorna som valts ut att fokusera på:

  1. Utveckling av fåruppfödning för kött och mjölkproduktion, inbegripet djurhälsa och djurvälfärd.
  2. Bevarande av biologisk mångfald hos får och getter.
  3. Hållbart lantbruk med särskild inriktning på unga och kvinnliga bönder.
  4. Artificiell insemination, avel och utveckling.
  5. Insamling och hantering av data och statistik.
  6. Förbättrat utnyttjande av betesmark och foder.
  7. Rådgivning för tillverkning av högkvalitativa produkter med hjälp av modern teknik för att garantera livsmedelssäkerhet och kvalitet samt marknadsföring och infrastruktur inom jordbruket.
  8. Förberedelse och genomförande av gemensamma projekt som tar upp prioriterade områden inom får- och getsektorn och livsmedelsrelaterade produkter i Europa och andra länder.

Vi har ännu inte bestämt hur vårt deltagande i organsiationen ska se ut, men kommer att disktutera det på tisdag då vi har styrelsemöte. Åsikter? Hör av dig till styrelsen.

Hur styrelsen ska besvara de motioner som kommit in till Stämman kommer också att diskuteras på tisdag. Söndag är sista dagen att motionera, så ännu är det inte för sent.

Söndag är även sista dagen för nomineringar till Årets Fårföretagare. Vi saknar nomineringar från ett antal distrikt, så kom igen nu! Jag har tjuvläst de nomineringar som kommit in och kan avslöja att det redan är ett imponerande startfält.

Kom ihåg att Gård & Djurhälsan har jättebra filmer om normala och onormala lamningar. Länkar finns samlade under Lamning i Kunskapsbasen.

Denna vecka kommer veckobrevet inte till era epostbrevlådor på grund av ledighet bland personalen. Nästa vecka blir det som vanligt igen.

Glad påsk önskar SF!

sol2

Sol på nosen gör oss gott. Foto Anna Bergström

pyrre

Boskapsvaktaren Pandora kör ett yogapass med fåren. Hon vet att en viktig del av hennes jobb är att göra fåren trygga. Foto Ulf Ekholm

eggs

Sorbiska påskägg. Från en inte så avlägsen äggmålarhögkultur – i Tyskland. Foto Pixabay

nattvak

I natt börjar mitt lammvakande. Varför sägs det alltid att gamla människor inte behöver sova lika mycket? Stämmer inte alls enligt mig, det blir bara värre för varje år ju. Foto Pixabay

Sammanställt av Anna

Enkät om kejsarsnitt på får

Veterinärstudent Ida Borg kommer till hösten att göra sitt examensarbete med syfte att jämföra förekomst av kejsarsnitt på får och nötkreatur i Sverige.

Syftet med arbetet är att kunna jämföra förekomsten av kejsarsnitt på får och nötkreatur i Sverige samt för att se vad fårägare tycker om kejsarsnitt, om ni har några erfarenheter kring ingreppet och om det finns en efterfrågan för kejsarsnitt på får.

Avsätt gärna några minuter till att svara på enkäten nedan!

Till enkäten ››

ERFA-träffar för dig som vill vidareutveckla din lammproduktion

Anmäl dig till Gård & Djurhälsans ERFA-träffar för lammproducenter och utbyt viktig kunskap och erfarenheter med likasinnade.

Minst en ERFA-grupp i varje distrikt.

På träffarna får du även ta del av kunskap från experter enligt era önskemål ni gemensamt formar i gruppen. Varje grupp har 15 000 kr att disponera för att kunna bjuda in experter till de olika träffarna.

TEMAN:
› Byggnader och företagsplanering
› Lammöverlevnad
› Produktionsstrategier för bete och foder

Anmäl ditt deltagande i formuläret (länk nedan), sedan blir du kontaktad av handledaren för ERFA-träffarna i ditt distrikt innan träffarna börjar. Förhoppningsvis startar träffarna i juni 2018 och pågår till september 2019.

Pris: 1500 kr för tre träffar. Begränsat antal platser, så principen först till kvarn gäller!

Kontakt: Theo den Braver, telefon, sms eller mail går lika bra vilket som.
070-393 30 89, theo.denbraver@gardochdjurhalsan.se

Anmäl dig här ››

erfa2018

Så gör du för att fira påsk med svenskt lamm

Lammstek är en klassiker till påskmiddagen, men det kan vara knepigt att få tag på färskt svenskt lamm så här års. Här kommer tipsen och alternativen!

I Sverige lammar tackorna traditionellt sett på våren och slaktas till hösten. Men eftersom efterfrågan på lamm är stor hela året, i synnerhet lammstek till påsk, föder en del bönder upp lamm året om.

Så här ser uppfödningen ut över året:

  • Vårlamm som föds på vintern och slaktas på våren vid 3-5 månaders ålder.
  • Sommarlamm föds under tidig vår och slaktas under sommaren.
  • Höstlamm föds på våren och slaktas under hösten vid ca 6 månaders ålder efter avslutad betessäsong. Majoriteten av lammen är fortfarande uppfödda på detta traditionella sätt.
  • Vinterlamm är födda under sen vår eller sommar. De stallas in efter betessäsongen och utfodras för att bli tunga nog för att slaktas under vintern.

Det går alltså att få tag på svenskt lammkött året om. Vill man ha kött från får som gått ute och betat, ska man titta efter fryst kött från höstlamm. Om man föredrar färskt kött, så går det att hitta från vårlamm som fötts upp i lösdrifter inomhus.

Sprid gärna Svenskt Kötts tips för Påsk med lamm i era flöden
Svenskt Kött: Så gör du för att fira påsk med svenskt lamm ››

Svenskmärkning växer snabbare än väntat – sänker licensavgiften

Den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige visar en mycket god utveckling. Efter knappt två år märker cirka 140 företag mer än 7900 produkter med Från Sverige.

De märkta produkterna genererar licensintäkter till bolaget Svenskmärkning AB som förvaltar, utvecklar och kommunicerar märket.

Intäkterna driver verksamheten och ska också komma de märkesanvändande företagen till godo. Den starka utvecklingen har gjort det möjligt för Svenskmärkning att sänka licensavgiften från 0,08 till 0,07 procent på omsättningen av märkta produkter. Detta görs från 1 juli 2018.

Läs mer
Från Sverige: Svenskmärkning växer snabbare än väntat – sänker licensavgiften ››

Någon som sett till våren?

veckobrev

23 mars 2018 | Inte långt kvar till 1 april, som är ett datum att uppmärksamma. Det är 1) sista dagen att skicka in motioner till Årsstämman och 2) sista dagen att nominera till Årets Fårföretagare 2017.

Vi har fått in en del nomineringar till Årets Fårföretagare men saknar fortfarande nomineringar från många distrikt. Vi tror oss veta att fler distrikt är på gång, men missa inte sista datum den 1 april. Nog finns det någon i vart distrikt som förtjänar att lyftas fram och tävla om den nationella titeln? Vi tror det finns många! Påminnelse till de distrikt som inte redan nominerat alltså: Skicka in era nomineringar på papper eller via webbformuläret.

Motioner till Årsstämman på Öland ska även de in före 1 april. Kan med fördel skickas med epost till Maria. Oftast är det distriktens årsmöten som författar motioner, men även enskild medlem har rätt att motionera.

En projektansökan för en studie av ranchdrift har i samarbete med LRF Kött skickats in. Syftet med ansökan är att möjliggöra en förstudie som ska samla litteratur och erfarenheter som finns i andra länder. Avslutningsvis planeras en workshop för att ta ställning till hur vi går vidare, att föreslå en eventuell regelförändring eller ej. Fokus är djurvälfärd och konkurrenskraft. Svar om eventuella projektmedel beräknas komma i början av sommaren, så vi får hålla ut en stund innan vi får besked.

Jordbruksverket har ett uppdrag inom livsmedelsstrategin att förslå modeller för kunskapsöverföring inom animalieproduktionen. Vi deltog i ett dialogmöte om detta i höstas (kort nämnt här). SJV har sedan jobbat med kartläggning och analys, eller med andra ord tagit fram en nulägesbeskrivning. Arbetet går nu över i nästa fas som handlar om att hitta lösningar och förslag på åtgärder för de behov, önskemål och brister som har lyfts. SJV har skickat ut information om att de kommer att jobba i workshopform med sin referensgrupp samt fortsätta dialogen med branschens företrädare. Vår uppgift blir alltså att föra er talan, så vi återkommer till frågan när det finns behov av att stämma av.

Möte med Svenska Djurbönders Smittskyddskontroll (SDS) om livdjursimport. Det var all time high för importer av levande 2017. Under 2018 har det hittills varit lugnt. Vi vill åter slå ett slag för SDS information om import. Läs på ordentligt om import övervägs. Läs mer här eller hämta broschyren Vet du vad det svenska djurhäloläget innebär?

sds

Viktoria Östlund är tillbaka på sin post som lammansvarig på LRF Kött efter sin mammaledighet. Välkommen tillbaka Viktoria!

Viktoria och Sofia Björnsson, ansvarig för CAP på LRF, jobbar med en skrivelse till Näringsdepartementet för att återigen lyfta behovet av att ändra räkningen av djurenheter på får och lamm.

Jubileumsullen som fick följa med och pryda vår monter under Fårfest i Kil har återbördats till sin hemmahamn i Uppsala. Jubilumsullen är ett konstverk som skapades till vårt hundraårsjubilum och som är sammansatt av bidrag från får och fårägare från hela landet. Jubileumsullen förvaltas av Upplandsmuseet, men den har en egen resväska och resehandlingar – alltid redo att ge sig ut på resa. Man kan alltså låna och visa upp den i olika sammanhang. Den brukar dra stor uppmärksamhet till sig och är ett fint manifest över våra får och deras ull. Hör av er till Claudia för mer information runt att låna Jubilumsullen.

Påminner igen distriktens styrelser att att skicka in Funktionärsrapporten så snart årsmötet är hållet. En ros till er som skickat era rapporter 🌹 Norrbotten, Västmanland, Örebro, Östgötalamm, Skaraborg, Jämtland, Gotland och Stockholm-Uppsala.

I Västra Götaland har man spårat en genetiskt värdefull varg. DNA-test visar att det är en unghane, förmodligen född 2017, med okänd mor med finsk-ryskt ursprung och en okänd far. Troligen en vandringsvarg. Det är osäkert var den befinner sig nu.

Fredagsmys med ull-matte. Häll upp en vad ni nu föredrar när ni lägger upp fötterna på fredagkvällen och lär om matematiken bakom ullfibrer. Det tog 2.56 minuter för Alan Waller att få mig att verkligen förstå vad som gör en ullfiber mjuk och en annan sticksig. Vilken pedagog.

Fårskötsel har förhoppningsvis redan nått allas brevlådor. Värsta skitnumret ever. Naturgödsel är något att ta på allvar, och som gissningsvis kommer att röna mer uppskattning och uppmärksamhet i framtiden. Allt om gödsel, gödselhantering och olika strömedel i senaste Fårskötsel alltså.

Får man inte nog av gödsel finns det även några poster i Kunskapsbasen.

Elitlamms support-team sticker här in ett viktigt meddelande till er som är “support-konsumenter”: Vi tror vi kanske håller ett rekord i trevliga användare. Tack för att ni är så trevliga mot oss! Många friska och starka lamm hoppas vi att ni får. Och självklart att det går som en dans att registrera dem. (Om det inte går som en dans så vet ni var vi finns.)

En fin helg önskar SF!

fyra
Ni kanske minns att Ulf fick trillingar i tre färger förra veckan? Då måste förstås Einar vara värre. Han fick fyrlingar i olika färg denna vecka. En svart, en vit, en brun och en vit med bruna fläckar. Foto Einar de Wit

nyfodd
När man är nyfödd och har ostadiga ben är det bra med en erfaren mamma. Foto Ulf Ekholm

ullkontoret2
Elof har levererat ull till Ullkontoret och skickar ett snapshot. Ser härligt ut, vilka resurser. Foto Elof Nilsson

Sammanställt av Anna

Linköpings hudbod ”SM-vinnare”

Vid skinnpremiering i Tranås fick personalen i Linköpings hudbod Skinn-SM:s pris för årets bästa skinnhantering.

Det var Gotlandsfårsföreningen tillsammans med hudberederierna Donnia skinn AB och Tranås Skinnberedning AB som arrangerade Skinn-SM och som tillsammans utsåg Linköpings hudbod till att ha den bästa skinnhanteringen.

HKScanAgri: Linköpings hudbod ”SM-vinnare” ››

hudboden

Personalen i Linköping är bäst i Sverige på att hantera skinnen rätt. Foto HKScanAgri

Hämta slaktdata från KLS Ugglarps direkt in i Elitlamm

Äntligen! Nu kan du som slaktar hos KLS Ugglarps få slaktdata direkt in i Elitlamm. Vi har under vintern arbetat fram en lösning tillsammans med KLS Ugglarps.

Du som använder Fritid eller Avel & Produktion hittar sidan Slaktresultat från KLSU under menyn Slakt > Registrera slaktresultat. I Elitlamm kan du koppla ihop din besättning med slakteriet och varje gång du har slaktat finns slaktdata tillgängligt att hämta direkt in i Elitlamm. Komplett slaktdata, inklusive pris, finns tillgänglig att hämta i Elitlamm på onsdagen efter slaktveckan.

Vårhälsningar från Elitlamm!

Om KLS Ugglarps

Vi är glada för samarbetet med KLS Ugglarps och här presenterar de sig och sin verksamhet.

KLS Ugglarps är ett dotterbolag i Danish Crown Group som är ett av de ledande köttföretagen i Europa med en omsättning på ca 80 miljarder. Inom KLS Ugglarps finns det en lång tradition av att producera svenskt kvalitetskött. Med ett stort fokus på hållbar produktion utvecklar vi unika koncept i samklang med våra kunder.

Genom ett långsiktigt samarbete med våra leverantörer skapar vi en lönsam, effektiv och hållbar värdekedja. KLS Ugglarps bedriver idag verksamhet på sex orter i Sverige och äger även två charkuterifabriker.

Företaget har en tydlig uttalad svensk profil där 100% av allt kött kommer från svenska djur och en svensk produktion. Företaget sysselsätter idag cirka 1 500 personer och omsätter 5 miljarder kronor. KLS Ugglarps ser stora möjligheter för svenskt lamm- och fårkött och siktar på en fortsatt ökad slakt av lamm och får. Nya leverantörer som vill vara en del av den utvecklingen är varmt välkomna!

Digitaliseringen av animalieproduktionen – fokus på idisslarna

Seminarium vid SLU i Uppsala 19 juni klockan 13–17

Är du nyfiken på den smarta animalieproduktionen? På SLU forskar man om ”smart animalieproduktion” – så som Big Data och sensorteknologi. Lär dig mer om vad som är på gång inom digitaliseringen av animalieproduktionen. Denna gång ligger fokus på idisslarna.

Den nya teknologin med Big Data och sensorteknologi kommer kunna omvandla lantbruket och animalieproduktionen i grunden. För praktikerna kommer det innebära att de får betydligt mer beslutsunderlag och insikter i hur produktionen fungerar medan den pågår och inte bara som årsresultat.

Det pågår en rad spännande forskningsprojekt på SLU inom området som lyfts fram denna eftermiddag.

Program kommer senare. Boka in dagen i almanackan.

Frågor? Kontakta margareta.emanuelson@slu.se

Marknadsrapport lammkött – utvecklingen till och med 2017

Marknadsrapporten är ett statistikunderlag som främst visar utvecklingen på den svenska marknaden, men den innehåller även några övergripande figurer för EU och världsmarknaden samt kortare analyser.

antal

Genomsnittsstorleken på svenska fårgårdar, utifrån uppgifter i lantbruksregistret. Serien nedan visar utvecklingen de senaste femton åren och snittgården har växt för samtliga kategorier under perioden. Den genomsnittliga fårgården har idag plats för 33 tackor och baggar och/eller 40 lamm. Totalt har den genomsnittliga fårgården 65 djur om alla kategorier räknas in. Källa/grafik: SJV

Rapporten innehåller massor med grafik som beskriver utvecklingen och läget för konsumtion, fårhållning och lammkött.

Marknadsrapport lammkött – utvecklingen till och med 2017 ››