Wiromin2020_liten
Siltbergs_banner2020_2
gdjh2015
Elitlamm_180x180
Tranas2020
Banner-2017
Stallmästaren web gif
Knarrhult2018
gimrarna
Backa Fårgård
Far_gif
Banner_Faravelsforbundet_180x120px
ggi_loop
banner_180x120
default logo
bildspel_FoF1
bildspel_FoF2
bildspel_FoF3

Virtuella stängsel för mer flexibel betesdrift

Workshop om möjligheter och utmaningar med tekniken
31 mars 2020 kl 09.30–15.30
SLU Smedjan Hernquistsalen, Skaraborg

Intresset för virtuella stängsel i Sverige blir allt större. I dagsläget är tekniken inte tillåten i Sverige. RISE Jordbruk och trädgård och Gröna Möten bjuder därför in till en heldag om virtuella stängsel. Lär dig mer om dess användningsområden samt teknikens för- och nackdelar.

Under dagen pratar forskare från Norge, representant från Naturbeteskött Sverige, Länsstyrelsen Västra Götaland och Jordbruksverket om tekniken utifrån många olika perspektiv. I samband med dessa presentationer har du möjlighet att ställa dina frågor.

Dagens avslutas med en workshop där vi sammanfattar deltagarnas reflektioner kring virtuell stängselteknik.

Program och anmälan ››

Arrangeras av Gröna Möten

EUjordbruksfonden

Köttproducenter vill ha 10 miljoner kronor extra

10 miljoner kronor. Så mycket kräver företrädare för animalieproducenterna i extra statligt anslag för att lindra effekterna av den nya modellen för slakteriernas kontrollavgifter.

Under fredagen samlades representanter för Svensk Fågel, Svenska Köttföretagen och LRF till ett möte med landsbygdsminister Jennie Nilssons (S) statssekreterare Per Callenberg. Mötet gällde de förändringar av slakteriernas kontrollavgifter som införs retroaktivt från och med 1 januari, och som ATL rapporterat om vid ett flertal tillfällen.

För vissa slakterier innebär förändringen en sänkning av avgifterna, medan andra får en rejäl höjning. För till exempel medelstora Gotlands Slagteri innebär förändringen en fördubbling av avgifterna.

ATL: Köttproducenter vill ha 10 miljoner kronor extra ››

Avdragen på slaktavräkningen – detta används de till

Mot slutet av varje slaktavräkning finns ett antal avdrag per gris eller per kilo kött. Men till vilka organisationer går egentligen dessa pengar och vad används de till? Grisföretagaren kollade upp saken.

Gård & Djurhälsan, Stiftelsen Svensk Lantbruksforskning, Svenskt Kött och Svenska Köttföretagen berättar om hur dessa medel bidrar till verksamheterna, varför branschutvecklingspengen kom till och hur det bestäms vilka som ska beviljas medel.

Grisföretagaren: Avdragen på avräkningen – detta används de till ››

Vi hjälps åt med #kollpålammen

#kollpålammen är lammbranschens satsning för att skapa fler värdefulla lamm till en hungrig marknad. Här får du som lammproducent värdefulla tips och idéer om hur du på bästa och enklaste vis når hela vägen fram med lammen.

I lammproduktion är timing väldigt viktigt, det gäller att satsa sina resurser i rätt tid och på rätt plats för att lyckas.

#kollpålammen hjälper dig att hålla riktningen, det är gratis och du kan själv bidra med dina erfarenheter genom att dela ett inlägg med #kollpålammen. Följ & Gilla Kollpålammen på Facebook, så kommer det uppdateringar till dig löpande.

Viktigt för alla att vi hjälps åt

#kollpålammen är en satsning från flera organisationer och företag i Lammbranschen. Satsningen finansieras till största del av 2019 års branschutvecklingspeng (de kronor och ören som dras på slaktavräkningen på större slakterier och en del mindre).

Satsningen har till syfte att fler lamm skall få ett högre värde genom att nå, en för konsumenten, bättre vikt och klassning i rätt tid.

För lamproducenten kan det betyda inkomstökning med ca 20 %.

För slakterierna betyder det bättre logistik, bättre kundnöjdhet, bättre lönsamhet.

Branschen står bakom #kollpålammen

#kollpålammen uppdateras och hanteras av Theo den Braver, lammrådgivare på Gård & Djurhälsan.

#kollpålammen är öppet för alla som är intresserade och det är kostnadsfritt.

Representanter från Svenska Fåravelsförbundet, Lammproducenterna, LRF Kött, HKScan, KLS Ugglarps, Gotlands Slagteri AB och Gård & Djurhälsan AB sitter med i den styrgrupp som driver #kollpålammen. Satsningen pågår under hela 2020.

kollpalammen2

Gotländskt i topp på Skinn-SM

Text och foto Karin Wennås/Gotlandsfårsföreningen
Det blev gotländskt i topp när årets Skinn-SM avgjordes i Tranås på söndagen. SM-guldet gick till Sindarve lammgård, Hemse, och tvåa blev Graute gård, Hejnum. Tredje pris stannade på fastlandet, på gården Koppartorp utanför Valdemarsvik.

I Skinn-SM tävlar lammuppfödare med sina bästa lockiga och glansiga skinn varje år. Skinnen granskas och poängsätts av erfarna skinndomare, och uppfödarna får ett facit på hur de ligger till i sitt avelsarbete.

Skinnen bedöms på ungefär samma sätt som de levande lammen bedöms på höstarna inför urvalet av livdjur.

Intresset för att vara med och tävla var i år större än i fjol, när 2018 års torka satte krokben för lammuppfödarna och skinnen inte höll de rätta kvaliteterna. I år var nära 250 skinn inskickade från hela landet, 50 fler än i fjol.

Tävlingen arrangeras av avelsföreningen för rasen Gotlandsfår, tillsammans med de två skinnberederierna i Tranås Donnia Skinn och Tranås Skinnberedning. Även Leicesterfårföreningen är med och arrangerar, och det är skinn från dessa två raser som tävlar i en rad olika klasser beroende på skinnens färgnyans och längd på ullen. Gotlandsfårens skinn är ju lockiga och grå i olika nyanser, och Leicesterfåren är lockiga och vita.

SM-guldet till Sindarve lammgård togs emot av Eva Twengström, som dessutom råkar vara ordförande i arrangerande Gotlandsfårsföreningen. Graute gård representerades av Kjell Nilsson, nöjd silvermedaljör. Och bronset togs emot av en glad Göran Carlsson, Koppartorp.

Skinn-SM2020
En glad Eva Twengström, Sindarve lammgård, blev svensk mästare i lammskinn på Skinn-SM i Tranås på söndagen. Foto Karin Wennås

Å vilket party!

veckobrev

6 mars 2020 | Ni har väl inte fått nog av bilder från Fårfesten ännu?

Oj vilken fest det blev, Fårfest i Kil alltså. Ett bildspel med massor av bilder som Einar tagit finns på Fårfestens egen hemsida och en del finns på vår hemsida.

SFs monter bemannades av Ulf från Elitlamm och Britta, och de hade en strid ström av besökare. Många var nyfikna konsumenter som ville veta mer om svenska får och fårraser, andra var fårägare som pratade med oss om förbundet och Elitlamm. I år hade vi också många besökare som funderar på att skaffa får, och vad kan göra oss gladare än det? Vårt tryckta material reste vidare ut i Sverige, vilket förstås var meningen och det är kul att så många vill läsa och sprida vidare.

Britta och Ulf tackar för många roliga samtal och vi hälsar våra nya medlemmar till både SF och Elitlamm välkomna!

rasprofil
Öronmärkena visar hur många tackor i Elitlamm som fått lamm år 2019 av respektive ras. Pluttarna visar fårägande besökares fårras. Pluttarna vid sidan om är ledsna fårägare som inte hittar “sin ras” bland de elva på tavlan. Nästa år ska vi ha med alla raser i bilden … Fotot är taget efter stängning och ger en ganska bra bild av fårfestarnas rasprofil. Foto Britta Wendelius

svartnosingar
Svarnosarna kom även på två ben. Och lockade till skratt. Foto Britta Wendelius

Karinmedfiol
Karin Granström har många strängar på sin fiol. Hon är ordförande i Fårfestens arrangörsförening, lammrådgivare och sammankallande i SFs valberedning (en av föreningens viktigaste poster!). Undrar om hon “drar en vals” här? Foto Britta Wendelius

orkestern
Underhållning bjöds det i alla fall på. Foto Britta Wendelius

B2B-mötet som hölls på fredagen var välbesökt. Det var inte lika många modeföretag som tidigare år, men stort intresse från förädlingssidan. Väldigt intressanta diskussioner om logistik, uppsamling och betalning för ullen. Alla är överens om att efterfrågan på den svenska ullen stiger stadigt. Svensk ull är ingen bulkprodukt, och vi anser inte att den heller ska betalas som en sådan. Nu gäller det att vi blir bra på att föra fram våra mervärden, som gäller ullen i minst lika hög grad som köttet.

LenaoClaudia
Claudia och Lena Köster smider planer för svensk ull. Foto Britta Wendelius

LinneaEklund

Fårklippnings- och ullhanteringsshowen, nytt på Fårfestens program, blev väldigt uppskattad. Linnea Eklund berättade pedagogiskt och inspirerande om ullsortering och hantering. Foto Einar de Wit

En ullhanteringskurs för blivande ullhanterare med inriktning mot förädlings-industin kommer att hållas under året. Vi jobbar nu tillsammans med fårklippare och Lammproducenterna på kursplan och innehåll. Återkommer med mer information framöver.

Nu är den här! En svensk standard för lammköttskvalitet som ska tillämpas för alla olika produktionsmodeller och i produktionskedjans alla led. Manualen kommer att digitaliseras och ska kunna användas av lammproducenter, slakterier och förädlingsföretag.

Följ Handlingsplansarbetet på Facebook. Handlingsplanen har just nu speciellt fokus på ”Klimat & kretslopp inom målområde hållbarhet”, ”Food service inom målområde marknad” och ”Rätt sortering & köttkvalitet inom målområde produktion & kvalitet”. Totalt är det 48 st delmål och 123 st åtgärder som branscherna tillsammans ska genomföra för att öka efterfrågan på kött från Sverige och samtidigt bidra till världens hållbarhet.

SF kommer att delta i höstens Elmia Lantbruk och redan nu startar förberedelserna. Britta är ansvarig för att “sy ihop” upplägget, och hon uppmanar intresserade rasföreningar (både nya och gamla, stora som små) att höra av sig omgående, kontaktinfo finns här. Vi förfogar över ett begränsat utrymme, så det finns en gräns för hur många rasföreningar som kan komma. I filmen på Startsidan berättar mässgeneralen om Elmia Lantbruk, ifall närmare presentation behövs.

Rasföreningar deltar med djur och monter, enligt samma modell som 2018, men det blir “först till kvarn” på grund av det begränsade utrymmet. Britta kommer att kontakta alla rasföreningar under den närmaste perioden, så om ni inte kastar er på mailen och anmäler intresse, ta ändå upp frågan i er styrelse. Elmia vill gärna visa upp bredden av olika fårraser i Sverige, och det är ett perfekt tillfälle för en rasförening att marknadsföra sin ras mot den gröna näringen och lantbrukare. Förutsättningar för rasföreningens deltagande får ni av Britta.

Häng på och låt lantbruks-Sverige få ta del av våra olika fårraser! Vi vill visa deras kapacitet, specialkompetenser och möjligheter, och vi vill visa bredden som fårägandet och lammproduktionen har i Sverige idag. Inte minst vill vi visa allt som fåren ger oss; Lamm- och fårkött, Ull, Skinn, Öppna landskap och inte att förglömma Ost och Glass. Även det sjätte benet förstås, att det är Roligt med får 🙂

Medlemsbrev via epost har denna vecka gått ut till medlemmar i Bohuslän, Norra Älvsborg och Södra Kalmar.

Till lokalföreningarnas styrelser vill vi påminna om att skicka in funktionärs-rapporten när ert årsmöte hållits.

Fårskötsel nummer 2 är under produktion. Einar avslöjar något av innehållet i tidningen som kommer i våra brevlådor den 20 mars:

  • Fårbönder kommer in i klassrummen med digital teknik
  • Vart går våra branschutvecklingspengar?
  • Risker med invasiva arter
  • Vi startar en semin-artikelserie
  • Och en massa annat intressant!

Den färska Elitlmmfoldern blev uppskattad under Fårfesten, och när Elitlamm i måndags lade ut ett inlägg på Elitlamms Facebook om att man kan få ett gäng foldrar att ge till sina livjdursköpare, så gav det genast effekt. Inom tre timmar hade 6 besättningar hört av sig och beställt foldern. Du är också välkommen att beställa foldrar.

Föreningen Svenska Allmogefår håller årsstämma i morgon på Väddö i Roslagen. Claudia kommer att gästa dem för att prata om SFs arbete med ull och nappa.

Denna helg i Tranås är det Skinn-SM. Idag jobbar funktionärerna för högtryck med sortering och bedömning av skinn. Det finns maffigt många skinn att skåda och känna på imorrn!

TinaSM1 TinaSM2
Foto Tina Blidberg

Riksdomargruppen (päls/ull) kommer att mötas i samband med Skinn-SM och de har fått underlag för att planera årets turné. Vilka lokalföreningar som är på hugget för att arrangera riksbedömning kan man läsa om i kommande Fårskötsel, men ytterligare orter har tillkommit sedan pressläggningen. I dagsläget har tolv platser/lokalföreningar meddelat att de vill arrangera. Vi ser fram emot att välkomna alla som vill riksbedöma sina avelsdjur i år.

Jordbruksverket rapporterar variation i utvecklingen av marknaderna för kött, ägg och mejeriprodukter. En ökad andel av köttet och äggen vi konsumerar är producerade i Sverige, medan andelen svenska mejeriprodukter inte ökar vilket man tror beror på att mejeriföretagen har svårare att lyfta svenska mervärden. Mer att läsa och grafik i SJVs pressinformation.

Tipsar poddlyssnare om Jordbruksverkets två nya poddar. Växtkraft med aktuellt från fält och Rådgivaren med fördjupande reportage. Rådgivaren går mer på djupet med längre reportage.

BYS i Skara ger en agrotekniker-utbildning där ett av fördjupningsspåren är “får” och en fem veckors fårkurs med flera studiebesök.

Studiebesoek
Einar och Marie studiebesök från BYS i fårhuset i tisdags. Vi fick några intressanta timmar i fårhuset med mycket erfarenhetsutbyte. Foto Einar de Wit

Trevlig helg önskar SF!

Veckans bildsvep är fårprofiler fångade på bild under Fårfest i Kil. Foto Gudrun Haglund-Eriksson
#fårböndersomlevererar

Ingagreta
Inga-Greta Nilsson, Nors Nalleverkstad.

Vibert
Vibert Nilsson, Nors Nalleverkstad, in action vid symaskinen.

skinnerska1
Skinnerskorna Siv Johansson …

Tina
… och Tina Blidberg.

Edvin
Fårklippare Edvin Hellgren.

BrittaKil20
Allas vår Britta Wendelius.

Johan
Johan Sandström, alias herr gotlandsfår.

EvaJansson
Eva Jansson, fru finull.

KarinS
Karin Strömberg Lundqvist, mångsysslare (med 48 h på dygnet?) som driver Båvens spinneri.

leicesterfolk
Leicesterfårföreningens Göran Nästorp (t.h.) med fru och Birgit Sturesson.

MarieRA
Marie Rydin Alveskog, Locktorps fårgård.


tackansomlevererar2
En stolt mor som står ut med det mesta. #tackorsomlevererar Foto Ulf Ekholm

nyastelammet
Nyaste lammungen på Ölmhult föddes under viss dramatik. Det började med en inte öppen livmodermun och felläge lammet med ryggen först och huvudet ner i mot buken. Men det gick vägen även denna gång. Foto Ulf Ekholm

tackansomlevererar
Veckans mest lajkade bild på @bondeneinars Instagram. En nio år gammal finullstacka som åldrats med värdighet (typ). Kanske inte besättningens vackraste tacka, men en riktigt duglig tjej. #tackorsomlevererar Foto Einar de Wit

Sammanställt av Anna

 

Ny standard för Lammköttskvalitet klar!

Målet med Projekt Lammlyftet är att skapa en svensk standard för lammköttskvalitet som ska tillämpas för alla olika produktionsmodeller och i alla led i produktionskedjan.

Manualen kommer digitaliseras och ska kunna användas av lammproducenter, slakterier och förädlingsföretag.

För att kunna skapa manualen har man tagit fram en svensk standard för lammköttskvalitet. Standarden innehåller parametrar som påverkar kvalitetsegenskaperna storlek, konformation, fettgrupp, smak, mörhet, saftighet och hållbarhet hos det svenska lammköttet, oavsett vilken ras lammet har eller vilken uppfödningsmodell som tillämpats.

Här finns den nya standarden ››
Mer om Lammlyftet och Handlingsplan Lamm ››

lammlyftetstandard

LL_LIGGANDE_POS_RGBEU-flagga+Europeiska+jordbruksfonden+färg

FÅR – the Future!

Här kommer några bilder från årets Fårfest i Kil. Text och foto Einar de Wit.

tussfest
Festen syns i hela Kil! Tussriset finns överallt och festen engagerar hela staden, från idrottsföreningar, kyrkor till Hemvärnet och Lottakåren.

matarena

Årets stora nyhet på Fårfesten var en stor matbasar utomhus. Här ku de man köpa mat av alla de slag. Maten kunde sedan intas i ett enormt uppvärmt tält. En spännande upplevelse.

montern
Full fart i SF:s monter. Ulf och Britta pratar får hela dagen.

Continue Reading →

Naturligt material vinnande koncept i årlig designtävling

Källa: Högskolan i Borås
För sjätte året i rad gick tävlingen Challenge with function av stapeln under torsdagen. Tävlingen är avslutningen på en projektkurs för designteknikerstudenter, och utmaningen är att skapa ett funktionellt plagg för valfri aktivitet.

Alla plagg bedömdes av en jury från näringslivet med representanter för H&M, Didriksons, Lectra, Mirakeltextil, Chevalier och Vildland. Bland bidragen fanns jackor för bland annat löpning, vandring, jakt och hantverksarbete.

Det vinnande bidraget blev ”The Hiker”, en vandringsjacka i ull tillverkad av Lisa Serholt Steen. Med konceptet ”Wool for function” utformade hon en jacka som är vattenavvisande, har naturligt god ventilation samt smarta sömmar och fickor för funktion. Hon är väldigt nöjd med den slutgiltiga produkten.
– Det känns roligt, jag är väldigt nöjd med min jacka och jag har kämpat hårt. Det är många som har gjort fina jackor, så det var väldigt roligt att juryn tyckte att min var bäst. Jag vill gärna jobba som designtekniker, kanske någonstans här i trakterna, säger Lisa Serholt Steen.

Läs mer och se bild på vinnrjackan i ull
Naturligt material vinnande koncept i årlig designtävling ››

Internationell jämförelse av regler för gödsling och växtnäring

Källa: Jordbruksaktuellt
I en ny sammanställning har gödslings- och växtnäringsregler för länderna runt Östersjön jämförts, och man har hittat både olikheter och likheter. Detta rapporterar Greppa Näringen.

Samanställningen har utförts inom projektet Manure Standards, och arbetet har samordnats av det finska institutet LUKE. Då förutsättningarna skiljer sig mellan länderna är syftet med jämförelsen att den ska vara lärorik och ge inspiration.

EU:s nitratdirektiv
Att alla länder, utom Ryssland, är medlemmar i EU skapar likheter då medlemmarna bland annat måste rätta sig efter EU:s nitratdirektiv. Direktivet innehåller regler för exempelvis lagring av stallgödsel, förbud mot vinterspridning samt portalparagrafen om max 170 kilo kväve per hektar för organisk gödsel per år. Däremot har Danmark ett undantag, och tillåter 230 kilo kväve per hektar på gårdar med nötkreatur och Finland har en begränsning där max 35 av dessa 170 kilo kväve per hektar får tillföras på hösten.
Fler skillnader

I rapporten fann man även flera skillnader.

Rapporten
Luke: Legislation and voluntary actions regulating manure fertilization in the Baltic Sea Region ››

Får är framtiden

veckobrev

28 februari 2020 | Fest och vardag i får-Sverige.

FÅR – the Future! – årets stora Fårfest i Kil pågår för fullt. Vi är där! Är du där? Kom till vår monter och säg hej. Britta och Elitlamm-Ulf tar hand om er och vill gärna veta vilka frågor ni tycker att SF ska jobba med och hur ni vill att Elitlamm ska utvecklas. Det är många gånger enklare att prata direkt, än att sätta sig ner och skriva ett mail, så passa på. Finfint informationsmaterial finns också i montern för eget bruk och spridning. Ta med några foldrar hem att sprida till fårkompisarna.

tussris2020
Årets tussris-färger. Foto Gudrun Haglund Eriksson

Idag visas filmen om Fåren och Ullen och det hålls för tredje året ett B2B-möte. Tänk vad mycket som har hänt sedan första träffen för två år sedan, då vi tussade ihop intresserade modeföretag och förädlare med ullproducenter. Det var då vi lärde känna Filippa K och Röjk, vilket har lett till stora kliv framåt och en massa roliga saker. Men, nostalgi präglar inte detta evenemang, utan nya kliv framåt måste fortfarande tas.

I morgon kommer Linnea Eklund och Magnus Wuolo att ha en fårklippnings- och ullhanteringsshow. I samband med det blir det release av vår nya folder om Ullhantering. Kom och titta!

kakor

Fårfestens funktionärer går på raketbränsle i form av KAKOR. Foto Britta Wendelius

Bildkavalkad från Fårfesten nedan.

Program för Årsstämma och Lammriksdag som hålls 9 och 10 maj i Tranås finns nu att studera. Lammriksdagen bjuder på en spännande mix med ämnen som djurskyddskontroller och konsekvenser vid brott mot regler, om skinnplagg i norra Småland, nästa jordbruksrevolution, internationell utblick, lammköttskvalitet och en hel del annat. Läskigt, spännande och intressant. Hela programmet finns här.

Pågående inventering visar hittills 11 konstaterade vargföryngringar i Örebro län. Södermanland 1,5 som delas med Stockholm och Östergötland har 1 föryngring. I Gävleborg har 14 individer konstarterats i ett revir, det blir ett ofantligt tryck på mattillgång och därmed större tryck på tamdjuren.

Man har stora problem i det mellansvenska förvaltingsområdet, där i princip hela den svenska vargstammen finns. Gävleborg, Örebro och Värmland är hårt drabbade. Så täta stammar på denna lilla yta är ohållbart, och problemet kommer att lyftas till områdets landshövdingar.

Rovdjursmöte i mellansvenska förvaltningsområdet under veckan. LRF Östergötland, Södermanland och Örebro tillsammans med länens fåravelsföreningar och representanter från nötkött- och mjölkföretagare träffade länsstyrelserna i dessa län. Målet med att mötas är att få en ökad förståelse för de problem som uppstår med rovdjur bland tamdjur i betesdrift. Vi djurägare har behov av kunskap, stöd och hjälp både vi förekomst av rovdjur och vid angrepp. Länsstyrelsen har ramar och regler som de måste jobba utifrån. Mycket av diskussionerna landar i att beslut måste tas på politisk nivå och i riksdagen.

Fokusfrågor under detta möte var förebyggande åtgärder/RAS, skyddsjakt, rapportering och kommunikation:

  • I dagsläget finns det pengar att avropa till RAS-stängsel ur potten som Jordbruksverket har. Vi uppmanar alla som vill sätta upp RAS att söka dessa pengar. Det finns vissa skillnader mellan länen i hur de bedömer vem som kan söka och var RAS ska prioriteras, men det handlar inte om stora skillnader. Alla län strävar efter rationella sträckningar av stängsel. Alla som har får och getter och sökt bidrag för RAS har fått det beviljat, så länge det funnits pengar kvar att söka.
  • Viltskadecenters riktlinjer för när skyddsjakt är befogat säger tre angrepp. Men skyddsjakt kan beviljas även om kriteriet inte är uppfyllt, men då krävs speciella händelser för att det ska hålla juridiskt. Detta är en fråga som vi måste driva hårt, lagen tar bara hänsyn till art och habitatdirektivet och bortser från alla andra mål och beslut. Livsmedelsstrategin faller bort, likaså att tamdjurshållning inte ska försvåras i någon del av landet. Skyddsjakt bör länsstyrelsen besluta på eget initiativ, för att lyfta fokus från drabbade gårdar, även om det måste vara möjligt att söka enskilt om så önskas.
  • Vid ett konstaterat angrepp anser SF att man per automatik ska få jaga i angränsande område till hagen där angreppet skett. Idag finns det utbildade hundar man kan sätta direkt på spåren och man kan anlita proffsjägare, på detta sätt kan rätt individ fällas. Vi kallar detta en utökad §28 och kommer att åter sätta fokus på frågan.
  • Kommunikation är väldigt viktigt för ett ömsesidigt förtroende. En öppen dialog, klara besked och delning av kunskap är mycket viktigt. Vi anser att det är mycket viktigt att myndigheterna stöttar tamdjursägarna och att de är tydliga med sitt budskap gentemot media. Det får aldrig bli tamdjursägarens fel att ett angrepp skett.
  • Vi måste alla bli bättre på att rapportera när och var vi ser rovdjur. Både “stora och små” iakttagelser är viktiga i det långa loppet. Dessa kan vara avgörande vid ett eventuella skyddsjaktsbeslut, då inte bara angrepp beaktas, utan även närgångna vargar.

Vi har fått en förhandstitt på menyn som ska serveras vid det första smakmötet med tacka-kött som Norra och Södra Kalmar läns fåravelsföreningar i samarbete med Länsstyrelsen Kalmar län och LRF kommer att arrangera på lokala resturanger. Det vattnar sig i munnen.. tänk om man finge vara med och smaka. Den lilla och mycket snygga menyn är späckad med jättefin information om får, om svensk fårhållning, om varifrån köttet kommer och om projektet. Vilket fint jobb ni gör!

Smakmotet

Smakmötena kommer att hållas på Smak by Simon den 25 mars, Slottsholmen Västervik den 7 april, Slottsrestaurangen Kalmar den 24 april och sista mötet på Hotell Borgholm den 7 Maj. Vill man komma i kontakt med projektet så ring eller skriv till samordningsansvarig Claes Lövgren, Claes.lovgren@hotmail.com, tel 0705459704.

Nästa helg är det Skinn-SM i Tranås. Uppfödare av Gotlandsfår och Leicesterfår från hela landet tävlar om vem som producerar de bästa skinnen. Förutom skinn tävlar färdiga produkter, t ex nallar, mössor, väskor, pälsar och annat som tillverkats av skinnen. Under dagen hålls också en rad intressanta föreläsningar, bland annat berättar två framgångsrika fåruppfödare om hur de arbetar med sin produktion och sitt avelsarbete. Skinnskola erbjuds, där man får lära sig vilka egenskaper ett bra skinn ska ha. Skinnhantverkare visar och berättar om sina produkter och skinnsömnadsmaterial finns till försäljning. En spännande dag helt enkelt, som ingen skinnörd bör missa. Tävlingen arrangeras av Gotlandsfårsföreningen i samarbete med Tranås Skinnberedning och Donnia Skinn. Mer information finns på Gotlandsfårsföreningens hemsida samt på föreningens Facebooksida.

Brevlådan för nomineringar till Årets Fårföretagare 2020 är öppen. Den första nomineringen har kommit in, och vi hoppas på många fler! Ännu så länge har det inte avslöjats vem det är som nominerats, men hemsidan har utlovats text och bild för presentation, så vi ska inte behöva vara nyfikna så väldigt länge till.

Trevlig helg önskar SF!

PS. Norrbottens höll sitt årsmöte i lördags och Thomas tackar för att han fick vara med, och för många bra och intressanta diskussioner. Roligt att se och höra vad som händer i norr.

fotofoto
Fotograf fotagraferar fotografen som försöker fånga årets första lamm på bild. Lamningen på Ölmhult har startat. Foto Aina Ekholm

Bildkavalkad från Kil. Britta är reportern på plats som fotograferat, om inget annat anges.

sayhi
Vik av för en pratstund i SFs monter.

infarmation
Vänd er hit för inFÅRmation.

Faredrag
Intressanta FÅRedrag i mängd.

kappfar2
Ett käppfår galopperar förbi.

mannekangs
Modeveckan i Kil rekommenderar hållbara kläder i naturmaterial. Ulf i tröja av findor-ull från Filippa K och förkläde i lammnappa berett av Kero Leather, sytt av Skinnverkstán. Anna i tröja av findor-ull från Rökj Superwear och halsdukar i gotlands- och leicesterskinn. Foto Gudrun Haglund Eriksson

snyggjacka
Extra snygg jacka i vimlet. 

farhuset
I Fårhuset.

kommers
Ullkommers.

utmedplastinmedull
Ut med plast och in med ull!

Sammanställt av Anna

Dags att kora Sveriges bästa lammskinn

Det är skinn från fårraserna Gotlandsfår och Leicesterfår som har de önskade egenskaperna och får vara med och tävla. Alla tävlingsskinn bedöms av erfarna skinndomare, och uppfödarna får ett papper med siffror på skinnets olika egenskaper. En sorts betyg på hur man lyckats med sitt avelsarbete.

Förutom skinn tävlar även färdiga produkter under Skinn-SM, t ex nallar, mössor, väskor, pälsar och annat som tillverkats av skinnen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Det här är Ing-Marie Thorsson från Flöje, Lidköping. Förra året blev hon svensk mästare i lammskinn på Skinn-SM. Vem blir det i år? Det får vi se söndag 8 mars  i Tranås när fåruppfödare från hela landet tävlar om vem som producerar de bästa skinnen, som ska vara lockiga, glansiga och mjuka i färgerna vitt eller olika nyanser av grått.

Under SM-dagen finns alla tävlingsskinn utlagda i lokalerna på Badhotellet i Tranås, där evenemanget hålls, så besökarna kan känna och titta på dem. För det är inte bara ögat utan även handen som avgör.

Under dagen hålls också en rad intressanta föreläsningar för alla fårintresserade. Bland annat berättar två framgångsrika fåruppfödare om hur de arbetar med sin produktion och sitt avelsarbete, det blir ”skinnskola” där man får lära sig vilka egenskaper ett bra skinn ska ha, hantverkare som syr i skinn visar och berättar om sina produkter, och skinnsömnadsmaterial kommer att finnas till försäljning.

Tävlingen arrangeras av avelsföreningen Gotlandsfårsföreningen i samarbete med de två skinngarverierna Tranås Skinnberedning och Donnia Skinn.

Mer information finns på Gotlandsfårsföreningens hemsida www.silverlock.se samt på föreningens Facebooksida.

Text och foto: Karin Wennås, Gotlandsfårsföreningen

SkinnSM2020

Guld med Scans lammråvara!

Källa: HKScan
I förra veckan tävlade Juniorkocklandslaget i Stuttgart i ”Culinary Olympics”. Juniorkocklandslaget inledde med att tävla i ”Varma Köket”, en trerätters affärslunchmeny för 60 sittande gäster. Detta moment placerade laget på guldnivå som bäddade för en mycket bra känsla inför måndagens ”buffé”.

I menyn för varmrätten ingick Scans lamm och serveringen såg ut såhär:
Smörstekt lammsadel, bräserad bog & bringa med bräss, lök, och pistagenötter
Mörkokt kål med fänkålsjollen & potatiskräm
Tartlett fylld med gula ärtor, gröna bönor, vitlök & dragon
Lammsteksky

Det Svenska Juniorkocklandslaget fick högst sammantagen poäng i Culinary Olympics, vilket ledde till en totalvinst. Det Svenska Juniorkocklandslaget har vunnit Culinary Olympics både 2012 och 2016. Vi på Scan säger ett stort och varmt grattis till Juniorkocklandslaget! Och du som leverantör, kan känna dig jäkligt stolt för den fina råvara som du producerar!

Klimatprat, koll på lammen och kraftsamling i rovdjursfrågan

veckobrev

21 februari 2020 | Veckans stora nyhet är att Fårpodden tror sig har svaret på hur vi ska rädda världen. Vad säger ni, kommer det att funka?

Äntligen är vår sedan länge utlovade Fårpodd om fåren och klimatet här. Våra frågor om fåren och klimatet är många, men vi får också många svar i denna podd. Vi har ansträngt oss att samla fakta som vi saknat i debatten, och för att få en bättre bild av vår framtid tillsammans med fåren. Eller är det så illa att vi efter 11 000 år av samarbete snart ska behöva klara oss utan får? Låt er inte avskräckas av ämnets tyngd eller avsnittets längd, det här är spännande på riktigt. Vi som har jobbat med podden har lärt oss massor och verkligen uppskattat att diskutera våra många frågor med Ann-Helen, Jens och Elof. Hoppas att även ni får ut något av detta. Återkoppla gärna till Anna, Einar eller Titti när ni har lyssnat. Fick ni svar på era frågor, eller dök det upp nya?

Ett Lammråd där SF, LRF Kött och Lammproducenterna ingår har bildats under ledning av Viktoria Östlund som är lammansvarig på LRF Kött. Planen är att träffas via telefonmöten tre till fyra gånger per år för diskutera lammspecifika frågor. Detta gör det lättare för oss att visa en enad front i frågor som rör får och lamm. Frågor som nu är högaktuella är till exempel beräkningen av djurenheter, vad som krävs för att lammproduktionen ska kunna öka, LRFs hållbarhetsstrategi, projektet Ökad utevistelse för får och frågan om en egen slaktklass för ungtackor. Svenska Fåravelsförbundet har varit medlemmar i LRF i många år, att också Lammproducenterna nu blivit medlemmar gör denna nya form av samarbete möjlig.

I onsdags arrangerade Ullihop i Umeå ett branschmöte. Claudia deltog och kom hem fylld av energi och entusiasm. Ullihop är verkligen ett kreativt och härligt gäng med målet att skapa nya jobb genom ökad användning av lokal ull. Claudia var på plats för att prata om vad SF arbetar med på ull- och skinnsidan, och om resultatet av det nyligen avslutade Vinnovaprojektet. Lammnappa, nytt merionoblod via embryotransfer, Forslundagymnasiets jobb med ull med flera var andra ämnen på programmet.

Referensgrupp Rätt sortering & köttkvalitet har mötts i Stockholm under veckan. Bland annat diskuterades frågan om vad som kan göras för att färre underviktiga lamm, de som slaktar ut under 16 kg, ska levereras till slakt.

sorteringokvalitet
Från vänster Jenny Elsmark (Från Sverige), Annelie Lundell (HKScan), Therese Strand (Köttföretagen) och Maggan Åberg (LRF Kött). Foto Thomas Eriksson

Kollpålammen är en grupp som också jobbar med den frågan. En ny Kollpålammen-grupp har startats på Facebook, där kommer tips och ideér på hur vi gör för att få #kollpålammen att publiceras. Dela gärna inlägg och glöm inte att följa sidan. Första tipset är en superbra broschyr om hullbedömning.

Även Referensgrupp Klimat och kretslopp har haft ett möte under veckan, virtuellt denna gång.

DNA-insamlingen av spillning från varg hade den 17/2 konstaterat 333 olika individer av varg i Sverige, Norge då inte inräknat. Inventeringen pågår till den 31/3 och därefter sammanställs resultaten från Sverige och Norge.

Redan nu märker vi av en oro inför kommande betessläpp i de delar av landet som har ett ökande rovdjurstryck. Med anledning av det kommer vi att ägna rovdjursfrågan, som visserligen alltid är högt prioriterad, extra stor uppmärksamhet det kommande halvåret. Förra veckans möte i riksdagen kommer till att börja med följas upp med fler politikerkontakter.

budskap
Vårt budskap är det samma som tidigare. Foto Britta Wendelius

Sista handen är lagd på vår nya Ullhanteringsmanual, och den har nu gått till tryck. Manualen har tagits fram i Vinnovaprojektets regi, och kommer att premiärvisas i vår monter på Fårfesten i Kil.

Även en rykande färsk folder om Elitlamm kommer att premiärspridas under Fårfesten.

Elitlammfolder
Fresh out of the box, anlände från tryckeriet idag. Foto Britta Wendelius

Sex lokalföreningar är positiva till att arrangera riksbedömning för päls/ull/rya i år: Skåne, Södra Kalmar, Västmanland, Gotland, Stockholm/Uppsala och Västerbotten. Arbetet med turnéplanen startar i början av mars, så hör av er snart ni som vill vara med och erbjuda riksbedömning 2020!

Riksbedömning görs med samma mål och värderingar som gårdsmönstringen, men är mer detaljerad och har andra poängskalor. Den ger ett extra stöd för avelsurval och livdjurshandel. Att låta riksbedöma presumtiva livdjur är alltid intressant, har du aldrig provat så fundera på att ta med de finaste lammen i år. Det är oftast baggar som riksbedöms, men även tacklamm är välkomna. Gotlandsfår, Leicester, Finull och Rya bedöms vid ull- och pälsmönstringarna som arrangeras av SFs lokalavdelningar. Köttrasernas riksbedömning arrangeras av Lammproducenterna.

UnoRB
Riksbedömning är också ett tillfälle att lära och att spana in kollegornas bästa lamm. Så här kan det se ut, funktionärer, djurägare och intresserade besökare flockas och applåderar en bagge som just tilldelats 5 i helhetspoäng. Alla vill se och känna på hans härliga lock och pälshår. Baggen på mönstringsbordet är ingen mindre än Flöje Uno, senare utvald att tjänstgöra som seminbagge. Foto Anna Bergström

Förra årets många mönstringskurser var mycket uppskattade och drog många deltagare. Men mer mönstringsutbildning behövs, både för nybörjare och mer erfarna elever. Finns det planer för mönstringskurser ute i landet i år? Vi hoppas på det. Finns det funderingar över det praktiska så bolla gärna med Britta.

Planering av kommande stallvandringar/gårdsbesök inom Om Får och Foder-projektet pågår, och det första gårdsbesöket är nu klart. Det kommer en spännande artikel om första gården ut i nästa Fårskötsel.

Elitlamms årsstatistik 2019 finns nu sammanställd. Nytt för i år är att även statistik över finullsmönstring presenteras. Hur många Elitlamm-anslutna besättningar med din ras finns det, och hur många renrasiga lamm har de fått tillsammans? Den sortens frågor och en hel del annat kan man få svar på här.

Program för Stämma och Lammriksdag i Tranås i maj är på gång, det kommer på hemsidan under nästa vecka.

Sjuhärads Fåravelsföreningen har haft sitt årsmöte. Cirka 25 tappra medlemmar kom och lyssnade på årsmötesförhandlingarna och åt smårgåstårta och gofika.

KristofferHenningson

Efter detta lyssnade vi på Ulf Andreasson som berättade om Elitlamm och produktionsuppföljning, hälsar Kristoffer Henningson som också fotograferade.

Gotlänningarna är inte bara duktiga fåravlare, de är också generösa när det kommer till att låna ut baggar till glädje för många fler än den egna besättningen. Hela fyra av årets semindiplom har landat på Gotland. Tack alla uppfödare och ägare som på detta vis har bidragit till att föra fåraveln framåt!

Gotlandlevererar

Uppfödare och ägare av baggarna Nors Ad Blue, Rommunds Curt och Soläng: Elof Nilsson, Per-Johan Eriksson, Björn Eriksson och Anna Törnfelt. Elin Gustafsson

Nästa vecka är det Fårfest i Kil, hoppas möta många av er där!

Trevlig helg önskar SF!

motnorrbotten
Thomas är på väg till Boden, han ska vara med på Norrbottens fåravelsförenings årsmöte i morgon. Foto Thomas Eriksson

varkanning
Härligt, ljuset har kommit tillbaka. Foto Thomas Eriksson

Sammanställt av Anna

Hullbedömning av får

Att regelbundet hullbedöma sina tackor och baggar för att kunna reglera hullet vid behov är ett viktigt redskap för att skapa grunden för en god hälsa och bra produktionsresultat i besättningen.

Denna broschyr har tagits fram av Gård & Djurhälsan AB med stöd av EU-medel för att sprida kunskap om hur man gör för att hullbedöma får, hur hullet normalt varierar under fåråret samt när och hur hullet kan regleras.

Hämta broschyren ››